“殿下，您要的东西已经为您准备好了！”吃完午饭后，周平在后院凉亭中正休息时，一脸着急样的裴欢就跑了过来说道。
“欢欢，离你去准备那会到现在，满打满算还不到半个时辰！这办事效率可以的！值得表扬！”周平吃力的抬起手在裴欢的身上拍了一拍以资鼓励。
裴欢害羞的挠了挠脑袋，说道：“为殿下办事岂能马虎，臣第一时刻就要给您办妥当了！”
“挪！自己倒点水喝喝，你看你一脸的汗水，喝点水解解渴！”周平好笑的看着裴欢，指着桌上的水壶示意道。
“谢殿下！”裴欢也不客气，自己“DuangDuangDuang”地接连喝了三杯水！
裴欢擦擦了嘴角的水渍，小心翼翼的抬头看着周平说道：“殿下，您看你现在方便不？去验收一下？”
“方便啊！前头带路。”周平本来就打算等裴欢把食材一准备好，就去制作美食的，毕竟现代和这个时代的文化、技术等方面还是有很大的差别的；自己还是要提前去适应一下这个时代的用材，才能更好的制作自己要准备的那一种的美食。
裴欢带着周平来到了厨房旁边的一个小房间，厨房后边的空地现在已经开始种植一些蔬菜、以及养殖一些简单的家畜了。
“殿下，这就是臣按殿下的要求，请人为您专门打造的烹饪器材，您看您还满意吗？”裴欢指着房间中的一堆器材说道。
其中有一个铜炉子、一个铁制的炒菜锅、一块直径五六十厘米的大圆铁板、以及一个三角小铲子、一个T字形刷子。
这次周平打算制作的美食就是前世驰名中外的经典小吃--“煎饼果子”！煎饼果子是天今的著名小吃。在前世，这道小吃在大华国各个地方的早点摊、马路边或者社区的小弄堂里频频出现，可谓是风靡大江南北；甚至一度还被国外友人学去，凭借这个在外国发家致富，走上人生巅峰。
煎饼果子的制作方法非常简单，制作一个煎饼果子只需要几分钟的时候即可，方法也较为简便，而其中的关键是需要一套专门的器材，就是周平眼前的这套：火炉子、大铁板子和一个T字形的刷子。
这些器材中炉子是青铜制作的，是一个现代的柴火炉子形状，炉子下面有三只脚支撑着炉子圆胖胖的身子，上面是一个三四十公分的开口，炉身的一侧外开着一道小门，方便往里面放柴火。朝里看，在将近炉子的底部有着一个小小的下开扁圆兜底，炉子底部有些许小孔，方便从这个兜底处出灰。
周平试探性的拿手掂量了一下重量，因为是青铜制作的，所以比前世的柴火炉子重上许多，不过也在可接受的范围内。
大圆铁板是周平特意要求的用铁来制作的，铁器在这个诸侯争霸、百家齐放的时代已经出现了，但是工艺颇为复杂，故造价也是非常高，不过周平有令，裴欢还是照办，制作方式也是简单，做成一个五六十公分的圆饼形状即可。
铁锅也是如此，不过裴欢对周平这种出了大价钱只为打造出几个烧菜工具的精神还是十分佩服的，同时还有一种知音人的感觉！
“让你准备的猪肉呢？”周平对这些器材还是十分满意的，虽然不如前世的实用性强，但是其中的工艺水平是后世那些所谓的大师远远不能企及的。
“殿下，都放在厨房里。我这就让下人拿过来。”裴欢招呼几个下人把食材从隔壁的厨房搬了过来。
周平又让裴欢拿来一些柴火，然后房间中只留下了裴欢、珍儿、莲儿、安伯、还有一个大周的厨子，这厨子也是那一千侍卫中的人----伙头军的一员，只不过这五年来都是周平的厨子，名字叫韩火，一个三十多岁的老实人模样。
“接下来，好好看，认真学，任何人都不准懈怠！裴欢，你还要帮我把我接下来所做的每一步都记录下来!”看着周平一脸认真的表情，众人也是绷紧了脸庞，重重的点了点头。
“殿下，任何一丝一毫吗？”裴欢看周平如此认真的神色，连平时对自己的“爱称”都不叫了，小胖脸上也是一脸的凝重之色。
“是的！不放过一丝一毫!”周平再次强调了一下。
周平扫视了周围人一眼，便开始了自己在这个新世界的第一次美食创作！
先是在炉子底部简单的放置搭建了一个柴火堆，接着点着后用一张纸折叠成一个喇叭模样，先是示范了一下如何用这个喇叭鼓吹炉子的火势，然后把这个任务交给了莲儿丫头。
周平取来了很多水，开始刷铁锅，本来铁锅第一次处理不是这样的，但是周平也不知道这其中的具体步骤，只能通过多次刷锅来简单处理一下。
等火势差不多大的时候，周平也差不多刷好了锅子，将锅放在炉子上热锅。
热锅的同时周平拿刀将那一大块的肥肉切成一小块一小块的样子，然后放到一边的盘子里，最后拿水洗净。
一盏茶时间后，锅也热的差不多了，这时周平将洗净后的肥肉放入锅子里，然后接过莲儿的活儿，使劲的吹风，争取把火势弄到最大，然后不时的拿着铲子翻炒锅子里的肥肉，让它充分的把油榨出来。
渐渐地，从锅子里传出了一阵阵的奇异香味，这香味都传到了屋子外面，屋外的众人都在议论殿下在捣鼓什么美食，怎滴香味就如此的诱人了？但是周平之前对府内的侍卫下过令：房子外三十米外不得有人，违者可就地处置。所以此时屋外的众人也是各自揣测着自家殿下是在干什么，怎么能制作出如此勾引人的香味。
“欢欢，擦擦你嘴巴上的口水，都快滴到册子上了！”周平看着裴欢的样子，表现出浓浓的嫌弃之色，一副没见过世面的样子！
周平看着锅子里榨的差不多的猪油，喊一旁的珍儿和他一块用筷子将里面的猪油一块块的夹了出来，放到一旁的盘子里，然后将炸好的猪油倒入了一个高二十厘米的大碗里面，接着又开始炸下一锅，循环反复......
做煎饼果子的第一步就是需要刷油，可是这时代的人做菜只有蒸、煮、烹、烤、脍、羹、腊等方式，平时做菜只需要依靠青铜器和陶器，所以很少用到油脂；而且这时代用的油脂都是从牛羊肉身上所获得，他们认为猪肉是腌臜之物，所以也没有人想过用猪肉榨油，而周平这一手肥猪肉榨油也是当世第一人！
“嘶...嘶...殿下，这猪肉....肉怎么能榨出如此.....如此美味的东西啊？嘶....好烫”裴欢对着放在桌上的猪油渣最后还是忍不住下手了。
“你这胖子，皮可真厚，这可是刚出锅的猪油渣，服了你！”周平看着被烫的口齿不清的裴欢哭笑不得。
“好好记你的东西，不然我可要你好看!等会儿还会做出来更好的美食，到时候可都没有你的份了！”周平好笑之余也不忘记威胁一下裴欢，让他做好自己的文书工作！
吓得裴欢打了一哆嗦，赶紧恢复认真记录的表情。
最后，裴欢买来的肥猪肉差不多炸出了两千毫升的猪油，短时间内使用是没问题的。
周平取了一些第一轮炸好的猪油渣，单独的找个盘子装了起来，在上面撒了一点糖，然后每个人都分了一双筷子。
“大家尝尝看，这是今天的第一道美食，我给它取名叫“猪油渣”！”周平带头先吃了一块，这榨的很枯的猪油渣撒上一点白糖后，吃起来又甜又脆，一点都不油。
众人看着周平一脸享受的表情也都纷纷下筷。
“殿下，敢问您是如何知道这猪肉可以榨出如此美味的，这道菜在我吃过的东西中可以排上前三！”厨子韩火试探性的吃了一块猪油渣后，发出了连连的赞叹声!
“这是我从一本古籍中看到了，我也是拾取古人的牙慧！”周平把一早就准备好的说辞说了出来。
“殿下奇才也，才短短二十几日就能创造出如此美食，大周之幸啊！”没想到一脸憨厚的韩火拍起马屁来也是一溜一溜的！这周平都说了从古书中看来的，从韩火口中说出就是周平自己创造出的，这也太能睁眼说瞎话了！
“殿下，这放了糖的猪油渣不好吃啊！还是不加糖的好吃！”这时的裴欢提出了自己的反对意见，对周平加糖后的猪油渣一点都不满意，于是其余的人也夹了一些没粘到糖的猪油渣尝了一下！
“裴大人，明明是加了糖的猪油渣好吃，甜甜脆脆的！”还没等周平说话，珍儿莲儿丫头齐齐反驳裴欢的观点。
“我也喜欢吃加糖的猪油渣！”韩火也及时的说道！
“我觉得不加糖的不错！”平时都不怎么说话的安伯也发表了自己的观点，很明显站在裴欢的一边。
其实现代人对吃猪油渣也是分两类的：一种是爱极了加糖后的猪油渣的，觉得甜甜的、脆脆的一点都不油腻；一类是原汁原味，不添加任何调味东西，这类人就是喜欢吃油油腻腻的猪油渣，认为这是无上美食，觉得加了调味后的猪油渣简直是毁掉了这道美食的精髓。周平没想到到了这个异时空，也存在这个争论，甚至周平觉得以后这种争论的扩大面将会更广！
周平看着裴欢胖胖的身子，一点也不奇怪裴欢的选择，但是没想到安伯竟然也喜欢这种更油腻的吃法。
“哈哈哈.....不用争论，这制作法子很简单，只要肉充足，要多少有多少，你们爱怎么吃就怎么吃就是，不用争论！”周平对此倒是没有什么偏好，“加糖”的猪油渣和“原味”猪油渣都可以接受，属于两者皆可。
周平一边说着，又取出了一些猪油渣，这一份啥东西也不加；放在桌上给裴欢和安伯吃，完全一副和稀泥的样子！
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