所以他们最好的办法就是开发一些新的菜式。
再用这些新品加入他们最先研制的新调味料,看看顾客的口感反馈情况如何。
如果口碑和反响都比较好的话,再来当成主打新品,慢慢加入到老的菜式之中。
或者是一部分选择升级替代,以前卖的比较好的一些其他老式菜品,就暂时会考虑先保留下来。
对了!
【我记得以前在成都,有一家郡肝串串很有名。】
【这次来居然没有在本市必吃榜单上看到它,难道是还没开始火?】
【不过这也许就是一个难得的机会。】
【说不定我们可以在这家店火起来之前,提前找到师傅,把这门配方先学了。】
林泽听到这里,也跟着心动了。
如果在没火之前他先把这门手艺和配方学好了,不就等于是他以后会火起来吗!
这等好事,他必须得去凑个热闹啊。
“老婆,你还记不记的这里有没有什么其他的老师傅。”
“最好是有什么独门手艺的那种。”
听到林泽这么说,叶采薇下意识就觉得他好像在暗示自己什么。
“嗯,倒是有一个这样的老师傅,只是我不知道他具体在哪里。”
叶采薇苦苦思索着,但却只能勉强给林泽一个大概的地址。
林泽倒也不慌。
立刻就去那地址附近考察了一番,发现还真有一家相对来说很有口碑的郡肝串串摊子。
不过是一个老师傅开的,平时就在巷子口摆摊而已,人虽然不少,但终究比不上真正的店面。
说白了,就是会有一点上不来台面。
当人多或者真的朋友聚会,想好好吃一顿,聊会儿天的时候,根本就不会来选择这种连落脚的地方都没有的小摊子。
“师傅,我想找一个人,就是在解放北路48号附近路口的,然后是做串串的。”
林泽自己蹲了两天,都没看到附近人说的那家郡肝串串的摊子。
就只好先给师傅打了一个电话,想试着碰碰运气,看看他知不知道这个老师傅。
“啊?那是不是我的老发小啊。我知道他啊。”
不过,有时候事情就会这么巧妙,也非常的巧合。
林泽幸好先给师傅打了一个电话。
而且师傅一听到这个熟悉的地址,立刻就想到了那个做串串的老头,是他的老发小。
这段时间他的小孙子来了,所以一直在家哄孩子,尽享天伦之乐。
压根就没有时间去出摊。
他其实早就退休了,退休工资也不低,出摊只是他的个人爱好。
顺便就是给他自己找点儿事做。
“那师傅,你把他的家庭地址给我吧,我上门去拜访一下。”
林泽了解完情况之后,也没有隐瞒。
把自己的真实目的直接告诉了师傅。
反正人家两个老兄弟是发小,等他上门了,老师傅估计也会告诉他的。
不如他直接告诉师傅了。
免得以后他们师徒因为这些而生了嫌隙。
“你自己去不行的,我那老发小脾气很古怪,你自己贸然去上门,他根本不会见你。”
师傅没有多问,他对林泽本来就是有一定的了解的。
知道他这次千里迢迢过来,势必是想要学点有用的东西才会走。
所以他也不会跟林泽他计较,为啥已经跟他拜师了,还想要去找别人。
甚至是还主动提出来,明天带林泽一起过去。
看看能不能撬动他发小的嘴巴。
“不过,我有句话还是要说到前面的,你不要对这件事情抱有太大的期望。”
“想当年我都想知道他的配方是什么,连我们这么多年的关系,他都不告诉呢。”
更别提是林泽这样的一个外地人了。
还想要套出来他的配方是什么。
在他看来,甚至都有几分痴心妄想了。
“行的,师傅,我就拜托您帮忙引荐一下。”
“其余的事情,您就不用管了。”
师傅有些疑惑了:“听你这个口吻,你好像已经很是胸有成竹了啊!”
“哈哈哈,山人自有妙计。”
本来林泽一开始是没有这么大把握的。
不过现在他却有了。
因为从师傅的口中,他差不多已经摸透了,这个老师傅啊,就是个隔代亲啊。
他的下手点,并不在于他自己。
而且刚刚来了他们家的小孙子。
次日。
林泽提着一大堆玩具,还有保养品,到了老师傅家里。
一进门,就迎面撞上了一个虎头虎脑的小娃娃。
“哎哟!你是谁呀?”
小娃娃捂着被林泽撞痛的脑门,哎哟哎哟的叫了起来。
但是他的一双滴溜溜的大眼睛,却是一直在林泽的身上来回打转儿。
显然对他是十分好奇的。
“军军,这是刘爷爷带来的客人。你应该喊他叔叔。”
林泽摸了摸脑壳。
叔叔?
他其实还年轻着呢好伐。
怎么这么快就到了出门要被叫叔叔的年纪了呢。
不过他转念一想,师傅可能是按照辈分来算的。
而不是年纪。
毕竟他是师傅的徒弟,相当于是跟他儿子一个辈分。
像是他老发小的孙子,的确也应该管他叫一声叔叔了。
“叔叔好。”
军军怯生生的叫了一句,虽然有点怕人,但是眼神里还是充满了对林泽的好奇。
“你好,你叫军军吧。看叔叔给你买了汽车小玩具,还有小足球,喜欢吗?”
军军在看到汽车,又看到小足球的时候,两只眼睛都冒了光。
“喜欢!”
他重重的点头,显然对林泽带来的礼物很满意。
而且,他直接伸出手,就要去接。
“军军,谁让你拿别人的东西了?”
就在这时,一道威严的声音响起来。