冬季可食用的蔬菜种类很少,凡清从地里拔了几个白萝卜,打算用白萝卜烧猪大肠,前世,她很喜欢这道菜。
猪肉在富贵人家的餐桌上是排不上名次的低贱东西,下水之类,自然是不受待见的。寻常百姓家里,但凡手头富裕些的,都是吃厚厚的肥肉,鲜有买下水食用的。
洗下水是一个力气活,反复搓洗了七八遍后,异味总算是没有了。
下水焯水后切小块,加入黄酒煸炒至没有水汽,然后加水,入姜片以及香料,炖煮半个时辰后放入萝卜块一起闷煮,起锅时撒上些细碎的葱花,香喷喷的白萝卜焖肥肠就做好了。
主食是没有吃完的肉包子,这一餐,绝对的肚皮滚滚,满嘴流油。
睡前凡清跟罗氏说人参卖了五两银子,自己花了一两,然后将罗氏给她的钱袋还了回去以及剩下的四两银子。
罗氏有些惊讶:“想不到那人参这般金贵,卖了足足五两银子,不知道彩林那丫头知不知道这人参的价值,要不,你将这三两银子还与她?”
“阿姆,彩林她常年采药出售,哪里会不知道那人参的价值,她是有意帮咱们呢,咱们以后日子好了,再好好报答她就好了,不急于这时。”凡清道。
罗氏点点头,寻了个小瓦罐仔细的将银子装好,在床底下挖了个洞埋了起来。
夜深了,村里只有时不时传来的狗吠声。
翌日。
凡清在一阵儿争吵中醒来。
“家里情况大哥也都知道,也不多借,就借十两,等你大外甥考了功名就还你,况且你想想,你自个儿生的都靠不住,那捡来的野孩子就更养不熟了,将来你老了,还不得靠你外甥给你养老。”男人是罗氏的大哥,名叫罗福,他说得言辞真切,只是这真切中,又透露着满满的虚伪。
一旁稍年轻的男子是他的儿子罗小贵。
罗小贵听到父亲的话,连连点头,附和道:“姑你放心,等我考取功名了,就接你去城里享福。”怀里抱着的肉很重,他的手很酸了,但是他舍不得放下,想到香喷喷的烧肉,他就不自觉的舔着嘴唇。
罗氏有些不知道所错。
“您可说得真轻松,十两银子,您以为这银子是地上的土坷垃呢,哪儿都能捡着。”凡清走出来,有些没好气的说道。
这人均都不足二两银子收入的农家,开口就是十两,可真是狮子大开口。
“你瞅瞅这没大没小的样儿,将来能指望她给你养老?”罗福指着凡清,很是不屑。
罗氏道:“大哥,这肉是昨儿凡清去镇上卖了草药买的,你要是不嫌弃,就拿回去和孩子们吃,不过这银钱,家里确实是没有。”
罗福眼中满是狡黠,显然是不信。
昨儿晚上罗福与同村的三癞子饮酒,那三癞子亲口告诉他,他看见凡清出入镇上最大的首饰庄子—匠金楼,掌柜对凡清那叫一个恭敬,不知道的,还以为凡清是东家呢。