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第七十一章契约妻刁文静(26)

过了两天,冯爷爷就带着他亲自炒的榴叶茶,再次登门。还带来不少黑猪肉,鱼稻共养的田里出产的大米 。

文静又被叫过来,充当大厨。今天做了蒜泥白肉、蟹黄狮子头、鹌鹑蛋面筋炖排骨、菠萝虾、樟茶鸭、清炒芦笋、清蒸鲈鱼、鱼鳞冻。

吃过饭,文静被冯爷爷拉着,教冯爷爷怎么使用智能手机,还帮着建了个朋友圈,一帮六七十岁的爷爷奶奶,谈天说地,说古论今;晒美食,共读书。好一个潇洒走一回,不输年轻人的豪气。

文静也被拉入群里,并且兼任群主。老人们还自建了个读书会,文静也应邀加入。参加了几次活动,文静把自己的师傅吴爷爷和汪奶奶,也拉了来,加入其中,很快两位老人就溶入其中,乐此不疲。

文静曾经也做过老人,很懂得如何与老人们相处,也善于从他(她)们身上学习;也会随时随地的,无微不至地照顾他(她)们。

这不文静的日照之旅,就是应邀而来。在冯爷爷家住了下来,去茶园里学采茶;又跟在冯爷爷身边,磨着冯爷爷学炒茶。别看文静的厨艺被冯爷爷大加夸赞,这炒茶文静可玩不转了,常常被冯爷爷嗤之以鼻,摇头晃脑地嘟念“孺子不可教也……”

文静一边在脑子里回想炒茶的步骤与动作要领,一边手忙脚乱的炒茶,老是担心烫了手,或者把茶叶揉碎,把茶叶扬出锅。原认为自己的脑袋瓜还是挺好使的,谁想这么难搞定呐?不由的泄气。

正琢磨自己是不是这块料,或许在这上面实在是没天分,就想认命放弃。被冯爷爷瞧出端倪,嘣嘣的几声,在文静脑门上赏了几个爆栗子,“哎呦!哎呦呵,疼~您就不能轻点儿”只得认命,继续练习炒茶。

“哎!丫头,我这老头子还在学习新鲜事儿呐,这学习使用手机,会了忘,忘了再问再学,你年轻轻的,可不能轻易放弃啊,不能顾虑太多,这炒茶没啥大不了的 ,熟能生巧罢了。又不是非得要你学成炒茶大师,学会炒茶不难啊。”

“好!爷爷,我全听您的,我还不信了,下功夫用心学,还会学不会。”“唉!好丫头!爷爷就喜欢你这个不服输得劲儿。”文静稳住心,沉住气,脑中回忆着冯爷爷炒茶的动作,在锅中

抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨,在冯爷爷的指点下,根据鲜叶大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度,不断变化手形法,终于大功告成。

虽然胳膊已经是抬不起来了,炒好的茶也有些不尽人意,可是是自己,独立完成的。是第一次唉,自豪感油然而生。迫不及待的沏了茶,先给冯爷爷一杯,自己也端起一杯,闻香,轻啜一口,不知是不是自己炒的,居然觉得这茶真香,真好喝。“丫头,这第一次能炒成这样,真不错!再接再厉啊。”

冯爷爷朋友圈里的爷爷奶奶们,人才济济,文静可从他(她)们身上学到了不少本事呐。虽然大多是古稀之年,那可都不服老。有些爱美的奶奶,组织起了模特队,刻苦训练,在社区举行时装表演,赢来阵阵掌声;爱运动的爷奶们,有的参加了太极队,有的抖空竹,有的是骑行;还有的重新拿起笔,从头学起,写书法,画国画。

时事要闻也时时关注,要跟上时代的脚步。虽然都已离退休在家,也要与时俱进。文静即跟他们学习,也会和他们一起学习 ,这在日照六七天,文静又得到了升华,焕然一新,精气神十足,满面红光,精神焕发。

文静来日照时,是做火车;回去时,是和骑行队的爷爷奶奶们,骑行回去的。一路上欣赏着祖国的大好河山,品尝着各地美食,终于实现了曾经梦寐以求的生活。每在一个景点,文静都会拍下许多风景如画的美照。品尝每一道美食时,也会拍照,写文,发给《都市生活》。

回家啦!文静院里院外,楼上楼下,看了一个遍,六七天不着家,还真想这个家呐,想爸妈,想家里的鸡鸭鹅。洗了个澡,把给亲朋好友的土特产,一一分装,先给王爷爷送去。家里多亏他们照料。

晚饭,就做面条好了,“起脚的饺子,落脚的面”嘛。又带回来的酱牛肉,和面做碗手擀面,西红柿、小白菜做配料,西红柿牛肉面,热乎乎的来一碗,那是杠恣来。

文静舀了一小瓢面粉,磕一个鸭蛋,温盐水,分次少量加入,用筷子搅成絮状,再揉成光滑的面团。用湿布盖好,松弛半小时。去菜地摘了些小白菜,洗净备用,木耳用温水加一点儿白醋泡发备用。又去卧室打扫一番,换下的床单放到洗衣机里洗着。

回到厨房,将面团再揉一揉,揉至面团不沾手,盖好继续松弛二十分钟。二十分钟后继续揉,揉出筋性,用擀面杖擀成厚薄均匀的圆片,撒上面簿,将擀好的面叠成Z字,均匀的将面切成3-4毫米的条,撒上一些玉米面,抖开。

文静是两个灶台同开,一个煮面,坐锅放冷水,水开后下面条,用筷子搅撒面条,盖上锅盖儿。水开后,点冷水,反复三次。另一个灶头坐锅起油,葱姜爆香,下西红柿炒出红油,下木耳,小白菜,加水,水开后,水淀粉勾芡,适量盐调味,关火。

盛出面条,放入切好的牛肉,加入西红柿卤,香葱末点缀点缀。面条口感筋道,面香浓郁。西红柿酸爽可口,酱牛肉酱香浓郁,酥嫩爽口,入口即化。小白菜软糯可口,清香鲜美。吃得好饱,肠胃都被安慰的暖暖的,舒服的不要不要的吆。

呜呜作响的风,穿堂过院,惊醒了睡梦正酣的人们。大作的狂风,似乎是想要将它所经过的地方,所有阻碍它的都掀翻,一次次发起攻击。见人家岿然不动,怎会偃旗息鼓;喘息后,再次卷土重来,风,吹得更响;风力更加凶猛。又失败了,带着雷鸣电闪,发起又一次的冲锋。

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