每天清晨,李隐总是要围着城墙奔跑,有站岗的士兵在高处看见,也觉得此人应该是脑子坏掉了。
即使是禁军,每五天操练一次以已经是属于勤快的了,为啥呢?因为你运动多了吃得也多啊。本来粮草经常断顿,你还张开着血盆大口,哪个当官的不怕?
吃不饱可以躺着不动,这样粮食消耗就小了,消耗小了,每天都能吃饱了,吃饱了便不会惹是生非。有没有道理?相当有道理的。
老百姓看见他跑步,也觉得他有毛病,本来油水就少,你倒好,跑着掉膘,饭不是白吃了么?有道理么?当然有道理,吃饱了坐着不动,身上自然就长膘了。
几个月来,李隐的名字便传遍了整个保州,除了他烧菜的手艺,那就是他有毛病的脑袋。
这一日王老头买了食材回来,王薇和三个伙计就在那里挑菜洗菜,李隐则忙着做一些腌菜,以后上菜前先免费上一碟腌菜,即能让人胃口大开,也能让大家感觉占了便宜。这种典型的促销手段,可是花了好几天才说服王老头,盐太贵了啊。
二个伙计都是新招的,除了十九岁的吴天明,还有同岁的韩磊以及小一岁的左文。
吴天明和左文是本地人,韩磊是流民,找工作都不太容易,所以平时做事还是非常勤快努力的,特别是韩磊。难得找到一份有一贯钱月钱的,又能天天有饭吃的工作,对于现在的保州来说太难得了。
来饭铺吃饭的更多是保塞军的军官,他们的收入还不错,饭铺的吃食好吃又便宜,还很下酒,所以慢慢地王家饭铺就逐渐成了保塞军军官食堂。
“腌好了,过一个月就能上桌,保证客人吃了胃口大开,多吃好几个菜。”李隐将石头压在陶翁里的腌菜上,又盖上盖子,方才拍拍手表示大功告成。
“咯咯咯,每人多吃好几个菜,你岂不是忙不过来了么。”王薇一边拣菜,一边打趣李隐,这个比自己才大一岁的男孩,每天都会有奇思妙想。
“我没事,忙得过来,”李隐叉着腰看他们三个忙碌,忽然惊叫一声:“坏了,王掌柜今天有没有买牛肉啊,上次那个什么指挥使不是要吃牛肉么?”
“早就准备好了,就在肉架子上呢,还有啊,你说养猪的事情我爹从乡下叫了几个亲戚来,他们来了你和他们说怎么养。”王薇站起身,赵琳就跑到水缸用瓢子舀了水给她洗手,这眼力价没谁了。
“其实很简单,说穿了一文不值。就是把公猪阉了,然后关在很小的圈里养,让它吃了睡睡了吃,少动弹就行。”李隐说的这些都是经验,连队养猪场就这么干的,现在养猪的方法跟放羊一样,有羊倌就有猪倌,这样养出来的猪味道总有股子腥臭味。
“还有啊,猪粪可以肥田,让庄稼长得更好。”
王薇拿出几粒麦芽糖奖励给李琳,随口问:“你以前养过猪?”
“没有,都是书上看的。”
“书上说得都对?”
“也不是,大多是对的。李崖,你干嘛呢?”李隐正聊天呢,发现李崖在厨房里准备拿菜刀。
“我帮你切菜。”
“放下,你才多大?等你长大了我再教你做菜。”李崖这孩子很懂事也很勤快,每次哥哥辛苦炒菜,他总会前后帮忙。
李崖悻悻然放下菜刀,走出厨房的时候眼泪就快要下来了。
“怎么了?哭什么?”李隐觉得有些莫名其妙。
“我总是帮不上你的忙。”李崖咬着牙忍住不哭,可是眼泪已经在眼眶里打转了。
李隐走过去将他搂在怀里安慰:“你还小,等你长大了就能帮我了,所以啊要多吃饭,让自己快点长大。”
小家伙,懂事得让李隐心里一直在疼。
中午来了一帮军官,说是刚从京都来,特意来尝尝李隐的手艺。
李隐也是拿出浑身解数,除了几个如红烧肉的招牌菜,特意做了一锅炖鱼。他们第一次吃到猪肉和鱼一起烧的菜,浓郁的香味和独特的味道,他们吃得连筷子都差点吃掉。
领头的军官将李隐叫了出来:“很不错,我们第一次来保州就听说你的手艺了。你看上去不大。”
“马上就要十六了。”李隐很恭敬,衣食父母啊,一顿饭十几个人吃了三贯钱的酒水菜肴,这对王家饭铺来说算是大生意了。
“愿不愿意来当兵?我是新来的保塞军后军指挥使,全军的吃饭都在我这里。”
“非常愿意,当兵是我一直向往的。可是我还有年幼的弟妹要养,只有等他们长大了我才能去当兵。”李隐的拒绝很婉转,不伤到军官的面子。
军官遗憾地拍了拍桌子,对另一个军官模样的人说:“建明兄,兄弟们没有口福了。”
李隐突然说道:“其实军队可以派人来学,这道炖鱼很适合军队,配着馒头吃,味道非常好,烧起来也简单。”
“哦?那太好了,我明天就派人来,你还有没有适合军队的菜?一起教他们做如何?”军官很开心,作为管理后勤的人来说,军队吃饭问题一直是个大问题,吃太好军队没那么多钱,吃不好,军队战斗力上不去。
“当然有,我全教给他们。另外我有一种汤饼,可以让军队在行军时候食用方便,可以干吃,也可以开水泡开吃,可以保证六个月不坏,我想和军队做点小生意赚点钱。”
“当真?你拿来我看看。”军官非常兴奋,如果能解决行军干粮问题,那就是自己的大功啊。
“指挥使如果有空闲,三天后再来本店,小的拿给您看。”
指挥使稍微有点失望,不过情绪很快便调整过来:“好,那就说定了,三天后的现在我再来。”
军人们走后,老王头在柜台后面一直在咧着嘴笑,大中午的就三贯钱到手,他能不乐么。自从李隐来了以后,王家饭铺现在每个月都有将近三十贯的纯收入,这在过去拿惯二三贯的老王头来说是不可想象的。
“掌柜的,擦擦嘴,口水流地上了。”李隐走过去打趣这老头,真的看不惯这种没见过世面的样子。
老王头也不介意,几个月以来,他们之间的关系不像是雇佣关系,更多的像朋友,之间说话也都非常随意。不随意也不行啊,谁让人家李隐能烧一手好菜呢。
“哎,老头,想不想做大生意?给军队供吃食?”
老头眨巴眨巴小眼睛,没说话,只是一直瞅着李隐。
“我又不是隔壁刘寡妇,你这么看我我心慌的。”
“去去去,什么刘寡妇,你们不要乱嚼舌根。”老头有点慌,赶紧瞅瞅大厅里吃饭的那些客人。
有个近一点的就听到了“老王头,你和刘寡妇到底上床没有?”
隔壁的就笑“估计没有,否则老王头还整天贼眉鼠眼偷看人家。”
坐在门口的位嘴巴比较毒:“估计老王头那活不灵,人家吃不饱,所以看不上他。”
饭铺里的客人都哄堂大笑。
老王头的一张老脸涨得通红,拿眼狠狠瞪了李隐一眼,李隐也在笑,赶紧转身往厨房去了,走晚了真的怕老头恼羞成怒。
嗯,方便面,这东西好,好吃还顶饿,保存期长,的确适合军队行军时候食用。就是这名字有点刮三,方便......
就叫行军饼,响亮!