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第五十四章契约妻刁文静(9)

文静寻声来到厨房,爸妈正在磨豆浆,一个推磨,一个添豆子,配合默契。黄豆在泉水泡了一夜,圆滚滚的,经过石磨碾压出的豆浆,从两个磨盘的缝隙中缓慢的渗出,一滴滴,一点点,流到下面的木桶里。这一桶浆子得之不易,爸爸不急不躁地磨了一个多小时,慢工出细活儿,这样磨出来的做成的豆腐才好吃,电磨又快又省力,可是会带着一丝丝火气与浮躁。

浆子磨好了,并不是直接就上锅熬,而是倒进缸里,加入热水不停的搅拌,这可真是个力气活,文静搅了一会儿,就觉得胳膊酸酸的,还是得爸爸来。充分溶解后,再用滤网把豆腐渣过滤出来,流出来的汁就成了豆浆,这时就可以上锅煮了。

煮开了,盛出几碗,点卤,不大一会儿,豆花就一朵朵的浮上来,妈妈赶紧给闺女盛上一碗,浇上卤子,文静吃得香。随即吟出“一轮磨上流琼液,百沸汤中滚雪花。”把锅里的豆花都倒进模具中,压平,包严,再压上一块大青石,一个多小时后掀开布,豆香扑鼻,其色如玉。吃到嘴里,柔嫩滑爽、清香细腻。

在小山村住了几天,爸妈跟着文静回到北城,带来不少的山货,还有一对小鹅给文静看家。爸妈吃了温锅宴就回去了,他们觉得哪里也没有村里好。

把爸妈送上火车,看着载着父母的火车驶出火车站,文静才回家。到客厅拿出磨豆机、虹吸式咖啡壶。将过滤器放入上壶底部,再将弹簧穿过虹吸管固定好;下壶中加入热水,用瓦斯灯加热,把上壶斜插进去,让橡胶边缘抵住下壶的壶嘴,使铁链浸泡在下壶的水里。看见下壶的水沸腾了,将上壶扶正,轻轻插入下壶里,下壶里的水一点点慢慢往上升。

文静将一勺Cubita咖啡豆放入磨豆机研磨成粉,水几乎全部上升到上壶,调小火力,用竹片把过滤器固定好;放入咖啡粉,用竹片以顺时针由外向内轻轻搅拌均匀,让咖啡粉在水中散开。冲煮80分钟后,熄火拿开瓦斯灯,再搅拌一下咖啡。

用半干半湿的毛巾敷在下壶降温,待上壶的咖啡全部流入下壶,左手扶住支架,右手倾斜得轻轻扭转上壶,分离上下壶 ,将咖啡倒入咖啡杯中,凑近鼻子,轻轻一嗅,香气扑鼻。轻啜一口,酸、甘、醇与苦味非常平衡,味道芳香,喝起来非常润顺,胃里暖暖的,此时此刻什么忧伤啊,烦恼啊,各种莫名都会被赶走,可以治愈。

文静喝着咖啡,品着咖啡,猛然间就想起21世纪时,偶然看过的一篇网文:这让我想起生活中的男人、女人和婚姻。男人象是那咖啡,也许女人就是咖啡伴侣,偶然的缘分,掺和在一起,能散发出爱情般醉人的香气,接着就成了婚姻。

搅拌得融和,就会有滋有味,让人感觉生活之芳香,活着之滋润;搅拌得不好,总有些东西浮在上面,夹杂其间,生出隔阂,不好看,喝起来自然苦涩难咽。

那么刁文静的婚姻呐,称不上没有搅拌好,应该是连搅拌都没有吧。文静倒是觉得把婚姻比做鞋子好像更形象些。婚姻就像脚上的鞋,舒不舒服,合不合适只有自己知道。

是哪位颇具理性的人说过,婚姻就像鞋子 ,人们挑选鞋子的条件等同于选择婚姻的条件。有些人喜欢时髦亮眼的鞋子,是否磨脚无所谓。有些人呐,注重价值则只选贵的 ,不选对的。有些人,只选适合自己,穿着舒服的,不在乎是不是华丽靓眼。

很多人在选择时,忘了初衷,忘了鞋子是用来保护脚的。价值万元的鞋子和不到百元的鞋子的用途是一样的 ,不同的是价值而已。曾经有位历经三次婚姻的阿姨,告诉文静恋爱可以多挑几双鞋子试穿,婚姻可是只能有一双,还限量版的鞋子,必须合脚,穿着舒服,而且是在你踩第一脚的时候,穿着就舒服。

千万不要觉得这鞋样子很合你心意,有点紧,稍微挤脚,磨脚后跟儿,将就一下,穿松了就好了。可别忘了你的脚已经被磨破了皮儿,出了血,受了罪;时间久了,脚舒服了,鞋子也已经变形了,不再是当初的样子了。不合适的鞋子,不能穿。不合适的人,更不能嫁(娶)。

相爱相杀,会让人变得不复当初的美好。两人杀敌一千,自损八百,都是伤痕累累。相濡以沫 ,不如相忘于江湖。放过别人 ,也是放过自己,多年以后或是人到暮年,彼此心中,还是当初那样美好。

文静心想:这才有了“人生若只如初见,何事秋风悲画扇。 等闲变却故人心,却道故人心易变。 骊山语罢清宵半,夜雨霖铃终不怨。 何如薄幸锦衣郎,比翼连枝当日愿。”

在胡丽娜一再追问时,文静就告诉她,宋志远是那缀满宝石的鞋子,并不合自己的脚,也不合自己的脾胃,太耀眼,太自我,所以自己可以毫不留恋走开。当时她还挺生气的,可等文静把那位阿姨的话一一转述,她才若有所思地离开。

文静好想知道刁文静的那双鞋是什么样子的,刁文静的咖啡又是哪一种,是摩卡、康宝蓝、卡布奇诺、拿铁……

门铃声声,不知是谁来了,文静赶紧去门口,在可视门铃中看到是马琳来了,按下开门键,马琳随后进来。“叔叔和阿姨回家了,我家大龙刚从威海回来,带来两条大黄鱼,给你一条,你看又大又新鲜。给你送来我也回去了,还得接孩子呐。”文静的后院新劈出一块小小的菜圃,种了韭菜、茄子、辣椒、小白菜 ,韭菜也可以吃了。

那就包黄花鱼肉饺子吃吧,文静利落地刮去鱼鳞,清洗干净,然后又在鳃鳍后斜切一刀,贴着鱼骨往鱼尾走刀,片下鱼肉,翻至另一面,同样方法片下鱼肉;再切下两边有细小鱼刺的地方,用刀尖刮下鱼肉,这样做,没有鱼刺,直接可为鱼蓉。

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