说干就干，石头带着阿秋和阿丰把二楼的杂物间给收拾了出来，但是因为天色一晚，采购床铺用品早已经关门。所以掌柜让石头去了后院，拿了两床新的铺盖，给白秋铺在了地上，让她先凑合，明天给她置办齐全。
看着对自己这么好的刘掌柜和石头，白秋心里一阵暖。让大家都各自回去休息，留两个轮流照看厨房的牛骨汤，明天还有一天要大干。
白秋在二楼地上合一睡了一夜，早上天才刚蒙蒙亮，白秋听到了楼下街上打更的声音，已经五更天。白秋起来，十月的早晨，还真有冷。去了后厨看了牛骨，熬的挺想，但是要让牛骨里的香味完全出来，还得且熬着呢。
还没到上工时间，阿秋和阿丰已经早早的来到店里。看他们的样子，也知道是想看看晨间店里有没有好吃的。
“二掌柜，咱们早上吃些啥？”阿秋
“等着，指定给你们安排好吃的，不吃好怎么今天出把子力气。”白秋跟阿秋正说话的时候，店里人都起来了，因为店里有个丁阿秋，所以掌柜的也没有再唤白秋的名字，而是改唤梦回，而石头和厨房师傅都是唤她二掌柜。
“大掌柜，您看，早饭我来安排大师傅们做，咱们跟昨天一天，再放肆今天一天，成吗？”白秋
“行，今天都挺白梦回二掌柜的。我去前面等着吃。阿秋去，把店门院外洒扫干净，不开张，但是该干的活可少不了。”刘掌柜
“好嘞，掌柜的，我这就去，二掌柜，饭好了记得叫我们哈。”阿丰说着就推着阿秋一起去前院忙活去了。
白秋在后厨教牛师傅做了香葱千层饼，虽然前面两个火候有些差，有些糊，但是从第三个就是色香味俱全了。又让王师傅另起锅给大火用熬的头道牛骨头下的粉丝。
早饭大伙吃的是牛汤粉丝和葱油饼。石头吃的不少，后面开玩笑说“要是天天能吃到这么些好吃的，我可以不要工钱了。”
看到掌柜问真假，赶紧借口去干活，跑了。
明天店里开张，今天白秋一天都守在了厨房，帮着王师傅和李师傅改进了各种拿手荤菜，又教着赵师傅卤菜做凉拼盘，盘子还算精致，赵师傅的刀工手艺也还行，但是做出来总是感觉差一点。白秋去上厕所回来，看到后院的桂花，知道了差什么。
去掌柜的那里取了钱，拉着石头就出去了。幸好这安城也不算小，花鸟市场还是有的，白秋采购了一些花，有给自己房间买了把竹子，就马不停蹄的回去了。
主要是面点王师傅那还有好些没有弄明白，白山海家饭馆不是很大，卖的面点都是外面采购的，店里也就会蒸些奶香馒头，葱油饼，还真没有精致的点心，白秋她也是有一段时间迷上烘焙，买了好多东西，在家捯饬，但是那时候奶油都是现成的，打发就行。现在还真是有些费脑子。
好在王师傅也是个激灵人，白秋把自己心里想的告诉他，两人一起尝试，到傍晚的时候就整出了像样的点心。
酥炸牛奶棒，牛奶布丁，红豆牛奶果冻，奶油泡芙，果酱面包。虽然说是没有烤箱，但是蒸后过油，金黄诱人，看上去到跟烤箱烤的有些像。时间来不及，但是白秋还是画了个草图，让石头找人去找个建议的烤炉，后面生意好了，肯定是用的上的。
吃食和店内布局都好了，最重要的就是怎么样让望月阁明天爆场？
晚膳时白秋问道“掌柜的，咱们安城，名望或者说影响力最大的是谁？”
“要说名望当属万安寺的乐然大师，他本是尚书柳大人，因清廉和刚正而名，后因为醉城赈灾一家老小灭门，后来许是遭此不幸，万念俱灰，遁入空门，但是大师进入佛门后，也总是救济灾民。是人们心中的好官。所以安城只要是他牵头的善事，都是办的特别好。”刘掌柜
大师总不能把他请来给做宣传吧。
“还有别人吗？”白秋
“梦回这么一问，我倒是想起来，还有就是百里家的百里芷。百里公子年级轻轻就中探花，却无心朝堂，但是整日来往的也都是非富即贵，而且百里公子长的好，这十里八村的贵家小姐都视为佳婿之选。”刘掌柜
“也就是说只要这个百里芷出现，那作陪的一定是这安城富贵，那来碰偶遇的都是大家贵女？”白秋
“梦回所言极是。”刘掌柜
“这百里公子可有什么爱好，就是有什么办法能让他一定赴约。”白秋
“尤爱诗词，算吗？我听说上次百里公司去百花楼，就是因为诗诗姑娘的一副诗词。”石头
“爱诗词，那这就太好办了。”白秋
“石头给我准备笔墨纸砚，要上好的宣纸。”白秋
