这对冤家小儿女走后,古中阳和古中宝就去了古家的酿酒工坊。
古中阳接连考察了古家在中山郡的三座酒坊,重生后的他重新了解了古家酒坊的产酒量和酿造工艺。他不由感慨古家不愧是传承上百年的酿酒世家,规模真是不小,只是酿酒的工艺太原始、太落后了。
就在昨天招待师傅和师兄们的宴席上,他来到这个世界后第一次喝了古家老酒,本来他对当世闻名的古家老酒满怀期望,结果喝了后令他大失所望。
他当时就在想,古家老酒作为当世名酒,口感也太一般了,虽然入口浓烈醇厚但没有回香,也就和前世的二锅头差不多,甚至还不如。和唐夏的茅液、五谷液 、泸城老窖等名酒比起来,差的太多了。
前世的他虽然不喜饮酒,但作为大老板应酬当然不少,什么样的好酒没喝过。而且他读研究生的时候,导师还带他们几个学生到知名的一家酒厂去考察过酿酒的工艺。
“二弟,你命人去找些秦、齐两家的酒来,我们去粮仓看看,让人把酒送到粮仓去。”
“大哥,咱这酒坊就有他们两家最新产的酒。”
“取些过来。”
“好。”古中宝连忙让身边一直陪同的酒坊大管事去取。
片刻后,送了过来,木托盘上放着两个酒杯,分别是秦氏玉酒、齐家醉仙浆。古中阳也不管是谁家的酒,先端起来闻了闻,嗅到一股淡淡的香气,这是古家老酒没有的。
他分别品尝了一下,感觉和古家老酒的浓烈醇厚也差不多,只是多了一股香气,但回味不足,很快就消失了。而且那香气并不像酒本身产生的,应该是添加了香料。
“他们两家酿酒的工艺和我们古家不同吗?为什么他们的酒有一股香气?”古中阳问道。
“他们的酿酒工艺和咱家基本相同,都是祖上传下来的,只是这两年他们在酿酒的时候加入了些花瓣,这才带有一股香气。这让他很多人喜欢喝他们的酒。”
“那为什么我们不加呢?”
“我本来也建议爹加的,但是爹不同意,他说要保持古家老酒本来的味道,这是祖宗留下来的,加入芳香之品,就不纯正了。”古中阳无奈地说。
原来如此,难怪古家的生意这些年每况愈下,不能全怪秦齐两家的打压,最根本的原因还是因循守旧、缺乏创新精神啊!古中阳不由在心里想。
“咱们去粮库看看吧!”古中阳放下酒杯说。
二人很快来到古家存放粮食的库房,粮仓就在这个酒坊的旁边。看着堆积如山的稻谷,古中宝说:“咱古家酿酒一直都是用稻谷吗?”
“是啊!”
“秦、齐两家也是吗?”
“是啊!当今世上的酒都是稻谷酿造的呀!除了用稻谷还能用别的粮食吗?”
古中宝诧异地看着古中阳,在看酒坊的过程中,古中宝觉得自己这位大哥问了很多不该问的问题。在他生病之前他可是帮着爹爹打理生意的啊!大哥对酒坊酿酒的事情应该是再熟悉不过了,怎么现在的他好像忘记了很多事情。
古中宝不由担心地说:“大哥,你以前对咱古家酿酒的情况很熟悉呀!你身体没事吧?”
“喔!我没事,只是很久没来酒坊了...嗯...想了解的更确切一些。”古中阳挠挠头,有些吱吱唔唔的搪塞到。
这段时间以来,杜昊天已经感觉到重生时残留在他脑海中的原来古家大少爷古中阳的记忆越来越模糊了。
“咱们回去吧!”古中阳说,经过这一番实地考察,他心里已经有了主意。
古家老酒需要一场大的变革,他有信心,别忘了前世的他可是生物学家,酿造白酒对他来说不过是小儿科。酿造白酒发酵是关键的环节,现代的很多药物也需要发酵,制造工艺比酿酒要复杂多了。比如说大量使用的青霉素,就是以玉米为主要原料经过发酵、提纯制造出来的。
一路上,古中阳沉默不语,心里做着全盘的考虑,最后得出的结论是古家的酿酒工艺必需进行彻底的变革,要按照自己前世先进的酿酒工艺来造酒,提高酒的品质和产酒率,提升核心竞争力,这才能从根本上解决古家的困境。
但这就需要增添新的设备,要一大笔银子啊!以古家的现状,哪有这么多银子?储备的粮食倒是很多,但如果现在一下子大量卖出,价格必然大跌。
高价买进来,低价卖出去,自己的老爹还不得心疼死。去哪搞银子呢?古中阳不由头痛起来......
兄弟二人刚一进古府的大门,就见张逵跑过来:“两位少爷,你们可回来了。金家大小姐来了,在等大少爷呢!”
“等我?”古中阳残留的记忆里对金涴儿的印象还是很深刻的,因为他身体原来的主人和金涴儿十分熟稔。这也让他心里有些忐忑,毕竟自己是冒牌货啊!
“大哥,金家大小姐可是一直喜欢你呦!”古中宝做了个有好戏看的表情,低声对古中阳说。
古中阳瞪了他一眼,往古家的会客厅走去,古中宝和张逵连忙跟上。
来到客厅,古中阳看到一位美丽女子坐在椅子上,二夫人陪着,几个仆人毕恭毕敬地在一侧站着,地上还放着两个木制的大箱子。
这是杜昊天成为古中阳后第一次见到金涴儿,看到金涴儿的容貌时,他整个人呆住了。傻傻地站着,心脏却剧烈地跳动起来,简直快要从胸腔里冲出来了。
这不是前世令自己朝思暮想牵肠挂肚的女友苏晓晴吗?面容、气质、身材
简直一模一样,包括那如同瀑布般的一头秀发。
看着古中阳傻愣愣的看着自己,金涴儿也有些奇怪,自己从小一起长大的这位阳哥哥从来没有用这种眼神看过自己啊!不由脸一红,柔声说:“中阳哥,我是涴儿啊!好久不见,你不认识我了啊?”
看着金涴儿美丽的双颊浮现一抹红晕,古中阳醉了。感官灵敏的他好似根本没有听见金涴儿的话语一般。
“啊!我们家少爷这次病好后容易走神。少爷!少爷!”张逵看到自家少爷一副痴呆的样子赶紧打圆场。
“喔!喔!涴儿妹子来啦!”古大少终于清醒过来,有些尴尬地说。
“中阳哥,你什么时候学会医术了?还这么厉害,把那个白逍遥都给赢了。”金涴儿灿笑如花地说。
“这个嘛......这个说来话长了,我以后告诉你。你今天让人台两个大箱子过来是为啥呀?”一向泰山在眼前塌了都不慌的杜昊天,此时在金涴儿面前竟有些局促,右手不自觉地搔了搔头说到。
接下来金涴儿说的话,让所有人大吃一惊。