漆黑的夜晚很快过去。
张志带上店里的几个伙计去买了菜，关键是菜籽油，这种油在那个时空的历史上北宋年间就有，在明朝被大力推广。其中明代的《天工开物》有记载。古书上说：“取诸麻子入备，文火慢炒透出香气，然后碾碎受蒸，凡炒诸麻菜籽宜铸平底锅，深止六寸着，投子仁于内”。
“没想到还能碰上这种好东西，看来老天都在帮我。店家，这种油您这里经常有吗？我以后会经常来买”。张志对着店家道。“不瞒客官您说，这种油是菜籽压榨出来的，跟肉糜熬出来的油不同，没有油水，大多人都不喜欢，因此本店尚有许多”。
“太好了，店家，您帮我拿一些，我用完了再来”。“好的，客官，您慢走”。
张志有去买了半片猪肉猪大肠，一些牛肉，青菜。当然还有必不可少的调料，只可惜没有辣椒。但是这里有芥，就是我们见到的芥末。芥在那个时空的先秦就有了，《礼记》中记载：脍，春用葱，秋用芥。可暂代辣椒。
“东家，您怎么能做疱子这种腌脏之事呢，您是读书人，君子远庖厨”。一大群人死活不让张志下厨，但是又拗不过。
“无妨，你们都看好了，我今日所教的乃是另外的烹制方法，我把它叫做炒，并不是常用的煮”。个子不高，气质温润如玉的张志此刻动起手来也不遑多让。
看着熟悉的菜与肉在锅里翻飞，散发着说不出来的香味，一群人瞪着大眼，嘴巴能塞进一个鸡蛋。“真是太香了，闻所未闻，见所未见啊”。
“是啊，不知道少东家是从哪里学来的”。
“哎，我怎么好饿啊，我不是已经吃饱了吗？怎么还是很饿啊”。
“我也是，肚子里咕咕的响。”一群人直咽口水，目不转睛盯着张志。
“都看好了，到酒楼新开之前，我每天都会来教大家烹炒。”张志不理一群人在那里吞口水，继续手里的动作。很快，几个菜就完成了。
“真是色香味俱全，少东家厨艺冠绝天下。总算明白为何东家要咱们与他签订如此长的契约了，是吧骆师傅。”
“不错，少东家教会了咱们这些烹制菜肴之法，咱们一定不负所望，让酒楼起死回生。”厨房里年纪最大的师傅说道。
几个厨师师傅在那里狼吞虎咽，桌上你争我抢，好不热闹。恰好莫掌柜带着几个如花似玉的姑娘们回来，很快桌上多了几个“抢菜”大军。
从此以后，酒楼里再没有人质疑张志的决定，全都唯命是从。
这几天，张志忙得不亦乐乎，订制招牌，酒桶，木质酒壶，带着所有人去订制了酒楼有标志性的衣物。最重要的是张志每天都要去仓库里酿酒，买了许多小麦回来酿制这种最简单的酒。就是上一世人人都会喝的啤酒，度数高的烈酒非是一朝一夕能完成，需要时间的沉醉。初期的烈酒仅仅是度数高，算不得美酒。
很快，十五日过去了。这些天里，张志把所有的事情都安排好，酒楼分四层。一层为开放式，二层为读书人开放，三层为修士开放，四层乃重地，非张志同意任何人不得入内。
“最后一步，买硝石，如今澹州火热难耐，硝石制冰定能收到奇效。”张志喃喃道。“何胖子，邹宝贝他们办得怎么样了？叫他们带一些人来捧场，也不知晓他们准备如何了。”
张志每隔三天就会去一次何胖子家药店买药，当然不再是之前的三十二两银子了。感受到自己身体愈渐强大，张志对此毫不偷懒。香儿小丫头看着少爷经常在熬一些味道怪怪的药材，眉头紧蹙，不过看着少爷精气神越来越好，也就不过问了。
这天，张震来到酒楼，看着里面新奇的变化，美味的菜肴，这一刻他对张志充满信心。
小县城的郊外永远充斥着肃穆宁静之感，蛙鸣声此起彼伏。书房里的张震盯着桌上的一块铁片，这块铁片手掌大小，漆黑如墨，摸上去冰冷刺骨。今年的澹州比往些年更加炎热，这块铁片却奇寒无比。
“爹临终前将这块铁片交予我，说这块铁片里蕴含着惊天的秘密。铁片乃张家祖传之物，嘱咐我保存好，假如有一天张家能解开铁片的秘密，就能名动天下。”张震看着眼前的铁片，毫无头绪。
四月初八，宜开市。碧空万里，清晨的凉爽并不影响午后的火热，小县城北边的街道上人满为患，许多人站在门口指指点点。
“好漂亮的姑娘们，你看他们穿得凹凸有致，身材婀娜，连服饰都一模一样。”
“是啊，旁边也站着一排小伙子，他们双手负与身后，双目炯炯有神，目视前方。”
“对啊，你们也听说了，今日酒楼新开业，不好吃不收银子。咱们得去尝尝，开开眼界。”
张志并未露面，只是站在人群中看着人们的好奇之色，带着温和的笑容，颇有一番指点江山的味道。
随着莫掌柜把红色的彩带揭开，天上人间四个醒目的招牌印入眼前，有一股睥睨天下的气势铺面而来。“今天本酒楼新开，欢迎大家前来品鉴，一层为开放式，二层读书人可进，三层为修士所入。大家对号入座，不要惹出事端。”莫掌柜喜气洋洋对着门外的人群说道。
“掌柜的，此楼四层，为何三层皆标有入幕之权，那么第四层呢。”台下有人大声问道。
“客官们，这四层乃我们东家所设，要想进入里面非特殊人不可。或是名动天下的修士，或是庙堂高官，又或者是盖世英才与天骄，亦或是天下有数的美女，方可入内。”莫掌柜吊足了大家胃口，宣布大家入内品鉴。
“好，果然是不虚此行，美味无比，的确只应天上有。”
“兄台，说的不错，确实美味佳肴，这酒也很不错，烈日炎炎有如此凉透身心的酒的确乃人生一大幸事。何况还有佳人端茶递水，太值了。”
三楼，坐着几位彪悍壮士，英武不凡。他们听着店伙计在给他们的菜肴单上解释：“几位客官，三楼专为修士所用，因此这里的菜与其他的完全不同，都是用猛兽的肉配上独特的药材烹制而成，对修士大有裨益，因此咱们三楼不收银钱，只收灵石。不管是五行属性之中任何属性灵石都可以支付。对了，咱们东家称此菜肴为药膳。”彬彬有礼的伙计对着几位壮汉说道。
“可以，假如真如你所说，灵石不是问题。”其中一个气质威严，气势凌人，一看就是修行步入一定境界之人。
其实这个世界并不缺少灵石，缺少的是那种更高级的灵晶。灵石所有修士都可以用，可以从里面直接吸取先天灵气淬炼身体强大真气。但是灵晶确不一样，修士界极端少见，有些修士一辈子都见不到灵晶。灵晶不仅可以帮人吸取天地灵气，灵晶还有镇心神，挡心魔的作用，不可谓不重要。许多奇怪强大灵兽附近一般都会有灵晶，灵兽守护灵晶，灵晶助灵兽成长，相辅相成。灵兽全身是宝，先天就含有天地灵气，成为许多修士寻宝猎杀的对象。当然死在灵兽手里的修士也如过江之鲫，因此没有一定的实力不要去想着猎杀灵兽夺宝贝。
很快，菜上来了。看着桌上的药膳，几位修士不由得食指大动。“确实美味，大哥那位店小二说的没错，吃了这个药膳我全身暖融融的，许多之前受的暗伤都不再那么疼了。”“不错，大哥，这里店家不错，我们这些没有大门派后台的修士常年过着刀口舔血的生活，以后可以经常来这里。”
充满气势的大汉微微点头，付了灵石之后便离开了，当天，陆陆续续三楼也来了几波修士，对此处颇为赞赏。
天上人间打烊了，虽然还有许多人恋恋不舍。
后院里，莫掌柜，香儿三人坐在桌子上清点今日的收获。“东家，我算了，今日咱们共计盈余五千二百三十两银子，咱们的菜肴如此贵，竟然也座无虚席。东家，你成功了。老爷后继有人。”
“少爷，赚了这么多银子啊，少爷好厉害。”香儿肉嘟嘟的脸上有两只乌黑的眼睛，此时的眼睛里全是闪闪发光银子。
张志不理掉进钱眼的香儿，径直回到了房间，又开始熬煮炼筋骨的药材了。渐渐地，张志习惯了这种深入骨髓痛伴随奇特难忍的痒。感受着一天一天一点一点的变强的感觉，张志发现他爱上了这样的感觉。
“我也快踏上修行之路了，以后还需要更多的资源，仅仅靠着一个酒楼还不能够支持消耗，看来还需要想办法。身体和筋骨还是不够强，今日来三楼的修士哪个不是气息强大，眼神犀利。跟他们比我还有很大的差距。”
