来到闹市前面的广场上，已是人山人海。
最前面搭起了一座高台，上面摆着各种的灶具。
吴天硕想的也很周全，前来比厨艺的饭庄只需要带着食材来制作就行了。
看到朱庆和陈圆圆容光焕发走过来，人群自动闪出一条缝隙。
“朱老板，你一定要赢啊！”
“朱老板，加油！”
“聚仙阁必胜！”朱庆就感觉自己是在聚仙阁门口表演才艺一样。
他含笑致意。“陈姑娘不用紧张！”朱庆能感觉出来陈圆圆的手一个劲的颤抖。
这种大场面是她从来没有遇到过的。
“朱老板按时赴约令人钦佩！”吴天硕站在高处拱手示意。
“好说，好说！我们聚仙阁可不是言而无信之辈！”
朱庆三步两步就迈上了高台。
比起聚仙阁的两个人另外三家饭庄的人手可谓人多势众，每个饭庄都带上了七八个人。
主厨，跟墩，切菜！一应俱全。
“老爷，可以开始啦！人都到齐了！”
吴天硕指了指身后的一排罗圈椅“让几位负责评判的老爷们登场！”
又是一阵锣鼓声。
身体肥胖油头粉面的几位土豪士绅撇着嘴坐定！
“各位乡亲，我吴天硕今天在这里举行一场厨艺比赛，就是为了小女的喜宴，胜者即可成为喜宴的掌勺师傅！”
没等他把话说完，下面一片起哄声，“废话不要说了，我们等着看比赛，还是赶紧做饭吧！”
吴天硕挥挥手，放大了声音，“还有最重要的一点，就是在下面的相亲中选出两位到台上参加品尝！”
这一句说出来，台下乱成一团，“我要报名，让我去！”
“还是我上台吧，我的味觉灵敏！”
“老爷，你赶紧选出来吧，要不然这里可就变成了群殴！”
台下有几个人为了抢着上台扭打成了一团。
匆匆忙忙，吴天硕指点了下面的两位百姓。
“开始比赛吧！”
朱庆把包裹放在案板上面并没有急于打开，拉过来一个罗圈椅“陈姑娘请坐！你先欣赏一下他们的厨艺！”
“谢公子！”陈圆圆看着淡定的朱庆，也就挽福之后坐到了椅子上面。
朱庆倒背着双手在台上溜达起来。
这让另外三家的厨师有点摸不清头脑，不过他们也没有时间多想，赶紧开始加工那些准备好的食材。
“朱老板，你还有闲工夫瞎逛，赶紧做菜吧！”吴天硕手下的管家吆喝了一声。
“规则上面也没说不让我四处看看，我这是学习学习！”
“朱老板，你不会是现学现卖 吧？”
“那倒没有！我是想提高自己的厨艺，活到学到老嘛！”
“朱老板，这可是三个菜的比拼，在不制作就来不及啦！”台下的百姓有人高喊。
朱庆反倒坐到了高台的一侧，“各位兄弟父老，你们对聚仙阁的菜品有什么意见可以提出来！”
“朱老板，你们聚贤阁的饭菜有点贵！我们这些贫民百姓吃不起！只能望门兴叹！”
“这个好解决，每天聚仙阁都会推出特价菜！让你们吃的好吃得饱！”下面掌声一片。
“朱老板，。你们的外卖送的时间过长，有时候都过了晌午饭菜还没送到家！”
“不好意思，现在聚仙阁的人手太少，送外面的就更少了，日后我们会增派人手，让大家都能吃上热乎的饭菜！”
“朱老板，我是南城的，你们聚贤阁距离我们那有点远，能不能在南城开个分店！”
朱庆揉捏着鼻尖，“以后会考虑的！用不多久，你就可以在家门口吃上可口的饭菜了！”
高台下面掌声雷动，这简直就是聚仙阁在这里开一场聚会！
吴天硕没有说话，眼睛盯住潇洒的朱庆。“这小子看样子一副胜券在握的样子！”
几个参与评判的土豪士绅交头接耳，“这小子，太狂妄了，等一会品尝菜肴的时候把他的分数压低一些！”
“就是，就是！我看其他三家的菜品不一定比聚仙阁差多少！”
“让他空欢喜一场，也算给这个不知天高地厚的人教训！”
说话间，管家高喊，第一道菜完成，请评判的老爷们品尝！
三道热气腾腾的菜品摆在眼前。
“不错，不错，看样子就有食欲！”
“这是一道什么菜？”“禀告老爷，这是敬和楼做的乱煮黄花菜！”
一口下去，几个人都皱起眉头，看样子是蛮不错的，但是吃起来有些苦涩。
这也怨不得那些大厨，大灾之年能找到这些食材就不错了。
“这又是什么菜品？”几个人放下的筷子举起来。
“禀告各位老爷，这是同福居做的素炒马齿苋！”
夹了一口随后就吐出来“泥沙还都留在上面，马齿苋比石头还难下咽！”
几位评判人瞬间没了兴趣。
“老爷这是满春楼做的油炒滕蒿！”这一会几个人都只夹了一小口。
“嗯，味道还行！藤蒿软烂入味！色泽也耐看！”评判人一致把手指向了这盘菜。
“第一名，这个回合的胜利者！”
聚仙阁没有菜品呈上去，自然也就是失败者。
“第二道菜的比试开始！”
看着满春楼赢了开门红，另外两家的大厨有些眼红，憋着劲要在第二道菜上面挣回颜面。
一时间高台上面乌烟瘴气，各种的味道掺杂在一起。
朱庆还是摇晃着双腿跟台下的百姓聊着天。
“我说朱老板，人家可都做了两个菜，咱们聚贤阁怎么还没出手？”
“这位大哥，你放心，聚仙阁不出手便罢，一旦出手那就是无敌天下！”
“朱老板，你可不能轻视对手！”
“谢谢你们的好意，你们对聚仙阁还有什么意见赶紧提出来，我们也好按照大家的一件去改进！”
“朱老板，能不能以后招工的时候想着我们大家！”
“这个，没问题，等到聚仙阁在扩大规模的时候你们去报名是了，我们会择优选出！”
陈圆圆有些坐不住了，它就如同一件精美的展品摆放在哪里让台下人观看。
“公子！咱们还不开始吗？人家的第二道菜品已经做完了！”
第三十八章：佛跳墙
朱庆回头瞟了一眼，三个厨师已经端着自己的菜品走到了评判人的跟前。
“老爷，请你们品尝，这是兔头炖豆腐！”
朱庆看着满春楼的大厨脸上挂着得意的笑容。
“老爷，兔子是今天早上刚杀过，豆腐也是现做的！”
“嗯，好吃！豆腐软嫩入味！兔头鲜香无比！”
“能找到兔子也算你们满春楼用心啦！”
“老爷，这是同福居厨师做的糟溜鸡腿！请老爷们品尝！”
“色泽不错！糟卤浓郁，咸鲜可口！”几位评判人赞不绝口。
后面的敬和楼的厨师额头上已经出了汗珠。
“老爷，这是我们做的猪肉烧三鲜！”
吴天硕只是坐在一边，没有品尝，他看到这道菜也不自觉的抹了一把嘴角的口水。
“这道菜应该能胜出！”
评判人吃过三道菜聚在一起交谈起来，看来这一个回合让他们有点为难。
“两位，你们品尝的如何？”吴天硕看着蹲在地上大口吃菜的两位平民百姓。
“吴老爷，我们还是喜欢这道菜！”
猪肉也算平常的东西，有些人家还能吃到，所以对这道菜的口味他们还是偏爱一些。
评判人听到吴天硕的问话，也就顺水推舟，“第二个回合，敬和楼胜出！”
台下的人在鼓噪着，“聚仙阁还没做菜呢！你们凭什么就判定他们取胜 ！”
吴天硕游弋的眼神从朱庆身上飘过。
“这个朱庆到底想要干什么？难道是想放弃？放着白花花的银子不要，脑子有病 ？”
陈圆圆站了起来“公子，就剩下最后一道菜了，咱们没机会了！”
朱庆走到案板前面，“陈姑娘，不用慌，咱们聚贤阁的这道菜做出来，他们都得叫好！而且吴老爷子一定会把喜宴交给我们！”
“最后一道菜的比拼开始！”
敬和楼和满春楼的厨师都紧张起来！最后一道菜就决定它们饭庄的命运，也决定它们的厨艺！
其实朱庆早就想好了一道名菜，这就是佛跳墙。
“佛跳墙”也叫福寿全，是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味。
大明朝这道经典名菜还没有研制出来。
再说一道菜所选用的食材在明朝也很少有！
朱庆是想仅凭这一道菜就让所有的人都为之惊艳。
打开包裹的一刹那，几个评判人都站起身，“这都是什么材料？怎么我没见过！”
“这是要做一到什么菜？聚仙阁还是非同一般啊！”
台下人是看不见案板上的材料，看着评判人都站起来就知道食材非同凡响。
人群开始向着朱庆的下面拥挤过来。
“大家不要走动！等我做完了会让你们品尝！”
朱庆带来的食材充足，他决定要做一道巨型的佛跳墙！
“这下我们有口福了！”
“聚贤阁的菜品能尝上一口也算没有白来！”
“陈姑娘，把准备好的砂锅拿过来！”从时空快递仓库中去来的矿泉水倒在里面。洗干净的一只土鸡放进去。
“这是要吊高汤！”有人在下面喊了一声。
朱庆此刻全神贯注，晶莹剔透的鱼翅放在竹筚上面抄水，鱼唇和金钱鲍鱼让陈圆圆改成了花刀！其他的配菜也都准备好。
虽然只有两个人，但是忙而不乱井然有序。
陈圆圆也是天资聪明，只要朱庆说上一遍，她就知道该如何去做。
鲜嫩的冬笋铺在锅底，海参，猪蹄，鸡、鸭、羊肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚都是在时空快递仓库中处理好的。
高汤出锅，放上调料，朱庆又拿过一个空酒坛，“就用他啦，大小适中！”
朱庆把佛跳墙的制作手法都已经刻在脑子里面了，将需要炖制的材料放进去，鸽子蛋放在最上面，盖上锅盖。
朱庆惬意的坐在了椅子上面。“公子，这般的简单能赢他们吗？”陈圆圆还是有些不放心。
“陈姑娘，不能看复杂程度，做出来好吃才算是成功！”
看着三个厨师在哪里用上的雕刻手法，朱庆嗤之以鼻。
“你们再怎么用心，也比不了我这到佛跳墙！”
不过朱庆忘了，佛跳墙的炖煮，是需要一个长时间的！这道菜也是要掌握火候。
三道菜品全部做完了，就剩下朱庆的佛跳墙还在火苗上炖着。
这让吴天硕有些为难了，在比赛之前，他也没有约定时间。
“朱老板，你这道菜还需要多长时间才能做好？”
朱庆仰天看了看太阳，“再等上一个时辰吧！”
“那可就中午啦！”朱庆点点头“中午正好，权当做午饭了！”
这句话说的霸气，佛跳墙当午饭吃，放在今天也是一种奢华。
几个评判人品尝完三道菜品，把满春楼推举为胜利者。
“聚贤阁的菜品没有做完，你们岂能决定谁是胜者？”台下的那些看热闹的人不干了。
“虽然人家聚仙阁制作了一道菜，但是也要等人家做完一起评判才对！”
吴天硕赶紧平复众人气愤的情绪，“大家不要着急，我们耐着性子等聚仙阁出菜！”
吴天硕也没看见过这么多的食材做成一道菜，他也想品尝一下聚仙阁这道菜到底有多么的好吃！
所有人都在等待着这道菜品出锅。
终于朱庆伸了一个懒腰，刚才他竟然睡着了！
看着朱庆入睡，陈圆圆放心了。他知道朱庆的性格，只要在胜算在握的情况下才会睡得这般香甜。
“陈姑娘，开锅吧！”
陈圆圆莲步轻移来到了冒着热气的酒坛跟前，小心谨慎的打开封在上面的盖子。
一股异香随即飘散出来，“太香了！味道就让人产生食欲！”
“这种香味我一辈子也没有闻过！”台下人都张大了嘴巴支起了鼻孔。就如同闻着香味也能填饱肚子一样！
“香气中还带着酒香，这道菜不一般！”吴天硕不由自主的往前挪了两步，口水顺着胡须留下来。
评判人都从座位上走出来，聚集到朱庆这道菜的跟前，朱庆也是故意的用手掌在坛口忽闪了几下，香气直入众人的心脾！
陈圆圆掀开上面的荷叶，一阵惊呼声从评判人的口中喊出来。
