登陆注册
1057800000140

第一百四十章 炼板油与油渣子

齐灵说完,就径直走在了前面,在顾锦峰看不见的地方,笑的就像是春花一般灿烂。

等到她走到马车前时,还看到顾锦峰呆站在原地,脸上有些不知所措。

齐灵忍不住喊了起来。

“你这傻子,还不赶紧走啊,我还想去粮食店一趟呢!”

顾锦峰听她这么一喊,这才从自己的思绪中回过了神,刚才他怎么感觉,好像从齐灵眼睛里看到了对自己的喜欢呢,难道又是自己的错觉。

他在心中暗自悱恻道,果然古人诚不欺我,女人心,海底针,这齐灵的心,就更似深海的一枚细针了。

明明有时候自己也能隐隐约约感受到她对自己的爱意,可是为什么总是一闪而过。

而且她也从来不表达出来呢?

他的这些疑问,齐灵若是不回答他,可能一辈子都是一个未解之谜了。

顾锦峰坐上了马车,开口问道。

“为什么要去粮食店啊?还要买什么米面吗?这些东西家里还够啊。”

他以为齐灵是要为明天的燎锅底而买,所以就开口提醒了起来。

“当然不是去买粮食的,而是去买辣椒的啊!”

不是齐灵选择去粮食店,而是这辣椒只在那里有卖,这不是逼着她去那里吗。

“辣椒?”

顾锦峰听罢,就知道齐灵今天晚上还要做辣一点的菜了,这倒正和他的心思。

这样想着,他就有了些期待,赶马车的速度都快了起来,不一会儿就来到了这粮食店。

这店中一共才只有三种辣椒,一种是小小的颜色红彤彤的,放到鼻子前就可以闻到一股子辣椒特有的冲意。

齐灵拿手捻起了一颗,觉得这个大概就像是现代的那种朝天椒一样,虽然小,但是足够辣,比较和她的心意。

至于另外两种,一种虽然大,也很是红艳,但是一看就知道没有什么辣度,齐灵默默的将它给pass掉了。

剩下的一种,颜色并不是红色的,而是黄黄的,但是闻上去有一股子很特殊的香气。

齐灵以前从来没有见过这一种辣椒,就猜测这可能是这里特有的一种品种。

就冲着这股子香气,她也要买一些,回去试试做出来是什么味道。

这两种齐灵每样都要了一些,而且还在店中买了一些花椒。

毕竟这火锅,有两个讲究,一是麻,这麻就是花椒给舌头的,另一个才是辣,是辣椒给的。

这两个滋味,不管少了哪一个,火锅都会失去些味道,变得不完整起来,就像是失去了灵魂一样。

买完之后,齐灵这才可算是终于采购完所有的食材了。

她长舒了一口气,现在万事俱备,只等回去简单处理一下食材,就可以吃火锅了。

两人依旧坐着马车回到店中,只是顾锦峰觉得从前门将东西带进去有些不好看。

毕竟还有猪肉什么的,到时候拿着它进到药铺中,说不定还会吓到一些人。

商量了一番后,两个人依旧是驾着马车来到了后门。

这后门可能是因为小风上午搬完花篮之后忘记关门的缘故,被齐灵轻轻一推就给打开了。

顾锦峰不想再将这些食材搬来搬去的,就直接将后门大开,将马车赶了进去。

只是这院中的空地上,被摆放了好多竹篮,上面晾晒着的都是一些草药。

那马车没有什么地方停放,只能挤在了小小的两个竹架子之间,看着很是憋屈。

“现在已经回来了,我先自己处理着食材,你还是先去前边帮些忙吧!”

齐灵一边往马车上搬下自己一会儿需要的的东西,一边忙不迭的对顾锦峰说道。

听罢她的话,顾锦峰点了点头,见到剩下的也没有什么苦活了,就直接到店铺前面了。

毕竟他虽然不会看病,也不懂开药,但是好歹还有一身力气啊,帮忙取个药材什么的,也不是个问题。

他走后,齐灵先把自己的辣椒和花椒这些东西拿了下来,又取来一把刀子,将顾锦峰买的猪肉上一块带着肥膘的给割了下来。

因为刀子太大,使得有些不顺手,所以齐灵最后把自己弄的满手都是油腻腻的。

不过她也不怕,来时她在自己身上的香囊中放了一小块羊乳皂,这会儿正好可以排上用场。

她本来就是想,这样既可以充当香料,而且遇到特殊情况还可以拿来洗手。

不过这会儿还不需要洗手,齐灵先动起手将猪肉身上的肥膘都给切了下来。

这些可不是拿来吃的,而是一会儿用来提炼猪油的,因为正宗的火锅底料,一般都是拿牛油来,但是奈何现在不能随意宰杀牛呢。

所以就只能拿猪油替代了,只能希望到时候的味道不会差的太远了。

齐灵先将肥膘,也就是所谓的板油切成一块块合适的大小,然后就开始升起了火。

在古代生火算的上是一件很让人为难的事情了,因为好不容易拿打火石点燃之后,还要小心翼翼的吹着气将它一点点烧着。

要是稍不留神,就会被烟给呛着,还可能会弄得一脸都是灰,别提有多狼狈了。

不过齐灵这些日子已经被锻炼出来了,这会儿生起火的动作就很是熟练,不一会儿炉子中的火就开始呼呼的烧了起来。

齐灵见状将锅放了上去,待锅稍微热了之后,就将板油都放了进去,与此同时,还拿着锅铲小心的翻动着。

这板油本就是猪身上脂肪汇集的地方,所以一遇到热,就开始慢慢的渗出了多余的油脂。

只见原本一块块白白胖胖的的板油,此时在锅中已经是身形缩小了一大半,反倒是锅中渗出的油已经是有了不少。

等到最后板油被炼到变成一个个金黄色的小块时,齐灵就将他们都捞了出来。

这种东西就叫做油渣子,有的地方也叫作油梭子。

因为已经将油脂都已经渗透了出来,所以吃起来并不会有很腻的感觉,只会感觉很香。

特别是炸的很酥脆的那一种,更是叫人胃口大开。

最好吃的方法,应该是趁热往上面撒一把白糖,这样搭配,齐灵以前可以吃上好多都停不住口。

同类推荐
  • 我靠种田和反派成亲了

    我靠种田和反派成亲了

    林稚一穿越了,穿成了有金手指的农家女郎。手持剧本的她,暗搓搓下定决心,要将反派匡扶成光明磊落的君子!当极品亲戚欺负恶毒反派时,林稚一二话不说上前冲,护住反派,狂怼极品亲戚。不过这反派为什么越养越喜欢跟自己腻歪了?难道是她饲养的方式不太对?后来腻歪够的沈亦舟直接卸下原本的伪装,欺身儿上,一手撑在墙上,一手勾起林稚一下颚:“说,你要我还是要他?”林稚一:“……,要你要你!”
  • 点绛唇

    点绛唇

    好姻缘,天注定……
  • 重生种田:首辅家的小娇娘

    重生种田:首辅家的小娇娘

    一朝穿越,林香草成了寄人篱下的农家女。亲娘早亡,舅家黑心,就连自小跟她定了亲的杨家公子也悔了亲。幸好她前世是天才法医,看她护幼弟,斗极品,破个案子,赚大钱。只是,这位大人明明俊俏又多金,为何老拖欠她工钱?某醋王:给,双倍的给!你眼里除了银两,就没别的?比如······人林香草:除了数钱,睡觉也不错某醋王:睡觉?怎么睡的,和谁睡的!
  • 农门悍妻:夫君,我有喜了

    农门悍妻:夫君,我有喜了

    苏柒柒走上人生巅峰了!谁会知道一个现代的普通小农女一朝回到古代,居然还拥有了能够看人运道的金手指?算命先生都没她行!抱得一手好大腿,成功走上人生巅峰。
  • 鱼小白穿越日常

    鱼小白穿越日常

    擦,鱼小白死了?替小三死的?小编你脑子犯抽了?别人穿越公主、小姐,最不济是个丫环、农妇,鱼小白穿成了蝴蝶、乌龟、大雁……这些什么鬼?而且结局是一样一样的,都被一个叫卓萧然的帅哥给弄死的,此仇不报,誓不为人!第九世终于穿越成人的鱼小白发誓,这辈子就和你这八世仇人杠上了!!!看我三十六计如何应对你的七十二变。扮尼姑送你个夜叉当老婆,扮小兵送你孤身入敌军,扮老鸨给你老婆送奸夫,顺带买一赠一,送个狐狸精给你当师娘.......喂,骚年,奴家在向你索仇,你怎么爬到我榻上来了?
热门推荐
  • 别闹,我才不是反派富二代

    别闹,我才不是反派富二代

    徐阳穿越平行世界,意外觉醒超级商人系统,一眼就能看到商品回报值。本想本本分分,老老实实的做个富家翁。谁知道,天不遂人愿。怎么总有刁民想害朕?“徐阳,让你爸来学校见我!我倒要看看什么样的家长,能教出你这个废物出来!”“徐阳,你敢跟老子抢女人?活得不耐烦了你?”“小兔崽子,连我侄子都敢动,你是不是不知道死字怎么写?”徐阳表示好害怕。幸好,自家老子体格强壮,耐操。当办公室的门被一脚踹飞。一个身高足有两米,头顶一朵红莲花,一身威势冲天,若一头雄狮般的男人走进来……“就你要教我儿子写字啊?”
  • 仙人陨落之后

    仙人陨落之后

    冥王:“小马,算了吧,不要在查下去了!先前,我也未曾想过会有这么危险!”牛二:“兄弟,别查了,查来查去都是阳间旧事,入了幽冥,这些便跟我们再无交集了。你这样翻旧账,不知道要得罪多少上司,总不能她给你取名叫小马,你就要当一辈子马面吧。”陆明:“他知道的太多,必须死!”小马:“其实,我只是想知道,我是谁,又或者说,我到底是什么!”
  • 这是最后一次爱你

    这是最后一次爱你

    看不见 摸不着 无法诉说的才是真正的痛苦。许知酒生前在留给他的信中有那么一句话:阿哲,你总是不珍惜我,以后你会不会后悔啊。后来他后悔了,她却不在了……
  • 传说王者谢家恩

    传说王者谢家恩

    且看谢某怒砍小卡拉,一步走向巅峰王者
  • 月枫夜

    月枫夜

    第一次写,也许会在里面发现其他作品的影子.文笔不好,还请见谅。女孩的一生,伴随着矛盾。当矛盾渐渐激化至不可调和之时,分裂在所难免。善良和暴戾,开朗和阴翳,两种性格,两个人生。分裂的双方是不可能共存的。彼此啮噬,是唯一的过程,同归于尽,是唯一的结果。
  • 城宝图密码之五仙传奇

    城宝图密码之五仙传奇

    记载了羊城已经尘封了千年秘笈和宝物的《城宝图密码》,在即将被公开之际,遭不明势力干预和企图独吞。误打误撞获得线索的少男少女们,能否解开谜题,保全财宝,成就一段传奇佳话?
  • 肤浅又痴情

    肤浅又痴情

    甜甜的文哦,,特别甜呢!一见钟情、双向奔赴、各种甜、各种宠,女二性格被改变、撒娇、短片双女主
  • 霸天神皇

    霸天神皇

    一团混沌气体,造就一个吞噬天下五行的逆天少年,被世人称为“尊神”,他的名字,叫萧宇天!=======================================================================新书《斩仙屠魔霸六道修罗狂战》欢迎大家支持。
  • 末世:我能无限进化

    末世:我能无限进化

    灾变之下全球人类都在火热进化时刻,方天发现自己就是传说中万中无一的超级进化者同等级下轻松锤爆别人;比他等级高的,努努力也能锤爆;彻底打不过的,还能开挂爆锤;属性爆表,欧皇附体,没有上限末世中没有太阳,但我就是那道耀眼的光!
  • 总裁逃妻:新娘不是我

    总裁逃妻:新娘不是我

    (本书曾用名《总裁的二手新娘》)她在舞会上被人下了药,他浑水摸鱼捡到了一个大便宜,可是1夜情过后她却消失不见。在朋友的订婚礼上,他们又相遇,却互相不认识对方。他是受人瞩目的贵公子,而她却是新郎的前任女友。为了各自的目的,他们决定结婚,相处中,天平渐渐失衡,到底是她陷入苦海还是他自掘坟墓?!他咬牙切齿:你到底是怎么样一个女人?为什么总是让我捉摸不透?她不卑不亢:对,我就是这样的人,恋爱会劈腿,结婚会出轨,空窗期还会当一把小三...————推荐新书《权门婚宠》求收藏,求鲜花,求点击,求订阅,各种求!进入微信,搜索公众号鱼歌,关注即可收到更新动态