上海，简称“沪”或“申”，有“东方巴黎”的美称。
吕奇跟着大伯父于1926年底来到了大上海。大伯父没有子女，妻子早已过世，对吕奇视如己出。见吕奇不愿意跟着自己做小生意，便出钱托人找关系进了一家豪华的饭店当了学徒。
大伯父托人找的这家饭店叫大华饭店。是当时上海比较有名的一家大饭店，饭店有中餐部和西餐部；饭店的后台老板据说是个外国人。
吕奇在中餐部的后厨跟了一个姓庞的师傅，开始学习本帮菜，庞师傅还精通淮扬菜和鲁菜，是中餐部的主厨；最擅长的还是本帮菜，浓油赤酱，咸淡适中，醇厚鲜美的本帮菜的做法其实不多，主要是红烧，煨，糟为主，但对火候的要求又是特别高。
一年之后，57岁的大伯父也得病去世了，庞师傅带人帮着吕奇料理了大伯父的后事。
吕奇觉得自己天生就该是个厨子，庞师傅教的东西，自己上手很快。庞师傅对自己虽然要求严格，但有时不经意的点头，吕奇也就心满意足了。
吕奇在后厨是一个万金油似的人物，平时又不爱多说话，只知道跟着庞师傅学习厨艺，无论是谁叫他干什么他总是很快的做完，又没什么要求，有空闲的时候就自己看看报纸，渐渐的大家跟他也熟悉起来，并相处得很好。
吕奇干着二厨的工作，薪水也不低，加上大伯父留下的遗产，不久就在极丝菲儿路买了一套房子。
这天，吕奇在后厨准备配菜，这时候，庞师傅陪着后厨部经理进来了。后厨部的经理用吴侬软语喋喋的说了一通，吕奇也没怎么听明白。后来庞师傅叫他多准备一些狮子头，并说明天有重要宴席。
第二天，公元1927年12月1日。吕奇照样在厨房里忙着自己的工作。中午客人走了之后。大概下午4点多了。这是厨子们的用餐时间，用完餐以后就该准备晚上的工作了。吕奇是最后一个吃饭的，他端着饭刚吃了两口。就见其他厨子往窗口挤。
“来了，来了”。这两个窗口在拐角处能看见饭店的部分前门，厨子们经常挤在这里来看到饭店的大人物。吕奇本不好奇这些事，但不知怎么这次也到了窗口。
吕奇见街上来一辆号牌7392的花车开到饭店门口。从车里下来一对新人。当新郎一下车，吕奇愣住了。这人居然是黄埔军校的蒋校长。吕奇正在纳闷“蒋校长不是有老婆的吗？难道娶姨太太......”
这时候，庞师傅进来了。吼了一句：“看什么呢？马上准备今天的晚宴”。一帮厨子赶紧各回岗位忙起来。
吕奇今天的任务比较重，由于自己做的红烧狮子头得到了师傅的认可，今天师傅叫自己来做这道主菜，师傅正在检查自己的菜品时，后厨部的经理进来了喊道：“吕奇，你出来”。
师傅说：“你做的不错，去吧”。
吕奇随着后厨经理路过花园。这时吕奇看见蒋校长正和新娘在花园照相。后厨经理也停住脚步拉住吕奇说到：“就在这里说吧，今天呢，来的人多，但是新人和一些重要的客人不在这里用餐，要在家里用餐，我们要派几个人到客人府上去，我问了庞师傅，庞师傅推荐了你。这是菜单，等会有车会带你们去客人府上，你们要在府上做几个热菜，千万不能有闪失的哟。”
吕奇点点头，拿了菜单回到了厨房。
厨房里，庞师傅刚交代完其他厨师一些事情，见吕奇回来了，就说到：“都准备好了，你都知道了吧。等会车来了我们就走。你去看看我们饭店奉送的一道菜做什么菜。”吕奇点点头，想了一会儿之后，去水台捞了十几条鳝鱼加了进去。
过了一会儿，吕奇和师傅身穿厨师装来到客人府上；吕奇进了厨房就开始做鳝鱼。
晚宴时，蒋校长吃了一口黄焖鳝鱼后，觉得这个味道很是熟悉。晚宴快结束的时候，蒋校长礼节性到了厨房对厨师们表示感谢。蒋校长见到吕奇觉得有点熟悉就问道：“小师傅是哪里人？”
“报告校长，我叫吕奇，四川绥定府人”吕奇一个标准的立正报告。吕奇自己都不知道自己为什么会这样做，可能在黄埔军校的时候，见得太多了，所有人见到校长都立正报告。
“恩？”蒋校长一愣：“你叫我校长，你是黄埔几期的呀？”
“我当时年龄小没有进入军校学习，不过我一直在黄埔军校的食堂做打杂的。”吕奇回答道。
“哦——是你呀，敬之（何应钦）和慕尹（钱大钧）给我说的就是你呀，做菜特别好吃；还说你枪打的好；我也一直想见你，可一直不凑巧”。
蒋校长说到：“你是怎么到上海来了？”
吕奇说道：“黄埔四期毕业后不久，我随大伯父到了上海。”
“哦——你看，我现在不管事了，今天是我的大喜日子，我马上在拉都路成立了新家，还准备和夫人去美国度蜜月，等我……”说到这里，这时新娘子来了。
“达令，你们在说什么呢？客人们准备走了，我们得去送送”。
蒋校长说到：“夫人，我给你介绍一下，这位小师傅以前在我的黄埔军校里当厨师，现在又到你的府上给我们做婚宴，你说多巧啊”。
“哦——是嘛，那真是太巧了，小师傅，你做的菜非常好吃，我喜欢吃西餐，很少吃中餐的，不过你做的狮子头和鳝鱼真是太好吃了”。宋美龄边说边挽住了蒋校长的胳膊继续说道：“谢谢，谢谢你啊，我们得去送客人了，你以后常来家里做客啊”。宋美龄说完就挽着蒋校长往客厅去送客了。
吕奇随着师傅回酒店。在路上，庞师傅说：“没想到你小小年纪还认识这样的大人物啊”。
吕奇笑笑没有作答。
吕奇照例在大华饭店的后厨忙碌着。这天很晚了，吕奇把后厨收拾干净之后，正准备离开。看见庞师傅唉声叹气在在墙角喝着闷酒。
吕奇上前问道：“师傅，这几天见你都是闷闷不乐，有什么事吗？”
“哎——，一言难尽啊”师傅长叹一口气，然后又喝了一口酒。过了一会儿，庞师傅才将事情的原委说了出来。
庞师傅有一个儿子，这个儿子不学好，总是在外面赌钱，欠了很多的赌债。现在债主追到家里来要钱，但家里的东西早就被那个不孝子偷偷变卖输的差不多了。今天通知他带钱去赌场赎人，可是要100个大洋，今天自己东拼西凑才凑了20个大洋。
望着师傅的一脸无奈，吕奇说：“师傅，把你这20块大洋给我，然后我们去赌场看看。你先等我换件衣服。”师傅看着转身而去的吕奇，着实捉摸不透这个徒弟。不过这个徒弟，做事勤快，学厨也是很快，不爱说话，还认识那么多大人物，说不定有办法。
不一会儿，吕奇换上一套洋服，吕奇的薪水现在已经很高了，前几天给自己定了一套洋服，今天刚送来，吕奇穿上洋服之后，活脱一个时髦的公子哥儿。
“哪家赌场？”吕奇问道。
“哦-贝当路16号的公兴俱乐部。”师傅连忙说道。“走吧”吕奇说完出去叫了一辆黄包车，两人上车前往公兴俱乐部。
吕奇在车上听师傅说了一个大概。这个赌场是青帮的场子。
没用多久就来到了公兴俱乐部。装潢的富丽堂皇，吕奇师徒进了赌场，见里面人山人海，各种赌博方式一应俱全。吕奇走到百家乐面前，看了一会儿，连着押了三把大，赢了35块大洋。荷官跟旁边的人使眼色，吕奇慢慢的把35个大洋全押上。荷官说话了“公子爷，本档只接受20个大洋的赌注，如果您想赌的大一点，我们二楼有贵宾室”。吕奇笑笑，正准备收回35个大洋，这时，挤进来赌场领班式的人对吕奇说到：“公子爷，这里赌得小，我们经理请公子上楼”。
吕奇也没有多说。拿起赢来的35个大洋，随着经理上楼。门口的守卫拦着吕奇的师傅，吕奇说了一句“我们是一起的”，守卫放下了手，师傅谦谦的拱了拱手跟着吕奇进了贵宾房。
贵宾房比一楼更是装潢的豪华。足以容纳四五十人的房间里面却只有一张八仙桌作为赌桌。吕奇看了房间里的赌桌，桌上四人正在玩牌九，漆黑锃亮的骨牌码的整整齐齐在中间，四人都看着进来的吕奇师徒。中间看来是老大的人朝对面的人努努嘴，那人懂事的腾出一个位置，给吕奇做了一个请的手势。
吕奇也不客气的坐下，把50个大洋放在自己的桌前。对面的人拱了拱手说到： “敢问公子贵姓，来自哪里？”这是赌场自从‘卢小佳事件’之后立的新规矩，免得伤了某位要员的公子哥，到时候吃罪不起，惹起麻烦。
吕奇摆摆手道：“我自来赌钱，不拉家常”。
对面的人冷笑了一下“好，请”吕奇也做了一个请的手势。四人推开骨牌，各自洗了起来。不一会儿，吕奇等三人把各自手上的骨牌推到庄家面前。庄家连着自己的牌一起码好。又对吕奇做了一个请切牌的手势。吕奇笑笑摆摆手，意思庄家开始。庄家抓过骰子吹了口气，一把洒下；各自按着顺序抓牌。庄家看牌的脸上渐渐露出得意的微笑，吕奇只是用手摸了摸自己的牌，一直微笑着看着大家。
庄家得意的说道：“公子的赌注是50个大洋”？
吕奇也平静的说道“没错”。
“那就不好意思了”庄家边说边得意的翻开自己的牌，是一对天牌。旁边的人“哦”声一片。师傅一看，顿觉眼前一片漆黑，几乎晕倒。
吕奇赶紧扶住师傅对他笑着说道：“那牌又不是最大的牌”。边说边翻开自己的牌。
吕奇说道：“不知道丁三佩二四是不是绝配”？（吕奇的牌叫至尊宝，是牌九里面最大的牌。吕奇有个隔房的舅舅，是个赌场高手，小时候吕奇跟着学了很多）
吕奇面带微笑的看着赌桌上的三人，庄家满脸疑惑的将100个大洋推到吕奇面前。
吕奇拱手一打揖说到：“承让了”。正准备说些什么。庄家却恼怒的喊了一声“再来”。
“且慢”这时只听门口传来一声不怒自威的声音。从大门走进来一群人，当先一位身材消瘦一身白色长衫手里一把折扇，其次这位身材魁梧也是一身白色长衫手里一把折扇，后面一位身材肥胖的人也是一身白色长衫一把折扇。在这三人之后陆续进来十几个膀大腰圆的保镖。里屋的人一看这三人进来后，立马恭敬的起身站在一边去了。
“怎么？严老九加吴家元都赢不了一个小后生吗？”那位身材消瘦的中年男子略带不满的说道，说完眼光射向了吕奇这边。
吕奇正扶着即将跌倒的师傅，师傅小声说道“完了，完了……”。
吕奇反问道：“怎么了”？
师傅勉强站直身子给吕奇附耳小声说道：“这是上海滩三大巨头，谁也惹不起的的人物，那个胖的是黄金荣，身材魁梧的是张啸林，瘦的那位是杜月笙……”。
此时，那边三位身着白衫的人也正听旁边的人介绍情况。
杜月笙听完情况后说道：“小兄弟，能人啊！如果严老九加上吴家元都不能赢你，公兴俱乐部是无人能够赢你的，这里有50大洋还请收下，也请小兄弟给我们这些人一口饭吃”。说完一挥手，示意手下准备大洋。
吕奇一拱手道：“杜老板光明磊落，小弟佩服的紧，50大洋是万不敢收的。但请杜老板高抬贵手，放过我师傅的公子，这是不才的赎金”。说完指着说上的钱。
“咦，这是怎么回事？”杜月笙疑问道。
手下立即小声简略的说明了情况。
听完后，杜月笙笑道：“好说好说，去把人带过来。……坐坐坐，小兄弟，不知小兄弟在哪里高就”？
吕奇扶着师傅坐下后说道：“小弟目前在大华饭店后厨打荷，这位是我师傅。”
“小兄弟一身本事屈才了啊，不知道小兄弟可否来公兴俱乐部任职啊？”杜月笙说道。
“小弟目前还想跟师傅学习一些厨艺，暂时不想离开那里”。吕奇婉言的拒绝道。
“小赤佬，给脸不要脸是吧！”，只见那位身材魁梧的张啸林不满的说道；“月生（杜月笙的字），今天咱们仨人好不容易聚到一起，刚刚照完相，本来应该好好喝几杯，结果碰到这档子事，如果事情就这么了了，我看你这公兴俱乐部关门算了”。
张啸林说完后，杜月笙的手下也是一阵骚动。
张啸林说完看着吕奇这边继续说道：“小赤佬，你以为公兴俱乐部这么好闯的么？不留下点东西，今天你们是出不了这个大门的”。
吕奇看着这嚣张跋扈的张啸林说道：“张爷。我们是穷苦人家，身上的钱财都在这里，如果要留下什么的话，我们师徒马上给几位爷置办一桌酒菜，这个是我们的手艺，至于其他的 我们也不会啊！。”
“嘿嘿，这个不错，大华饭店的本帮菜可是上海滩头一份，这个不错，不错”。旁边的黄金荣笑着点头说道。
杜月笙也表示附和道:“这个好，那就麻烦这位师傅，辛苦一下，我们和这位小师傅还有点事要谈。来人，带这位师傅去后厨。”
师傅狐疑的看着吕奇，吕奇微笑着一摆手说道：“去吧，师傅，没事的”。师傅急忙跟着人往后厨去了。
张啸林继续说道：“小赤佬，敢只身独闯公兴俱乐部，不会只是赌这一门本事吧。老张在上海滩是靠拳头打出来的，不知道小兄弟可有兴趣陪我的手下玩几招啊”。说完一个眼色，身后的保镖队伍里走出一人，此人牛高马大足足比吕奇高了一个头，200斤以上的体重。
吕奇正准备说什么。只听门口“好啊，好啊，好好好，上海滩三大巨头聚会，原来是为了联手对付一个小后生，……哈哈哈”。话音未落。一个个子不高40岁左右带着眼镜的男子走了进来。身后也跟着五个保镖似的人物，不过这五个人都在腰间插着一把斧头。
看见来人进场，上海滩三大巨头都起身拱手，杜月笙说道：“什么风把九光兄吹到这里来了，有失远迎，失礼失礼……”。来人也一拱手说道：“今天是公兴俱乐部成立29年的日子，你们三位低调今年不摆排场，我却是不能不来。来人，把礼物奉上。”手下随即献上一个礼盒，杜月笙招呼人收下礼盒，继续说道：“九光兄误会了，我们怎么可能做出那样事来，不过这个小兄弟可是个人物哦……”说完指了指吕奇。
来人走到吕奇身边打量了一下拱手说道：“我叫王亚樵，不知道小兄弟尊姓大名？”吕奇也随即拱手说道：“原来是斧头帮帮主驾到，小弟姓吕，单名一个奇字。”吕奇在上海虽然是大门不出二门不迈，但是上海滩三大巨头和斧头帮王亚樵的事迹在后厨听也听够了。
王亚樵看了吕奇几眼说道：“小兄弟，我没听过你的名字，就不说久仰了，哈哈哈，……出来这人是青帮出了名的的黑煞虎，一身的金钟罩和铁布衫功夫，刀枪不入，你可想试试……”。
“小弟年轻不懂事，只是见师傅有难关便莽撞而为，怎料发生了这些事；您几位都是上海滩出了名的人物，我只会弄几个小菜，你们还有大事要谈，我就不打扰了，我还是去后厨帮师傅给几位爷弄酒菜吧。”说完一拱手打算出门。刚走两步，发现黑煞虎移步挡在自己面前。
“小兄弟，这一关你是必须要过的。”王亚樵一边坐下一边说道。
吕奇见事已至此，只得后退两步抬手做了一个请的招式。黑煞虎也是双手一拱，立马闪电般一招黑虎掏心过来了，虽是简单一招，但是由黑煞虎打出来却又有千斤的力道。
吕奇不敢硬接，侧身避过，使出咏春拳势，双拳食指微凸，左拳击向黑煞虎腋下渊腋穴，黑煞虎大惊‘自己用了十数年把自己的罩门隐藏在渊腋穴，这么这小子一下子就找到了’。随即反手横挥侧身左拳变抓，向吕奇头顶抓来，吕奇低头避过黑煞虎的右臂，左手变掌托起黑煞虎的左手小臂右拳随即点在黑煞虎的左腋下的渊腋穴，没有发力。黑煞虎暗叫“完了”却见吕奇后跳两步拱手说道：“这位兄台天生神力，小弟抵挡不了”。
这两招都在电光火石之间。身后一些没看明白的保镖还在为黑煞虎喝彩，以为黑煞虎用神力震开了吕奇。
王亚樵却是瞧得明明白白；也随即喝了一声彩，只不过这声彩却是为吕奇喝的。
黑煞虎也谦谦的抬了一下手，嘴里发了一声‘嗯’后回到了保镖队伍。
张啸林和杜月笙也是看的明白的，不过都为了面子没有说穿，不过心里大惊，出了名的黑煞虎在人家手里没过三招，人家还只是一个不足20岁的小后生。这时，门口保镖把吕奇的师傅带了进来。
吕奇对着庞师傅说道：“师傅，这么快？”
“哪里啊，他们本来就准备得差不多了，我只是去做了一个锅烧河鳗，油酱毛蟹和油爆河虾，这几个菜快得很”。庞师傅心里有事，就选了几个不费时的菜品。
庞师傅陪着笑脸说道：“几位大爷，可以开席了。”黄金荣一起身笑道：“好好好，锅烧河鳗可是我的最爱呀，九光兄咱们去喝几杯”。
王亚樵也笑着对吕奇说：“走走走，小兄弟，咱们一起去喝几杯。”吕奇刚想婉拒，杜月笙过来说道：“对的对的，走吧小兄弟，咱们是不打不相识啊，哈哈哈”说完拉着吕奇的手就往外走。
几人出门不远就到了仅仅隔了几个房间的宴客厅最大的包间，也是特别宽大的房间，中间一张大型圆桌，桌上已经摆满了酒菜。
这时候一个保镖过来给杜月笙说道“人已经带到了”。只见门口保镖把一个20岁左右十分萎靡的年轻人带了进来。
杜月笙有点生气的小声说道：“带到这里来干什么，直接放了”。说完又对庞师傅说道：“老人家，回去以后管管你这个儿子，你可以带他走了，不过我以后不想在这里看见他。”说完一道严厉的目光看向了那个萎靡的青年，那两父子连声说道：“是是是，我们再也不敢了”；庞师傅看了一眼吕奇。
杜月笙说道，“你们先回去吧，我等会送小兄弟回家，你放心。”庞师傅看吕奇也示意自己先走，就拉着那个一直低着头的儿子，低头哈腰的出去了。
这边黄金荣和王亚樵在互推对方坐首席，见杜月笙过来后，就公推杜月笙坐了首席。
王亚樵说道：“这里是公兴俱乐部，你月生兄不坐首席有谁会坐；哈哈哈”。
王亚樵说完就拉着吕奇挨着旁边坐下了。
杜月笙也请黄金荣和张啸林落座。
大家举杯开始喝酒吃菜，闲聊了起来。
席间王亚樵说道：“小兄弟，看来你是咏春门下啊，功夫了得啊”。
吕奇说道：“王帮主见笑了，我不是咏春派的，不过是在广东的时候得到咏春派的陈华顺指教过几招，他有个徒弟叫叶问的功夫才是厉害……”。
一席酒后，王亚樵和杜月笙都要送吕奇回家。
王亚樵直接拉着吕奇就往外走，出了门口上了汽车，在车上说道：“小兄弟，你住哪里？”
“我就到大华饭店吧”吕奇说道。
“好，到大华饭店，小兄弟，你怎么一眼就知道黑煞虎的命门在渊腋穴呢？”王亚樵问道。
“我见他在出招之前有意识的护了护腋下，我猜的，运气而已。”吕奇说道。
“小兄弟不简单啊，如果你击倒黑煞虎，三大亨的面子肯定挂不住，这事在江湖中人看来，还要继续下去，你认输是最好的方法，不错。”王亚樵说道。
“哪里哪里，今天如果不是王帮主在场，我是很难走出公兴俱乐部的，大恩不言谢，如果王帮主以后有用的着小弟的地方，尽管开口。”吕奇说道。
“好、好、好，还叫什么王帮主，你叫我大哥，我叫你兄弟，不如这样，你我一见如故就干脆结拜为兄弟吧。”王亚樵笑着说道。
“好啊——那我以后就叫你王大哥了”吕奇也对王亚樵有种莫名的好感。
“这样，我还有两个兄弟，老二叫胡宗南，老三叫戴春风，他们考进了黄埔军校，现在在部队里面，你就是老四吧，等以后我们聚在一起了再进行磕头仪式”。王亚樵对吕奇说道。
“嗯，胡宗南我知道，他是黄埔一期的，很受蒋校长重视，戴春风……不认识”。吕奇在脑中思索着……。胡宗南是认识的，他和徐象谦都是山西人，戴春风却怎么也想不起来。
“戴春风是黄埔六期的，咦——你怎么认识胡宗南？”王亚樵好奇的问道。
“哦。我从黄埔建校的时候就在那里的后厨打下手，黄埔四期毕业后我就离开了，难怪不认识戴春风。”吕奇恍然大悟的说道。
“哦——你还有这般经历——”；王亚樵好奇的问道，吕奇就把自己在黄埔军校当厨子的经历简单的说了一下。
过了不久到了大华饭店，两人道别，王亚樵说道：“四弟，我这几天有点事情，改天来看你，走了”。
“好的，大哥慢走……。”吕奇挥手看着小汽车走远，这才向师傅家里走去。师傅无非是教育一通，见吕奇进来后，连忙表示感谢。
大华饭店的后台老板是英国商人，已经在上海开了5年多了。
大华饭店本就以菜品高档为主，饭店的主厨都是千挑万选的，所以大华饭店已然成为上海第一饭店了。这么豪华的饭店自然少不了洋人到场，所以大华饭店的西餐部比中餐部要大得多。法国名厨、意大利名厨、英国名厨等各国的名匠汇集。庞师傅通过关系已经让他在西餐部工作一月有余了。西餐部工资高，待遇好。西餐部的后厨和中餐部的后厨一样，只要你肯干，不多说话，大家都待见你，渐渐地吕奇和这些厨师也混的熟了，英语、法语、意大利语也能说上几句了。
这天夜里，吕奇从西餐部下班回家的路上，碰到两个帮人打架。街上早就空无一人，吕奇本就见惯了，也打算避开。吕奇见一帮人是典型的黑帮打扮，手持斧头、砍刀；一帮人像是码头上的苦力，手持棍棒、铁链。苦力帮不管是从武器上、人数上都处于劣势，眼看就要完败。唯有一个四十岁左右的中年人手持两把匕首独自抵挡住了4个人。
“谢老二，就剩你一个人了，还要顽抗吗？”貌似黑帮的领头人物，得意的说道。
“钻山豹，你他妈的敢出来单挑吗？”独自顽抗的谢老二双手正握匕首护在面前不服的说道。双手已经有几处并不厉害的刀伤，有一处已经开始渗血。
“谢老二，我们敬你是小刀会的后人，不难为你，但是码头上的会费是上面定的，你不交，我们没法交差”。钻山豹无奈的说道。
“妈的，会费本来就高，你们再涨，我们都吃不起饭了，人家说官逼民反，你们这他妈的是匪逼民反，反正都是没有活路，你们上吧，大不了把命给你。”谢老二也是无奈的说道。
钻山豹对手下说道：“那就没办法了，兄弟们上……”。眼见双方就要进行最后的一搏。
这时候从街上迅速的响起无数的警笛，几十个巡捕把双方包围了起来。三辆警车也开到。车上下来一些荷枪实弹的洋警察；双方无奈只有乖乖束手就擒。吕奇由于没有离得太远，也稀里糊涂的被抓了起来，一起送到了警察局。
巡捕房里双方被关在两个关押房。吕奇被关在一群苦力这边，吕奇看着这七八个受伤的苦力，无奈的苦笑。感情双方都是熟人，没有下死手，这七八人鼻青脸肿，伤臂瘸腿是有的，但都不严重，都是一些皮外伤，最严重的就是谢老二，右手手臂似乎挨了一刀，伤口虽然不深，但也开始渗血，吕奇掏出手帕给谢老二扎了起来。
谢老二看着吕奇说：“兄弟，我怎么没见过你？”。
吕奇苦笑道：“我就是一个路过的”。
“你们怎么回事？”吕奇问道。
“哎——一言难尽……”谢老二叹了一口气，把事情的经过给吕奇讲了一遍。
原来这帮码头上的苦力是受另一个帮会保护的，那是一个小帮会，不敌钻山豹他们，钻山豹接管后要增加保护费。
这个码头本就是黄浦江边的一个小码头，本来收入就少，码头上的苦力本就不坎重负，这还要增加，根本承受不起。所以苦力们在谢老二的带领下双方打了起来。
“妈的，当年马永贞在的时候，谁敢在码头上来闹事……”谢老二啐了一口骂道。
“听他们说你是小刀会的后人，这是怎么回事？”吕奇问道。
“这个说来话就长了，想当年咱们小刀会是何等风光，在上海滩那是头一份，我们本来是天地会的一个分支，原本在福建，后来到的上海，都有七八十年的历史了。再后来清廷勾结洋人把咱们灭了。”谢老二刚刚得意的表情又一下变回颓废的表情。无奈的低下头。
“你这两把短刀使得太好了，他们几个人都拿你没办法。”吕奇恭维的说道。
“哦——咱们为什么叫小刀会，从一开始就使的短刀、匕首一类的短兵器，但是经过百十年的总结，我们有一套自己的刀法。”谢老二又恢复了一些得意的表情。“我们讲究一寸短一寸险……讲究快、准、狠……”谢老二准备继续说道。
这时一个个子很高的英国警察带了几个人进来。吕奇一看居然都认得。
那个英国警察叫威廉?费尔班，在大华饭店见过几次。身后是黑煞虎和两个在公兴俱乐部见过的保镖。
吕奇对那年青警察喊道：“威廉……”。那个年轻的英国警察扭头你看，惊奇的问道：“How are you here？（你怎么在这里）”。
“I, I, pass by here, you caught by mistake”（我路过这里的时候，被你们误抓了）。
吕奇用不太流利的英语解释到。
谢老二看着眼前这个小孩惊奇的长大了嘴，没想到这小瘪三不但认识洋警察，还他妈能说洋文。
“Put him out”威廉向身边的巡捕说道。这巡捕估计是新来的，听不懂也不理解英国长官的意思；狐疑的看着威廉。
“放出来，他”威廉用蹩脚的中文又说了一遍；那巡捕立马把吕奇放了出来。
“他们，全放了”威廉又指了一下钻山豹等人的关押房。钻山豹等十数人老老实实的出来在黑煞虎面前喊了一声“虎哥”；黑煞虎却没有理他们，径直来到吕奇面前。
“咋回事？小兄弟，你怎么也被关起来了。”吕奇简略的给黑煞虎说了。
“哦——！一场误会，老哥给你陪不是了，上次的事还没有来得及感谢你呢，今天给老哥一个面子，咱们出去喝几杯”。黑煞虎热情的邀请道。
“真要感谢我？“吕奇对黑煞虎问道。
“肯定的，小兄弟你说，只要我能办到的，绝无二话。”黑煞虎拍着胸脯说道。
“那就把他们一起保出来吧。”吕奇说完用手指了指谢老二他们的关押房。
“没问题”。没想到黑煞虎立马答应。
黑煞虎对身后一人说道；“老刘，去跟威廉警官交钱去。”又转身对吕奇说道：“事情的原因我都知道了，这事本来就是钻山豹自己多出来的，上面根本就不知道。走走走，咱们喝酒去。”
不一会儿，威廉警官又进来命令道：“他们，全放了”。
这事儿本来就不大，又没有人命案，连重伤都没有，警察也懒得管，又有一笔保费，所以办起来就简单。
吕奇拉着谢老二他们一起跟着黑煞虎到了不远处的酒馆。双方冰释前嫌，码头会费也还是按老规矩来，黑帮也大部是穷苦出身，不一会双方就开始坦然喝酒了。这里面唯一不高兴的就是钻山豹了。
本来想暗中捞一笔，没想到还要出保费，出酒钱。
钻山豹低声问老刘道：“刘哥，这小瘪三什么来头，虎哥都那么客气？”
老刘不屑的说道；“那可是你惹不起的主儿，还好今天事情不大，要不然你怎么死的都不知道。……听说他和王亚樵磕头认了兄弟。晓得厉害了吧!”
钻山豹鼓起牛眼吐了吐舌头嘟囔了一句“我的乖乖”。
席间黑煞虎对钻山豹丢了一个眼色，钻山豹立马躬身来到面前。“兄弟，这事要是捅到上面知道了，你可咋办”？钻山豹脸露恐惧之色。
黑煞虎小声的继续说道：“不过咱们是过命的交情，这事到此为止。来来来、喝酒、喝酒。”钻山豹知道这事的严重性，也连忙给吕奇和谢老二等人敬酒赔罪。
席后，双方各回各家，吕奇坚持送谢老二他们回家。
路上，谢老二对吕奇说道：“吕老弟，大恩不言谢，我们做苦力的没什么东西，我看你对我这‘小刀技’有点兴趣，我们改天切磋几招。”
“好好好，还请谢大哥传授几招”吕奇说道。
此后的一段时间；谢老二把‘小刀技’倾囊相授，不出三天，谢老二就自叹不如了。
不过心里也暗喜道，‘小刀技’终于有了传人了。
他却不知道，他这‘小刀技’后来被吕奇传给威廉费尔班之后，在全世界发扬光大，形成了至今都在全世界军队中流行的‘军用短刀格斗术’。
这件事情还得从吕奇被放出来一个月以后的某一天说起。
上海滩是冒险家的乐园，世人称“东方的巴黎”。黑帮林立，社会治安表面和谐，暗地里的混乱是人所共知的了。大华饭店有英国人撑腰，也随时接待形形色色的重要人物，所以是警察局重点保护对象；随时都有英国警察来到这里；所以，大华饭店的治安算是比较好的。
可是，在饭店西边的南京西路那块地方，却老是出现黑帮争斗的情况，械斗随时都有可能发生。因为这两年，南京西路发展非常的快，大家都想插一脚，不管是各国的洋人，还是各个黑帮。
后来的大光明电影院，百乐门舞厅、维也纳舞厅，平安大戏院等等都建在这里，大都会娱乐中心就在大华饭店的原地址。这是后话，现在这里刚刚落成了东莱大楼。不过已经是上海滩的繁华地段了。
吕奇回家的路又是必须经过这里；吕奇这个月下晚班的时候已经碰到过四起械斗事件了。
这晚刚进南京西路，就看见费尔班指挥巡捕抓人，费尔班也知道吕奇这个时候下班回家，在这里抓人已经碰到吕奇两次了，还不算谢老二被误抓那次。
费尔班见吕奇路过，对吕奇笑着说道：“米斯特吕，下班回家小心点，这里最近太乱了。”话未说完，就看吕奇朝自己身后一指“小心”。
费尔班侧身一让，随即反手抓住攻击自己的人。再反手一扭，随即一个手刀砍在那人脖子，就见突然袭击那个人立马昏死过去。
费尔班对身边的巡捕说道：“带走”。说着就朝吕奇这边走来。
吕奇这是第一次看见费尔班出手，暗赞一声“好功夫”。没想到这个身材干瘦的英国佬功夫这么好。
“米斯特吕，感谢你上次的土豆羊肉和牛尾浓汤，让我感受到了家乡的味道。”费尔班对吕奇感谢道。
“你下次来，我再给你做栗子烤鹅，今天杰拉德先生刚教给我的新菜品，也是你们英国的名菜。”
吕奇前几天见到费尔班在大华饭店吃饭，为了表示感谢他释放自己，特别送了自己做的土豆羊肉和牛尾浓汤两个菜给费尔班。
“米斯特吕，我听说你是中国功夫高手，什么时候到我们练功房来切磋几招啊”？
费尔班早就听手下巡捕说大华饭店那个小厨师功夫不得了。巡捕还有个称号叫“包打听”，上海滩大大小小的事情他们都知道。
“好说好说，我明天夜班，明天下午我来找你”。吕奇今晚见到费尔班的出手，心里也不免技痒。碰到这样的高手，也是自己学习的机会。
“好的，不见不散，再见”。费尔班边说，边上了警车，押着一干人犯回警察局去了。
第二天下午，吕奇来到警察局，被费尔班带到了练功房。警察局的练功房一应设备齐全，中间还有一个小擂台，这个练功房是供英国人锻炼的，中国人进到这个场地来锻炼，吕奇还是第一个。
擂台上有两个洋人正在进行西洋拳击格斗。其他一些锻炼的洋人见费尔班带了一个中国人进来，都感觉稀奇。费尔班是他们的格斗教练，又荣升副局长不久，大家都对他毕恭毕敬的。
费尔班笑着对吕奇说：“我们上去练练”。
吕奇今天也是有准备而来的，一身短打衣服都是上午才准备的。
吕奇和费尔班也不多话，双方上了擂台，各自做了一些准备活动过后，就拳来脚往起来。
两人一接触都不敢大意，都使出浑身解数。由于是双方自由练习，也没有裁判，没有回合时间。双方在台上各种手段都使将出来，拳击、摔跤、边腿、柔道等各种手段都使将出来，这就是一场无限制格斗。
双方在台上扭打了半个小时，台下人看的眼花缭乱，叫好声和掌声随时响起。
由于没有休息，两人在近半个小时之后 ，费尔班毕竟是四十岁的人了，感觉体力渐渐不支，示意罢手；双方都互赞起来。
“费尔班先生，你很少用到西洋拳术，怎么全是我们东方的招式？”吕奇好奇的问道。
“这个——，我们、我们晚上再讲，晚上我请你喝咖啡，就在大华饭店，我——，我先休息一下。”费尔班喘着气说道。
吕奇说道：“好的，我回家去洗个澡，准备上班了。晚上我等你”。费尔班喘着粗气点了点头算是答应。
晚上，费尔班差不多9点过了才走进大华饭店西餐厅。这时基本没几桌客人了。
费尔班来到餐厅，领班立马进去通知吕奇，吕奇在后厨因为庞师傅儿子的事件，加上吕奇为人比较亲和，大方，所以人缘还是不错；就连经理领班都对他也很客气。
吕奇早就给费尔班安排好了今天的晚餐。前菜是水果沙拉，主菜是精心准备的栗子烤鹅，甜点是栗子草莓蛋糕。
吕奇出来迎接费尔班；费尔班扬了扬手中包的很好的酒对吕奇说道。“米斯特吕，我这有法国朋友送的好酒，一起来点儿。”
“费尔班先生，我那里还要忙一会儿，您先慢慢品尝我给您准备的英国家乡菜，等会我就出来。”吕奇说道。然后就进了后厨。
过了十几分钟，吕奇又端着两盘菜出来，桌上的菜早就被费尔班风卷残云了。
费尔班竖起大拇指说道“吕，您的厨艺太棒了，太棒了，哦——这个是烤牛肉，炸鱼我最喜欢了。”说完毫不客气的又舞起了餐刀和餐叉。
吕奇拿起那瓶只倒了一杯的红酒瓶看了看，也给自己倒了一小杯。
费尔班正大口嚼着牛肉，完全没有英国绅士的模样。见吕奇倒酒，忙端起酒杯朝吕奇举了一下，喝了一点点，然后指了指牛肉，又竖起大拇指，开始切割牛肉了。
吕奇微笑着看着费尔班吃完后问了一句“怎么样？费尔班先生”？
费尔班擦擦嘴说道“吕，我在伦敦也没吃过这么好吃的菜，您太棒了，我建议您去伦敦开餐厅，那样可以赚大把的英镑”。
两人一边喝着红酒，一边开始闲谈了起来。原来费尔班是跟着英国的巴顿学习了巴顿术，知道了巴顿术主要来自日本的柔道和空手道。然后仰慕神秘的东方文化，就来到日本学习，又听日本的功夫起源于中国，所以就来到了中国，又在中国学习了尹氏八卦掌，所以自己一身功夫都是中日两国的东方功夫。
这晚之后，吕奇只要有空就被请到警察局和费尔班切磋功夫，双方惺惺相惜，把咏春拳的短打结合日本的空手道、合气道、柔道结合成了一种简单实用的格斗术。
一个月以后的某一天，费尔班带了一个30岁左右的美国人，叫安东尼?比德尔的美国人参与进来；那个美国人也给他们介绍了南美的柔术；三人长期在一起总结近身格斗经验。
几个月后，三人在警察局的练功房研究功夫的时候；费尔班接到报警，有十几名匪徒挟持了两个英国人质在一家西餐厅，三人一起到了现场，迅速清扫了外围的几个暴徒。却有6名暴徒将两名人质押到厨房。
吕奇随手抄起一把餐刀，费尔班持一把勃朗宁手枪跟在吕奇身后，比德尔也手持一把****跟在费尔班身后。
吕奇用脚踹开房门，费尔班和安东尼鱼贯而入，三人配合默契，费尔班和安东尼各自击毙了两名歹徒，吕奇迅速踢翻一个想跑去抓人质的歹徒，用餐刀压在歹徒的脖子上，另一个歹徒拿着刀架在一名英国人质的脖子上，正准备喊话，被费尔班一枪正中眉心。没用半分钟就成功制服了歹徒，解救了人质。
后来，费尔班根据这次战斗的经验，总结出了后来军队和警察在巷战中必用的CQB战斗技术，时至今日仍是特种部队和警察特种部队的必选。之后，费尔班又把吕奇的小刀技发展为‘军用短刀格斗术’。再后来，费尔班发展出一套自卫、逮捕和控制技术，将其命名为“防卫道（Defendu）”。它包含来自各种武术的技术动作，并加以简化，使得普通人能够很容易地学会它们。他随后又发展出一套非常实用的枪械训练体系，被上海租界警察局采用。1940年，费尔班55岁时退休。他随后返回英国，训练英国突击队（Commando，世界上第一支现代意义上的特种部队）和英国地方志愿军（Home Guard，二战期间，敦刻尔克大撤退之后，面对纳粹德国有可能入侵到英国本土，英国军方曾经征召志愿军，用于德国入侵后在敌后游击抵抗）的精英成员。他所传授的课程旨在使士兵和特工们拥有足够的技术和信心，在近距离格斗中击败敌手。他同时也训练美国及其它盟国的特种部队，包括中央情报局的前身——美国战略情报局（OSS）。
美国人安东尼?比德尔后来回美国官至陆军上校，是美军的著名军事格斗教官，曾经叫几十名学员持刀攻击他，被他一一化解，传说他可以制服100人；这是后话。
大华饭店的生意越来越好。各种形形色色的人物粉墨登场……
