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卷十二 香茗:洗茶
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封面
【原文】先以滚汤候少温洗茶,去其尘垢,以“定碗”盛之,俟冷点茶,则香气自发。
【译文】先用稍冷一会儿的沸水洗去茶叶杂质,放入定瓷茶碗,待稍冷后再沏水,香气四溢。
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卷十二 香茗:龙井天目
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