庄子里,刚从街上回来的赵顺兴奋的跟唐芊芊讲述今天的糖葫芦又被抢购一空,刘妈妈在一边笑的合不拢嘴,唐芊芊也勾起嘴角,总算有件喜事。
午饭时间,唐芊芊让青荷带着最近赚的银子,又到酒楼里野性消费了一回。
可没什么鲜美滋味的饭菜不但没有安慰到唐芊芊寂寞的胃,反而更勾起了她的馋。看着桌子上清汤寡水的清蒸鸡,唐芊芊又重重叹了口气,扭头是一旁塞得满嘴的青荷,又叹了口气,唉,好想念麻辣烫啊啊啊啊啊啊。
兴致缺缺的回到庄子,这些日子唐芊芊也属实发现,这古代大家闺秀的日子也是真的无聊,每日除了吃吃喝喝学礼仪,也不经常逛街,总不能早早就上床躺尸了吧。
唐芊芊托着脑袋坐在堂室看着青荷一遍又一遍把桌椅窗棂擦的锃亮,终于忍不住出声制止,“小青!”
“怎么啦小姐。”青荷蹦蹦跳跳的过来。
“你会做饭吗?”
“青荷的手艺虽不及刘妈妈,但还是能做些家常吃食的!”
“好,那你带我去厨房!”
“啊?”
小厨房里,唐芊芊指挥青荷烧了火,上锅加油,放入大蒜、葱段、辣椒、茱萸、花椒、生姜和一些有的香料等炒香,又放入鸡骨架,猪棒骨,鸭架之类,盖上锅盖开始熬煮,小青被辣椒辛辣的味道呛得直咳嗽,看着自家小姐还在往里放,急得喊道,“小姐,再放要死人的!”
唐芊芊抓辣椒的魔爪一顿,悻悻的放下了手,但随着时间流逝,汹涌的香气开始从锅里溢出来,掀开锅盖,奶白的汤上浮着一层红辣辣诱人的辣油,看着小青咽了咽口水,唐芊芊也狠狠吞咽了下,忙将刚刚准备好的土豆片、小青菜、萝卜片、小蘑菇、还有切好的各类肉片放了进去,又焖煮了三五分钟,就迫不及待地让青荷开锅,盛麻辣烫!
惹人的香气将刘妈妈也吸引了出了,堂屋里,刘妈妈和青荷看着美味但辛辣的食物不敢下口,但看着早已食指大动的唐芊芊吃的那么香,还是犹豫着动了筷子,一入口便是辛香无比的滋味,也很······霸道,是的,和以往吃的任何食物都不同的是,这味道来的猛烈而刺激,不同于其他食物温温柔柔的味觉享受,这好像将味蕾刺激的直尖叫,但却让人臣服于这种快感。
三人一边吃的满头大汗一边却不舍得放下筷子,直到吃完,刘妈妈才掏出手绢,擦了擦额头的汗问道,“大小姐,您这是何方法做出的食物,倒是十分美味。就是有些刺激,让老婆子我饮了不少茶水。”
“此物名为麻辣烫,我在其中放了不少辣子。”唐芊芊也拿手绢拭了拭鼻尖上的汗,在刚刚做饭的时候,唐芊芊就在青荷那儿了解到,在这时代的人们多用辣椒来除去肉的异味,并不将其作为调味的主要材料。
一旁的青荷盯着桌上的空碗突然开口,“小姐,倘若我们将这东西拿到街上去买,是不是也能赚好多好多银子!”
唐芊芊伸手点了青荷的额头,轻笑,“莫不是你自己想天天守着锅吃哦!”
青荷不好意思的低下头,又嘴硬的脸红开口,“我是想为小姐多挣点银子嘛!”