《周礼·大宗伯》之职曰:“以饮食之礼亲宗族兄弟,以宾射之礼亲故旧朋友,以飨燕之礼亲四方之宾客。”《大行人》:“掌大宾之礼、大客之仪以亲诸侯,以九仪辨诸侯之命,等诸臣之爵,以同邦国之礼而待其宾客。上公飨礼九献,食礼九举;侯伯飨礼七献,食礼七举;子男飨礼五献,食礼五举。诸侯之卿各下其君二等,大夫、士皆如之。”凡正飨,食则在庙,燕则在寝,所以仁宾客也。《仪·燕礼》曰:“工歌《鹿鸣》《四牡》《皇皇者华》。笙入,奏《南陔》《白华》《华黍》。乃间歌《鱼丽》,笙《由庚》;歌《南有嘉鱼》,笙《崇丘》;歌《南山有台》,笙《由仪》。遂歌乡乐:《周南》,《关睢》《葛覃》《卷耳》;《召南》,《鹊巢》《采蘩》《采蘋》。”此燕飨之有乐也。《大司乐》曰:“大射,王出入奏《王夏》,及射令奏《驺虞》,诏诸侯以弓矢舞。”《乐师》:“燕射,帅射夫以弓矢舞。”《大师》:“大射,帅瞽而歌射节。”此大射之有乐也。《王制》曰:“天子食,举以乐。”《大司乐》:“王大食,三宥,皆令奏钟鼓。”汉鲍业曰:“古者天子食饮,必顺四时五味,故有食举之乐,所以顺天地、养神明、求福应也。”此食举之有乐也。《隋书·乐志》曰:“汉明帝时,乐有四品。其二曰雅颂乐,辟雍飨射之所用。则《孝经》所谓‘移风易俗,莫善於乐’。《礼记》曰:‘揖让而治天下者,礼乐之谓也。’三曰黄门鼓吹,天子宴群臣之所用。则《诗》所谓‘坎坎鼓我,蹲蹲舞我’者也。”汉有殿中御饭食举七曲,太乐食举十三曲,魏有雅乐四曲,皆取周诗《鹿鸣》。晋荀勖以《鹿鸣》燕嘉宾,无取於朝。乃除《鹿鸣》旧歌,更作行礼诗四篇,先陈三朝朝宗之义。又为王公上寿酒、食举乐歌诗十三篇。司律陈颀以为三元肇发,群后奉璧,趋步拜起,莫非行礼,岂容别设一乐,谓之行礼。荀讥《鹿鸣》之失,似悟昔缪,还制四篇,复袭前轨,亦未为得也。终宋、齐已来,相承用之。梁、陈三朝,乐有四十九等,其曲有《相和》五引及《俊雅》等七曲。后魏道武初,正月上日飨群臣,备列宫县正乐,奏燕、赵、秦、吴之音,五方殊俗之曲,四时飨会亦用之。隋炀帝初,诏秘书省学士定殿前乐工歌十四曲,终大业之世,每举用焉。其后又因高祖七部乐,乃定以为九部。唐武德初,宴享承隋旧制,用九部乐。贞观中,张文收造宴乐,於是分为十部。后更分宴乐为立坐二部。天宝已后,宴乐西凉、龟兹部著录者二百余曲,而清乐天竺诸部不在焉。
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