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第三章 油渣

农忙过后,林大娘陈氏数了数家里攒的鸡蛋,这个月也有一百来个了,准备让张氏她们去镇上换点油米和针线,而小桃的大伯和爹也要去县城里找活干了,每年基本都是这样。

稻花村到镇上走路需要一个半时辰,今天林小桃寅时就已经爬起了床,昨天听说要去镇上,林小桃缠了她爹娘一整天,终于答应带她去镇上了,林喜也闹着要去,但是他和林安已经要去秀才那里上学了,因此就只有林安和林小杏被允许跟着去。

此时天还是黑的,林大嫂张氏和方氏已经在厨房忙碌起来了,要烙些饼带在路上吃,还要准备一些林家两兄弟去县城的干粮,镇上种菜的人家不多,大伯林大柱用扁担挑了一箩筐鸡蛋和一箩筐蔬菜,林小桃的爹则也挑了一箩筐蔬菜和一个林小桃。张氏和方氏则带着吃食和林大柱林二柱的衣服,林安则牵着林小杏,一家人就开始赶路。

走了大概一个时辰,天刚蒙蒙亮,林小桃才从困顿中醒来,再不肯坐在箩筐里,林二柱则让小杏坐进了箩筐,毕竟一个才十岁的女孩,实在是走不动了。

又走了半个时辰,才到镇上,镇上有一个集中卖货区,类似于现代的农贸市场一样,已经有一些村民在摆摊了,一个摊位收2文钱,还好林小桃他们到得还算早,占到了一个不错的摊位,林大柱和林二柱看了一会觉得没什么问题就带着衣物和吃食以及二十文钱离开了,他们还得继续往前赶去县城,大概还要走三个时辰才能到县城。

林小桃好奇的看着周边的一切,镇上比村里还是繁荣许多,旁边有卖早点的,有卖鸡鸭鱼肉的,还有卖竹编的,甚至还有卖麦芽糖、糖葫芦的,零零总总五花八门。

此刻林家的菜前面已经有两三个妇人在讨价还价了,林家的蔬菜打理的比较好,一看就没有烂菜叶,也没有泥巴,所以大家还是比较满意,带着鸡蛋也卖得很快,陆陆续续的就卖完了,此时也就刚过辰时而已,不过买菜本来就是图早。

林小桃默默听着一早上讨价还价,才明白现在的物价水平,比如说她们家的鸡蛋,是一文钱一个,蔬菜则是一文钱三斤,她仔细算了一下,带了一百二十八个鸡蛋,蔬菜也带了一百来斤,卖菜卖鸡蛋送出去一些添头,总共也就卖出去不到一百七十文。

张氏和方氏各挑了一个一担空箩筐,林平则牵着林小杏和林小桃跟在后面,走了不到几十米,张氏和方氏停在了一个猪肉铺前,两人商量买两斤猪肉回去熬猪油,张氏:“张屠夫,给我两斤猪板油,多一点肥的啊。”

“张嫂子,多的给不了,但是你放心,不会让你吃亏的。”张屠夫一边拒绝张氏,一边手起刀落刚刚好斩下来两斤肉,张屠夫认识张氏也是因为林家每个月总要来买一两次肉。

“婶子,你这有一段时间没过来了啊,要不要再添点其他的,今天这猪骨头猪下水可以给你便宜点。“

张氏想着林大柱和林二柱都已经去县城了,觉得没必要买,林小桃倒是有一些馋猪大肠,但是想着现在也没有辣椒,又不舍得放油爆炒,估计好吃不了倒也没要买。

倒是林小杏看着妹妹直勾勾的眼神,想了想还是开口道:“娘,二婶,要不买根骨头吧,妹妹之前伤了头,喝点骨头汤。“

张屠夫看张氏方氏也是熟客了:“平时骨头五文一斤,今天算四文给你,算我给这小侄女补补。“

张氏便点点头挑了一斤完整的骨头,张屠夫又搭了两块碎骨头在里面。这一趟猪肉铺,林小桃看张氏数了三十四文给张屠夫。

张氏将猪肉猪骨头放在自己的箩筐里,几人开始走直到在一家店铺门前停下来,林小桃松开林安的手紧跟着大伯娘和娘进去。

只听张氏说道:“掌柜的,给我一斤盐,说着把罐子递了过去。”

旁边的小伙计立马接了过来,利索的给张氏打好一斤盐:“大娘,您的一斤盐,收您三十文。”

买完盐张氏和方氏又带着他们去了杂货铺买了针线和布头,又去书铺买了一刀最便宜的纸,路过麦芽糖的时候又买了半斤麦芽糖,先给林家三兄妹一人分了一块,这才返程。

林小桃看着辛辛苦苦卖鸡蛋和卖菜赚的这点钱,已经所剩无几,尤其是纸,一刀就花了二十文,还是最便宜的那种,内心不禁感叹,农家确实是供不起读书人。

这一路上就没有人可以挑起林小桃了,咬牙跟着走了半个时辰,实在是走不动了,一家人就在路边休息吃了个饼,实在是不愿意在路上耽误时间,林安只好把林小桃背在了背上,林小桃小小的身躯确实熬不住了,趴在背上就睡着了。

等林小桃醒来的时候已经快到村口了,这时她才发现背着自己的变成了方氏,而林安则挑空箩筐去了,她挣扎了下从方氏的背上滑下来,默默牵着方氏的手往前走。

到家之后,奶奶陈氏已端出了五碗粥放在桌上,中间放了一碗咸菜:“快喝吧,喝完去躺着休息会。”

喝完之后,张氏才将箩筐里的东西一一拿出来跟婆婆陈氏交待:“鸡蛋和菜总共卖了一百六十七文,卖猪板油和骨头花了三十四文,买盐花了三十文,买阵线布头花了十五文,买纸花了二十文,又买了半斤麦芽糖花了十五文,您数数,还剩五十三文,您收好。

陈氏忍不住叹气:“哎,一个月的鸡蛋和菜,只能攒下这五十三文。”

方氏在一旁安慰道:“娘,大哥和二柱还在县里干活呢,怎么着端午前能攒出一两银子来,您别愁。“

张氏也说道:“娘,我先去熬猪油,像我们这种又有油,又有肉,又有人读书,还能攒下钱来的村里可不多。“

话音未落,张氏便到厨房去了,方氏则跟去烧火了,只看张氏猪板油清洗干净,切成一小块一小块,倒入锅中放入小半碗清水,大火烧开,并不停的搅动,不一会油就看是慢慢渗透出来颜色也开始变黄,这时方氏便抽出了几根柴火保持灶里小火的样子,大概不到一刻钟,猪油就熬好了。

张氏捞出两块油渣放凉一会分别塞进眼巴巴看着小桃和小杏嘴里,连林小桃这个现代人都忍不住“唔~“了一声,这边实在是物质太匮乏了,能吃到油渣这样的小零嘴都让人忍不住开心得蹦起来。

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