登陆注册
1260900000029

029章 烹制

这个小插曲,也没能影响宁珞的心情,她估摸着就是自己遇到神经病了,所以才有拦路的那一出。好在本小姐机灵,看来她以后出门得准备给防狼必备品了。

哎,人长得靓,到那里都一样啊。

宁珞没想到,就自己这样的身形和长相都有人劫色,要是像那些千金大小姐,长得国色天香的那种,还不得出门就被劫了。

看来出门有风险,出门需精神啊!

宁珞路上遇到不良歹徒的事情没人知道,倒是她今日上肉铺买肉的事情,不到一会的功夫,就传遍了整个宁家村。

“哼,败家小娘们,今儿个才第一天,就把银子全买了肉,就等着她们喝西北风吧。”

老太太看着大媳妇无精打采的在做早饭,站在那里没好气的说了一句。

“咕嘟!”这是陈氏吞在那咽口水的声音。顾不得自己的形象,她用袖子抹了下口水,舔着脸问道:“娘,咱啥时候能再吃一次肉啊,你别说珞丫头做的菜真的有一手。“陈氏脑子里一想到宁珞做的肉,只觉得满嘴都是口水,一股恨不得立刻跑到对面那个小房子去吃肉的冲动,鼓动着她。

“吃吃吃,就知道吃,怎么不吃死你啊。看你胖的跟猪一样的,咱家的好东西,莫不是都到你肚子里了。”

“还不快做饭,想要饿死我这个老婆子啊。”

陈氏就知道老太太嘴里就没有好话,只能气呼呼的说道:“我这不是在干着吗?你老人家坐在那里不腰疼,我昨儿个腰上的伤还痛着呢,也不体谅一下。”

“我早上扫了一上午的院子,这一家人的衣服还没有洗。”

“我这不也没闲着吗?”

“欢儿呢,她还在上面绣花吗?我们都忙的脚不沾地,她倒是好,在房间里坐的稳稳的。”没了勤劳的宁微和宁珞帮忙洗衣服做饭,老太太顿时觉得那那都不顺眼。以前觉得宁欢好,现在见她每天啥事情都不做,不免也有几分怨言。

“娘,欢儿昨儿个受到了惊吓,今儿个早上还在咳嗽呢。我等会还得给她抓药去,别弄出个好歹来。”陈氏对自己的这个女儿,真的没话说,即使她不孝顺,对自己不好,看到女儿不舒服,心里还是一百个不放心。

“哼,还真是穷人家出了个娇姑娘,我看这样下去,咱得给她物色个人家,好早点嫁出去得了。这样在家里啥都不做,不是浪费粮食吗?”

“娘,你说这话就差劲了哈,咱欢儿是什么人啊,咱宁家村上的一朵花,就是青山镇也能算得上绝色美人,那能随便说说就嫁人的。”见老太太一脸的不屑之色,又继续道:“那算命的说了,咱闺女是要做官太太的人,没有好人家咱不嫁。”

“行,算你嘴巴厉害,那剩下的活都你干吧,我累了,得回去休息了。”

陈氏顿时追了上去,“娘,你这样不行啊,我一个人干不完啊。”

“娘,你这是要逼死我的节奏啊。”

“哎呀喂,我的命咋这么苦......”

宁珞经过老宅的时候,就听到大伯母和老太太在说宁欢的事情,听到陈氏说宁欢的那最后一句话,宁珞差点将大牙都给酸掉了。

就宁欢这样的人,还想做官太太做她的美梦吧。光就姿色来说,镇上的美女一抓一大把,人家做大官的人,会来小山村娶你一村姑?再那才学来说,她更是没有任何出彩的地方,人又懒得像什么似的。明明是乡下长大的,却是四体不勤五谷不分。除非是那人鬼迷心窍,就吃宁欢这一款的,才会娶宁欢这样的人,回家做官太太。

听到后面她已经听不下去了,赶紧加快了步伐到自己的小屋。毕竟是自己家,怎么看都觉得顺眼许多。

她才不在乎村上的人的眼光呢,过自己的日子,让人家说去吧。要是每天都在乎别人怎么说自己,那她的日子不要过了。

其实上次宁珞和老太太对打的事情,村上也有人在说,宁珞不孝顺,像个泼妇之类的。

但实际上事情到底是怎么一回事,公道自在人心,她只要自己心里舒坦就可以了,那里管的了别人的嘴。

宁珞回去后,发现屋里还是静悄悄的。

进房间看了看,只见想想还睡的香的很,小嘴微张,脸上带着笑,估计在做美梦呢。

小家伙大概是昨日上山累坏了,加上屋子里有火,暖烘烘的,他睡得倒是格外香甜。

宁珞笑了笑,轻手轻脚的走了出来,生怕吵醒她。

回到厨房,将手里买到的肉放桌子上,开始撸起袖子干起活来。

好不容易买到一斤肉,肉当然不可能一顿就烧完了,她决定做一半留一半,先将肉里面的油给熬出来再说。一半做红烧肉,可以将大部分的油熬出来,这些油就可以省着些用,用来烧菜了。剩下的一半肉就腌起来,慢慢吃。

接下来才是重头戏,就是熬肉骨头,有了这些肉骨头,她们家就有高汤了。而且越是熬制时间长的高汤,味道越好,营养价值越高。

别看这些肉骨头上面都没有肉,可是用榔头将肉骨头敲碎,里面有很多骨髓。这骨髓也是很有营养的,而且骨头的精华都在骨髓里面。

将榔头洗干净,用布头擦拭完,开始敲大骨。果然将这些骨头敲开里面有很多骨髓,看着那么多的骨髓,宁珞大约估计了下,估计能装小半碗了。

“哎,这个时候要是家里有条鱼就好了。”宁珞嘴里说了句,心里想着鱼汤大骨的美味,心里直痒痒。肉汤里放上鱼,小火熬制着,等熬到鱼肉烂掉,汤露出乳白色,这味道美的能让人的眉毛都要掉下来。

可惜这会她要做菜没时间去钓鱼,不然她一定要尝试下,鱼汤熬大骨的美味。

不过想到自己以后每天都会去一次肉铺,有的是机会,便将这个念头放一边。

将大骨敲碎后,洗干净放上水,将炉子里的火点着,放上清水,葱,姜,蒜,都放进去,开始慢慢熬制。

她这边锅里也在熬着猪肉,等油出来,她就可以做红烧肉了。

将从山上捡回来的板栗一一剥壳,再从热水瓶中倒些水,将板栗放在碗里,热水彻底湮灭板栗,放那就等着板栗上的皮泡软了,好剥掉。

烧板栗一定要去皮,生板栗皮很难剥掉,宁珞便用了这个老办法,开水去皮法。只要将带皮板栗在开水中泡上那么一会会,那皮便变软了,随便一剥就像是将它的外衣去掉一般十分容易。

而且用开水泡板栗还有一个好处,就是板栗更加容易熟一些。

小火熬制猪肉,一个好处就是出油多。要是用大火,不一会这锅底都会烧焦掉了,不但肉容易做老,油还不易熬制出来。

宁珞多年的经验就是,熬出油的肉,味道更香。

果然,没多一会,满屋子都是肉香,重新闻到这好闻的肉味,而且还是在自己家里,宁珞心情好的不得了。

她甚至还高兴的哼起歌来。

“在夜半三更过天桥从来不敢回头看,白日里是车水马龙此时脚下是忘川。

我独自走过半山腰山间野狗来作伴,层林尽染百舸流秋风吹过鬼门关。

一瞬三年五载, 品粗茶 ,食淡饭。六界八荒四海 无人与我来叫板。

人间荒唐古怪, 竹林外 ,有书斋。

匿于此地畅快, 偏来者不善善者不来

是我装模作样在瞎掰,还是他们本就心怀鬼胎......”

“啊.....”原本宁珞正正用高昂的变声,唱得兴起,不想一道人影突然站在了她身后,差点没将她吓得半死,手里的锅铲要不是她拿得紧,估计也得跟着飞出去了。

“珞妹妹,没吓着你吧。”宁轩脸上带着笑,也带着几分惊讶之色。其实宁轩被惊到了,他从来没有见过这样的宁珞。手下的锅铲像穿花一般在锅里炒着菜。脸上带着甜甜的笑意,嘴里还唱着曲调很奇怪,歌词很有趣的歌。

那种感觉太新奇,太奇怪了些。

这还是他认识的珞妹妹吗?就这几日,宁珞是连续好几次,刷新了他对这个堂妹的看法。

做事果断,有勇有谋,坚强,勇敢。

今天的她,没想到竟然是个会唱歌的百灵鸟,还是一只漂亮的小百灵鸟。宁珞自己不知道,她唱歌时整个人都变了,就仿如全身带着异样的光芒一般,原本不是特别出彩的脸上,似乎也变得容光焕发,变得不一样起来。

宁轩是回到家里,听娘说二房和老宅和他们大房分了家,不放心才赶过来看看的。没想到他还没走进来,就闻到小院中飘出一股异常的肉香味来。

院子被打扫的很干净,屋里的摆设也变了很多,和那天下雨时他来的时候完全不一样,似乎多了些人气。

听到厨房这边传来一道好听的歌声,他便不知不觉的迈进了脚步,怕打扰到她唱歌,更是放轻了脚步,不想还是将她吓到了。

见到不速之客宁轩突然出现在眼前,宁珞用手在胸口处拍了拍,半响后才反应过来,看着他问:“对不起,是我鲁莽了。我是想看看你的病好了没?加上我听说你们分家了,看看有什么需要帮忙的。”宁轩有些不好意思站在厨房门口,进也不是,走又舍不得。

同类推荐
  • 锦鲤小农女

    锦鲤小农女

    一朝魂穿,聂夭夭成了嫁给七岁孩童冲喜的命苦小农女。成亲第三天公婆不幸去世,恶毒兄嫂们相继暴露本性。日子得过,孩子得养。聂夭夭撸起袖子手撕渣贱奇葩、巧计赚钱分家。日子也渐渐风生水起、红红火火起来。只是……傲娇的摄政王大人,请您保持住您冰清玉洁、高傲不可侵犯的人设好吗?
  • 田园小王妃

    田园小王妃

    她是新世纪独立女性,一朝睁眼,变成穷困小农女。身处破庙,即将跟弟弟妹妹一道冻死。更手握爹娘不在,爷奶迫害,亲戚使坏等等烂牌。看她如何逆天洗牌,斗极品,制肥皂,开铺子,赢得财源滚滚来。只是,偶然遇到的那个面瘫王爷,能不能离她远一点?她并不是很想抱他的大腿。姬谨行:孤的钱,都给你。孤的命,也给你。
  • 果香农家乐悠悠

    果香农家乐悠悠

    今生,前世,木棉莫名其妙的被阎王送到了前世,上有爹娘下有弟妹,娘还是后娘,弟弟妹妹也是后娘生的,爹虽是亲爹却对她不管不问任由后娘欺压,连带着弟弟妹妹也把她当下人使唤,就这样的苦逼日子前世的木棉过了整整十五个年头,而如今的木棉以不在是前世的她任由他们欺负,虽然她什么都不会也没有过人的聪明但有空间在手,灵宠护身,只看木棉如何斗极品,赚银子,再找一位如意郎君过平凡幸福的日子!农家地主种田乐,如意郎君傍身旁!果香四处芬芳,胜似人间天堂!郎情妾意浓,此生无遗憾!
  • 农家有女财万贯

    农家有女财万贯

    苗芙本是一个植物研究生,一场地震,穿越成一个农家女娃,家里有个包子娘,还有一个杀猪的弟弟?要命。极品婶婶想要吞并她家,她强势让她们竹篮打水一场空;为了脱离贫困,她拿着鸡肋金手指,赚钱致富;胭脂铺子?开起来!情报机构?搞起来!神仙美男?捞回来!哦不不不,这个不行。山上无意间救回来的神仙美男,伤养好了就该走了!某神仙墨恒淡淡开口:“救命之恩应当以身相许。”
  • 锦鲤傻妃:悍匪相公套路深

    锦鲤傻妃:悍匪相公套路深

    苏紫意外穿越,不仅穿到了一个又傻又胖的女子身上,而且还要嫁给一个傻子?你以为这就是最惨了?不不不,这才刚开始,新婚之日居然被土匪劫了。不是都说土匪是凶神恶煞的油腻大叔吗?她面前的这位土匪头子怎么是个绝世美男?苏紫:美男子,劫个色?叶墨寒:我是正经土匪。苏紫:……
热门推荐
  • 剑扬肆恣

    剑扬肆恣

    武侠是一个成人的童话,是人们心中一场正义的梦,随着仙侠的猖獗,武侠慢慢走向没落,很少太会有人去思考一些东西,而有人却一直在坚持,坚持着这场梦,是你,是我,这本剑扬肆恣献给你们
  • 无限之临渊之主

    无限之临渊之主

    白浩意外来到“世界空间”,因天赋特殊成为双重身份的契约者,穿梭各个世界执行残酷的任务。不死诡异,嗜血凶兽,奇异的种族文明,怪异的世界法则,还有众多阴险的契约者……他只是个特殊的职工者,却见证了这宇宙最深处的秘密。
  • 神鹊

    神鹊

    因为一次意外,地仙界修士杨峰身陨,元婴逃出至地球夺舍一位正要自杀的青年周扬,从此开始了他在人间的传奇。
  • 魔法傲世录

    魔法傲世录

    在某个时代,大陆上出现了两大种族,一个是人族,一个是魔族。一个少年,立志成为名魔法师,奈何上天给他开了个很大的玩笑。主角:神马,我是魔法师么,怎么不能使用魔法呢?主角敌人:我擦,使用魔法使用魔法呗,怎么上来就用禁咒最次还是高级魔法。人族:这货可以带领我们走向胜利。魔族:这个人类很牛逼,我们搞不过他,不如派美女诱惑吧。搞笑模式正式启动。启动加载99%。加载失败,重新加载中
  • 超级神瞳鉴宝师

    超级神瞳鉴宝师

    杨立因为农村出身被女友家嫌弃,被五十万彩礼逼退。看破感情,又不慎坠崖,被豪门美女救下,意外得到先祖传承。自此杨立玩转都市,纵横天下......
  • 我当创世神的那些年

    我当创世神的那些年

    (万界流,非创世流,第三人称,非第一人称)我从凡间来,更到凡间去。不拘名利场,却在红尘中。血染刀剑未沾衣,滚尘扑面不留痕。仙佛神圣难敌手,移星易宿谈笑间。英雄美人帝王将相,却难免生老病死悲欢离合。怪力乱神魑魅魍魉,也不过蝇营狗苟小肚鸡肠。呜呼!宠辱不惊,闲看庭前花开花落。去留无意,漫随天外云卷云舒。
  • 开局娶西施 成亲就变强

    开局娶西施 成亲就变强

    【神话 架空历史 同人 脑补】这里是九州大陆,有华夏历史上所有朝代、仙人、侠客、美人。貂蝉在这里修仙,姜子牙在这里封神,孙悟空在这里大闹天宫。而杨然,只要跟美人成亲就能变强。他打地主、建学校,推翻封建阶级!他学全绝世武学、拳打少林、脚踢武当,一统江湖万万年!他迎娶七仙女、分封天地、号令诸神,屠灭圣人道祖!拥百美入怀,享天地极寿!
  • 曾许人间共白首

    曾许人间共白首

    前世她眼瞎心盲,错将阴谋当深情,却不知自己的真心在他眼里不过是草芥,而被自己伤惨的人却将整颗心都掏给了自己,重来一世,她决定与他生死相伴,护他一世无忧。
  • 在娱乐圈打怪升级追男人

    在娱乐圈打怪升级追男人

    “我对钱不感兴趣。”是林白最喜欢的一句“名言”林白作为“垃圾”富二代中的战斗机,每天喝酒逛吧摇骰子,花钱逛街吹牛*,啃老啃的润物细无声,人生的终极目标给全世界的米虫打个样。她以为她的人生就会这么富有且颓废的过下去,没想到机缘巧合,因为一个小小的赌约,让她这个泥石流遇到贺枫这股清流。但路漫漫其修远兮,追男人还是得费心机。进娱乐圈、当演员、拍电影电视剧、打恶毒前辈、斗心机白莲……虽然抢走“公主”的恶龙很凶残,但骑士永不退缩!男人,你插翅难逃!
  • 此情问天

    此情问天

    她是个丫鬟,她也只想做个丫鬟,一个普通而坚强的丫鬟。然后命运给她开了一个大大的玩笑——自家小姐的情人春宵一度。当她试图逃避、忘却,却发现一个新生的生命已经在自己腹中孕育。彷徨的最深处,那个男子她走出迷路,她才蓦然发现,这个曾经落难的男子竟然是天下第一堡的少爷。然而命运的交织,一个个其他女子的出现,卑微的她是否有机会去争取自己的幸福?面对当另一位身份神秘的男人抛出的绯红情愫她又该何去何从……