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第十五章 麻婆豆腐(一)

一夜无话。

第二日,杨筱筱原本计划继续砍竹子,挖竹笋,没想到天公不作美,稀稀拉拉的下起了雨。

杨筱筱探出头,望了望天空,觉得今天这雨怕是不会停。又回屋看了看在屋里敲敲打打的杨父和坐在一旁做针线活的杨母,觉得自己也不能这样闲着。

“哥哥,我们现在正好有空做竹签和竹筒吧!”杨筱筱向杨箫仔细描述了竹签的长度和宽度,打算让杨箫来劈竹子,自己帮忙削尖,竹筒就比较简单,就一节一节锯开就好了,杨琴琴也想帮忙,杨筱筱怕伤到她,就让她在一旁跟着杨母学针线活。

说着两人就开始干了起来,刚开始的时候杨箫劈的竹子长的长,短的短,宽度也不一致,但经过杨筱筱的指导,杨箫逐渐做得顺手起来,后面劈的竹子大小基本一致,基本符合杨筱筱的要求。两人的合作也逐渐配合得十分默契。

上午两人基本上将昨日砍的竹子劈了一半儿,竹签做了有一竹筐。

简单午饭后,两人继续开始工作。杨筱筱让杨箫将剩下的竹子做成竹筒。

杨筱筱也开始处理昨日挖的竹笋。到了这个环节杨琴琴可以帮上忙了,杨筱筱将竹笋的外衣剥去,然后用清水洗干净后交给杨琴琴,杨琴琴将竹笋码的整整齐齐放到笸箩里面晾晒。

一下午,杨筱筱将昨天挖的竹笋都清洗好了,另一边杨箫将竹筒也做的差不多了,杨母开始张罗着做完饭了,想起这几天吃的饭,杨筱筱觉得今天要补偿一下自己和家人,晚上好好做顿饭。

“娘,晚上吃什么?”杨筱筱甩了甩手上的水向杨母走去。

“煮点地瓜粥,等会我去张婶那换块豆腐,咱们做白菜炖豆腐吃。”杨母想到这俩天家里这大大小小的人都辛苦了,想做点好吃的。

“哎呀,有豆腐吃,娘,要不晚饭让我做吧,正好锻炼一下我的厨艺。”杨筱筱听到有豆腐立刻想到一道菜——麻婆豆腐。

杨母看了看杨筱筱,觉得大女儿现在太懂事了,不忍心打击她的自信心,就说:“行,那娘现在去换豆腐,你看着做饭吧。”

说完,杨母拿着个葫芦瓢挖了一瓢黄豆就去做豆腐的张婶家走去。

这时,杨箫和杨琴琴就围了上来。

“筱筱,晚上做什么好吃的呀?”

“姐姐,晚上做什么吃呀?”

两人异口同声地问杨筱筱。

杨筱筱看见两人的样子不禁笑了出来,旁边的杨父也见此也乐呵起来,觉得自从分家以来,一家人是越过越好,相亲相爱。

“你们两只馋猫等会就知道了!”杨筱筱点了点杨琴琴的鼻头就转身出屋准备做饭了。

杨筱筱环视了一下地炉周边,家里做饭的调料并不多,还是只有盐、酱油(也就是现在的老抽)、醋和辣椒,之前向汤圆要的郫县豆瓣酱和黄豆酱在上次烤鱼已经用完了,觉得还是需要汤圆帮助一下,一道菜美味与否,调料至关重要。

就这样想着,杨筱筱拿出四个碗,心里默念着:“汤圆汤圆,我要生抽、蚝油、郫县豆瓣酱和白糖,给我装满这四只碗。”

果然没一会,碗里就装满了需要的东西。

杨筱筱想着爹爹和哥哥每天喝点粥肯定是喝不饱,就准备做窝窝头,然后熬点地瓜粥,再炒两个菜。

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