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第五十三章契约妻刁文静(8)

“新家” 终于可以入住了,文静先回了娘家一趟,要把爸妈接来住几天。刁文静的娘家所在的小山村,风景秀丽,依山傍水,也富裕起来。家里的地都包了出去,只留了两三亩地种点菜,种了点麦子,就足够自家吃的,爸妈还养了十来只鸡,散养着,漫山遍野地跑,吃松籽,蚂蚱,山虫儿。家门口走不多远,还有一个天然小潭,闲不住的爸妈又养了鸭子,鹅。

爸妈见闺女回来啦,可是高兴万分嘞,都麻溜地放下手里的活儿,妈去菜地摘菜,爸去村里买豆腐,清冽甘甜的泉水做出来的卤水豆腐,细、白、嫩、绵,如乳似玉,柔嫩清香。闺女最是爱吃,今天家里没准备,自家就有小石磨,晚上泡上豆子,明天早上磨豆子,做豆腐。闺女可以喝豆浆,喝豆腐脑,空口吃豆腐 。

文静看着爸妈忙忙活活的,走路都带着风 ,满心欢喜,把给父母带回来的,一一拿出了,放到他们屋里。把朋友送的金华火腿送到厨房,看看厨房里的食材,准备起午饭来。妈妈回来,见闺女在厨房忙活,赶紧洗手帮忙,让买豆腐回来的老伴赶紧地去杀鸡。不一会儿,爸就把收拾好的鸡送进厨房。

文静把鸡脯肉片下来,然后让爸给剁成块,加了松菇榛蘑用砂锅炖上。把鸡肉、猪肉、香菇、火腿、虾仁、冬菇、木耳、冬笋均切碎丁,再加入盐、料酒、蛋清、香油和葱姜蓉调味,一个方向搅拌,分次少量加入素高汤,搅拌起劲煨养备用。

再把豆腐改刀切长方块,然后用豆油炸至金黄色;等着炸豆腐块稍凉,贴着长边片开,留下一面连接,做成“箱盖”;掀开,用小勺小心翼翼地挖出“箱内”的豆腐,中空的“豆腐箱”就制成了。把煨好的馅料放入豆腐箱里,装好后的豆腐箱摆到蒸盘中上锅蒸,大火蒸15分钟后即可出锅。

文静拿了一个盘子,铺上锡纸,把蒸好的豆腐箱码成塔状。坐锅起油,葱片蒜片爆香,依次放入西红柿、笋片、木耳、虾仁翻炒片刻,倒入蒸豆腐箱时蒸出的汤汁,适量酱油、醋,盐、糖、胡椒粉调味,汤滚后,水淀粉勾芡,再浇到“豆腐箱”塔上。

莴苣先切片,再切成极细的丝,用开水氽过,坐锅起油,放入花椒爆香拣出,葱姜末爆香,放入莴苣丝,一个颠勺,莴苣丝在锅里来两三个漂亮的滚翻,放入适量盐,蒜末,再来一个后滚翻,出锅盛盘。

外面的柴火小炉上,熬了将近一小时的杂粮粥,已经飘出阵阵香味。刚从菜园摘下来的小白菜,碧绿碧绿的,还带着点点水珠,配上油煎过的豆腐,海米一炖,又是一道好菜。小白菜炖豆腐,爸妈最爱吃。

小鸡炖蘑菇也好了,爸爸给端到饭桌上,还拿闺女当小孩子嘞,怎么也不肯让文静动手呐。文静也就乐享其成,享受这浓浓的,暖暖的父爱。让妈妈拿来白酒,沿着锡纸周边,倒上一圈。用火机点燃白酒,“烟雾”缭绕,“水”中的金塔时隐时现,哈哈!水漫金山寺了噢。

爸妈据都摇摇头,相视一笑,闺女一向爱捣鼓出些新鲜吃食儿,只有她高兴就好,无论饭菜鼓捣成啥样,他们都全盘接受。

把从西班牙带回来的雪莉酒,给父母倒上,自己也来一杯,“爸,妈,我先敬你们一个,谢谢你们给我的爱。”“嗨!你这闺女啊,爸妈爱你不是应当的嘛,好长时间没回来,说这些干啥,快,快,吃菜,吃菜。”“老婆子,别说道闺女,来点小白菜炖豆腐,你看碧绿碧绿的小白菜,白白的豆腐,粉红粉红的海米,看着就好吃,快尝尝,咱闺女做的就是好吃。”

喝了酒,再来一碗香浓软糯的杂粮粥,妈妈蒸的馒头,幸福感油然而生,多好啊,吃着妈妈蒸的馒头,熬的粥,爸妈在身边,时而给你夹上一筷子菜,笑意满满地看着你吃下,是那么的幸福,多么的温馨啊!林语堂曾经说过,幸福,一是睡在家的床上,二是吃父母做的饭菜,三是听爱人给你说情话,四是跟孩子做游戏。

吃过饭爸妈不肯让文静动手,他们收拾好了厨房,让文静回屋休息。文静就在“自家院里”转悠着。古朴的农家小院,石头砌成的围墙,房屋,依山就势建在两个缓坡上,一水到底青石垒就,上下两层,各有一个大院子。

拾级而上,来到“自己”的闺房,熟悉而又陌生。沿着楼梯再来到楼顶,眺望远山,山青水秀,满眼的郁郁葱葱,清脆婉转的鸟鸣,鲜新而清爽的空气,远离城市的喧嚣,感受着慢节奏的生活,心中一片安然。

自家盖的宅子就是高大,屋子也多,院子也很空阔 ,东南角是山涯石壁,山上的清泉流下来,形成了一道小瀑布,在上边这个院子里冲出一条小溪,清澈的泉水顺着山崖奔流而下,汇集到下面院子里的小池中,小池里有五颜六色的金鱼在游来游去,很是悠闲自在。

在家里好像时间的脚步也加快了般,转眼就夕阳西下,在这个山村院落撒下一片玫瑰红,一缕缕炊烟袅袅 ,落日的余晖在天边散尽,一阵阵清凉凉的山风拂过村庄,带来了柴禾燃烧的味道,带来了邻家的饭菜香,月亮已经显现在碧空上,浅浅的银白。家里养的鸭子、鹅,吃饱喝足排着队回家了,自己走进鸭舍,各自安歇。

文静听到妈妈的召唤,赶紧回到下院,爸妈已经做好了饭,一家人热热闹闹的吃团圆饭,特别温馨祥和的气氛,让文静觉得生活就该这样,就该这样才有滋有味,岁月静好。和父母说起去北城住几天,起初老两口还不太愿去,听闺女重新装修了屋子,要他们去给温锅,这才欣然应允。

文静还在睡梦中,爸妈就早早起来,磨豆浆,做豆腐了。静谧的山村早晨,鸟鸣、鸡叫、狗吠,叫醒了沉睡的人们。文静起床了,没想到自己会睡得那么好,一夜无梦,一夜的酣睡。

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