北京肯德基开业大典租用了卫星向世界转播，请了中国民族乐团演奏肯德基家乡曲。场面壮观，排场达30桌，穿着统一制服的肯德基第一批员工，每人手捧一个装有肯德基炸鸡的盒子，放在每一位来宾桌前，场景极其震撼。
王大东走上演讲台，首先感谢所有的员工，并深深鞠躬，员工们流下了热泪。这是王大东“以人为本”管理思想的体现，而这种人性化管理才真正称得上是有效管理。
肯德基公司的红色标志第一次闪耀在红色中国的蔚蓝天空。这是北京最繁华的部位，站在北京肯德基这家即将营业的餐厅二楼可以清晰地看见中国的标志——天安门城楼。
这无疑让许多人觉得很重要。
这个红色国家的领袖毛****于1949年的秋天就是在这里宣布了一个伟大的时刻的诞生。仅仅过了30多年，也是在一个秋天，肯德基迎来了他在这片土地上的一次诞生仪式。
天安门广场，是中国人的圣地。
这个世界上最多人口的国家在这个世界最大的广场上，演出过一幕幕改变近现代历史的画面。
从民族觉醒，到民族复兴；从国家兴亡匹夫有责的平民百姓，到笑傲风云翻江倒海的英雄人物，天安门广场记录并印证了这一切。
这里是中国时代的晴雨表；
它凝聚了那么多人物、事件、精神、时刻；
它的脸庞上有这个国家的喜悦与痛苦，梦想与沧桑；
它的眼睛里有这个民族的悲伤、愁苦、奋斗、不屈；
生存与死亡，火把与鲜血，队伍与手臂，诗篇与歌声。
王大东的1987年的秋天，正是在这种情感奔涌中不可阻挡地到来了。
作为一个与生俱来与这块土地血脉相连的人，他知道历史选择了他，成就了他。
他要为这块土地新的历史去耕作与培育，他要在这个民族浩荡的开放洪流中弄潮。
那是个阳光灿烂的日子，虽然还有些寒冷，但阳光已经没有遮挡自由地照耀。
王大东住进了北京香格里拉酒店。
这家有名的大酒店在1987年初冬第一次启用，王大东要让它的第一次风光写进肯德基的史册。
那段时间，王大东的兴奋有些抑制不住。他有时一个人独自在北京街巷胡同里穿行，没有目的地感受这个城市人们的生活气息。他喜欢上这座城市，他把今后的事业都交给了这座城市。
在这座城市里他不觉自己是个游子，虽然只是不久前为了肯德基选址他才刚刚熟悉了这里的地理交通。他甚至觉得这座城市很早之前就是他熟悉的、热爱的，是他一个前世的梦，是他此生的一个归宿。
他下定决心，要让远在美国的太太也到北京看看。
万事齐备，只欠东风的日子近了。
这一次王大东在北京呆的最长，他又一次约了部下林克龙和中方代表开会，他们要把最后开幕的细节一一设计出来。
一言为定，开幕后的盛大宴会的地址就定在香格里拉。公关由美国著名的Hilton公司担任。王大东感觉到，虽然他们在美国很有名，但这次和肯德基公司一样，也是第一次在中国进行如此大型的公关活动，同样面临可能的水土不服，王大东在肯定公关公司的专业后又清醒地指出，典礼要求万无一失，必须主要依靠自己。
王大东的策划思路已经成熟。
美国肯德基总部这个大家庭也同样处于极度喜庆氛围中。
作为这个家庭划时代地在一个梦寐以求的地方结婚生子，喜悦的不仅仅是这个孩子拥有了一个未来，更是一个家族的兴旺发达。那个比竞争对手领先一步登陆的场景，足可以当作一次不小的成功来宣传，肯德基要为在中国的迎娶准备盛大的嫁妆。
美国总部方面为开幕典礼拨了近30万美元的预算，专为开幕使用。为肯德基举行开幕拨了这么多钱，美国总部也算是慷慨大方了。把开幕式搞得红火一些，隆重一些，一方面是广告宣传，另外一方面自然是通过这次开幕式拉近一些关系。因为中国是一个讲关系、讲感情、讲面子的国家，既然如此，那就把感情加深，把关系拉近，把面子做大。
记者招待会
谁说“金元帝国”的人不懂得人情世故呢？
在准备隆重的开幕仪式时也有段小插曲。
开幕前一个礼拜天，王大东没有按惯例周末回新加坡。那天下午王大东在香格里拉听见了室内音乐演奏的旋律。本来香格里拉平日只有三四个人在演出，但那个礼拜天有十多人的乐团表演室内管弦乐。王大东听出了音乐的古典隐约，出神入化，他如痴如醉。
王大东回忆道：
我听了以后，有个感觉，就问林克龙，我们不是要在香格里拉举行开幕式晚宴吗，有没有请这个乐队来助兴？他说有，准备了大概四五个人的规模。我问他大概多少钱，他给我的价格让我觉得吃惊，太便宜了，所以我决定请15人的乐队进行交响乐演出。
王大东建议他们要演奏一曲《my own Kentukee home》，因为此曲是一首很老的脍炙人口的美国民谣，乐队告诉他没有演奏过这首曲目。时间很紧，王大东马上安排人从美国找来歌曲乐谱，准备“空运”过来。可是，那时候并不是天天有飞机往来于中美之间。时间紧迫，王大东实在没有办法，只好让乐队队长从电话里听远在美国录音机里播出的录音。
乐队队长一边听一边做记录，王大东就站在他身边。由于王大东对这首乐曲略知一二，就在一旁哼哼，并用手打着拍子。
“我没有记错吧？”
“我相信你，你怎么会记错呢？”
1987年11月12日，激动人心的时刻到了。
盛大的典礼包括一个中外记者招待会，一个用全球卫星同步转播的开幕式，地点在正式开张的餐厅；一个盛大的酒会，让香格里拉大大风光一番。
来宾有时任北京市副市长的孙福林，有美国驻华大使洛德夫妇，有20多个国家的肯德基的执行总经理和董事长，有肯德基的总裁夫妇，还有一位女宾，就是王大东夫人玉芳。
毋庸置疑，开幕式本身意义非凡。作为所有非西方社会，也就是所有的社会主义国家第一个接受资本主义社会现代化的产品——西式快餐，就是在北京，也就是KFC，是一个非常重大的事情，对KFC在媒体宣传和公共关系上是一个重大事件。我们那天租了人造卫星一个频道转播开幕式，由通讯社发到卫星上，再由卫星递送到全球各地的中转站。而且由公关公司通知在北京的所有记者，开幕的当天早上有一个记者招待会。另外，我们在开幕当晚安排了一个盛大酒会，酒会在刚刚落成的香格里拉国际会议厅，这是在香格里拉的宴会大厅完成的第一个大酒会。我们邀请全世界的主要国家KFC的经营者来参加KFC的开幕式。这对于整个KFC来说是一个跨世纪的、非常重要的、具有里程碑意义的事件。
北京的阳光拥抱了全世界肯德基的代表们。
接近开幕的时候，代表们陆续到达北京。主要有加拿大、日本、韩国、中国香港、新加坡、马来西亚、印尼，还有南美的一些国家。
按照习惯，这些代表事先都准备了一件当地风情的小礼物，作为北京KFC的开幕赠礼。
美国总部有一些供应商也派了代表来。所有参加的贵宾中有个人尤为重要，他是从美国来的Mr Harmen——全世界所有的KFC连锁授权经营大家庭的总代表。以前没有KFC只有堪城鸡的时候，此人是创始人，就是KFC秘方的创始人（山德士上校），开创了秘方和手工高压炸鸡的方法。Harmen先生是KFC中最大的授权经营者。他销售的地区包括Utah、旧金山、还有丹佛等地方，很成功。自从“上校”过世后，Harmen就变成了KFC系统中最老的元老，最受人尊敬的长者。
这回，至尊元老亲自带队，作为来宾团长参加开幕式。
开幕当天，上午约11点钟左右，在肯德基餐厅二楼举行记者招待会。
主持记者招待会的是范利恒和Mayer。出席招待会的人有Mayer（董事长）、范利恒（国际部总经理、总裁）、王大东（亚洲、东南亚和中国总部的总裁、副总裁）、夏觉（北京合资公司中方董事长）。
近五十个记者，最主要是外国记者，包括美联社、法新社、路透社等等大的通讯社，还有一些西方的报纸和杂志记者参加了招待会。
记者们的问题围绕王大东展开了。
有几个记者同时间到，王大东用什么关系、什么方法获得这块神圣又神秘、位居天安门广场旁边、国家中心演场这样的地点，他们的大惑不解与许多西方客人一样。
王大东用了什么关系，走了什么后门呢？王大东没有说喝十五杯茅台这些细节，只是淡淡而言。他说：只要直截了当地、规规矩矩地去要求、去谈判，事情必有结果。
英国路透社记者甚至问到，肯德基的北京餐厅离毛**纪念堂不远，如果毛先生复活了，他能让你这样做吗？
当时肯德基在天安门对面挂了一个山德士上校像，可以很清楚地让人们看到，那时候中国并没有完全开放，这些疑问不是平地风雷。
王大东当时没有坦白，但他知道即使他真正坦白说了，这些记者也不会相信。
这件事情的神奇似乎超过了想象力与逻辑。
王大东忘不了这一幕。
那些参加记者招待会的西方记者们可能意识不到其中的意义。
开幕的前一天，中方总经理召集全体员工100多人，聆听王大东的讲话。
王大东面对一张张青春的脸庞说道：“你们可以说是中国快餐业的第一批工作人员。今天我不管你们担任的职务是什么，你们将是整个中国快餐业的开拓者，以后中国快餐业成功的经营者都会在你们之中产生。我很有信心地告诉你们，只要你们留在这里，再过几年以后，你们都会在这个行业里有所成就。”
王大东向员工们介绍了Harmen先生，这位老先生望着肯德基的中国员工们流下了眼泪。老人把从美国带来的代表KFC公司系统的商标头章（老人头纪念章）送给每一个员工，而且还亲自给他们别上。这个细节让开幕式提前有了一种潮汐般感动。温暖，从尊重开始。而爱，永远让人铭记。
记者招待会结束后，开幕式正式开始。
为了这个开幕式，美国总部的领导都来到中国。他们来到中国后，对开幕式能否成功仍不放心。
“王大东先生，准备得怎么样？”
“请放心，一切都准备好了。”
王大东里里外外地忙乎，他让美国总部的人去看长城。王大东对他们说：“到长城上去看看吧，毛**说过，不到长城非好汉。”
“你说得很好。既然这样，我们就做一次好汉，到长城去看看。”
总部的人没有想到，王大东把该请来的头头脑脑都请来了。他们很欣赏王大东的外交能力，夸奖他说：“好样的，你干得很好。”
开幕式轰轰烈烈。
开幕式由纯中国的舞狮舞龙开始，中国这条巨龙，这头雄狮，只要给她空间就会腾飞舞跃。
轻工部副部长杨波先生、北京市副市长孙福林先生、美国驻华大使Mr Wintem Mo和他的夫人、KFC董事长兼总执行长Mayer先生、KFC国际公司总裁范先生、KFC北京公司的中方代表出席。来自北京有关部门的领导也应邀出席。很多人没有想到，这次开幕式与他们的想法是不一样的。按中国的惯例，开幕式都是领导出来剪彩，都是领导出来讲话，而领导讲话一般都是感谢上级领导的关心和支持……似乎是中国习惯性的章程，“八股文”式的过场。但既是开幕式，自然有一些共同之处，也有不同之处，最不同的是王大东的讲话。
一开始，像所有的开幕式一样，锣鼓喧天引起了很多人的围观，宏大的场面让北京的初冬有了热烈的暖意。由于激动中的慌乱，董事长Mayer演讲的时候，竟然找不到翻译，王大东紧急救场，亲自担任翻译。
轮到王大东讲话时，全场顿时安静下来。王大东没有拿讲稿，他用沉稳略带磁性的语调讲了作为一个开创者最朴实、最动人也最让人回味的话。他没有感谢中国的领导，也没有感谢美国的领导。他感谢为肯德基看门的人，感谢为肯德基扫厕所的人，他逐一感谢这些为肯德基开店日夜奔忙的第一批员工，他轻轻念出他们的名字，并示意他们站起来。当这些员工一个个落座时，都饱含泪水，他们或许此生第一次被如此重视，如此受到震撼。他们万万没有想到，在这样隆重的盛典上成为历史性镜头的亮点。是的，一开始的时候，或许有人受宠若惊。作为一名普通员工，在隆重的开幕式上，需要提一提他们的名字吗？历史不是从来都由大人物的名字组成的吗？如果不提他们的名字，他们也不会觉得有什么，因为他们已经习惯了。当王大东念完最后一个员工的名字时，他自己的眼睛也湿润了。王大东话音刚落，掌声雷动，员工们脸上挂着的泪珠隐去了这位40岁血性男儿涌出的一丝丝情愫。
王大东能说出这番话，是因为他受到美国企业以人为本文化的熏陶。
外界衡量一家餐饮企业是否成功，往往以能否提供最美味的食品和最好的服务为标准。但在拥有世界著名餐饮品牌的肯德基看来，食品服务的背后，更重要的是员工。当员工有了足够的成长空间，个人努力得到认同，从而实现了自我价值时，企业也就能得到快速充分的发展。
有这么一件很值得深思的事情：
无锡、南京两名普通的肯德基餐厅经理潘海霞、许斌及其家人，被肯德基公司总部邀请前往美国接受一年一度的“全球冠军俱乐部奖”大奖。潘海霞、许斌到达美国后，公司总部的接待是“元首级”的最高礼遇：铺设红地毯、高级林肯超长轿车专程接送、公司全球总裁亲临祝贺。
如果说这种礼遇是企业给予员工的一种最高荣誉，那么另一方面是体现了肯德基“以人为本”的企业文化——员工个人的发展及荣誉与企业息息相关。
以人为本，这是肯德基的成功秘诀之一。现在，以人为本成了诺基亚手机的广告词，成了挂在成千上万人嘴边的口头禅，说这句话的热闹像肯德基开幕式时一样热闹。
开幕式在肯德基餐厅门口举行，致词完了剪彩。
为这次仪式专门特制的镀金剪刀，金光闪闪，一个优美的划动姿式，宣告一个肯德基的中国时代开始了。
嘉宾们涌入餐厅。
这是当时全世界最大的肯德基餐厅。
餐厅一共有三层，每层近500平方米。一楼主要是厨房和卖餐的服务台，有很少的位子。服务台上有12个收银台，右边是个楼梯。二楼是非常宽敞的主要用餐区，近200多个位子，全部都是大的玻璃窗，可以看到天安门和毛**纪念堂。三楼有一个小小的服务台，主要以提供宴会和集会为主。
整个开幕仪式通过卫星电视转播到全世界。除了台湾地区，所有的地方都见证了肯德基这一历史性时刻。
开幕式晚上，肯德基在香格里拉大宴会厅准备了30桌酒席。中国管弦乐团的演奏家们拿起了乐谱，开始演奏《my own Kentukee home》……
全世界二十多个国家的肯德基公司的代表分组落座，其中包括日本代表团十余人，香港代表小组五人，还有澳洲、英国、新西兰、泰国、新加坡、马来西亚、印尼等代表小组，都在灯光暗下来之后热烈鼓掌。
王大东的妻子也默默坐在来宾中，她穿着一套黑色的朴素套裙。这是她第一次来北京，这里一切都那么的陌生新奇，她开始明白了丈夫工作的意义。
那首歌是肯德基公司的精神象征。
音乐之后，从宴会厅两侧鱼贯走出两支队伍。他们是餐厅的员工，穿着制服，每人手里捧着一桶肯德基炸鸡。这作为晚宴的第一道菜，让现场气氛达到了高潮。
典礼中所有的国外肯德基公司代表都到台上向北京肯德基赠送他们带来的礼物。这个形式当时对中国与国际的交流起了很大作用。这些礼物现在还保存在肯德基公司展示厅里。
北京肯德基向他们每人回赠了一幅中国国画。
这是世界上独有的中国艺术。中国不仅是一幅气象万千的山水画，不仅有柔情似水的工笔人物，不仅有泼墨洒汁的文人写意，中国还会拥有更有气魄的让全世界惊叹的宏大画面。
王大东的肯德基中国画，一泻千里地开笔了！
