楚申和身后的两位随从以及林道人一起把视线集中在焦凡手上，尤其是楚申，面带着微笑饶有趣味地看着焦凡选出土鸡、青竹、竹笋甚至还有一些五颜六色的东西，比如胡萝卜啦、芹菜啦、鸡蛋啦、大葱啦、还有莲藕到后来居然还拿了橙子、樱桃之类的小水果放着。
楚申微笑着回头对那位面善的随从耳语几句，两人都笑了。焦凡也不管他们笑什么，自己把土鸡抓起来双手从背后把鸡抱住俩爪朝天放在桌上，闭上眼伸手沾了酒水在鸡头前面从土鸡两只眼睛的中间缓缓划线口中念念有词，细细听去念得居然是佛法经典《往生咒》。楚申含笑点点头，林道人坐在那睁着大眼睛傻愣愣的问：“咦？他怎么念起经来了？”楚申颔首道：“这孩子不易啊，居然能懂得这一手。林道人啊，这个你可能没听过，不过是做菜还是别的什么被杀死的这些动物都会因为怨恨的和不甘心不能往生，而且沾染了这种杀伐之气呢菜的品质就会降为下品。所以厨神提出过要超度这些把自己奉献给厨艺的生灵，杀生的时候会念诵往生咒等等咒法经文作为超度。他就是在超度呢，虽然只是一只鸡，可是他已懂得了什么叫做道。”林道人似懂非懂地点点头，哦了一声转头继续看着焦凡去了。
焦凡口中念完往生咒，手下那条线也画完了，只见那只鸡一动不动仰面躺在那里像是入睡了一样，周围看热闹的人屏着呼吸一声不敢出，个个目瞪口呆。林道人轻声问楚申：“楚先生，这鸡怎么呆了？”楚申摇头轻笑：“这个啊，是鸟的一种习性，不管是鸡还是鸽子都能这样变成呆子。”林道人愕然。
焦凡手中轻轻抬起顺天刀，刀刚才一直浸在水里，提出来的时候刀刃上一道晶莹的水线滑落，滴在桌上散成一朵小水花。焦凡面色宁静从容，手中刀轻轻一挥，那只鸡脖子上瞬间出现一道红色的细线，轻轻描画在空气中，在一只雪白的瓷碗里勾勒出鲜红的印记。整个过程中鸡不仅没动，连叫都没叫，安安静静。焦凡等着鸡血流了一会，把鸡提起来放在开水中轻轻翻烫一下，双手轻轻抚摸着，不多会鸡毛干干净净的了，在大家眼里他是在用水洗掉鸡毛！鸡褪好了，焦凡拿起顺天刀用刀尖将鸡腿卸下来，沿着一侧小心拉开以后把骨头取了出来，然后在里面细细抹了盐放在一边腌着。
这时候旁边的人已经烧好一锅水，焦凡在里面加了盐、香叶、八角、香葱结、老姜片还有冰糖，吩咐助手道：“兄弟，这一锅大火烧开后盛载铁盆里放在冰水中凉着，等它凉透了再拿出来做卤汁。”助手答应一声忙去了。焦凡看看鸡肉腌的差不多了，拿出锡纸铺的平平整整的，把鸡腿肉铺上去然后慢慢卷起来，把两头扎起来，看起来像个大糖果一样。焦凡挑了两个大点的竹筒，把这鸡腿糖果放进去，蒙严竹节两头包起来放在蒸笼上。旁边的助手也没闲着，把火烧得旺旺的上了蒸锅，不多会水汽腾腾的，就把这两只竹筒放进去蒸着，腾出手来去做其他的了。
焦凡这下把顺天刀在水里浸了一浸，拿起一片橙子在刀刃上擦拭一会，随后暗运内力凌空一抓，洗好的芹菜和莲藕一起朝他飞过来，只见他手中顺天连挥，切好的芹菜段和莲藕片各自落在一个盘子里，随后又从那边结果助手煮好的鸡蛋，一一去了壳在清水中浸着。看看那鸡腿肉竹筒还在蒸着，就一手拿起飞天刀另一只手拿了两只胡萝卜雕刻起来，只见得雕刻下来的胡萝卜屑和块下雹子一般落下来，焦凡手下不停，刻、抹、挑、削，各种手法一一使将出来，加上他曾习练武功又跟着卞成龙学过一点点法术，另外这三把刀都不是凡间之物，使的时候得心应手不说更是轻巧的很，一招一式间煞是好看，倒不像是在做菜，倒像是在表演天女散花了。楚申看着他操作，眼神却始终不离他手中的刀，最后终于发现了什么，淡淡笑着点点头。
这一切焦凡并没注意，他已经入了迷，在这一刻他似乎不是一个少年，不是在做菜，而是在用他的心和手创造一个生命。终于，阵阵香气从蒸笼里传出来，焦凡手中的两根胡萝卜已经脱胎换骨，成了两朵娇嫩的花朵。焦凡另外拿起嫩竹笋，顺天刀连连斩过去，把竹笋切成了细到可以穿过针鼻儿的细丝用开水焯了一下盛在那里凉着。这会儿蒸锅中的香气越加清香浓郁，却又悠远绵长引人想到那绵绵竹林，和那拂过竹林的山风，依稀还看到那迎着风儿飘摇的鲜花和佳人。
焦凡伸手取了个盘子过来，把笋丝和着芹菜段码了一圈花边，又把几枚洗好的樱桃点在边上，把几片大葱叶子洗的碧绿喜人掐了下来铺在一边，把那剥干净的鸡蛋拿出来，在大头那边轻轻按压进去，然后一刀切开成了两半，居然拍出两颗心来，就放在那葱叶上露着一段碧绿碧绿的尖。又把那胡萝卜雕刻的两朵花儿布在半边靠着笋丝，恰恰露出了拿鸡蛋做的两颗心。焦凡拿过已经冰凉的卤汁水来，把花雕酒、糟卤汁、枸杞子和香葱结姜丝加进去，缓缓调出来，然后把蒸熟的装在竹筒里的鸡腿连着竹筒一起泡在冰水里，浸泡了一刻钟后拿了出来取出鸡腿肉切成小片布在中间，把几片橙子半铺在鸡腿肉上，又取了几块碎冰均匀地洒在盘子里，这一盘竹香醉鸡卷就做好了。
焦凡把这竹香醉鸡卷捧着配了青竹筷子送到楚申面前，看看时间用了不到一半，楚申还是含着笑接过来点头示意，随后拿起青竹筷子细细端详着这道竹香醉鸡卷，只见一个盘子上青红橙白绿搭的很好看，于是轻举青竹筷，将各种食材一一品尝，含在口里慢慢品味，终于放下筷子说道：“焦凡，你多大了？”焦凡忐忑地说：“楚先生，晚辈十七岁了。”楚申问：“哦，那你师父是哪位？”焦凡心里盘算一下，觉得不能把卞成龙他们招出来，于是扯个谎说：“先生问晚辈，晚辈本应该如实相告，只是教晚辈的人不希望他的名讳被人知道，吩咐过晚辈不可为他人道，还希望先生原谅。”楚申点点头：“无妨无妨。你这刀是他给的吧？”焦凡心跳猛地慢了一拍：“先生？”楚申哈哈笑道：“没什么，你师父我似乎见过。好了，不说这个，说说你这道菜吧。”
楚申笑了笑：“焦凡这道竹香醉鸡卷其实是从花雕醉鸡卷中化出来的，只是他加了不少自己的创意，比如这个鸡蛋做的心，竹笋丝搭配着芹菜段做成的花边而且还镶嵌了水果，吃起来清爽可口。这个醉鸡卷原本是要在卤汁中冷冻密封一昼夜才能入味，而你选择了用冰块和冰水保存密封着鸡肉卷的竹筒，并且在上锅蒸的时候就把竹筒封了起来，使得青竹的香气完全渗透到鸡肉里，最后还加了橙子吸了一下油腻，吃起来比较清淡。另外你这花雕刻的不错，看起来是完整的两朵花，其实每一片花瓣都可以取下来的。不过这些都不是我给你打分的筹码，我宣布这一句焦凡胜出。”焦凡一愣神：“前辈？那些不是晚辈得分的理由的话，那什么让前辈让晚辈胜出呢？”
楚申看看旁边一脸好奇的大家，又看看急的满头大汗的焦凡，问林道人：“你知道吗？林道人？”林道人顿了一下，似乎在思考，然后瓮声瓮气地说：“俺比较笨，想不出来。”楚申点点头：“也是，这一点能想到的人不多。焦凡，你在杀鸡的时候用的可是安神法？你念的可是往生咒？”焦凡一愣，讷讷地说：“前辈……”
楚申笑道：“不错，就是为了这个。因为每天我们吃下去的这些鸡鸭鱼肉不胜其多，为此而丧生在我们口下满足我们口欲的生灵也不少，但是我们去很少有感恩之意，贪图一时口腹之欲却无视了那些无法往生的魂魄。所以当初厨神制定厨道，说道凡为我献身者皆要得往生，所以后世杀猪杀牛的屠夫都会在杀生之前用酒喷在刀刃上，然后口诵‘一刀阴阳，往生吉祥’或者类似的词句，这就是一种简单的往生咒，是为了帮助那些葬身口腹的生灵解脱往生的，而现在大家却忘了这些。没想到你还会记得安神法和往生咒，能够由此心意，参透厨道是迟早的事。所以不只是我要你胜出，更是厨道要你胜出，你记住了吗？”焦凡茫然回到：“是，先生，晚辈记下了。”
楚申对林道人说：“林道人啊，其实你做的也不错，这样吧，我可以让我这两位随从每人教你一道菜，如何？”林道人激动的连连点头，跟着大家用在楚申身后去了。留下焦凡肚子思索着，因为他忽然想起大哥卞成龙曾说过的话：“小凡啊，万物都有道，做人做事有道，做菜也有道，要心里干干净净没有杂念才可以做出最好的菜，懂了吗？”只是那个时候的焦凡还不懂得什么叫做道，不知道杂念和做菜的关系，可是刚才的经历以及做菜时如鱼得水的感觉那是前所未有的。大哥，我们已经四年不见了吧，你会来参加比赛吗？
