自从赶走了老宅人，菊花便待在房里没出门，菜都是张氏出去买的，因为菊花在忙着教树根他们识字。树根已经九岁了，沈箫也十岁差不多，两个人都到了入学年龄，以前是因为家里穷才给耽搁了，现在手里有了钱，教育不能落下，不求当秀才中举人，只求认识多一点知识，将来才不会让人骗了。菊花准备过几天让树根和沈箫去上学堂。
老师嘛，就是张秀才了。不过，村里的学堂，不只是张秀才一人任教，还有几个比张秀才大辈的老秀才，因为屡考不中举人，便在村中教书，学费挺贵的!正所谓“十载寒窗无人问，一举成名天下知”!一些人家就是勒紧裤带，也要凑足学费供子女读书，就是希望有朝一日家庭能摆脱贫穷的命运，飞黄腾达起来。
学堂的收费标准是：二两银子一个月，
一年就是二十四两银子，一般人家一年能积攒个二三两银子就不错了，二十四两银子，可是能盖两间大瓦房啊!村里许多户贫苦人家都是不让孩子读书的，觉得很浪费钱。
别人是别人，菊花是菊花，她可不会这样想。这几日她在家里，就是在给树根和沈箫做学前教育。
“床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。”树根和沈箫大声朗诵着，两个人的表情都很认真，那紧绷的小脸把菊花给逗笑了。
“嗯，这首诗呢，讲的是一个诗人在睡前，月光照耀进他的屋里，亮堂堂的，仿佛是一层霜。他看到天上的月亮，不禁想念起了自己的家长和家长的亲人。这首诗主要表达了作者的思乡之情，明白吗？”菊花指着她写出来的诗一句一句地解释着，转头问树根和沈箫。
沈箫想了想，说道：“他是在想娘吗？他有没有姐姐或弟弟？”菊花点了点头，笑道：“应该有吧，说不定他还有几个小妹妹呢!”沈箫和树根都似懂非懂地点了点头。
“嗯，接下来是算术题，乘法表都背好了吗？”菊花立志要将树根和沈箫培养好，所以将每个科目的要点都圈了出来，让他们背。
“会了！”树根开心地点点头，便与沈箫一起背了出来，边背还边晃着小脑袋，一副了然于胸的样子，像个小大人似的，背得有模有样。
“对了，树根和箫儿真棒!大姐下午给你们做鸡蛋糕吃。”菊花检查完了他们的功课，很满意，便决定要奖励他们。
“谢谢大姐！”
菊花没有食言，中午便拿了鸡蛋和面，放在蒸笼里蒸。面是玉米面，蒸出来的鸡蛋糕不仅有鸡蛋的绵香，还有玉米的甜味。青草和沈心几个吃的都很开心，直到吃不下了都拍着小肚皮说饱。就连张氏也多吃了几个。
自从那一日张氏护菊花后，张氏的性子大变起来，不再那么软弱了，遇着人也不是唯唯诺诺的样子，而是落落大方，买东西也敢讨价还价，让人看着有一种自信的感觉。菊花想着树根和箫儿的功课也差不多了，便准备去“百家居”看看火锅的生意做得如何，本想自己去，不过想起自家人好像这个冬天没吃到火锅，便准备全家出动。菊花跟张氏说了一下，张氏只以为菊花是馋了，便同意了，但准备晚点再吃，刚吃了蛋糕，这一时半会的也吃不下。菊花听张氏这么一说，才想起来有这回事，所以又在房间里教树根他们识字念书。
傍晚时分，天色稍暗，但还是有几缕斜阳照耀在满地的白雪上，集市上人来人往，退市的仅有几家，许多做生意的人都没有因为天气寒冷而休息。小贩们都吆喝着，引得路人驻足，好不热闹！其实镇子上一直这么繁华，到了晚上甚至比白天更加热闹，这也是更多人向镇上迁移的原因。
“菊儿，咱是要去‘百家居'？”张氏有些犹豫，虽说家里有不少钱，但是如果没有进账，再多的钱财也会坐吃山空的，她的潜意识里依旧遵循着勤俭持家的原则。
“娘，钱就是用来花的，人不能只会赚钱，也要适当的享受啊!”看着张氏一本正经严肃的样子，菊花忍不住笑了起来。
“娘，树根和箫儿是男孩子，还在念书，不吃好点怎么行?还有青草和心儿那么小，也得补补身子。就这一次，好不好？”都来到镇子上了，怎么也得嘬一顿吧？
张氏望了望几个孩子，似乎觉得菊花说的有道理，便点了点头。
“大姐，是要去吃东西吗？”青草的眼睛亮亮的，牵着沈心的手问道。
“对啊，让青草吃得饱饱的，胖胖的!”菊花笑着打趣，不过近看之下，几个孩子的脸色都好了很多，不再是以前面黄肌瘦的样子，小脸蛋儿都红扑扑的，看着就喜人。
“到了。”菊花他们边走边说，很快就到了“百家居”。菊花将沈心和青草的手牵在手上，怕人太多把她们挤到了。
张氏第一次来，被“百家居”的气派和热闹给震撼到了，“百家居”又添了几个小二，布局换成了火锅桌子，可以看到几乎每一桌都坐满了人，有走了又来的，每个客人都自己添肉加菜，一片热火朝天！
“小二，来一个羊肉火锅，辣椒和沙茶酱都来点。”菊花见还有张空桌子，忙过去占了位置。
“好咧！”小二动作麻利地记下了，便闪身进后厨拿配菜。
“客官，请慢用!”小二将东西拿来后，又招呼起了其他客人。
“菊儿，这菜怎么还没煮，这可怎么吃？”张氏见小二端上来的肉菜都是生的，不觉暗吃了一惊，一脸不解，还以为是小二拿错了。
“娘，这火锅就是这样的，咱自己动手才好吃。”菊花笑笑，将煤炉开了起来。在古代没有煤气，用的是煤炭，为了防止煤燃烧中毒，“百家居”还在店里设了多处通风口，这点做得极好。
煤块很快燃着了，铁锅里的水煮了有十分钟左右也开了，而且锅里的水是先煮过猪肉的，有了猪肉提味，再放入羊肉煮，汤的味道会更鲜美。菊花将一盘羊肉倒了进去，触了一下，又很快捞了出来。羊肉切得很薄，水一过差不多就熟了，菊花拨了一些放在树根和青草碗里，教他们沾上辣椒吃，又涮了一些给沈箫和沈心，这才轮到自己和张氏。张氏这才明白是这么个吃法，也就自己涮起来，边给孩子们夹菜夹肉。
“好热!”树根吃不惯辣椒，小脸儿涨得通红，喝了一口水才缓过来。“好吃!”青草却不一样，沾着辣椒吃得正欢，嘴巴红通通的。沈箫和沈叶也自己动手沾沙茶酱，都吃得很开心。一顿饭吃下来，天色也有点暗了。
菊花到柜台付了银子，一个火锅花了三两银子，也只有有钱人才吃得起，一般人哪会花三两银子吃一顿火锅去换一年的口粮?
“娘，我有事和这里的管事谈一下，您先带树根他们坐会。”菊花交代了一下，便到二楼找王管事。也许是来的正是时候，不仅王管事，连顾子清都在。
“姑娘，你今天怎么有空来？”王管事见是菊花，忙招呼她进房。
“大叔，生意还好吗？”菊花也不拐弯抹角，问道。
“好好好，这才重新整休了一个多月，每日的进账比以前多了五倍，算下来，一个月盈利三千两有余。姑娘，火锅生意天天火爆，你也看到了，人手不够，“百家居”还多招了几个小二。”王管事欣慰地笑着，脸上发出慈祥的光。
“咳咳！”顾子清见他们一来便聊上，自己倒被晾到了一边，有些尴尬地出声。
“嘻嘻，我今天不是来索银子的，而是还有生意想和“百家居”合作。”顾子清愣了一下，他还真以为菊花是来索银子的。按合约，一成便是三百两银子，顾子清早已备好，就等着菊花来拿。
“姑娘，还有别的生意？可是吃食？”王管事一听还有生意，来了精神，一脸欣喜地看着菊花。潜意识里，他已经认可了菊花的能力。顾子清听了，也是一脸好奇地看着她，眼里还有些许期待。其实“百家居”的生意不算大，但他在各地的酒楼，单靠火锅这一项，一个月里他竟比往日多进账了一万五千两，一万五千两，可见他的企业有多大！
“抱歉!”我做的不是吃食，吃食的方子还有，但不太适宜冬天。”菊花歉意地笑了笑，又对着顾子清说道。
“我想做的是关于头发的生意，我知道，一般人用来洗头的都是皂荚，但用皂荚洗，并不能洗得干净，头发也会有干枯的现象。我要做的是洗发水，能让头发柔顺亮丽。我准备开一个厂子，希望“百家居”能入股。”
菊花话一出口，两人都吃了一惊。她说的不错!平日洗头用的是皂荚，但也没办法!甚至连皇上用的也是皂荚。不用皂荚，用洗发水?这绝对是整个国家头一份产业。可想而知，一旦做大了，要富敌天下也是很有可能的!
“洗发水?你可会做?对人有无伤害?”顾子清一下子便问出了关键。
“没有副作用，所用成分都是纯天然植物，我自然会做的，只是这本钱不小，而且生意做大了会有人惦记，所以邀请“百家居”入股，出钱和做名义上的当家，而这分成，我七你们三，如何?”菊花调皮地眨了眨眼睛，脸上有些狡猾的笑。
顾子清想了想，忽而一拍大腿，“好!你七我三，我出一部分钱!”顾子清不想放过这个赚钱的机会，他有预感，这洗发水的生意一定不会差!
“那就这么定了!”菊花笑眼眯眯地将一张准备好的合同递给顾子清，顾子清阅后也签上了名。
“这是这个月的三百两，另外，我再给五百两，算是投资工厂。”顾子清将三百两银票拿了出来，又吩咐王管事拿来五百两银票。
“合作愉快!”菊花开心地接过了银票，笑眯眯出了房间。
顾子清看着她开心离去的背影，嘴角不自觉微微上扬。
“菊儿，你去干啥事?”张氏见菊花去了这么久，问道。
“没事啦，娘，我去谈了一些生意。天色不早了，咱回去吧!”
张氏点点头，便牵了树根和沈箫先走在前，而菊花和沈心、青草在后。
回家之时，天已完全黑下来了。因为大家都已吃饱，张氏也就没再做饭。古代这里没有电灯，有的是油灯和灯笼。不过，有些人家连油灯都没得点。菊花看着摇曳的灯火想：现在好在不用省这么点钱了!
菊花没将拿来的银两放到钱庄，而是连上次放在钱庄的一万多两一并取了出来。如果不是突然想起，她都不记得她还有那个空间了。空间里还是春天，她撒下的辣椒籽都长成了树，不愁辣椒没有来源。
趁张氏睡时，菊花来回了几趟，将水缸里的水换成了空间里的水，喝多了可以强身健体，做完这一切，菊花这才爬上床睡觉了。
