“好的。”梁鸿涛点头，三斤重的黄鱼并不罕见，但是三斤重的野生黄鱼就非常非常的罕见了，一般在现在的市面上，一斤重的野生黄鱼价格能够卖到四百块钱一斤，而且越大价格就越贵，像这样三斤重的野生黄鱼，价格至少要达到四千左右了，而如果这样的黄鱼肚子里面能够有鱼子，光是黄鱼的鱼子至少价值上万，所以可以说，这样的黄鱼，价比黄金啊！
对黄鱼彭白可是非常熟悉了，野生黄鱼和养殖的黄鱼最大的区别是鱼的尾巴上面，野生的黄鱼尾巴是尖的，而养殖的黄鱼尾巴则是平的，或者是一个圆弧型的，而在区别鱼是否新鲜当中，一看鱼眼睛，二看鱼鳃。鱼的眼睛要是非常明亮，那么就是新鲜的，反之就是不新鲜的，鱼鳃是血红的仿佛要滴血的就是新鲜的，反之就是不新鲜的。
黄鱼的清洗步骤和鲤鱼的基本上相同，虽然一个是海鱼，一个是江鱼，但是它们老祖宗都是一样的，只不过黄鱼在清洗的过程中，去腥臭并不是去鱼筋，黄鱼也是又鱼筋的，但是如果去掉了黄鱼的鱼筋，黄鱼在下锅以后就会一煮即散，等出锅的时候就变成黄鱼粥了。
黄鱼的腥臭带在头盖骨和鱼身的连接处，其实就是一层皮，用菜刀在鱼头上面划一刀，然后用手一撕就下来了，或者用剪刀，开个口子往下一拉，同样可以搞定。
“行了，你该干什么就干什么去吧！对了，这两条鱼是我洗出来的，明白吗？”那个给梁鸿涛安排任务的小工接过梁鸿涛洗干净的黄鱼，叫住了正准备去收拾刚才洗鱼弄出来的鱼鳞的梁鸿涛，语气强硬的说道。
“明白。”梁鸿涛才懒得争功呢！
“你可不知道啊！今天来的据说是什么厨师门的一个地区负责人，很有势力的，如果被他看中，我以后就发达了。”
梁鸿涛在走出洗鱼室的时候听到了那个小工的话，整个人一下子呆住了。
厨师门，这个神秘的，让无数从事厨师行业的人都梦寐以求去的地方。
“梁鸿涛，别傻站着，过来把这张桌子放好。”另一个小工叫道，这长岛渔村的后堂一共有六个小工，不过真正干活的只有梁鸿涛一个，其他五个小工都是当领导的料子，指挥起梁鸿涛那叫一个得心应手啊！
“在后厨摆桌子？”梁鸿涛走过去奇怪的问道。后厨是干什么的？后厨是洗菜烧菜的地方，在这个地方摆张桌子，难道那个“大人物”要在后厨进餐？
“问那么多干什么？赶快干，摆好了记得擦干净，要是一会我检查发现有没有擦干净的地方，你就等着挨揍吧！”那个小工冷哼一声转身干其他的事情去了。
说是摆桌子，不过就是把桌子支架放好，然后在支架上面放上桌板，再铺上红色的桌布，上面放一个转动用的圆轴，盖上圆形的钢化玻璃板就可以了。
那个小工在梁鸿涛做完了以后认真的检查了一遍，非常赞赏的对梁鸿涛说道：“干得不错，这个可是我自己弄的哦！你只是辅助我而已，知道了吗？”
“嗯！”梁鸿涛点点头，心中暗想，今天这些人都怎么了？拼命往自己的身上增加功劳，这洗鱼摆桌子的能有多大的功劳啊！还能给你加工资，给你封一个大红包不成？
准备工作全都完成，但是这些厨师竟然全都换上了干净整齐的厨师装，就连那几个小工都换上了新的工作服，规矩的站在了从前厅进入道后堂的入口两边。
“你还愣着干什么？还不赶快过来战队？”其中一个小工看到梁鸿涛傻愣愣的站在后堂唯一的餐桌边上，半分生气，半分呵斥的跑过来对梁鸿涛说道。
“哦！”梁鸿涛刚才一直在想厨师门的问题呢！听到有人叫他，马上跟了过去站在了队列的最后面，估计除非是狂刀那种身高的人，否则正常人还真的不会看到梁鸿涛。
“欢迎赫连龙先生光临指导长岛渔村。”长岛渔村的老板，身材高瘦，看起来就感觉是那种酒色过度的人，名叫阳伟，也不知道是真名还是外号的人高声叫道。
马上，后厨所有人就像老板发红包一样用力的鼓起掌来，这声音整齐的，就像是之前排练过一样。
“龙大师，给我签个名吧！我好崇拜你哦！”一个前厅的服务员不知道怎么的就跑到了后堂，化了淡妆显得非常漂亮的脸蛋洋溢着崇拜的表情冲了上前。
梁鸿涛站在最后面，也就是看到那个女服务员而已，至于那个什么赫连龙，听笑声就是对这样的安排非常的满意。
“操，都当老人家了，检点一些吧！”梁鸿涛听到了亲吻的声音，心中暗道，这个赫连龙听说话的声音就有四十开外五十出头了。
在众人的簇拥中，主角走到了那张梁鸿涛刚刚摆放好的桌子边上，然后回头挥挥手，示意众人安静下来以后笑道：“非常高兴今天能够来到。。。。。。。。。。”
足足五分钟，梁鸿涛算了一下，没有一句话是重复的，而这个赫连龙也没有拿什么草稿，看来还真的有点墨水，否则整整五分钟能连停顿都没有，一直就这么说下来？
“我这次来呢！是听说你们长岛渔村有一条制作梵龙鱼的极品大鲤鱼，刚才来的时候，听你们的阳总说高价收购了一条三斤重的野生黄鱼，我今天就献丑了，当然，如果你们其中有非常有潜质的人，我就是要带走进行培训的，相信，你们的阳总不会怪我吧？赫连龙笑道。
“当然，当然，能够被龙大师看中是他们的福分，我阳伟不会这么不开眼的。”阳伟笑道。
梁鸿涛第一次听到这个长岛渔村老板的名字，看来这个阳伟确实是他的名字而不是外号了。
梁鸿涛想到这里，仔细的打量起赫连龙来，赫连龙看样子最多也就是三十开外，但是听声音却像是一个中年人一样，梁鸿涛不知道那个才是真的，这赫连龙身高也就是一米七，鹅蛋脸，身体微微发福，双手骨节很大，看来手劲一定非同寻常。
“下面我就为各位演示一下梵龙鱼的烹制。”赫连龙轻轻的一挥手，一个随从上前脱下了赫连龙的外套，然后另一个随从将一件纯白色的厨师服给赫连龙穿了上去，又将一个高高的厨师帽子给赫连龙戴上。
梁鸿涛真的要相信那句人靠衣装马靠鞍的话了，这个赫连龙刚才看起来也就是一个路人甲而已，可是穿上了这套厨师基本服装，马上就有了一种厨师的气势。
