其实，天下大同，豆制品生意也不好做。
这不，就在苔丝正全力冲刺老虎保护、旅游、观赏度假村之际，西津县的广济豆制品公司又出了大漏子，大麻烦。苔丝就像一个救火队员，不停地在刀锋上奔走，摁下了葫芦又浮起了瓢。
接到消息，苔丝丢下手头的事，连夜赶回西津县，处理因豆制品的质量问题，而酿成的重大食品安全事故。临走之际，苔丝已经反反复复交代过了。民以食为天。哪怕就是豆制品不赚钱，也要确保安全，质量第一。
也不知是哪个环节出了岔子？坐在马车上，苔丝一边想，一边吩咐车伕快马加鞭。按理说，就是误食了不卫生的豆制品，也不会有这么多人中毒？而且还是在同一个时辰？这是进口的货源出了问题？还制作的环节有了疏漏？
车轮滚滚，马如飞箭，两匹马的大马车挟带着一阵阵的劲风，在如水的月色中穿行。村庄，田野，河流，树木，都在呼呼啦啦的晚风里，齐崭崭地向车后退去，如同潮汐。东山就像一幅在溶溶月色中，缓缓展开的美丽画卷。
凌晨五点钟左右，马车终于进入了西津县的地界，东方浅浅地露出鱼肚白，曙色微曛，晨风习习。
就在这个时候，苔丝慢慢地醒了过来。一眼望去，不大的西津县城，笼罩在乳白色的轻纱里，街道上渐渐地有了些行人。小贩们或推车，或挑担，或手提，或肩扛，鸡喊鸭叫，一窝蜂似地涌进了集贸市场。美好的一天从早晨开始。
马车七弯八拐，车伕吁地一声，马车稳稳刹住，在西津县广济豆制品公司门前停了下来。车子刚刚停稳，屋子里就冲出了一群人，领头的就是公司的大股东、董事长黄祖德。黄祖德的眼圈都熬得红红的。看样子，他一个晚上都没睡觉，都在等苔丝。这也间接地说明了，事关重大。
“小梅，这回的事情闹大了，不可收拾啊！”黄祖德哭丧着脸，紧紧地拉住苔丝的手，完全没有一点董事长的风度。他叹了口气，接着又说：“光东关一带，就有三百多人中了毒，医院、诊所都住得密密麻。西关那边，据说中毒的人更多。”
“走，我们先到医院、诊所里去看看！”苔丝大声提议。
“你赶了一夜的路，还没好好休息呢！”黄祖德两手一摊，有些不忍。
“顾不上了。问题既然已经出现了，就要想办法解决，逃避不是办法，也逃避不了。久则有变。”苔丝言词简短，态度坚决，不能有一丝一毫的怠慢和拖延。
于是，车伕勒转马头，马车改变了方向。苔丝带头上了车，一行人也陆陆续续地坐了上去。马蹄嘚嘚，风一般地向东关疾驰，把一条条街道、一栋栋房屋，远远地抛在后面。也把一轮喷礴而出红日，拉出了莽莽苍苍的地平线。
果然，黄祖德说得一点都没错，东关大大小小一家医院三家诊所，都躺满了食物中毒的病人们。苔丝多了个心眼，仔仔细细数了数，不多不少，刚好三百零二个，一个不多，一个也不少。让人感到欣慰和庆幸的是：没有人生命垂危。情况基本上还在掌控之中。
苔丝当机立断，立马吩咐员工，订了三百零二份早餐，自己亲自出马，亲自端给中毒住院的员工。要想息事宁人，化干戈为玉帛，老板的态度十分重要。只有把病人的情绪安抚住了，解除了他们的后顾之忧，其它的问题都不是问题了，都可以迎刃而解。一句古话说得好：人心都是肉长的。
与此同时，苔丝也跟医院和诊所的老板接上了头，并口头保证，所有的医药费都归广济公司负责，双方本着互利共赢的原则，医院跟诊所也不可漫天要价，坐收渔利。诚实守信，医者仁心，是医院和诊所必须坚守的底线和原则。
处理完东关的事情，苔丝又马不停蹄地赶往西关。西关的范围更大，人员更多，问题也更错综复杂。西关一共有二家医院四家诊所，都住满了吃了毒豆腐的乡亲，人满为患，吵吵嚷嚷，乱成了一锅粥。苔丝的头都大了。
可苔丝面子上，不能有任何表现。她装着镇定自若的样子，亲切地跟每位患者握手，寒喧，说长道短。哪怕就是面对某些刁难和指责，她也只能一力承受。哑巴吃黄莲，有苦说不出。她一个大老板，怎么就成了一个背锅侠？真是莫名其妙！
除了忍？苔丝也想不出其它的好办法。
有些事，有些人，有些婚姻，有些命运，忍耐是一种超脱，一种成全，更是一种修炼。
苔丝只想忍过这一阵子，避过了风头，再把事情查个水落石出。该法办的法办，该追责的追责，让公司重回正轨。
毕竟自己赤手空拳，打下这一片江山，创下了这点基业。回想起来，这不是一件很容易的事件。她吃过太多太多的亏，受过太多太多的苦。她没有权力放弃。
一天下来，苔丝几乎跑断了腿，累得腰酸背痛。好在她人缘好，看上去又相当和善，不管是患者和医生，都对她很有好感。再加上，她态度好，勇于担责，敢承认错误。矛盾出现了缓解的势头，纷争可望慢慢平息。
回到家，已经是半夜十二点，苔丝胡乱地扒了一口冷饭，不洗脸，不洗脚，连衣服也没脱，就囵囫地恹恹地睡下了。这么多的日子，她一直靠繁杂的事务来牵绊自己，来麻醉自己。她实在是有些累了，疲倦之极。
事件并没有苔丝想象的那么简单。
第二天一大早，附近的广平府、罗山县、孟德县、先沛县、尚义县、宁武县，也发生了豆制品中毒事件，告急文书雪片似地飞来，把苔丝愁得焦头烂额，如坐针毡。
看来，这不是一个简单的事故，其中一定有隐情，有猫腻，有见不得人的幕后交易。
苔丝果断下令，全公司所有与黄豆有关的业务，一律停止，产品一律封存，等待公司统一验收和集中检验。其它的业务和各种商业活动，则不受影响，照常开展。
除了下令，苔丝还暗中叮嘱，各县分公司的总经理，务必要按时巡查，亲自上柜，严防再出别的岔子，让公司雪上加霜，承受不起。越是紧要关头，越要小心谨慎。
问题到底出在哪里呢？苔丝百思不得其解。不入虎穴，焉得虎子？她想了想，第一时间就去了东关的豆制品生产车间。
说起来，东关的豆制品生产车间，其实，就是由董事长黄祖德名下的手工作坊，扩大了生产规模，加工改制而成的。看上去，前前后后一溜七栋，整齐划一，蔚为壮观。
苔丝到的时候，工人师傅们正在封存产品，准备锁门。见到大老板，大家都有些不知所措，垂着双手站在一边。苔丝十分威严地巡视了大家一眼，弯下腰，从筐子里拿起一块水豆腐，掰开，尝了一点点，眉头紧攒。
不尝不知道，一尝吓一跳。
苔丝细细咀嚼，水豆腐除了有一股应有的水腥味，还显得有些松散，黏性不足，柔韧度也不够。一掰，就像沙子一样地散开了。卖过多年的豆腐，苔丝对豆腐的质量好坏，还是有些经验和把握。不至于被人哄得团团转。
另外，苔丝还尝了一些其它的品种。先后吃了豆干，豆筋，豆肠，豆浆和豆腐脑，细嚼慢咽，根本没有品出别的异样。应该不会是坏人下毒。下毒的话，就会死人，症状就不会这么轻，也不可能殃及这么多的人。
排除了下毒，那就是生产环节上出了问题。譬如：工人操作不规范，车间不卫生，产品受了严重污染。可不卫生，究竟是车间的哪里不卫生？重点的污染源又在哪里呢？苔丝抱着双臂，不停地在车间里走来走去。在地上踩出了一条深糟。
蓦地，苔丝脑子里灵光一闪，一下子茅塞顿开。对呀，不卫生，也不可能广平府、罗山县、孟德县、先沛县、尚义县、宁武县都不卫生。严重污染，也不可能广平府、罗山县、孟德县、先沛县、尚义县、宁武县都一起污染。一定是豆子出了问题，坏就坏在进货渠道上面。
也不对！苔丝仔细一想，长期以来，广济公司所有的黄豆，都是从国贸商行买来的，公司也只有这一条进货渠道。就是退一万步讲，国贸商行的大老板艾米莉，是她苔丝一母同胞的亲妹妹，她根本没有理由来陷害自己，来跟自己过不去。
这也不行，那也不是，那自己究竟该怎么办呢？难道要把这口黑锅一直背到底？苔丝一边冥思苦想，一边信马由缰，不知不觉地走进了黄豆仓库。
黄豆仓库背风，向阳，是由苔丝一千两银子拍下的，张秃子的豆腐作坊改建而成的。里外房屋三进二十多间，占地六十多亩。苔丝将临街的十七间打通、改造，开了西津县百货、南杂商店，剩下的三间用来存放黄豆。物尽其用，一举三得。
苔丝进门的时候，守仓库的两个阿姨拎着一长串钥匙，正准备锁门回家。全公司的豆制品业务都停下来了，仓库也冷冷清清，门可罗雀。一整天，也见不到一个来领黄豆的人。阿姨们早早锁门回家，完全可以理解，也在情理之中。
见到大老板苔丝，两个阿姨都有些不好意思，手足无措，俏脸涨得通红。其中一个，支支吾吾地说：“刘总经理，实在是不好意思。我老公病了，婆婆又瘫在床上，我想早走一会儿，反正又没生意，又没人上门！”
另一个阿姨也拘谨地搓了搓手，大着胆子解释说：“刘总经理，我并不想溜号，这是今天有些特殊原因。今天是我儿子七岁生日，家里来了一屋的客，正等着我回去做饭呢？要不，您也去尝尝我的手艺，我买了条新鲜的鳜鱼。”阿姨为了证明自己没说谎，亮了亮拎在手上的鳜鱼。
苔丝有些哭笑不得，冷冷地看了两位阿姨一眼，厉声地说：“把仓库门打开，我要咱们仓库这三年来的，所有进货单和出货单，一张都不能漏，一张都不能少。听清楚了吗？”
阿姨虽说有些不情不愿，可她们还是心怀鬼胎，战战兢兢地开了门，客客气气地把苔丝请了进去。仓库又大又宽，空间很高，地上铺着厚厚一层木板，木板上垫着防潮用的油毡。油毡上码着一袋袋的黄豆，整整齐齐，高及屋顶。
苔丝趁着两个阿姨收集、整理单据的那个空档，在仓库里巡查了一遍。她在几个不同的茬口，抓了一点黄豆放进了口袋，把上下左右六个口袋，都揣得鼓鼓囊囊的。看上去，就像一个扒窃专业户，一个名副其实的小偷。
