文静到图书馆时,她的师傅张丰年已经到了,常年伏案修补古籍书画,腰背早已不在挺直,近视得很厉害,工作中常常是近视镜加放大镜。听出文静的脚步声,抬头看看文静,见徒弟把自己收拾的清清爽爽,点点头,他这个徒弟很不错,有耐心,也能沉下心来做事。
文静今天的工作是把粘连在一起的书页,剥离开来,这可是要有极大的耐心,手的力度要把握好,轻了分剥不开,重了后损坏已经发酥的书页,分剥的次数也是越少越好。文静用竹片磨成的起子小心翼翼地轻轻地,慢慢地挑着。在紧要关头,就连呼吸的轻重都得很注意,需要屏息凝神。
文静平时非常注意身体健康,不让自己感冒,因为有时候一个喷嚏,甚至一个深呼吸,就会造成无可挽回的毁失,一天的所有努力都会付之东流。这次两页粘连的厉害,耗费了整整的一天。好在一天的损耗精神,一天的努力没白付出,成功地剥开它们。
下班了,如释重负的文静没有急着回家,而是去了离家不远的健身中心,去学弗拉门戈舞,据说老师佩里切特是就学于世界最古老的弗拉门戈学校上帝的爱(Amor de Dios),每周日有两小时的课程。文静的舞衣和舞鞋都是从马德里买的,谁能想到一向爱静的文静会痴迷秉持了吉普赛的自由随性,融合了欧洲的高贵华丽以及美洲的奔放热情的弗拉门戈舞呐。
下了课,文静又去做了SPA,出了健身中心,忽然发现旁边有家新开的餐馆,苏记私家菜馆,从他家干净明亮的落地窗看到,里面几乎是座无虚席,于是饥肠辘辘的文静就推门而入。坐下后,先让服务员上了壶普洱,“梅菜扣肉,锡纸鲈鱼,文思豆腐,黑椒牛柳,一碗米饭,秘制清鸡汤。”
服务员送来普洱茶,两样小点心“抱歉,您的菜,准备的时间比较长,这两样小点是我们送的。还有,您是一个人,我建议您,都要小份的可以吗?”“谢谢!就要小份的好了。”茶过三巡,菜也上来了。先来一碗鸡汤,只见它透明见底,轻呷(xiā)一口,味道极其鲜美,鲜咸适口,回味甘甜。
文静夹起一块梅菜扣肉,先观其色,红润油亮; 再品其味,咬一口,咸中有甜,还有一点点的辣;肥肉虽肥,入口即化,即使是满口流油,却并不让人觉得油腻 ;瘦肉软烂不柴,又有着梅菜浓郁的芳香,是越嚼越香;汤汁黏稠鲜美,融合了肉和梅菜的香,用来拌米饭,那味道可真不赖;梅菜吸足了扣油的油脂,油润润的,又有着扣肉的香味。
范仲淹的名句“江上往来人,但爱鲈鱼美”,淋漓尽致的刻画鲈鱼的鲜美,为了突出鲈鱼的鲜,大多是用来清蒸。锡纸鲈鱼,文静很期待品尝一下它的味道。服务员把锡纸打开的那一刹那,浓浓的香味顿时迸发出来。
夹一筷子鱼肉,放入口中,又鲜又嫩;再夹一筷子,饱蘸酱汁,又是另一番滋味,汤汁的咸,酸,一点点的甜,还有水果的清香,和鱼肉的香,神奇的组合到一起,令人回味无穷。
去除了鱼骨,可以让人放心地大快朵颐,不用担心被鱼刺卡到。香葱末,蒜末,与糖、醋、盐搭配得当 ,相得益彰。那股水果香和酸爽则来自菠萝的参与。文静吃得眉开眼笑,赞不绝口。
文思豆腐,黑椒牛柳,也是味道绝佳,关键是菜量掌握的好,让文静吃了个八成饱,盘、碗光光毫无剩余。事先拍了照,必须要写篇美文,一定要为苏记私家菜馆扬扬名。
到了家 文静换了一身衣服,去小区广场锻炼,晚餐太丰盛了,必须把过剩的卡路里消耗掉。在广场南厕,几棵柳树围绕的石凳子上,坐着三个七八岁的小女孩 ,间隔一臂距离,后面的女孩双手搭在前面女孩肩上,“一二一”地喊着,步调一致的一起往前挪 ,这是干什么哪?!是在练习三人同步走吧?
在孩子们的言谈话语中,文静知道自己猜的没错。是在练习三人同步走,她们在校运动会上比输了,现在练习着,明年定要争先。文静由南向北走着走着,就来到碧瓦红柱的回廊前 ,这是老太太们的地盘,她们三三两两地坐着,谈论着工资、物价以及家长里短。
绕过老人们,就来到了旱冰场,中间有一帮少男少女在跳舞,外围是五六个人在溜旱冰。文静继续前行,在前面不远处的一个凉亭里,是几位老先生在吹拉弹唱,一折“徐策跑城”唱的是合辙押韵,极具韵味。文静在广场就这样走着,走啊走,走了十来圈,这才回家洗漱一番 ,到书房里,先写文,后发文。关闭手机电脑,阅读开始,很快就沉浸其中。
不经意间,时间一晃又是一年,端午节快到了,文静爸妈过来一趟,带来不少的米面杂粮,还有自家腌制的鸭蛋,鸡蛋,趁着休班,文静包起了粽子。红枣的、八宝的、豆沙的、火腿的、咸蛋黄五花肉的,文静做饭做菜从不嫌烦,也从不嫌麻烦,总是想尽善尽美,物尽其用。这粽子一个个都小巧玲珑,成人可以一口一个。一连蒸了好几锅,家里一整天都弥漫着各种粽子的香气。
文静包粽子的时候,就想起了《舌尖上的中国》中有关粽子的那一段:嘉兴人踏实放心的一天,就是从一个个热腾腾的肉粽子开始的……中国南方的家家户户,都要浸糯米、洗粽叶、包粽子……
刘光荣……这个从四川来嘉兴的裹粽师,每天会完成3000只粽子……就会心生敬佩,一分钟裹七个粽子,太厉害了。文静情不自禁地佩服着,自己大半天才包了百十来个,看看人家刘光荣一天3000只。看到电视里那美轮美奂的粽子,就忍不住想尝一尝。
文静想着《舌尖上的中国》在十来年后才有播出,居然就有了让时间过的快一些的想法,可这还真不可能实现的事儿,可这世界上有谁能改变时间的脚步呐。