室外骄阳似火,宿舍里也是热气腾腾,韩波把几件夏天的衣服叠好,放进自己精致的皮箱。他提起皮箱,衣冠楚楚,仿佛成功人士,顾盼自雄。
“振东,暑假真不回去?”
“来来回回,光是路上耽搁的时间都得七八天。太麻烦了,还是算了吧。”
王振东放下手中的报纸,站了起来,和韩波握了握手。
“祝你假期快乐了。”
“怎么听起来怪怪的,好像和女性有关。”
韩波摇了摇头,还不死心。
“要不跟我去岭南,见识一下东南盛况?”
“不必了,好意心领了。”
王振东一阵头大。韩波是副二代,来返都是飞机,他就不要牵强附会了。别的不说,光是从学校门口打车到机场,费用他都吃不消。
重生快两年,他依然是一无所有。他还得忍耐等待,不知那一天,他才能厚积薄发?
92 股票市场的疯狂,他自然知道,先不说他一无所有,以深城和魔都的疯狂,即便是他去了,恐怕也会一无所获。
光是那个股票认购证,估计他都弄不了几张,更不用说购买股票了。
校园演唱比赛,“南山”乐队凭借一首首石破天惊的原创,毫无意外夺得桂冠。暑假前,也有一些乐队,一些乐手邀他出去演唱,都被他拒绝。
正如他心里所想,他志不在此。
“那个岛国美女,有没有弄到手?”
韩波看了看周围,压低了声音。
“有没有春风一度?”
“还梅开二度。”
王振东摇了摇头。
“认识而已,文化差异,地位悬殊,门不当户不对,不要胡思乱想了。”
“那个朱安娜,身材一流,有没有……”
韩波嬉皮笑脸,压低了声音。
“你小子,将来绝对是见色轻友的韩大官人!”
王振东正色道:“没有正式确定关系,不要放纵,否则贻害无穷!”
“一脑子封建迷信!”
“不是封建迷信,而是要有自知之明。人不自爱,害人害己。”
“好好好,说不过你,咱们新学期再见!”
韩波一阵头疼,他摆摆手,赶紧走出了宿舍。
和王振东逞口舌之争,他自愧不如。
“岭南可是资本主义大本营,灯红酒绿,你小子悠着点,别掏空了身子!”
“记着多带些好吃的回来!”
舍友们三三两两的声音响起,王振东摇了摇头,又拿起报纸看了起来。
最后,他在报纸上的一处位置上画了个圈,拿起报纸,出了宿舍。
暑假勤工俭学,似乎是许多大学生们假期的选择,王振东也不例外。
相对于最为普遍、也最为容易的家教,王振东并没有选择。这样呆在室内,和社会大学脱离的环境,并不适合自己。
很快通过了面试,其实也并不需要怎样面试,他就在这家餐馆打起了工。
王振东收拾着桌上的碗筷,向一旁愁眉不展的餐馆老板孙有福说道。
“孙叔,心情不好?”
王振东知道自己是明知故问,餐馆的生意不好,这是明摆着的事实。
“潮起潮落,谁每个月还没有那么几天!”
孙有福沮丧地摇了摇头。
“孙叔,餐馆的生意看起来一般啊?”
“谁说不是,你说咱们这味道也不差,怎么生意就是好不起来?”
孙有福摇了摇头。这条商业街上熙熙攘攘,中西餐都有,看似西餐要比中餐生意好上不少,其实吃饭的大多都是国人。
“孙叔,听说你这手艺是祖传的吧,是不是?”
王振东有些纳闷,这牛肉面的味道不错,生意却是一般,看来经营上的问题不少。
以他后世的经验,还是装潢太过简陋,宣传不够。
“那倒是,从我爷爷那一辈算起,那还是民国初年。算起来,已经有八十多年的历史了!”
孙有福看着对面西餐店的客人络绎不绝,愁眉苦脸。
“孙叔,我不相信,西方的月亮,就真的比东方圆!”
百年老店,民族品牌,王振东脑袋里面一瞬间闪过这些东西。他看着外面熙熙攘攘的西餐馆,眉头也是皱了起来,也很是无奈。
改革开放,国门打开,西餐席卷一时,风头无两。但是在度过最初的新鲜感之余,20 多年后,随着中国融入世界,中餐才是真正的横扫东西方,是无敌的存在。
80 余年历史的中华老店,敌不过强势侵入神州,仅仅 10 年而已的西餐店,牛肉面抵不过牛排汉堡包,八九十年代,国内的一小撮人,崇洋媚外,已经是深入骨髓。
倒是进入新世纪以来,那些见识了米帝、鸡眼联盟无耻、脆弱的新一代年轻人,独立理智,排除了脑子里的跪舔和奴性。这也算得上是时代的一大进步。
而之所以选择餐馆打工,也是因为王振东前世曾经搞过餐饮,简单上手而已。
孙有福看了看王振东,笑着道:“小王,你是大学生,脑子灵活,你给说说,你有什么法子,可以让餐馆的生意好起来?”
王振东看了一眼外面熙熙攘攘的人群,中外皆有,沉吟了一下。
“孙叔,我有些法子,但不知能不能奏效,但得花些钱,就看你愿不愿意试一下?”
王振东看了看店里面僵硬、几乎有些陈旧的装修,招牌虽然擦得干净,但字迹太小不够鲜明,也没有特色。
或许,可以做出某些改变。
“变则通,通则久。小王,快说说你的法子,看行不行得通?”
孙有福立刻兴奋了起来。
死马当活马医,事到如今,无论如何,他都要试一试。
“孙叔,咱们的牛肉面和小菜虽然质量好,但是没有特点,至少是没有突出特色。百年老店、民族品牌、中国传统文化,当然,还要中西合璧,符合时代特色。”
后世,他不知见识过多少名扬中外的中餐品牌。尽管他不是经营者和参与者,但他见过猪跑,还是有几分把握。
“小王,你这一套一套的,都说到我心里去了。你就说怎么弄吧,我配合!”
孙有福的兴趣完全被吊了起来。
王振东也大概知道这位老板的底细,身家丰厚不说,在燕京城有点背景。听说他和他哥两个人还有一套四合院,这要是放在后世,最少得几千万。
“孙叔,5000 块钱的投资,不知道你舍不舍得。”
“5000 块钱而已,你放心弄,我给你这次机会!”
孙有福甩了甩他的胖手,霸气十足,转过头去,脸上肌肉抽动,嘴唇哆嗦。
王振东撅撅嘴。5000块钱,90年代初,可不是一个小数目。看来这位孙老板,也是一位不差钱的主。
王振东亲自设计了一个下午,就连菜单和碗碟,都是他亲自设计。
他去找了一家广告制作公司,和对方的设计师详细交谈,从招牌的制作,到店内装饰,店员服装等等,事无巨细,确保没有一样东西落下。
过了一周,“老孙家牛肉面”巨大的牌子挂了起来,霓虹灯闪烁,屋檐下一圈金碧辉煌的灯笼,醒目异常,下面的 4 个字“百年老店”尤为突出,犹如后世的网红店。爱热闹、喜欢中华文化的外国游客,一定会慕名而来。
最重要的是,外国游客引来更多的国内游客,这才是根本。
中英文互照,餐馆的历史以醒目的姿态出现在了菜单和墙上,介绍也是同样,尤其突出了“中华传统美食”和“百年老店”几个字样。
店内的装饰只是做了微调,颜色是最适合的橙黄色,其它古色古香,保持原貌,完全符合它原来的本色。
除了桌凳贴上了餐馆的标志,服务员一色的印有“老孙家牛肉面”的制服,就连碗筷上,也印上了同样的标记,以显示其专业。
而那一口热气腾腾的牛肉汤大缸,则是被从店内移到了店外,身穿制服的厨师现场烹煮,充当了餐馆的活招牌。
酒香不怕巷子深,这句话已经不适合时代的发展了。广告的效应,品牌的效应,就是要天下人皆知。
“看起来是和以前大不一样了,这能行吗?”
看着装饰一新的新餐馆,孙有福睁大了眼睛。
一个星期时间,餐馆大变样。不过他也有些肉疼,花去了他足足 5000 多块。
不过,王振东出主意,他只是执行,也没有回扣之类的龌龊。
“老板这只是硬件设施的改变,最重要的还是饭菜的质量还有服务态度。这一点可不能放松。”
王振东看着几个无精打采的服务员,尽管换了服装,仍然像一群散兵游勇。
“你们几个,打起精神来,谁要是不想干了,马上到我这里结账走人!”
孙有福眉头一皱,指着几个服务员,大声喊了起来。
果然,扣子扣的整整齐齐,帽子戴的端端正正,就连腰板也是马上直了起来,精气神完全不一样。
“记者,客人来了要微笑,这是微笑服务。张小勇,你不要假笑,也不要皮笑肉不笑,更不要淫笑,会把小妹妹吓走的!”
孙有福的话,让张小勇讪讪一笑,惹起店员一阵哄堂大笑。
众人纷纷走开,不过精神面貌和刚才判若两人。
王振东微微一笑,他也知道不能急。服务意识得慢慢培养,现在,他只有身先士卒,鞠躬尽瘁了。
要是业务没有任何起色,他还不得剖腹以谢国人。
“小王,要是赚不回来,我把你卖到妓院去。钱倒没什么,让我在你嫂子面前丢人现眼,我饶不了你!”
孙有福轻声说道,扭头走开。
好一个奸商!