2001年8月12日，星期天，阳光灿烂，风和日丽。11：40成都双流国际机场，刁家三口从机场出来，坐上出租车到了成都市里，找了个宾馆住下，在餐厅吃过午饭，睡了个午觉，起来后在市里转了转，由宾馆帮着包了去宜宾李庄的车，早早睡下。
第二天一大早出门，驱车行驶四个小时，来到了千年古镇，素有“万里长江第一古镇”的美名的李庄。安顿好落脚处，已经到了10点，在古镇上转了一圈，只见挂着“李庄白肉”招牌的饭店比比皆是，一家人决定还是先去留芳饭馆，那可是林徽音等名人曾经去过的饭馆哟，据说是“李庄白肉”的创始店呐。
11点多了，饭店环境不错，门楹上挂着黑底鎏金的“百年老店 留芬饭店”匾额。店内装修的古色古香，几乎是座无虚席。找个位置坐下，点菜，李庄白肉当然是第一个先点上，再点一个跳水花鲢，一个炒豌豆尖，一个炒笋片，又要碗蕃茄蛋花汤，三碗米饭。
在等待上菜时，文静刻意留心了一下门口的厨师片肉 ，又宽又大的钢刀，份量肯定不轻 ，可在他的手里却是举重若轻，磨得极锋利的刀飞速推动，一片片厚薄均匀，大小一致，薄如蝉翼的白肉随之而下，落在盘中，只见他稍加规整，就整整齐齐的码在了盘中，文静自是自愧不如，那么大，那么重的刀自己肯定玩不转。
别看这个点儿人多，上菜还是蛮快的。文静看见对桌的一位老人家，应该是当地人，也是一位老食客，一盘白肉，一杯酒，自斟自饮。只见他夹着白肉的一端，手腕轻轻地晃动几下，白肉就顺势卷在筷子上。这样吃白肉还蛮有意思的吔（yē），好想学一学。
文静挟起一片白肉，晃动手腕，肉依式缠绕在筷子上，虽然比不上老人家缠绕的又紧又齐整，也不是很在意。第一次能这样，咋觉得还不错呢。蘸蘸酱料，咬一口，瘦肉筋道不柴，鲜香麻辣的作料，蒜味十足 ，肥肉油而不腻 ，咀嚼化渣。再来一口镇店白酒，那是一个美啊，美啊美。跳水花鲢是麻辣鲜香嫩，值得一夸；炒豌豆尖，文静在点餐时特意嘱咐服务员告诉厨师，花椒爆香，只加适量盐调味，味精、鸡精通通不要，出锅时搁点儿蒜末即可。
按文静之意炒出来的豌豆尖翠绿油润，清香可口，豌豆尖的豆清香，与蒜香、椒香、咸香，可一一品出，各种味又充分融合于口中，令人口水大增，邻桌的食客也不由地为之倾心，让服务员也按这样炒一盘来，相继邻桌又有几位也点了，喜得恰巧看到的老板，给文静他们又添了两个小菜，说以后豌豆尖就这样炒，他们又多了个招牌菜。
酒足饭饱后，刁家三人慢慢悠悠溜达着回到宾馆，顺道在路上买了些白糕姑且当下午茶吃吧。下午休整好的刁家三口又出门了，刁爸居中，刁妈文静一左一右相伴，走在古色古色的街道上，散落分布着不少明清时代的古戏楼、古祠堂、古民宅。宫观庙宇俱齐，荟萃一地，也是这李庄的一大奇观吧。
所谓李庄文化中的“一花二黄三白四绝九宫十八庙”，“三白”中已经品过，下午的游历中，又相继品尝过了位居第一的花生，色泽金黄、香气浓郁、香甜糯软、开胃爽口的黄粑，黄辣丁？它乃长江鱼中之佳品，肉质细嫩，营养丰富，与竹荪做汤，汤中极品“二黄汤”，不如晚饭时去享用吧。
张家祠堂的百鹤窗，奎星阁，螺旋殿，一一游历过，并为之折服，感叹古代文化的博大精深，劳动人民的聪明才智。九宫十八庙也按游历路线，游览了不少，就奔着宾馆服务员推荐的比“留芬”名气更响的是“李济缘”白肉而去，去晚了恐无座位。他家的白肉又是另一番滋味，惊叹于师傅的精湛刀工，一块2斤重的肉，可片出50余片。
和师傅闲聊两句，建议明年六月份再来一次，他们有“刀工大赛”呐，到时所有做“李庄白肉”的饭店商家都会出席，比试刀工。李师傅就是在比试中获得第一，让“百年老店”留芬饭店屈居第二的。
第二天，又吃又玩又逛的刁家三口，终于游遍了李庄，决定明天回到成都，再游玩几天。回到成都，在刁家人逛吃逛吃中，抽了一天，去了和北京“潘家园”有一拼的成都送仙桥逛了一天。
成都送仙桥古玩艺术城据说是国内四大古玩艺术市场之一，位于四川博物馆附近。这里从小地摊到古玩店铺，都各具特色，各种物品应有尽有，例如珠宝玉器、文房雅玩、金石字画、古旧书籍、编织艺术、古典家具、紫砂奇石、乌木根雕、藏传精品等等。
在送仙桥，文静大有收获，搜罗到一本《北城行省志》，不知为何，何时，天南地北竟能流落于此，作为一个生活在北城的人，真能袖手旁观吗？当然不是！为了鉴别真假，得爸妈的大力支持，一家人立即启程返回北城。
翌日，星期四，北城飞机场，成都至北城的飞机平安降落，刁家三口出了飞机场，就看见来文静的师傅与馆长来接机，这阵仗有些大呀，受宠若惊的有无有！文静这时也不好管爸妈，怎么回家了。赶紧坐上馆长的车，直接去了图书馆，文静爸妈自己打的回了文静家。
到了图书馆，馆长的司机自去停车，馆长带着文静师徒匆匆来到古藉修复室，这里还有其他专家在等着。文静麻溜地打开皮包，取出市志，打开一层层包装，文静师傅戴上白手套，用放大镜仔仔细细地验看着。
掀书页的动作极轻，又请其他专家一同验看，“纸纹只有一指左右宽度，是元末时期的麻纸……，北城古称北州，元朝是行省制，这确实是元末时期的北城市志。”“真是天佑北城啊，这市志还是如此的完好无损，又有如此巧机获得，值得庆幸，值得庆幸。”
