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第三十四章

顾歆舒再一次见到小陆的时候,不在大桥,也不在医院,竟然是在盛文。而且,站在她面前的也不止小陆一个人,他手里挽着的竟然是池小云。见到他们,顾歆舒有一瞬间的惊讶,然后立刻明白过来。她早就明白了池小云对小陆的心意,没想到这么快两个小年轻就修成正果了。

这天是池小云打电话约顾歆舒吃饭的。也难得,池小云一直惦念着她,随着她到盛文不久,她却又调任到帝莱莎。这一次池小云没能跟过来,但还是时常给她发发问候短信,言语间依旧流露出想要继续追随着她走下去的意思。这不能不令顾歆舒感动。她很好奇,池小云这丫头到底是看上了她哪一点,竟对她这般死心塌地。想到这一点,顾歆舒发现,池小云和小陆都算得上是真心关爱她的陌生人。说陌生人,是因为她同他们都不十分熟稔,她也从来没有想过要同他们亲密无间,把他们当朋友一样敞开心扉、诉说衷肠。在她眼里,他们就像是弟弟妹妹,年轻纯洁、不谙世事的孩子。他们不应该知晓在她身上发生的种种,她也不忍心让他们看到这个社会物欲横流、尔虞我诈的另一面。

原本约好7点,池小云因为临时有工作分派,便晚了许多,将近八点的时候人还在盛文。她在电话里急惶惶地说马上去赶公交,顾歆舒打住她,向闫涛蔚借了辆MINI,到盛文接她。

跟闫涛蔚借车的时候,闫涛蔚大大方方说了,这辆车送你了。

顾歆舒没有接受。她的父亲就是因为驾车不慎出的意外。她不喜欢驾车,反倒喜欢乘车,尤其是乘坐慢趟火车。她喜爱观赏美丽的事物和风景,喜爱大自然。很多时候,她宁愿自己化作磅礴天地间的一朵小花或者是一株小草,哪怕是一滴毫不起眼的水珠。至少它们是自由的。她这样想着,忽然无限羡慕起自家窗楣上那聒噪的小麻雀来。

小陆见到她的第一句话就是:“顾姐,我可算又见到你了!你知道你有多久没来大桥了吗?”

顾歆舒笑笑。这阵子事情一桩连着一桩,她哪里还顾得上大桥上的艺术少年?

“妹妹怎么样?”她问。

“小庭很好。顾姐,真得谢谢你!上次你帮忙请来的专家帮小庭作了全面的检查,回国之后半个月,又给我们寄来了一整套治疗方案。而且因为这位专家打过招呼,医院方面对医疗费用做了最大限度的延期和削减。顾姐,我……我该怎么谢你才好呢?”小陆说着,一双平日里总是盛满阳光般、活泼明亮的眼睛里竟闪动起泪光来了。他嗫嚅着嘴唇,似乎是想好好握一握顾歆舒的手,但又局促着站住了。

顾歆舒淡淡一笑,道:“那就好。”

池小云在一旁说道:“那你还不赶紧努把力,将来成名了,也好让顾姐手里那些画有个价值连城的名号呀!”

“这倒不必,已经价值连城了。”顾歆舒将他们邀请到车上,笑道,“不过,我倒也是真诚期望你,终有一日扬名立万。”

顾歆舒在池小云的指引下,从主干道拐进偏街,又转了几个方向,到了一段小胡同前,车子是再也进不去了。顾歆舒只好把车泊在一人多高的青砖围墙脚边,跟在池小云身后走进胡同里去。

胡同狭仄而且很深,走到中间还拐了一个半圆,换个方向,别有洞天。展现在眼前的第二段胡同与第一段的简陋沧桑不同,虽然也透着时间雕刻的风韵,但在墙头支出的短架上挂着两列古朴精致的红灯笼,以及从围墙里边探出头来的金黄的、累累的银杏枝叶,交叠出一幅典雅唯美却又庄重深沉的景象来。不远处的围墙根向外伸出两级台阶来,与台阶垂直的上空,摇曳着一面白里泛黄的帆布旗,上书一个俊逸潇洒、苍劲有力的大字——“膳”。

这不禁让顾歆舒想起一部很经典的香港电影来。新龙门客栈。池小云这小妮子倒是会吃。她从小长在珉茳,竟然不知道有这么个别致的吃处。

走到台阶跟前,正对着入口了,顾歆舒才仰头瞧见这地方的全名来——“福膳居”。

进了门,里边是同北京四方大院一样的天井,三面各为三个小分间,各题字为“宫廷贡”、“江湖味”和“市井居”。字牌和门楣都很老旧,字迹也和方才那一枚大字相差甚远。倒是

满院子的银杏壮观的像是一片金色的海洋。阳光贯透叶背,这金黄色近乎透明,更添一份灵动妖娆。

大院子后面还套着一间小院,不时见有伙计端着托盘来回穿梭。大抵是厨房禁地。

“顾姐,你挑一间。”池小云道。

顾歆舒全无主意,只觉得新奇,随口道:“江湖味吧。”她也不知道自己为什么要选择这一间,大概是忽然想起这么一句话:人在江湖,身不由己。

一行三个人跨过半尺高的门槛走进江湖味。分间很小,没有像样的装饰,只放得下两张双人座小圆桌和两张四人座小圆桌。桌子和凳子都是普通简陋的农家货,看上去油光光的,没擦干净或者永远擦不干净似的。顾歆舒不免觉得这家店铺有点金玉其外,败絮其中。好在她不是一个讲究的人,这个地方看上去干净卫生,也就够了。

大约他们来的晚,过了午饭时间,又没到下午茶时间,再加上这个地方实在是不好找,分间里的客人并不多,加上他们,也才两桌。

他们刚刚坐定,便有一名装扮成店小二模样的男青年跨进门来。他肩头像模像样地搭一条白色长条状软麻布,袖子卷得高高的,走路很麻利。他手里没有菜单,却抱着一卷竹简似的东西。待走到他们面前,小二刷一声展开手中的竹简,悬在他们眼前。这竹简同古时候的略有不同,每一根竹片都很粗,上面的字写得也足够大,虽然丑陋了些,还是能看得很清楚的。

“四位客官,请点菜。”小二一脸笑容可掬,声音听上去充满热情。

顾歆舒看了看,这些菜名倒是稀奇,叫她一下子移不开眼睛来。小陆在一旁说道:“顾姐,你点吧。”

顾歆舒也没推辞,上下看了看,点了几道名字别致典雅的菜。

“好嘞!”她点完之后,小二又如方才一样,刷一声收了竹简,又帮他们到好了茶,脚步灵巧地出去了。

“说吧,无缘无故这么费心思地请我吃饭,有什么事要我帮忙?”顾歆舒端起杯子来喝一口茶,仿佛是顺口问道。

小陆只是笑,和池小云对望了一眼。池小云脸上红了红,迟疑了一会儿才说:“顾姐,等一会儿你就知道了。”

“哦?正主儿还没到?”顾歆舒挑眉,并没有多想什么。小陆和池小云的事情,她还是愿意帮的。这个还未到场的人跟他们应该是熟识,她能帮到的,顺手也就帮一把,没什么了不得的。她想,其实他们大可不必搞得这么复杂而客气兮兮的。

池小云端起一指高的木质茶杯,却没有往嘴便送,就这么平端了一会儿,忽然又说:“顾姐,其实那个人他……就在外面候着呢。你不让见,他不敢进来。”

顾歆舒扬眉笑了笑,道:“我有这么可怕么?虽然说我不是有求必应的人,但也不是那么不近人情呀。再说,我能不能帮上还得另说。顾歆舒算不得是什么厉害的人物。”说罢,她轻轻放下杯子,向池小云温柔地点头:“你让他进来吧。”

池小云听了,立刻欢喜起来,方才脸上莫名的紧张也消失了,忙不迭地站起来就往外面跑。

等了一会儿,池小云还没回来,倒是小二上菜来了。

一共四道菜,一个汤。

“玉笛谁家听落梅、二十四桥明月夜、银丝卷、金蝶展翅——还有一盅好逑汤,客官,您的菜上齐了!”

顾歆舒被这顷刻间充盈整个心雄、腹腩的独特香气死死勾住了五脏六腑,一双水眸连连荡起涟漪,泛起精亮的光芒。她情不自禁往桌上瞧过去,不由得叹为观止。

那小二显然也看出了她的惊奇,不禁有些得意洋洋,托盘一收,开始一一介绍起着五道美食来。

“您看这玉笛谁家听落梅,是用一条羊羔坐臀,一条小猪耳朵,一条小牛腰子,一条獐腿肉加兔肉揉在一起,炙熟装盘。每咀嚼一下,便有一次不同滋味,或膏腴嫩滑,或甘脆爽口,诸味纷呈,变幻多端,直如武学高手招式之层出不穷,人所莫测。肉只五种,但猪羊混咬是一般滋味,獐牛同嚼,共二十五变,合五五梅花之数,又因肉条形如笛子,因此叫做‘玉笛谁家听落梅’。不能不说黄蓉厨艺高超啊!

您再瞧这金蝶展翅,每一块豆腐都煎得恰到好处,放在雪白的盘子里就像一块块黄金,看着就叫人流了满嘴的口水。最妙的是,竟然能把豆腐的上皮煎出蝶翼的形状来,向两边溢开,宛若展翅的金蝶,翩翩欲飞,栩栩如生!这名字,还是西门吹雪给起的!

还有这道二十四桥明月夜,别看它其实就是火腿酿豆腐,你看那豆腐却是非同小可,先把一只火腿剖开,挖了廿四个圆孔,将豆腐削成廿四个小球分别放入孔内,扎住火腿再蒸,待到蒸熟,火腿的鲜味已全到了豆腐之中,火腿却弃之不食。当年洪七公他老人家吃了都为之倾倒!

最最重要当然是这唯一一道汤了!主料是鲜荷叶、笋尖、樱桃同煮,樱桃去核嵌斑鸠肉好逑汤清鲜甜香自不必说,最重要是它的寓意:竹虚是君子,莲花是花中君子,樱桃为美女。《诗经》第一篇是:“关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑”。所以这汤叫作‘好逑汤’。用这道汤来形容您是再恰当不过了!”

顾歆舒发现自己竟然不争气地蓄了满嘴的口水。至此,她算是明白这个分间为什么叫做“江湖味”了。若不是池小云还没回来,她还真忍不住就要来个风卷残云了。

“林显表哥,真看不出来,你这么会说话。”池小云的声音在门边响起。

顾歆舒吃了一惊,差点被自己丰富的口水呛到。她连忙扭过脸去。方才她的目光被这一桌的美食攥得死死的,心猿意马,竟然没有认出小二的声音来。

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