厨经有云:天道之下炭炉之上万物生烟
总的来说，在烧烤界内，别管你是洪荒异种还是国家保护，孜然一视同仁。
路毅先是给烧烤下了定义，之后对众人绘声绘色的形容了后世大排档的热闹景象…
“生意会有这么好？”
也不怪大嘴不相信，在这个时代，沿街就食的都是卖馄饨、香饮的小摊子。
就是用一根儿扁担挑着全部家什儿，走街串巷的那种。
正经花些银子吃饭的人，还没试过露天、小马扎这种待遇。
“那你们还有别的办法吗？没有就听我的，干就完了！”
“就按你的来吧。具体怎么弄你吩咐就是了。不过，等下你还是先上楼劝劝湘玉…”
“我一定去，这回你放心了吧。现在我先来安排一下分工。人都到齐了吗？”
白展堂，秀才、小郭和大嘴之间互相望了望，
“店里拢共这么几个人，你不识数啊。”
“那小贝呢？”
“小贝就一孩子…用童工可是犯法的！”
“不用她干活。这样，吕兄你去找小贝，让她带你去见卖糖葫芦的老卢，问问他穿山楂用的竹签子是从哪买的，咱们的用量大，记得砍价啊。”
“行，我这去。”
吕秀才离去。
“大嘴兄你去买肉，牛、羊、猪都要，烤肉串必须得肥瘦相间，具体用什么位置，你总比我懂，没问题吧？”
“只要肉？那作料啥的呢？”
“烤肉料我去搞，除了肉…腰子、鸡腿、鸡翅啥的，市场里有专卖的吗？”
“那没有，鸡都是整个卖，腰子别管是啥都只有俩，咋专卖啊。”
“这事，回过头咱们可以找肉铺商量。你先去买肉吧，还有青菜啥的也备点，除了烤还得做凉菜呢。”
“行，包我身上了。”
李大嘴离去。
“那个小郭姐，你去找孙婆婆，看看她家醪糟的存货，和竹签子一样，咱们进货量大，跟她要个低价。”
“不是，小路，我也不会砍价啊…”
“那就看看她家存货量，直接问她全包了要多少钱，然后回来告诉我。”
“行，我这就去。”
郭芙蓉离去。
“老白，到你了。”
“说吧，用我干啥。”
“搭棚子！”
“啥棚子？搭哪？怎么搭啊？”
“就在客栈门外，沿街搭，草棚子就行。等会我去翠微山找老张，让他给你准备材料和人手，你主要是监督工作。”
“就搭在外面？这把街道占了，能行吗？”
“这就不用你操心了，我去找邢捕头商量。”
……
客栈二楼，佟湘玉的房门外，路毅先是转悠了几个来回，然后才伸手敲响屋门，
哒哒哒…“佟掌柜？”
没回应，继续敲门，
咔咔咔…“掌柜的？”
还不回应，接着敲，
啪啪啪…“姐！”
“行咧！烦死个人，进来。”
路毅推门进来，猫着腰搓着手，嘴里嘿嘿的傻笑，
“姐，咋地？听说你打算减肥呀？可别听外人瞎说，瘦了不一定好看…”
“行了，别说咧，额只是没胃口。有啥事直说。”
“这个…呃，那个…”
“哼，劝个人都不会！除了乱花银子，你还会啥？”
“嘿嘿，那个，我能先坐下吗？”
“坐呀，额又没说不让你坐。”
“是这样，老白他们托我给你带个话。”
“有啥话就不能直接跟额说，非得你带？”
“他们这不是做错了事，心虚嘛。”
“错？他们没错，是额错咧。”
“你？”
“额错在当初就不该嫁过来，如果额不嫁过来，额滴夫君也不会死，如果额滴夫君不死…”
“哎呀，停停停…”
“停什么停！你也嫌弃额话多，嫌额啰嗦了是不是？”
“没、绝对没有！姐你继续，我听着呢。”
路毅看着佟湘玉，一脸的严肃认真。
佟掌柜见他这样，张了张嘴也说不下去了，只是眼眶逐渐泛红，最后扎进路毅怀里大哭了起来…
有些东西不能用价值来衡量，有些事情也不能用对错去区分。
喜怒哀乐或许就是因此而出现的吧，看着哭累了睡过去的佟湘玉，路毅的心里产生了这样的想法。
哭一场把情绪发泄出来，再睡一觉养足精神，等醒过来看见众人忙碌、生意红火，这事也就能翻篇了。
把佟湘玉扶上床后，路毅退出了房间，轻轻的关上了门。
……
街面上，路毅才出客栈就遇见了邢捕头。
“老邢，来来来，跟你商量个事！”
“小路啊，这不巧了么，我正好也找你呢。”
“那你先说？”
“是这样，翠微山的工程得先停一停了。”
“咋了？工人闹事了？”
“没有，跟工人没关系，是风水的问题。”
“风水？衙门还管风水的事呢？翠微山上难道有龙脉不成？”
“着啊！就是龙脉，不过不是翠微山，是它旁边的太平山。”
“到底怎么回事？”
“太平山有根龙脉，不过已经用了，信王墓就坐在那根龙脉上。前几天，墓被盗了！”
“这和翠微山有啥关系？”
“啥关系？那盗墓贼就是从翠微山一路打洞挖过去的！”
“啊？不能吧，他图啥啊？两山差着五、六里路呢，他在太平山直接挖多好。”
“你有所不知，当初信王活着的时候，为了修这个墓在朝廷里没少挨弹劾。”
“等等，这都是什么年月的事了，你怎么知道的。”
“我听娄知县说的。你别打岔…那太平山土里到处都是巨石，信王当初花费无数人力物力，仿照唐代旧法，开山为陵。”
“大手笔！”
“可不。修好后，依那些工匠的话，除了规格不如皇帝的陵寝，论及坚固程度当为本朝之最！”
“那不还是被盗了…”
“原因就在这，山里的石头那么多，就跟个迷宫似的，从别的地方挖都绕不开，就得从你那翠微山开始才行。”
“哦……这还是个高手啊！”
“是啊，这事已经惊动了朝廷，专案组很快就来。在此前，为了保护现场，翠微山就得停工。”
“那行，停就停吧。就是没这事，本也打算让工人休息一阵子，我也是为了这个才找你。”
“工人又不是我雇的，你找我干啥？”
“我想请工人们聚个餐，慰劳慰劳他们。”
“这是好事啊。”
“问题是人太多，三百多号呢！都来了客栈坐不下，分成小批的来，时间又太长，所以…”
“所以怎么着？”
“就分六次，每次五十人。大厅还是有些不够用，我打算在街上支几个草棚。”
“哦…占街道啊。小事，也用不着去衙门报备，我知道就行了。不过，搭多长我不管，横向最多一半啊！”
“我保证，不会给堵死的。都用不上一半，顶天也就三分之一。”
“那就没问题，到时候…”
“到时候你和徒弟都得来给我捧场啊！也省得有醉酒闹事的。”
“放心，到时候有我们在，看谁有这个胆子！”
拜别邢捕头，路毅马不停蹄的上了翠微山，先是通知了停工的事。
然后又找到老张，说了吃饭和棚子的事，还叫他多做些简易的小方桌和小板凳一起带去客栈。
然后，通过穿越门回到现代，把手头剩下的人民币全都换成了辣椒、孜然、烤肉料这些东西。
在网上摘抄几个腌肉的配方后，路毅看看手里的草纸，又看看堆在衣柜旁边大包小包的佐料，思考着有没有什么遗漏…
最终，他拿起手机翻出一个熟悉的号码拨了过去，对方秒接，然后一个熟悉的女声传来，
“死崽子！你还知道给我打电话？”
“北京这么热的吗？你火气很大啊！”
“呵，这是北京不是东京，我没火气。”
“快得了吧，我这头儿听筒都烫耳朵了。”
“有屁快放，老娘还有事呢！”
“嘿！我就不放。”
“……好啊，有种的你就憋到国庆节！”
“好吧，好吧，你赢了。”
“快说什么事。”
“我记得，你会古筝？”
……
“搭把手！搭把手！”
带着物资从翠微山走回客栈，可把路毅折腾个够呛，走到一半才想起来自己脚下还有两个木球。
最近练功比较投入，路毅已经有些习惯了它们的存在，可加了负重后再踮着脚走，还是有些吃不消。
一路上，路毅硬咬着牙没把那特制鞋垫抽出来，主要是手下也没空了，总不好和调料放在一起。
“呦，你从哪搞…阿…阿嚏！”
老白接过几个布兜子，只是打开看看就被呛得直打喷嚏。
“你怎么还在屋里喝上茶水了？不是让你在门外盯着他们干活吗？”
“我就一外行，有啥可盯的？再说了老张是个实诚人，出不了岔子。”
“那行吧，我这还有个事。”
“你说。”
“找个戏班子，还有，咱们这有铜匠吗？”
“找戏班子干嘛？”
“怡红楼唱请人唱《西厢记》，咱们这也不能没个动静啊！”
“请人那可得花不少钱，而且需要预约，这会上哪找人去？”
“本地就没有闲着的？”
“十八里铺倒是有个草台班子，请他们也用不着花钱，管顿饭就行，可那是业余的，就会几段地方戏。”
“那就够了，就图个热闹。”
“行，那我去叫他们，你找铜匠又要干什么？”
“呐，这个！给我弄出来。”
路毅从怀里掏出来了一张草图，老白接过来一看，
“这是个，喇叭？你要它干啥？”
“你别管了，抓紧弄。其他人都回来了？”
“都在后厨帮大嘴切肉呢。”
“行，我去看看，你抓紧啊！”
来到厨房，把佐料和腌肉方子给了李大嘴，路毅又打发一直帮倒忙的吕秀才去采买木炭。
然后带着莫小贝和郭芙蓉来到后院，
“小贝，你不是喜欢和泥吗？到你大显身手的时候了。来，咱们搭个烤炉！小郭姐，醪糟？”
“我看了，孙婆婆她家的地窖里有好多大缸！都是醪糟！她说如果咱们全都要，价钱可以比市价低三成！而且送货上门。”
“可以了，先拉五缸回来！”
……
傍晚，二楼。
佟湘玉躺在床上，双眸轻闭，神态平和。在以前的梦里，她会回到汉中，回到她自幼生活的那家镖局。
在那里，她有一座小院，四周种满梨树。每逢春天，雪白的花瓣随风洒落，美得不行。
弟弟老是跑来她的小院练功，拿根棍子把树枝挑断，冲着她洋洋得意。
然后她就会找父亲告状，笑嘻嘻的看着他被打的吱哇乱叫、上蹿下跳…
这样的梦境总能让她感到轻松。
可这一次，佟湘玉的梦里却没有出现镖局、梨树…而是一座客栈，她穿着火红的嫁衣坐在那里，嘴里说道，
从今天起，咱们有福同享有难同当，客栈的名字就叫‘同福客栈’！
然后，她把一块发糕切成六块，她一块，小贝一块，大嘴一块，秀才一块，老白一块…
剩下的一块无人认领，但她冥冥中有种感觉，它会有主人的，所以她决定好好保留。
就在这时，突然有人说“我好饿把它给我吧”
不行！这是小郭滴！佟湘玉刚要张嘴反驳，又突然愣住。
小路？还没到你该来滴时候啊…
“你饿了找大嘴啊！这点心不能动，这是我给佟掌柜带的礼品。
你要真想吃，回头我交她手里了，你在管她要嘛。”
还有人接话？老钱？这时候额还不认识你啊！
不合理人物的出现，使得梦境岌岌可危，那几张啃着发糕的脸逐渐破碎…
佟湘玉皱了皱，缓缓睁开双眼，有些茫然…
“大嘴他忙不过来了，没工夫管我。你赶紧让我吃一口，佟掌柜不会怪你的，赶紧的我真快饿死了！”
“兄弟呀，明天我给你买五盒，不，买十盒！
这个真不行，我不能拿被啃过的东西送人…丢不起这脸啊！”
佟湘玉听清楚了，路毅和钱掌柜的声音是从楼下传来的。
因为楼下特别的吵闹，所以两个人基本上是在扯着嗓子喊话。
“怎么乱成这样？他们搞啥嘞？”
稍微收拾了妆容，佟湘玉推门而出，刚走到楼梯口，便觉得一股热浪扑面。
站在楼上，就见大厅里的客人满满当当的，已经下不去脚了。
一个个的都拿着根串串塞到嘴里撸着，高声交谈的同时还不忘抄起粗瓷碗来和朋友碰一下。
客栈的大门敞开，可以看见外面搭了凉棚，同样是一群人打着赤膊，呼朋引伴吆五喝六。
此刻的白展堂和郭芙蓉，皆是忙的脚不沾地，就连吕秀才都离开了柜台加入小厮的行列，帮着上菜、撤盘。
平时大家吃饭的长桌，四周坐着几位丝竹管弦。
桌子上铺着毯子，两人在上面咿咿呀呀的应和着曲子唱本地小调。
不是什么大雅之音，却引得众人连连叫好。
燕小六看的手犯痒痒，抄起唢呐也加入了进去。
按说邢捕头是很反感小六这样的，可他现在确带头为小六鼓掌。
指着小六对同桌的人大声炫耀:看到没，那是我徒弟！
由此可见，老邢已经喝高了。
就是不知等明天酒醒，想起来这些他会作何反应。不论如何，燕小六的下场都不会太好。
佟湘玉看着这一切，迷迷糊糊的下了楼，众人见到她，皆是一怔，大堂里瞬间安静。
“祝佟掌柜，生意兴隆，财源广进！”
也不知是谁带头，一声声高喊此起彼伏，这祝贺虽说不齐，却也证明了都是众人由心之举，而非他人的叮嘱安排。
祝福声来的太过突然，佟湘玉手脚无措。
还是路毅来到她身边，微不可查的推了她一下，她才反应过来。
赶紧扯出一个笑容，对着大家抱了抱手，
“谢谢，谢谢大伙儿咧！大伙吃好喝好！”
这时，路毅突然把耳朵凑到佟湘玉嘴边，假装听到了什么，露出一副很吃惊的表情，然后转过头高喊:
“掌柜的说了，今天是客栈两周年纪念日，她很高兴大家来捧场。
也十分感谢两年来大伙对客栈生意的照顾…
所以，接下来的醪糟免费畅饮！烤串一律七折！”
众人轰然叫好，声音差一点掀翻屋顶。
听了这话佟湘玉下意识的把手伸向路毅的腰间，还没来得及拧上一下，就瞟见对面怡红楼有人顺着窗缝鬼鬼祟祟的往这边看。
这时路毅又凑到她身边小声说，
“已经差不多了，这帮人喝不了多少，也吃不了几串了！”
佟湘玉瞪了他一眼没做声，但把手放下了。
“哈哈哈，佟掌柜搞得好大场面！七侠镇多久没这么热闹过了！”
钱掌柜走过来把一个礼盒递上，
“等我的铺子到了周年庆，说不得要找你们操办了，这弄得多喜庆！”
佟湘玉接过来，知道里面是点心，看旁边路毅眼巴巴的望着盒子，就直接塞到了他怀里。
有了钱掌柜打头，同桌的其他老板、掌柜也纷纷靠过来，一边递上礼物一边道喜。
这一桌坐的都是在翠微山旅游商业中心有产业的商人，路股东亲自下贴相邀，面子还是要给的。
商人包桌旁边是衙门包桌。
路毅也没想到老张的能耐这么大，这老头只是打了个招呼，衙门六房的管事二话不说，就都拎着礼品过来了。
还是老邢和路毅解释了原因，跟知县是外派的不同，衙门书吏都是本地人。
几代都是干这个的，彼此间通亲联姻，都是亲戚，张老头在六房里资格最老，辈分最大。
佟湘玉又和衙门来人一番客套，最后老张摇醒了喝醉的邢捕头，从他那取出一副字来。
娄知县没来，但是礼物到了…
佟湘玉面向热火朝天的大厅。挨个望去，街坊邻里、商界、政界都来了啊…
最后她把目光挪向了躲在柜台里的那道身影。
一盒子糕点被拆的七零八落的，某人吃的满脸都是碎渣，腮帮子如松鼠般鼓起，一动一动的…
