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都市:河边烟火味的馄饨店

都市的早晨,在湖边的小道,

紫衫给宝宝做好早餐后,牵着着宝宝的小手开始了每天晨练。

今天没有推婴儿车,就在周围走走,不走远的话,宝宝的体力可以应付得来。

紫衫忽然觉得自己在都市是多么有活力。

他们步行经过楼下繁华街道,路口一转弯,

他们便来到附近的河边小道。

这里有绿道,非常适合做小跑运动。

在绿树成荫的小路,路边开着些不知名的小花,或白色或红色。

紫衫看见远处有个快递很熟悉,

哦,原来是他,

经常合作的那位快递员小杜。

紫衫和小杜互相认识出来,互相点点头,各自忙自己的事情去了。

初春的天气很爽朗,行人走在路上会感觉很舒服。

这时间出门也可以完美的避开工地的噪音。

生活中有些不易,但是总有办法可以解决。

紫衫牵着她的小蜗牛步行了一万步后,感觉有些饿了。

她决定去前面吃碗小馄饨。

附近有家没怎么装修的小馄饨店,可以用破破烂烂来形容,生意却出奇的好。

那是那种带虾米和小榨菜的馄饨,无论是南方人还是北方人都不太拒绝的食物。

这是家夫妻店,年轻的老板娘坐在门口的位置,面前一个大桌子,

最明显的是一大盆馄饨馅,馄饨馅堆得和小山一样。

食客可以看到馄饨里包的馄饨馅的用量,那用量应该算是很多。

这些食客应该是周围的老居民或是附近工作的人,

仿佛都与老板一家熟识,仿佛经常来光顾。

因为他们非常熟悉馄饨的价格,而坐下去的姿势也非常娴熟。

老板娘面前的桌子还放着一个装零钱的碗,

食客可以当着老板娘的面前向碗里扔钱,

如果投入的零钱面额较大,

食客可以说一声

“老板我要找零3元,自己拿了啊。”

“好的,你拿吧”

老板娘一边包馄饨一边看着食客找零。

在老板娘的视线下,食客自己从碗里拿出需要找的零钱。

如果投入的零钱数目刚刚好,直接给老板娘看看数目,扔到零钱碗里就行了。

整个过程有点像流水线,复杂而有序。

在老板娘的桌面还有一包为食客准备的小的不能再小的折叠纸巾包。

这也是需要在老板娘的眼睛下自己取用,每次取用不可以过多。

馄饨店老板娘是位年轻的女子,穿着白底碎花长袖,

面目清秀,她一边面无表情的用小木棍快速的包着馄饨,一边招呼着客人入坐。

在紫衫看了,她有点像机器人一样。重复的干着同样的事情,这是很无趣的事情。

不过,紫衫非常惊讶他们能做出这么美味的食物。

老板也是个青年人,健壮的体形,话语不多。

只是简单重复着的几句,

“ 两碗小馄饨好了,一碗大馄饨好了,三碗小馄饨好了。”

他在不足一平方的玻璃房里,面前一个铝制的大桶,那是用来煮馄饨的,

旁边有个台面是用放置没有煮和已经煮好的馄饨。

他快速的接过他老婆包好的馄饨,忙着烧水,煮馄饨。

食客可以看到整个馄饨的制作过程,自己吃的馄饨馅是什么样的,怎么包的,怎么煮好的。

小馄饨价格非常实惠,食材也看起来很新鲜,

除了大馄饨也有小馄饨,全是用水煮的,没有油炸的馄饨。

食客可以按照自己口味的喜好点上小份或者大份。

“宝宝,你想吃碗小馄饨吗?”

“妈妈,我不吃。”

紫衫看着胖墩墩的宝宝,笑笑,

宝宝的食物还是很单一,不乱吃东西,这很特别。

她也不会强迫宝宝吃不喜欢吃的食物。

“好吧,好吧,你坐下来,陪我吃一碗馄饨吧。”

“嗯,好的,那你快点吃。”

紫衫在宝宝面前摆好了之前路上买好的草莓和冰淇淋。

宝宝拿起一个草莓准备吃,

“哎,草莓没洗不能吃。”

隔壁一位好心的大妈急坏了。

“对,对,小家伙,你别吃没洗过的草莓呀,这草莓回家洗了再吃,先吃冰淇淋吧。”

紫衫也发话了。

“好的,好的,我不吃草莓,回家再吃。”

这小家伙,趁我不注意准备吃不洗的草莓呢。

还好被我发现。

紫衫对隔壁桌子等馄饨的大妈善意的点点头,表示感谢。

大妈也微笑着点点头。

安顿好一切后,

紫衫学着其他食客一样对着老板娘叫了一声:

“老板,一碗小馄饨,”紫衫到老板娘那里交了几个硬币,刚刚好够一碗小馄饨的钱。

她看到了油条,好久没吃油条了,

天啦,就在隔壁店铺门口就有油条卖,

这也太,太,太及时了,太巧了。

紫衫点了两根刚刚出锅的油条。

这油条的特别之处是用一根竹签从中间穿起的,和紫衫小时候吃的一样。

这样的油条会一直保留酥脆的口感。

如果油条不幸的放在塑料袋里,那就糟糕了,结果是油条一定不脆了。

这油条是面粉做的小点心,外形有一尺长,做成麻花的现状。

因为里面是空心的,吃起来咸香酥脆,又没有麻花那么硬难咀嚼。

紫衫掏出几个硬币递给隔壁油条店的老板。

那炸油锅的铁架子上还摆着其他几种小吃,有方块糍粑和大饼。

对于饥肠辘辘的人来说,这些小吃看起来都很有吸引力的。

紫衫从狭小的过道走到自己的位置,从竹签里小心翼翼的取出一根油条,

递给宝宝,看他要不要吃,剩下一根油条自己用来泡着馄饨汤汁吃。

油条吸满了馄饨汤汁里的鲜味,

简直太美味了,太满足了。

为什么自己做的馄饨就没有这么好吃呢?

难道有什么秘方吗?如果自己能做这么好次的馄饨就好了。

仔细研究,里面除了小虾米还有紫菜,还有一种黄色的香料。

真是人间美味。

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