登陆注册
3121600000011

第十一章 豆渣饼

当天晚上张氏就又泡了一升豆子,第二天一大早就自己带着林小杏去村里的石磨处把豆子磨回来了,回来又急急忙忙回家里把豆渣过滤出来,让林小桃和林小杏在一旁看着步骤有没有不对,就煮了一锅豆浆,果然豆花就出来了,然后又把豆花都倒入纱布中,木头的模具还没做出来,张氏就多裹了两层纱布,上面放着块干净木板,放了块大石头开始压。

第一次尝试做豆腐,张氏又紧张又兴奋,一边想要是成功了,以后家里可算是有手艺了,传给儿子孙子都是可以的,一边又想要是失败了怎么办。也不知道要压多久,林小桃也不想干涉过多,毕竟懂得太多不像是一个小孩,她可不想被人当鬼。

张氏一边等着一边想着豆渣放着也不能浪费,就决定先去做一盆豆渣饼,昨天和今天的豆渣一起可不少,这粮食喂猪也舍不得,张氏也没有做过豆渣饼,但是总想着跟萝卜丝饼这些估计也差不多。

只看张氏将两天的豆渣倒在一个盆里,又加了些面粉,搅拌之后,看着感觉面粉不是太够,又加了一些,如此重复了三次,感觉手感差不多了,就打了两个鸡蛋搅拌在一起,又去菜地摘了一把小葱切碎,加入盐和一点猪油将豆渣搅拌均匀,又搓成一个个圆球后压成饼状,在锅中放入一点猪油,就这样两面煎黄,一盆下来得有四五十个豆渣饼,够一家人吃两顿的了。

一家人几人分着吃了几个豆渣饼,还真是又香又脆,里面又是绵绵的口感,这黄豆真是实用,又能做豆腐,豆渣又能做饼吃。

等做完饼,张氏又迫不及待的去看豆腐了,拿开石头打开纱布,虽然形状不太好看,张氏捏了一小块尝了下,还真是做成了豆腐,连忙端进堂屋让大家都尝了一下,陈氏细细品尝了一番才道:“大儿媳,这豆腐还真是做成了,不过你还得做几次,这口感跟豆腐郎卖的豆腐比还是差了一些。”

张氏也连忙答应道:“哎,娘,回头我就再去磨几升豆子,多试几次。”

方氏也在旁边附和道:“大嫂,回头麦芽糖的活你就交给我,你就专心做豆腐。”

陈氏看着两个儿媳,内心高兴不已,当时别看这两个儿媳家里条件不如自家,但都是能干性情又好的,这么多年住一起磕磕碰碰都少,又孝顺。

接下来几天张氏就天天带着林平磨豆子、做豆腐,林大柱和林二柱就是轮流着出去卖蚕豆麦芽糖和糖葫芦,不过山楂也不多了,这两天卖完也没了,那天谁不出去卖货,就在家里侍弄菜地、喂猪、打柴,天气越来越冷了,家里的壮劳力也没出去打短工,倒是把家里这些重活苦活都接过去了。

林小桃和林小杏倒是轻松了,就在家里学刺绣,说是刺绣,其实也就是绣个荷包手帕、补个衣服,林小桃就不用说了,还只能绣出个毛毛虫,林小杏倒是好很多,但这刺绣水平也顶多能跟货郎换点小东西罢了。

不过三天,张氏果然做出了跟豆腐郎差不多水平的豆腐,这几天家里豆腐都快吃腻了,连左邻右舍都沾光吃了林家几块豆腐,这天豆腐一成功,家里又吃了一顿豆腐,大家一致认可已经可以出去卖豆腐了,跟当时做出麦芽糖一样,陈氏亲自用大碗装了两块豆腐送去里正家,也是告诉村里人家里有豆腐卖的意思。

这林家豆腐跟豆腐郎价格一样,现在粮铺黄豆的价格要比大米便宜一半,三文钱一升,一升黄豆可做四块大豆腐,因此豆腐也就卖一文钱一块,不愿意给钱的,也可以用一升黄豆换三块豆腐,或者半升黄豆换一块半豆腐,也可用大米或者其他粮食换,毕竟现在愿意用钱买东西的人还是不多。

自从张氏将豆腐做出来后,家里每天都要用石磨,张氏和林大柱天不亮就去村里的磨豆子,避开村里人用石磨的时间,也是为减少矛盾,毕竟自家日子越来越红火,总有眼红的。等豆腐做完天也就刚微亮,林大柱就带着林平开始去附近的村子卖豆腐,顺便卖些麦芽糖,之前的豆腐郎也知道了林家有了做豆腐的手艺,心里虽然不痛快,但也没有办法,只能再多跑两个村卖豆腐了。

林大柱家有了新的活计,也就顾不上蚕豆麦芽糖了,这个活就完全交给了方氏和林二柱,不过麦芽糖不需要早起来做,每天下午方氏和林二柱做好麦芽糖,林二柱第二天去镇上卖麦芽糖和豆渣饼,豆渣饼虽然味道比不上包子面条,但是便宜啊,林二柱就卖给那些在镇上干活的,每天总有几文钱收入,自己没大哥那么忙,再帮着家里干点其他活。

就这样两兄弟齐心协力,一家人日子越过越红火不说,关系也越来越好,转眼日子就到了腊八,今天一家人都没有出门,林安林喜进入冬月也放学了,方氏就在饭桌上告诉了大家怀孕的消息,一家人喜不自胜。

连张氏都喜道:“弟妹,你这真是大喜事啊,三个月前你这就别沾凉水了,重活也都交给他们男人,这小桃都五岁多了,家里终于又有添丁了。”又忍不住想,不知道自己还有没有可能再怀一个,毕竟林平没有亲兄弟,现在两家关系好,以后几个堂弟成亲了,也要分家的。

一边说着又一边往厨房去:“我再去给弟妹煮个鸡蛋,娘,以后鸡蛋就别卖了,留着自己吃吧。”

陈氏也喜笑颜开,马上答应下来:“行,以后家里的孕妇和孩子每三天一人给煮一个鸡蛋吃。”

林二柱更不用说了,已经傻笑在一旁了,林小桃也很开心,自己要有弟弟或妹妹了,就是有担忧现在的医疗水平,不知道生孩子安不安全。

林喜更是自告奋勇道:“娘,以后我给弟弟妹妹念书听,让他在肚子里就开始读书,肯定让他至少比二哥强。”

林安气得要揍林喜,真是哪壶不开提哪壶,他上个月刚满的十岁,按照林家的惯例,明年是不需要去读书了的,当然他也读不进去了,但也不能让林喜这样拆穿他学渣的身份啊。

一家人听了这童言童语,笑声不断。

同类推荐
  • 被山野糙汉扛回家,种田娇娘变团宠

    被山野糙汉扛回家,种田娇娘变团宠

    刚穿越,就被山野糙汉扛回家,对着一言不合就开干的男人,林鹿吐着血抖着腿表示:给我来根事后烟!她原本以为斗斗极品亲戚,手撕白莲绿茶,脚踢采花大盗,生活已经算得上是有滋有味,好不容易摆脱了破院子,吃上顿没下顿的日子,好端端的却告诉她,自己这两个崽崽居然是皇孙?为了不被恶毒皇帝抢走崽崽,林鹿抄起家伙,重拾医术,做菜开酒楼,再加上【财力值】和【通兽语】两个系统,发家致富成为有名大金主,偏偏女鹅摇身一变,语重心长道:“娘亲,您其实是前朝公主。”林鹿风中凌乱,“你怎么知道?”女鹅笑的人畜无害,“当然是,因为我是这本书的作者啦,而你,是悲催女二。”林鹿继续开启苦逼的找爹之路和撕逼之路,但谁他妈能告诉她,这妖孽采花贼,傲娇敌国皇子,还有这谪仙武林掌门,到底又是谁??
  • 我带着家里储物柜穿越了

    我带着家里储物柜穿越了

    穿越到古代的李小冉,知道了家乡不久后会发生灾难,赶紧带着全村逃难到北大荒男女主哪里去,可是她为什么还要经历饥荒和饥寒,在经历了各种磨难,好不容易到北大荒,李小冉才感叹,同样是穿越,为什么别人就是王爷王妃,她就得是农家女,为什么别人穿越什么都会,她穿越就会一点厨艺……
  • 快穿之养个奶娃带王爷

    快穿之养个奶娃带王爷

    (甜宠 种田 女强 无厘头的苏爽人生)自己就是在家刷个手机而已,一醒来就来到了书里的世界。最离谱的是还是穿到了一个带娃小说。苏倩表示相当无语。小团子表示:“娘亲是我见过的最厉害的人,我给爹爹找到了一个好妈妈。”某杀手组织王牌K表示:“苏倩是我最好的伙伴,希望能一直和她并肩战斗。”烟花楼的老板花千黛表示:“愿意为了苏倩守身如玉,他烟花楼任她驱使。”马甲众多,金手指加持。王爷表示:“心很累,我才是正主。”爱慕者众多,苏倩拒绝捆绑销售,她要独自美丽。
  • 文章生成器
  • 凶宅房东

    凶宅房东

    【悬疑 恐怖 无cp 灵异】我亲眼目睹了父母的死亡,警方却告诉我,他们早已死去。失忆的我成了凶宅的房东。这里每个租客都可能是杀死我父母的凶手。当黑夜降临之时,真正的危险才开始,无数厉鬼蜂拥而至,想要将我吞下。在这个真实与虚妄融合,鬼怪与人类相伴的世界,我靠着骗来的七个厉鬼横行霸道。
热门推荐
  • 华小姐的慕先生

    华小姐的慕先生

    她,华家小女儿,本是娇娇女,奈何父兄献身战场。为父兄报仇挑起大梁,远赴边关,终成一代名将。他,考古世家,钟爱史学,世人皆称这个时代少有谦谦君子。
  • 至暗之门

    至暗之门

    当末日突然降临,现有格局会被打破吗,我们的生活会扭曲成什么样?这是一篇对于末日的幻想。类小白是一个骨子里就软弱的人,作为漫漫大学生的一员,对未来生活充满了恐惧,他恐惧一成不变的生活,恐惧一成不变一眼望到头的人生,可是不可名状的深渊就在那,等着他漫漫的自然滑落。在他尝试改变的那一刻开始,整个世界也出现了莫名的变化,古老的神话在慢慢苏醒,黑色的大门在大洋的海平面上展开,灾难接踵而至。人类重新获得了掌握自身的力量,练气士与魔法师重新出现在了历史的舞台,这是机遇还是毁灭?故事即将开始。
  • 三国:酒馆签到,被刘备偷听心声!

    三国:酒馆签到,被刘备偷听心声!

    刘元穿越三国,本以为蛰居小酒馆,签到满三年,就能回到曾经的繁华盛世。没想到却被刘备发现,能够听到这位绝世高人的心声。“刘元兄弟!跟我走吧!”听过抬棺打仗的,没听过带着酒馆打仗的。不去!我要做咸鱼。“刘元兄弟!知道白玉美人糜贞嘛?我亲自为你撮合!”“什么?糜贞!”刘备名下的女人,我真的能得到嘛?那岂不是说,貂蝉,大乔,小乔,孙尚香……我是那贪色忘义的人嘛!我是那见到美女走不动道的人嘛!我是那……好吧我是!什么时候动身!
  • 拉郎的CP偷偷he了

    拉郎的CP偷偷he了

    小天王常山因为拒绝泥塑经常被粉丝们戏称为是娱乐圈最后一个钢筋直男。某一天,常山忽然一反常态的发了一张自己的女装照片。粉丝们尖叫呐喊的同时,纷纷觉得眼熟不已。——这不是和隔壁刚刚拿了最佳女配角的新人女演员涓子撞脸了嘛?!无处不在的CP粉:自恋男VS世另我,别骂,想嗑。于是山水CP异军突起--正主不同框?没关系,自己P图。正主不互动?没关系,自己产粮。正主不营业?没关系,自己创作。正主不避嫌?没……???正主不否认???正主按头磕???!!!这是一个粉丝拉郎嗑CP,嗑着嗑着却发现正主比她们还会嗑的甜蜜故事。自恋小天王VS咸鱼小可爱
  • 昆仑异主

    昆仑异主

    来自科技大陆的汝小白利用科技发明在昆仑大陆展开了一场开挂的人生……
  • 三月拯救计划

    三月拯救计划

    山海市,名为市,实则是个与外界隔离的奇幻世界。有一天,保护山海市的结界被不知名人破坏,从那天起,一种诡异的病毒在山海市中爆发,这是一种让正常人退化出野兽形态的病毒,白日与正常人无异,到了夜里就会爆发出野兽的兽性,残害无故人民。留给山海市的时间不多了。(憋听上面故事大背景瞎比比,实际本文包含霸总追妻火葬场、黑莲花攻略、病娇是怎样养成的、沙雕小奶狗的狼狗蜕变之路)
  • 梦

    每个人都有自己独特的梦想,但在追求梦想的过程中,往往结果并不是那么的让人满意。就像我和我的死党——杨坤,尹玉,刘琪乐,张强一样,开始有着自己的远大的理想,为了我们的梦想我们都在努力的奋斗着。高中的生活也是那么的具有神奇色彩,在这追求的过程中有喜有悲,有聚会也有离别。在这过程中我们从来没有放弃我们自己的梦想,但结果却是那么的不尽人意,却是那么的让人想不到????、
  • 半个王妃

    半个王妃

    年轻时候写着玩的,挺差的!但是某平台被删了,为了找回青春,重发!!!
  • 大神,要亲亲

    大神,要亲亲

    作为全服第一个记者玩家,慕采色的网游人生充斥八卦。大神养成史,大神恋爱史,皆是她所爱八卦的内容。只是命中注定有个劫,挖掘大神情史的计划出了差错。神马?风骚大神的奋斗目标竟然是……将她扑倒再吃干抹尽?都说大神肚里好撑船,为毛轮到她的船触礁。[世界]亡秦少主:如果你不嫁我,我自尊心受创只好将在场的人都杀了。当然,牺牲你一个和牺牲几百个的后果哪个严重,你自己明白。= = 米事,不就成亲吗?带着“桃花依旧”一伙如花似玉的姑娘做嫁妆,从此嫁入禽兽窝。………好吧,当小强姑娘遇上禽兽大神,浮云的一切就此开始。。。。[温馨提示]身边有狼别忘记提防。亲们,防狼装,你穿了吗?推荐新网游文《辣手摧草:大神,从良吧》
  • 表白墙的故事

    表白墙的故事

    表白墙上一个个动人的故事,述说的是某一个的青春,可能是你的,也可能是你喜欢的人的。其中有没有你和他(她)的故事......一起来看看青春里的你我的模样。