这一天,文静又到了去学书法的时间,就来到吴爷爷家。汪奶奶做了油炸糕,有白糖的,豆沙的,还有肉的 ,哎!这么多,汪奶奶这得忙活了多久啊,好心疼汪奶奶受累了。
汪奶奶做的油炸糕,是糯米半烫面,醒发半小时,包上白糖啊,豆沙啊,肉啊,温油慢火炸成金黄。外皮酥脆,内里软糯。再配上一杯五谷豆浆,甭提有多美。
加餐吃罢了,学习了会,快到午饭时间了 ,就陪着吴爷爷汪奶奶去买菜,快走到农贸市场时,三人被突如其来的 ,“砰”的一声响,吓了一跳。听着这即熟悉又有些陌生的声响,文静就晓得是有人在崩爆米花呐。久违已久的响声那,谁承想二十多年后,能又再一次听到。
转过一个街角,就看到了崩爆米花的人,五六十岁的样子。坐在马扎子上,一手转着黑乎乎的大肚子铸铁罐儿,一手拉着风箱。铁罐儿下的炭火烧的正旺,通红通红的火苗跳得老高,舔舐着大肚子“铁葫芦”,五六分钟后,老师傅喊了声:“要响了啊。”
文静赶紧捂耳朵,“砰”的一声,开了花,如增肥了的爆米花,倾泻而出流进长长的麻袋中。不仅文静对崩爆米花有着怀念的情怀,吴爷爷汪奶奶也是有所想念呐。“爷爷奶奶,我突然间就想吃爆米花了,我去集上买些玉米粒,大米,咱们崩点儿爆米花吧”“行啊,你去吧,我们在这等你就是。”
文静很快就买了来玉米粒和大米,看见老两口正在和师傅聊天,这一会儿的功夫,他们仨就似相识多年的老友,就晓得了师傅姓蒋,65岁啦,以前农闲时出来干这个,贴补贴补家里。后来日子一天比一天好,就撂下了。现在四个孙子要成家立业了,自己呐,身体硬朗,就想帮帮儿子们,于是又重操旧业。这一天也能挣个三百来块,邮回家给孙子们盖房子。
见文静买回来了玉米粒和大米,接过去,把玉米粒倒进盆里,掀起“葫芦罐 ”,两脚“抱”住摇轮,两手一托,瞬间功夫二斤玉米粒,便流水般填进了这个黑漆漆的葫芦罐里,盖盖儿,用加力管上紧机盖,再重新架到支架上。一手摇动摇手,一手拉风箱;行云流水般地动作,显出蒋师傅是位资深的行家里手。
文静他们也不急着去买菜了,都糗在这看崩爆米花,周围也有几个年轻人围观,他们真没见过这样崩爆米花的呐,俩眼里是满满的好奇。随着“砰”的一声巨响,爆米花出锅了,装进大的塑料袋中,文静迫不及待抓了一把,放进嘴里,轻轻嚼着。一向非常注意仪态的老两口,也捏了几粒放进嘴里,慢慢咀嚼,回味着。
老两口走在前面,文静提着两袋爆米花跟在后面,不时地捏了几粒爆米花,扔进嘴里,老两口看了,笑一笑 ,也不多言继续往市场赶,时间不早了,抓紧时间买菜,不然这午饭就得吃晚了,午饭一晚,午睡也得晚。他们作息规律惯了,还是按部就班的好。
三人进了农贸市场,里面真是热闹,熙熙攘攘,人头攒动。今年刚刚装修重新开业没多长时间,功能齐全,大气简洁,舒适环保;人货分流,交通便利,区域划分明确,标识全面。一改以前脏、乱、差,苍蝇四飞,污水满地的现象。
你看那柜台整洁明亮,货物码放齐整。食品区的营业人员身着白色工装,白色帽子,热情又耐心的为顾客服务。蔬菜区:碧绿的黄瓜,顶花带刺,身上的水珠晶莹透亮。西红柿通红,布满白点,是好吃的毛粉柿子哟;紫色的茄子、紫甘蓝;碧绿碧绿的是西兰花、菠菜、油麦菜;黄色的柿子椒、玉米 棒子、胡萝卜……赤橙黄绿青蓝紫,色彩斑斓,让见到的人心情愉悦。
逛了一大圈,收获颇丰,三人手里满满的,赶紧回了家。放下东西,先喝点水歇歇。文静掌勺,老两口打下手,准备午饭。吴爷爷的儿子儿媳,过来了。一进门二话不说,挽起袖子,洗手把老两口换下,一起做饭。吴家舅妈问文静:“这爆米花从哪儿倒蹬来的,我看不像是电影院里买的那种,像过去崩爆米花崩的那种。”
“嗯!没错!我们去农贸市场买菜,在那附近碰见个崩爆米花的,也没回家拿米,就在市场买了点,崩了爆米花。就是过去那种黑铁葫芦罐。”“哟!那可有年头没见了。”“嗯,谁说不是呢。”“我还记得我小时候,一听见‘砰’的一声,就叫家里人拿米去崩爆米花。”
“是,光晓得吃爆米花,连饭都不好好吃了,没少挨尅。”“我们那时候那像现在有这么多零食,什么薯片啊,虾条啊都没有啊,也就是这爆米花了吧。”吴家舅舅:“那是,就这也不是家家肯给孩子们做的,家庭条件差点的,崩玉米粒的,也就是家里生活条件好的,舍得用大米,那可让小朋友们羡慕呐。”
“嗯嗯,我记得我同学,一个男孩,问我妈,你家不是没儿子,我去你家当儿子吧,天天爆米花管饱就成。她奶听了,回家一说,他爸把他的屁股都打肿了。”“那小子叫什么来着?”“嗯~,叫~叫,孙志强,后来他爸复员转业,也不知他们家搬哪里去了。”
吃饭的时候,吴爷爷说:“我倒是认识一个叫孙志强的,他爷爷了和我是老朋友,他们老家好像和你一个村。我认识的那个孙志强在现代广场开了个电影城,生意兴隆着哩。”“哦!那么巧,不知道他是不是我认识的孙志强。如果是,不知还记得不,要当我家儿子的事儿。”
“哈哈,谁知道呢?下回我见了他爷爷,可以说道说道。”吃过饭,回到家,文静就写了一篇关于爆米花的文章,发到了网上,点击率还挺高,有许多的人跟文,发表自己与爆米花的点点滴滴。那儿时的回忆,有丝丝甜蜜,种种回味。
那蒋师傅的生意一时兴隆起来,有好多人是为了重温儿时旧梦,也有许多没吃过用老式爆米花机崩的爆米花,特意来尝鲜的。还有电视台,报社的记者,做了采访,上了新闻,蒋师傅和他的爆米花机火力。