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第五章 红烧肉

时间一晃已经快到端午了,农家的日子虽然没有什么娱乐活动,但是每天种田、养鸡、喂猪忙起来,时间过得倒是快,林大伯和林小桃的爹也快回来了,早稻一般夏至前后就能收割了,收割完还需要马上犁田准备播种晚稻,村里其他去县城找活的人也基本都是这样,农闲时候去做苦力攒点钱,农忙时候回家干活。

林小桃养的猪也长得不错,已经百来斤了,为了这头猪,林小桃和林小杏也是操碎了心,每天上午打猪草,煮猪食,下午捡柴火,每天还要清扫一次猪圈,为了防止猪生病,这一个月又割了很多艾草,隔三岔五总要熏一下猪圈,没用完的则晒干留着以后用,家里现在也由着林小桃囤各种晒干的野菜、野草。

这天下午林小桃正和林小杏在村口捡柴火呢,远远看到走来两个男人,在林小桃还没反应过来的时候,林小杏已经背着背篓跑过去了:“爹、二叔”。

林小桃虽然跟自己的“爹”林二柱感情还不深,但是相处的那段时间,还是很能看出这个老实忠厚、话也不多的男人很爱林小桃,也紧跟着林小杏跑了过去抱住了林二柱的大腿,林二柱果然很高兴,一把将林小桃抱了起来。

林大柱和林二柱回来了,看着身体都还不错,气色也不错,不过很明显比当时出去的时候瘦了也黑了,看来在外面做短工也都是体力活了,等林大柱和林二柱一人抱着一个女儿回到家的时候,一大家子也都从地里回来了。

林大柱和林二柱马上掏出自己的荷包:“娘,这是我和二弟的工钱,总共干了七十天,我们去的时候运气好,有家大户人家招工开荒、挖塘、种树,每天十文工钱还包吃包住,这是一两银子外加三百文,剩下的一百文我们在镇上买了些肉和盐,还买了半斤糖,买了一刀纸,给您和我媳妇,还有弟妹,小桃和小杏一人买了一朵珠花。”

陈氏看到这一两多银子喜笑颜开:“哎哟,真是感谢大老爷,让你们赚了这些钱,这比去年可多赚了两百文。”又说:“珠花给你们媳妇和娃买就行了,我这老树皮的脸了还带什么珠花。”说着一边接过钱一边喊道:“大媳妇、二媳妇快去给大柱和二柱烧水让他们洗洗,准备晚饭,今天咱家就吃吃红烧肉。”

只有半刀纸做礼物的林喜早就在旁边眼巴巴看着了,听闻已经蹦起来了:“哦,哦,哦,吃红烧肉,我去烧火。“

张氏和方氏已经忙着去厨房烧水了,等烧完洗澡水,张氏就从篮子里拿出一块五花肉,约莫有一斤的样子,将五花肉洗净后切成一块一块,锅中放入一点油,放入葱姜蒜,将五花肉放入锅中煎黄,在锅中放入一些麦芽糖炒糖色,等糖色炒出来后再倒入一勺大酱翻炒出香味,加入一勺水烧开盖上锅盖开始焖,闷了半个多时辰。

锅盖一打开的时候,家里的小孩都已经围在灶台边了,连林小桃都忍不住要流出的口水了,等一大碗红烧肉上桌的时候,方氏也炒好了一份白菜和一份萝卜汤,但是已没人关心其他蔬菜了,不光林喜,连林平这个平时寡言少语的大哥都已经跃跃欲试了。

待其他人一一夹了一块红烧肉之后,林小桃也夹了一块一口咬下去软糯香甜,一边吃一边想如果有八角桂皮和香叶就更香了,最后大家把汤汁拌在饭里吃得一干二净,大家一个个半躺在椅子上摸了摸自己鼓鼓的肚子,不禁非常满足。

林小桃看着大家满足的样子心理暗暗想,一定要想个办法给家里多赚点钱,让大家可以每个月多吃两顿肉,像林家这种舍得每两个月买一两斤肉的人家在稻花村已经是非常少了,但是肉大家吃这一两顿也吃不腻啊,能多吃两顿那不是更好。

像林小桃的小姐妹小花家里,就一年也难得吃两回肉,上次的油渣林小桃自己省下来几块带给小花,小花都没舍得吃,带回去分给了弟弟妹妹一起吃,就这样小花她娘还愣是从地里掐了一把蔬菜送过来给林大娘呢,就怕自家的娃吃了林小桃的零嘴让林家不喜。

说起林小桃家里能攒下现在的家底也是非常不容易,这还主要得益于林大爷有个好爹,这说起林大爷的爹啊,村里人都要夸,林大爷的爹是个秀才,也是村里前面几十年唯一一个秀才了,他这个秀才倒不是只读圣贤书的穷酸秀才,他除了在村里办学堂,每年攒下来一些束脩外,自己也种地,存的钱都来买地了,林大爷的娘也是个能干的,每年除了自家种不过来的地才会租赁出去,秀才名下有五亩地可以免税,因此日子过得还丰厚。

就这样经过几十年的积攒,林大爷又是独子,没个兄弟姐妹跟他分薄家产,等传到林大爷手里的时候,家里已经有了五亩上田,三亩中田,一亩下田,倒是林大爷这么多年要养两个儿子,又讨了两个媳妇,家里又添了五个娃,还送了两个儿子读了两年书,又送了三个孙子读书,只添了三亩中田,两亩下田,不过林大爷不像他爹是个秀才能有其他收入,他也就是个庄稼汉,能添置这几亩地也正是说明了林家的勤劳肯干。

林大爷倒也豁达,他这日子已经比别人家好多了,只是想着等他去了之后,两个儿子分了家,家产可没这么厚了,免不得要为子孙多操几分心,总想着再要攒点钱买几亩地才行,而且还有两个孙子在上学,林安倒没看书有什么读书天赋,但是林喜入学前可是已经表现不俗了,如果能考个秀才举人回来,那还得多准备些赶考的银两才行。

林大爷躺在床上一时不免想得有点远,不免又开始跟林大娘商量了起来,看要不要再去开一亩荒地,只是荒地开完总还要养个三年才好种稻子,又觉得这么辛苦还不如让大柱二柱出去打份短工来得快,絮絮叨叨一个时辰,才真正入睡。

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