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第144章 志同道合

“你们这里有什么招牌菜?”小果问道。

小二笑容满面,口齿伶俐道:“客官,您三位可是有口福的了,店里近日新来了位逢大厨,厨艺十分了得,可是曾经进过决赛的高厨,尤其擅长面食!做得一手好糕点,其中最受欢迎的便是千层糕,每日供不应求!恰好,方才有客人新订了一笼,厨房多做了一些,三位要不要来点尝尝?”

小果点头道:“那便来上一些。另外,再挑几道拿手的饭菜上来,速度要快些,我们还有其他事情,急着赶时间。”

小二给每人面前倒好茶水,连忙应着,去厨房安排去了。

不大一会儿,三碟三色蒸糕端了上来,另有两荤两素一汤,也紧跟着上桌。

蒸糕确实味道不错,饭菜味道也是上乘。

“在这小小的饭庄,竟也是藏龙卧虎,看来,这次膳食大赛想要突破重围,进入前十,当真不易!”明泽叹道。

“确实不能大意,但也无需妄自菲薄,你现如今的厨艺,挤入前十,还是有胜算的!”小果安慰道。

明泽坚定道:“师父放心,我自当全力以赴!倒是师父您,这次不如也一起参赛,凭您的能力,莫说是前十,便是第一,也是有把握的!”明泽道。

“对哦!师父,刚好那登记的人,把您的名字也写上了,不如您便去试试,到时您与师兄一并进前十,对师兄平冤,也是大有帮助的!”

小果摇头笑道:“你们也太高看了师父!所谓人外有人,天外有天,比我厨艺精湛者,想必大有人在!”

她思索一会儿,又沉吟道:“说到平冤,所谓人多力量大,我们倒是真可以借此机会,一起参赛试试!我们三人之中,若有一人有机会进前十,受到那最高食府的青睐,便有能力,替明泽爹爹讨回公道了!”

“好极!这样一来,师兄身上的担子,便也分到了我们身上,不必再一人负重而行!”暖儿笑道。

明泽听闻师父和师妹,为了自己要参赛,知晓成功倍增,又惊又喜,连忙起身拜道:“明泽,多谢师父和师妹厚爱!”

小果扶他起身,道:“我们本就是一家人,何须言谢?”

明泽双目隐隐含泪,再次深深作辑。

小果拍拍他的肩膀,道:“既然决定了,便都要全力以赴!参赛过程中,可以携带佐料酱汁,走,我们去买些东西,做好大赛前的准备!”

三人赶到菜市场买了些芝麻,冰糖,大酱,菜籽油,花椒等物,又另买了西红柿,柠檬等蔬果,乌贼,扇贝,牛肉等海鲜肉类,大包小包拎回了客栈。

这朱丹国因国民好美食,所以,客栈比之其他国家,多设了许多间小巧的厨房,以供出门在外的客人租来,自行烹饪食物使用。

小果他们跟小二,租借了其中一间小厨房,便进去鼓捣了起来。

“黄豆酱还有很多,足够我们用了!今儿便做些芝麻香油,麻油,甜味辣酱,番茄酱等,再腌几个小菜!”小果道。

“师父,前几种我们都做过,这番茄酱又是什么东西?”暖儿问道。

小果咂咂嘴,道:“是用西红柿做成的果酱,酸酸甜甜的,特别好吃,加在面条里更是另一番美味!做菜时放入一些,与其他佐料搭配,味道美极!”

暖儿连咽几下口水,迫不及待道:“师父,我们便先做这番茄酱吧!”

小果笑道:“好!如此,先把这些西红柿洗干净!像这样去掉底部蒂,在上面划上一个浅十字!”

明泽已把锅中的水烧开,小果把处理好的西红柿放入锅中稍烫,便捞了出来,去皮碾碎,再放入锅中。

“放入一些冰糖,再加入柠檬汁,小火盹稠!”小果边做,便对徒儿们解说道 。

“西红柿本就自带酸味,为何还要假如柠檬汁?”暖儿不解道。

“这柠檬汁可是好东西,它即是天然的酸味剂,又能延长食物的保存期,很多肉鱼类烹饪,都会加入一些柠檬汁,用来去异提鲜呢!”小果手中木铲,不断搅拌着锅里的西红柿糊,解释道。

“不曾想,这酸不溜秋的柠檬,还有这等好处!”暖儿惊叹道。

小果正色道:“地上的任何一种果子,都有它独特的地方,只是人们不曾了解罢了!”

她见锅中水分已所剩无几,又撒了一些盐粉入锅,搅拌均匀,道:“酱成!暖儿,把我昨日清洗干净的罐子取来!”

暖儿跑回客房,不一会儿便捧着一个陶瓷罐子,回来了。

小果用干净纱布,又细细擦拭一遍,把制好的番茄酱,舀进罐中。

“师父,现在不能吃吗?”诱人的红色,让暖儿有些迫不及待。

小果笑道:“让它冷却下来再吃吧,这会儿温度太高,小心烫伤了!我们趁这空荡,把其他调味料做一下。”

待到一切就绪,天已暗了下来。

小果用方才制成的番茄酱,又加入一些海鲜,蔬菜,做了锅海鲜炒面。

三人也不回房,便直接围坐在厨房里的木桌旁开吃。

正吃的津津有味,忽听到有人敲门。

明泽放下碗筷,开门一看,便见一个长得矮矮胖胖的年轻人,立于厨房门前。

他扇动鼻翼,深深嗅了几下,挠头对明泽憨憨一笑,道:“小兄弟,不知你们做的什么菜肴,味道诱人至极?”

原来,此人也是赶来参加膳食大赛的,他本买了些食材,想在赛前练练手艺,便也租了一间小厨房。

不曾想,对面的厨房整整一下午,一直有各种不同的气味飘出,虽每个味道都是他之前闻所未闻,却均引人垂涎欲滴!

此人对味道的热情,已几乎痴迷,他琢磨了一下午,也没想出,到底何物能做出这等味道,便早没了烹饪的欲望,直待在厨房,冥思苦想。

直到这海鲜炒面,香味飘出,他再也按捺不住,虽知无礼,仍过来一探究竟。

他简单说了一下,事情的缘由,不好意思道:“不知小兄弟,能否告之,你们方才所做的菜肴名,出自何种菜系?”

作为同道中人,小果十分能理解他的心情,她把门口的对话听个明白,便起身走了过去,道:“幸会幸会!兄台也是来参加膳食大赛的,我们能在赛前相识,也是一种缘分了!我们方才只是简单做了一些家常便饭,兄台若不嫌弃,便一同进来用些罢!”

那人闻言一脸喜色,他也不推却,直接迈步跨了进屋:“如此,恭敬不如从命了!”

大有迫不及待之意。

小果与明泽对视摇头一笑, 随在他身后,回到厨房。

暖儿寻了个干净的碗碟,把锅中剩余的炒面,尽数放在他面前,道:“请用!”

那人也不客气,拿起竹筷,深吸一口气,便吃了起来。

他眼睛在微暗的黄昏中,闪闪发亮,直到最后一口入肚,方意犹未尽地放下碗筷。

望了一眼空空的锅子,一脸遗憾,道:“美极!美极!可惜不能吃个痛快过瘾!”

暖儿佯怒道:“你这人当真有趣,这般突然跑来大吃大喝,事后还嫌没有吃饱!”

那人闻言如梦初醒,脸上显出一丝羞赧,道:“小兄弟说的是,是在下失礼了!我自小便是这般,遇见美味的佳肴,便把一起规矩礼数丢到了脑后,为此还闹了不少笑话!”

此话引起了暖儿的共鸣,她深以为然,道:“这倒也不能怪你了!食物有一种神奇的魔力,确实让人欲罢不能,我也深有体会呢!”

那人见暖儿能理解自己的感受,喜道:“在下李逆,不知三位兄台怎么称呼?”

李毅?

小果心情激动,一口茶水喷了出来,呛得连连咳嗽。

明泽和暖儿,一个替她拍背,一个拿帕子擦拭她的衣襟,忙成一团。

小果挥手示意无事,一口气刚上来,便急问道:“您叫什么?”

那人一字一顿道:“李逆,木子李,逆子的逆!”

小果拍拍砰砰狂跳的心脏,长吁一口气,原来只是谐音!

她拿眼细细打量着,这位名为李逆的年轻人,白白胖胖,一脸肥嘟嘟的圆脸上,布满大小的麻子和雀斑,这是一张让人看了,便生出亲切之意的,十分和善的脸孔。

只是此时,在小果赤裸裸地目光下,脸的主人正忐忑不安地回望着她!

不管是外貌身高,还是通身气质,眼前之人与那人简直没有一点相像的地方,小果不禁在心中暗笑自己大惊小怪。

李逆被她盯得浑身不自在,他摸了几圈脸后,终于忍不住问道:“兄台,可是李某脸上,沾了什么东西?”

小果恍如隔世般惊醒,忙歉意道:“没有,没有!不好意思,我见李兄与之前认识的一人很像,便一时走神了,失礼失礼!”

李逆松了一口气,道:“我还以为,又沾了饭菜在脸上呢!”

当下,小果三人已报了自家名号,四人便算正式认识了!

“我师父他老人家是咸字菜系,我入门晚,东凑西凑学得虽然比较杂,但也应随师父归到咸菜系!我品方才兄台的炒面,口味丰富,不知三位兄台所属什么菜系?”李逆问道。

“我们做菜不拘于哪个固定口味,因而,不属于任何一个菜系!”暖儿骄傲道。

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