健康功效
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
食材用料
虾 1斤左右
姜
大蒜粒 香菜
海鲜耗油 盐
红辣椒
1． 准备新鲜的虾适量
2． 用剪刀把虾须剪掉
3． 用剪刀沿着虾背剪开，再用牙签把虾线挑出来，这一步会比较耗时间，但是一定要弄干净咯，不然会影响口感
4． 把姜大蒜红辣椒（适量），放入油锅爆炒1分钟左右
5． 再把虾放进去炒，放盐，等到两面炒红了，再加入香菜翻炒
6． 然后再倒入一些蒸鱼鼓油，用海鲜蚝油更好，由于家里没有海鲜蚝油了， 直接用蒸鱼鼓油有代替的
7． 最后盖上锅盖小火闷两分钟左右，一份色香味俱全的香辣虾就出锅啦
