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第六十二章 行踪暴露

陈文俊也说道:“虽然很简单的一个包子,可真正的吃下去时,那种满口留香,引人食欲的味道,真的让我觉得自己又充满了活力,哈哈,”。

然后几个评委又加已品尝过后,扬光明起身说道:“刚才经过我们几个,不断的品尝,商量,觉得胡师傅这道面点,‘三丁包子’ 造型美观,大方,口味一流,做出了面点中,包子的特色,再加上这一局是已面为主要材料,

那么经过商量后,我们给出了10分,无可挑剔,那么我们再接着品尝一下王师傅的‘内里乾坤面’吧,”。

“哈哈,看到了没,无可挑剔,10分,这样算来我就已经是25分了,我不相信你那个破面,会有多少分出来,哈哈,我们的分数正在接近啊,相信下一局,我就会超过你们了,哈哈”胡天门激动的笑道。

“王师傅,请问你这汤是什么汤,怎么会如此浓郁,如此美味?”陈文俊问道。

“哈哈,那是我的秘密,不过可以告诉你们的是,此汤是我的祖传秘方,也算的上是老汤了,”王伟半开玩笑,半当真的说道。

其实不是什么祖传秘方,只是钱来头留下来的那本万菜铺上面,介绍了好几种快速熬成老汤的办法,再加上王伟本来就是做面点的,平常汤肯定要用道,所以老汤到是真话了。

“哦,原来如此,那就不勉强你说了,不过这汤到真是好汤,让人遐想连连啊,今天我算是吃到了什么叫面,什么叫面汤,哈哈,此行不虚啊,”陈文俊笑说道。

黄易说道:“好一个老汤,还一个‘内里乾坤面’王师傅,我想问,你最细的面能拉多细?”。

王伟不好意思的说道:“最细的那次,好像是和蜘蛛网差不多细,要不是手上有面,差一点自己都看不见了,呵呵,”。

黄易点头道:“果然好功夫,在面点的造诣上,你是我这么多年来,看到的最高一人,此面的内了,果然是大有乾坤啊,本来这种面不应该太细,可因为你里面的材料很稀,所以你才能拉的这么细的情况下,还保证了每根面条里都有料,不佩服是不行啊,哈哈”。

扬光明说道:“面汤清澈见底,面条光滑筋道,同样的面团,在有经验的老厨师手中,不但拉面速度快,而且拉出的面条粗细均匀,又不断裂,

而初学者就很难做到,一个面节正好拉一大碗面,每拉一下,要在手腕上回折一次,拉到最后,双手上下抖动几次,则面条柔韧绵长,粗细均匀。

一般二细均为7扣,细的则为9扣,毛细面可以达11扣,条细如丝,且不断裂,真可谓中州烹饪之精华。

面条光滑筋道,在锅里稍煮一下即捞出,柔韧不粘,有句顺口留形容往锅里下面时候的场景“拉面好似一盘线,下到锅里悠悠转,捞到碗里菊花瓣”。

在观看拉面的时候,就真的好象是欣赏杂技表演一般,我,需要再品尝一点,这样的美味真不多。

司徒浩也说道:“制作空心拉面时,需要较高的技术,而且要心灵手巧,才能发挥出拉面‘拉’字的精华,那么我们多话也不说了,商量一下后,告诉大家结果吧,”。

“小龙,你放心,如果我那道面点不能拿10分,我以后不做面点了,我改做红案了我,”王伟对着卞成龙说道。

“王大哥,我还不相信你嘛,要是不相信你,这一局我也不会让你上去了,我对你有信心,对那钱老爷子的万菜铺,更有信心,哈哈”卞成龙也打趣道。

“额,小龙,怎么你这前半句,我听着很舒服,这后半句,怎么就变味道了啊?”王伟郁闷的说道。

“你们在聊什么啊,什么万菜铺啊,”厨师长这时也聚了过来问道。

“哈哈,没有什么啊,王大哥一直有个愿望,就是能有一天,写一本大陆上的第一菜铺,他名字都想好了,叫万菜铺,哈哈,”卞成龙对着王伟眨眼睛说道。

王伟会意道:“哈哈,是的啊,不过也不知道什么时间才能实现啊,”。

厨师长‘哈哈’大笑道:“你的心倒是不小啊,哈哈,不过你的想法,我好喜欢,如果真成功了,一定要把在我们拜月楼的几道菜,也写上去啊,”。

王伟勉为其难的说道:“可以倒是可以,不过,这个笔墨的费用嘛,是不是补贴一下呢?”。

厨师长郁闷无比,而台下,因为评委们正在商量,所以又一次热闹起来了,一人说道:“看,拜月楼的,就是比其他2家都行,老板好,伙计客气,厨师做的菜更是不错,这次肯定输不了,”。

又一人说道:“那是,我是那的常客,对那有感情,很是希望他们能赢啊,”。

“是的啊,吃到一定钱的时候,老板还会送上点小菜,小点心什么的,比那2家的老板好太多了,不过真要赢还是有等难度的啊,”又一个人说道。

这时在人群里,有着一个个子不高,身体也不算强壮的年轻人自语道:“卞成龙么,呵呵,总算是找到你们了,```”

在另外一边,一个年长的老头也自言自语的说道:“青龙刀,朱雀勺,玄武锅,呵呵,小子,你是哪一家的后代呢,看来当年还是没有斩草除根啊,```”

唐夏,黄玲儿,和戚老板这时也很紧张,毕竟赌注都和他们有关系,不过在紧张的同时,他们也很无奈,这样的比赛已经不在他们拿帮的上忙了的,所以他们现在都没有出声,而是紧紧的盯着台上看,同时在心里祈祷着。

“我说,钱老板,你找的这个胡师傅,也好像不怎么滴啊,这样下去,我们会不会```”冯老板紧张的问道。

钱老板冷笑了下,说道:“哼哼,冯老板,你放心好了,他现在不光是在帮我们赌,同样的他也在为自己赌,如果输了,那么你认为他自己能走的了吗?还有好几局呢,我们就把心给定下来吧,”。

“哎,也只好如此了,我现在感觉心里有一种说不出来的感觉,这种感觉让我觉得很不舒服,哎,”冯老板苦着脸说道。

“你就定下心吧,谁赢谁输,现在还不知道,我真不明白,就你这心态,怎么也能开饭店的,哎```”钱老板挖苦道。

“这个,我不是紧张嘛,这要是万一 我们```”冯老板的话还没说完,就被钱老板给打断了,

钱老板怒道:“你他吗的,还有完没完,要不是看你的饭店也算个大店,能说的上话,你以为老子想和你合作,就你这心态,我```哼,”。

一个是想赢,一个是心里没低,所以也就注定,这样的组合,合作的不可能愉快,但是现在他们都不得不停止了争吵,因为台上的司徒浩已经起身了。

司徒浩说道:“大家安静一下,现在我们已经有了结果,拜月楼,王伟的这道‘内里乾坤面’取名贴意,虽说不上造型特别,但是内里真的很不一样,加上那浓郁的老汤,让人有一种否极泰来的新感觉,其他的不多说了,我们给出10分,希望各位再加油努力吧,”。

胡天门脸色阴冷,说道:“10分?怎么可能又是10分,这样下去可不好啊,还有3局,还有3局,我该做什么菜,现在我才25分,但是他们已经30分了,气人,评委们是不是收了什么好处,这么护着他们?”。

“师傅,你冷静点,你这样的状态好不好啊,我们不还是3局吗,我们应该可以的,”陈牌看着他师傅,赶紧劝说道。

“恩,我知道了,是该冷静冷静了,不然这样的心态被说比赛了,就是平常做菜,都不行,”胡天门冷静后说道。

“哈哈,小龙看见没,我也10分,就这么简单一个面条,又不花太多功夫,看我多聪明,有时一个简单的东西,就能让问题明朗化,哈哈”王伟听见评委给出了10分后,开心的说道。

“恩,是不错,谢谢你了,王 大 哥```”卞成龙笑着说道,不过最后‘王大哥’3个字拖的好长。

厨师长也说道:“我们还在领先,要一直这样下去,还有3局,小龙,就看你的了,要我做什么只管说,”。

卞成龙拍了拍厨师长说道:“放心吧,这已经不光是拜月楼的比赛了,我会用心的,”。

然后卞成龙对着胡天门说道:“胡师傅,不知道这第4局,你准备出什么题目呢?”。

“小子,你不要太高兴了,还有3局呢,哼,”胡天门怒道。

“哦,没有,胡师傅误会了,我很不高兴,因为你今天的举动,让我真的很生气,但是现在在比赛,所以你就出题吧,”卞成龙冷声道。

“哼,这第4局我们就来比‘烤’菜,怎么样,”胡天门说道。

卞成龙无所谓的说道:“那么就开始吧,我还想早点结束比赛,回家陪老婆呢,”。

“哈哈,可笑之级,谁赢谁输还不知道,你就想着回家陪老婆了,不要乐极生悲,最后老婆都输了,”胡天门好像听见了好笑的笑话一般,说道。

卞成龙也反击道:“是的啊,不要乐极生悲了,不过我到是替某人悲了,这以后的路,怕是走不了拉,哎,```”

台上的几位一听,这火焰已经烧的很高了,再这样烧下去,非爆了不可,当下陈文俊说道:“请选手们开始比赛,其他话,现在多说无益,开始吧,”。

卞成龙弯了弯腰说道:“不好意思了,城主大人,一时心气,没能收的住,还请见谅,我们这就开始,”。

“哈哈,无妨,该比赛时,你们就比赛,比赛完了,该怎么做,我自然会给你们一个公道,”陈文俊点头笑道。

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