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十三、汉代食具、饮具等漆器用具

汉代的煮器以铜器、铁器和陶器为主,但食器和饮器则以漆器为主。

中国漆器历史悠久,但汉代是巅峰时期。汉代漆器品种多如天上繁星,它涉及到汉人生活的一切领域。从衣食住行,到吃喝玩乐,随处可见漆器的影子。

汉代的食具,无论是餐具、酒具、茶具,绝大多数都是漆器。长沙马王堆一号汉墓出土各种食具近二百件,其中漆食具占一百六十多件,有鼎、钫、锤、盒、匕、卮、勺、耳杯、具杯盒、盂、食案、食奁等等,令人目不暇接。

据朝鲜汉墓出土漆食案铭文记载,汉长乐宫使用漆食盘多至数千件。如壶,有圆壶、扁壶、方壶、三角形壶,杯有船形耳杯、圆形耳杯、铜座耳杯、筒形杯,单把卮杯、双把卮杯、三蹄足卮杯、有盖卮杯、无盖卮杯等等。

食案有圆形案、方形案、长方形案,勺有长柄簸箕形勺,辫形柄筒形勺、马头柄圆形勺、鸟头柄圆形勺、鸭形勺等等,不一而足。

汉代的漆食具,多设计巧妙、造型奇特。如汉墓出土的具杯盒,为委角方圆形,盖与器身子母扣合严密,盒内叠装七只至十只耳杯。圆柱形彩绘漆盒,盒内套置圆形座,座上刳大中小三个椭圆形槽,槽内分别放置套合的大中小耳杯各十件,在耳杯之上,又反扣漆盘五件。漆盒内共放置餐具三五件,叠放稳妥,制作精密,在设计上,既考虑到餐具的使用方便,又考虑到了缩小存放的空间,还有餐具的清洁卫生等。

漆器最辉煌的时代是西汉,《盐铁论.散不足》记载,“今富者银口黄耳,金罍玉钟;中者舒玉伫器,金错蜀杯。”“良民文杯画案”,“涂屏错跗”,“采画丹漆”。说明当时的富裕和小康人家,都大量使用高级漆器。

到了东汉初,因其太贵重,当时的世家大族,食器、饮器、茶器主要仍是漆器。但对庶人徒附而言,这些贵重的漆器当然走不进寻常百姓家,主要的食器以木盆陶盆陶碗陶罐等等为主。

漆器深入到汉代日常社会生活的各个角落,如床、榻、枕、几、器座、镜匣、案、箱、桶、沐盘、盒、盆、匝、罐、洗、虎子、锤、笥、弗、算筹、果盒、奁、屏风、扇、杖、尺、量、箕、印、提筒、薰炉、六博、琴、瑟、筑、排萧、竽、编磬、砚匣、书案、笔、笔筒等,不胜枚举。

漆兵器则有盾、鞘、箭杆,均可髹漆制作,有的还有朱色卷云和菱形纹饰。

漆墓葬用具,则主要有漆礼器、明器、壁画、漆彩棺、漆面罩、漆苓床以及各种模型冥器。

汉代的交通工具,如车、船等亦髹漆。史游著的《急就篇》说,“革鞘髹漆油黑苍。”颜师古注:“革鞘,车藉之交革也,一曰重革之蠛,所以覆车苓也。答,车前曲栏也。髹漆者,以漆漆之,油者,以油油之,皆以为光色而御尘泥。其色或黑或苍,故云黑苍也。”

漆工艺还广泛使用在汉代建筑上,汉代文献记载,富贵人家住宅的壁、柱、丹墀、殿门、门户,皆髹漆彩绘。《西京杂记》记载,“赵飞燕女帝,居昭阳殿,中庭彤朱,而殿上丹漆”,《后汉书·梁冀传》记载,东汉豪强梁冀家的房屋建筑,“柱壁雕镂,加以铜漆”。

可惜的是,漆器自东汉末开始走下坡路,魏晋以后,逐渐走向没落!

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