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第十一章,农村趣事多

又是一个万里无云的夏天,太阳犹如一巨火轮转到自家屋后的天空,地板都是烫的,外面的石凳根本不能坐了。

屋后竹林里的斑鸠都眯着眼睛睡着了,唯有三五只乌鸦飞来飞去,“哇”,“哇”地叫;有时候落在高耸入云的椿树上,有时候落在木子树上,椿树,木子树都是灌木叶,木子树都是百年古树,树干很粗,有的需要几个人合起来才能抱那么大,树枝升出去很远,很远。

尔聪家周围这些树很多,冬天掉下来许多树叶就扫回家烧火烤,经常拨木子树壳烧。

树下种植的禾苗都是被树枝流下来的雨水滴死的,风一吹就随着树枝打转。木子是化工产品的原始材料,做肥皂,做煤油,做蜡烛,做许多许多。

一般不能食用,吃了拉肚子,重症可能脱水,甚至死去,轻的可能头昏脑涨。

剩余的油渣叫做枯,是农村上乘的农家肥,既环保且又肥,用钱都不能买来。

打油的地方是一个大溶洞,上面有许多石笋朝下面滴水,爹爹就用一个桶接着, 口渴了就去喝一口。

水质清甜爽口,细嫩润心,是求之不得的水源。

溶洞冬暖夏凉,是做手工活的好地方。

爹爹是做木油煎洋芋的能手,他的老搭档是二伯,汗哥,还有姑父。汗哥是地主出身,就一个人。随时随地就是一身脏兮兮的衣服,没有一点自信,手抱着,生怕触到别人。据说他读书不少,一般不会多说话。

姑父原来是记工员,老了就让贤了。一般都是爹爹做饭,看菜吃饭老人家经常说。

无论是修叉造河电站,或者修后坪水库,以及打油一般都是爹爹做饭。

别看那时候生活简谱,但是好吃大家还是知道的。特别是用木油做出来的洋芋饭非常好吃,且不会拉肚子,黄黄的,干干的一层一层的锅巴特别香。

只要爹爹去打油,就会拉自家的牛去赶炼,一般最多赶两天,需要保护牛的体力,生命力。让祂愿意自己转起来,首先必须保证祂要吃饱。

大家都不愿意出门在外,爹爹经常第一个站出来。故此,就很少被队长们整,这样也算是一种开脱。

哥哥也会打油,年少气盛,跟着爹爹学习很多技术。

撞油榨的杆子需要特别硬的木料,一般都是水红树做的,不仅硬,而且非常重。

上面用索子悬着固定的地方,下面栓着榨杆,犹如恰恰舞,朝前恰恰的冲,然后加大力度的撞击,又恰恰的往后退,其实都有这个动作一模一样,据说恰恰舞都是根据中国农村打油创造的,虽然风靡全球,乃发源于湖北宣恩。打油喊嗨,嗨。跳舞有音乐伴奏,不同这样罢了。

爹爹有时候带信去拉牛,每次都可以吃木油洋芋,爹爹就说莫吃多了,就是这一句话,再者就是吵。

打油原来去石鑫河场上打,比较远,又是一个大队的不方便。故此,千丝云大队在岩洞里专门做了一个榨房。

一年四季都打油,桐梓出来打桐油,菜籽出来打菜油。打油的人基本上都是闲人,力气比较薄,语言比较少,不爱管事儿的那批人。

爹爹一贯来都是好人,都是没有话语权的人,一肚子文化无处用。打油的人一般都是油糊糊的,而爹爹不同,他爱洗,爱收拾,爱扫地,爱观察油的质量,所以打油都离不开爹爹,可以说是名副其实的专家。

牛最怕打油,用布把头包起来,随着石磨转,一天不停。只有通过祂拉磨辗压了,才能蒸,蒸了才能上榨打。

做这种活,牛吃的比较好,有时候吃包谷籽,有时候白米吃稀饭,不过稻草,包谷阔叶更不会少。

牛是打油的第一生产力,没有祂拉石磨不会自动转起来,油也不会打出来。

牛如果不愿意了会撅着屁股,弯着腰,发狂,你打祂干脆不走,甚至躺下来耍赖。

如果你是懂牛的,可想而知牛的遭遇,祂的苦,不是一句孺子牛可以尝明清楚的。

在农村,有许多趣事,好事,甚至好吃的特别多。

比如早期椿叶就可以食用,还是土家族苗族最佳,最独特的环保美食。其做法将发芽三五天的叶子用开水煮几分钟,直到你觉得可以食用为佳,用酱油,醋,食盐,拌成凉菜,或者可以与鸡蛋一起炒的吃。

千万不能煮过了,不然不仅仅不脆,而且没有那种口感。椿树,木子树都是高树,自然也是老鹰观察偷食鸡子的好地方,观察好了,一抓一个准。有时候也有狐狸抓小鸡,一个湾里的人都在轰,远远看见祂拖着鸡子跑了。只能站着直蹬脚。

尔聪家喂养有一条狗,叫招财,是一条母狗。特别凶,一口气就追上狐狸了,看见祂在那里打转转。有老人说,是狐狸放了屁让祂不知道方向。

所以,狗一般追不上狐狸。

“乌鸦嘴,”“乌鸦嘴”是老人们形容人话多,且比较厉的一种比喻。乌鸦在农村人认为是不吉利的鸟,有老人出远门遇见乌鸦叫都忌威,要么不出去,要么在家里玩,不然就不好。

三叉子还是往漆树上的窝里飞,嘴里含着食物,那些幼鸟升起头“吱”“吱”地叫,一来许久没看见妈妈呀,二来妈妈带来食物迎接妈妈,吃了一下子嗦在窝里去了,生怕小孩抓祂。尔聪曾经抓过祂,也是与正福一起。在屋旁的一高大的漆树上,爬上去窝里还有一条蛇,可吓了尔聪一大跳,蛇从空中掉下来了,人不是抓得快,差一点从树上摔下来。

正福在下面用树条闪不让老鸟三叉子飞过来啄人,那起不了作用,祂们会俯冲,一鸾一鸾的鸾凤和鸣可能就是比喻祂吧!

尔聪没有抓幼鸟,只是看了一眼,也算帮忙驱离毒蛇大功一件。开始也是想好的,用芭蕉叶挡着,那是鸡蛋碰石头,几下子就没了。叽叽喳喳的鸟叫爹爹在屋旁喊了一句朝乎掉下来啊!就没有听见说二句。

在水田劳作的姑父,二伯喊快下来,朝乎长漆疮。鸟窝的漆树旁边是一大垄沙树,大约七八根,是湾里的种树,一般不会砍祂。沙树下面是一高坎悬浮在空中,一块清石板的夹缝隙里有潺潺的流水,水不是很多,很大,浅浅的溪沟,人们用石头码起来就成为一口水井。

赶牛耕田休息时,人们就在下面睡一会,喝点水,水很甜,很凉爽。水流的沟沟渠渠周围都是酸断杆生长的地方,弯来弯去的溪沟喜欢躲蛇。祂们卷曲在草丛中,只能拿根木棍打了一遍才敢勾腰扯。上次回家与梅艳,芳姐一起吃过,真甜,略有一股味道,就是酸,犹如人们吃辣椒一样吧!嘴里喊着酸,心里有万般不舍。

预知后事如何写下去?敬请下集分解!

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