酒坊装修进入尾声，这一个月白梦回忙的是脚不沾地。因为不想耽误酿酒，所以她不仅要看着前院装修，以防跟自己的设计图有出入，还要在后院的地窖里忙活。这个酒坊院子里有一个地窖，约莫四十见方，虽然不是很大，但是放酒坛子也是够了。只是这地窖建的没什么水平，白梦回只占用了地窖的一小块地方，其他的特地空出来，让师傅们装修好以后，把地窖也连带着改造一下。
因为天气渐冷，已经十一月的天了，白梦回再不抓紧，新鲜的水果就不好采购了，采购不到，果酒后期的酿制自然得受耽误。所以这也是白梦回忙的原因，白梦回酿制了杨梅酒、青梅酒、葡萄酒和山梨酒。做这些要不是石头的帮忙，他还真是干不了这些事情。
因为白梦回这边事情太多，且要找信得过的人帮忙，所以白梦回找刘掌柜把石头要了过来，又自己出钱帮忙请了三个伙计，这样酒坊需要人帮忙的时候，从望月阁调人过来也是方便不少。还有面点师傅的徒弟也差不多可以出师了，为防望月阁的手艺被模仿或者抄袭，所有来应征的学徒都签订了保密协议，就算日后不干了，一年内也不得从事或者协助从事相关营生。不是白梦回太过小人，是因为这安城前段时间好些店铺都出了跟望月阁差不多的重阳糕，虽然味道不如望月阁，但是卖相却是学了八九成。
最近集市上苹果和葡萄卖的特别便宜，但是却大都是熟的有些过了，白梦回想着趁着水果下市前买他一大批，用来做葡萄酒和苹果醋，打听了果坊的掌柜，白梦回让石头给自己雇了辆马车出城了。她是想去城外的果园看一下，听说给果坊送水果的莫老汉在城外有大片果园，现在正是愁着售卖。
因为今天店里的装修就能结束，后面还得整理和打扫，所以白梦回安排了石头在店里做安排，她一人先去果园看看情况，合适的话敲定下来，次日再让石头安排人去采摘运输。
约莫一个时辰，白梦回才到达莫老汉的住处，还有段距离，白梦回就看到远处半山坡上红彤彤的苹果跟红灯笼似的，山脚下有座小房子，应该就是莫老汉的住处了。走得近了，房子外是用树枝围做的院子，里面有个阿婆在院子里喂鸡。
“阿婆，请问这是莫老汉家吗？”白梦回
“你找老头子，他不在家，上山摘苹果去了。”阿婆道
“阿婆这山上的苹果树都是您家的吗？”白梦回
“都是老头子种的，后面过去还有一片葡萄园也是老头子种的。可惜了，种的再好也没用。”阿婆
“阿婆，您这话是什么意思？”白梦回
“卖不掉，吃不完，马上天气一冷，就只能坏掉了。”阿婆说话的时候，白梦回听到房内有咳嗽的声音。
“阿婆，屋内是还有人吗？”白梦回
“屋里是我儿子，小兄弟，你要不先在院内等等，马上午饭的时候，老头子就会回来了。”阿婆
“好的，阿婆，那打扰了，我在院内坐一会，等大叔回来。”白梦回在院内坐着，没一会，听到屋内哐当一声，白梦回连忙站起，往屋内走，看到是一个年轻汉子摔倒在地上，阿婆也是摔倒在床边。
白梦回几步走到跟前，先是扶起阿婆，然后跟阿婆一起把男子扶起坐到板凳上，板凳是镂空的，阿婆看到儿子坐好，帮忙架起儿子的胳膊，让儿子自己脱裤子，白梦回这才知道男子是要上厕所，这真是尴尬。赶紧直接出去了，她可没有看别人如厕的喜好。
白梦回出来，阿婆也跟着出来了，“让小兄弟见笑了，我儿子大山一个月前跟他爹上山采摘，不小心摔下山，把腿摔断了。”阿婆
“阿婆，您没有找人去看吧。”白梦回
“看了，他爹把大山拉倒城里给大夫瞧了，大夫说伤的太重，腿是治不好了，就给开了些药回来了。”白梦回
“阿婆，我看你儿子气色不是很差，上肢力量也俱全，应该就是伤了腿，您别太难过，我认识一个朋友医术特别好，都称他神医。等下次，不，等明天我带他来给你儿子瞧瞧。”白梦回
“神医，真的能治好我儿子吗？”阿婆
“说实话，阿婆我也不是很确定，但是我觉得应该一试。”白梦回
阿婆给白梦回端了新采的苹果和葡萄，还端了茶水，没一会屋内人又咳嗽了两声，想是已经解决好了，没一会阿婆蹲着便桶出来，舀了水去刷桶。
后来，看着时间不早，阿婆去生火烧饭，白梦回是带了吃食的，但是看着阿婆忙活，自己也不好意思干坐着，而且屋外还有赶车的师傅等着在，师傅肯定也要吃午饭，所以白梦回去厨房帮忙。
阿婆做的是青菜面疙瘩，但是汤里没有放油，还真是奇怪。白梦回问原因，才知道阿婆的儿子大山最近有些腹泻，不能吃油。不然腹泻更严重。
听到阿婆说的，白梦回，去院外拿了两颗苹果，洗净去核，然后切块放到碗里，在大锅里蒸。告诉阿婆这样食用可以健脾止泻、除烦止渴。阿婆听到有用，说等蒸好就给大山送去，等下午接着给他蒸。
饭快好的时候，莫老汉回来了。
