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卷十二 香茗:龙涎香

【原文】苏门答剌国有龙涎屿,群龙交卧其上,遗沫入水,取以为香;浮水为上,渗沙者次之。鱼食腹中,刺出如斗者,又次之,彼国亦甚珍贵。

【译文】印度尼西亚苏门答腊的龙涎屿有许多龙。将龙吐在水中的唾沫收集起来制成香,就是龙涎香。浮在水面的龙涎制成的香,品质最优;夹杂有沙的,稍次;鱼吸入腹中后喷出的,又差一些。龙涎香在本国也很珍贵。

历代皇室供品——龙涎香龙涎香是抹香鲸的肠内分泌物的干燥品,中国是最早发现龙涎香的国家。早在汉代,生活在海边的渔民们在海里捞到一些灰白色清香四溢的蜡状漂流物,这就是经过多年自然变化而形成的成品龙涎香。潮湿的龙涎香有一股强烈的腥臭味,但干燥后却能发出持久的香气,点燃时更是香味四溢,比麝香还香。于是当地的一些官员,收购后当做宝物贡献给皇上,在宫廷里用作香料,或作为药物。当时,谁也不知道这是什么宝物,便纷纷请教宫中的炼丹术士,而炼丹术士却认为这是海里的“龙”在睡觉时流出的口水,滴到海水中凝固起来,经过天长日久,成了“龙涎香”。 自古以来,龙涎香就作为高级的香料使用。

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