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第三十八章:程泽蹭饭

“二伯,这几根竹子最上边那两节太嫩了,咱们锯下来吧”,上面那几节太细,盛不了什么水,就算了吧。

“还锯它干啥,没用了柴刀就能砍”,乔大一看,那头不用的,柴刀砍砍得了,说着便拿起柴刀要砍。

“不行不行,二伯,这东西我待会儿要用,你就给我锯锯吧”,花半夏赶紧阻止乔二的动作。

“哎没事,堂姐,我们来帮你锯”,堂姐要有就一定有用,乔乐心里想着。

花半夏咧开嘴笑笑,对于这个只小她半岁的弟弟很是喜欢,啥事儿都愿意帮忙做。见他们回家还没来得及喝水,花半夏赶紧进厨房给几人倒水,在水中偷偷加了活泉,让他们精神精神。

下午,听乔义溜达一圈回来说,村长家已经开始当着程泽的面在锯竹筒了,干的热火朝天。乔大和乔二一听急了,催着花半夏赶紧教教他们怎么做。

花半夏见乔大这么着急,不急不慢的从腰间抽出铅笔,在他们砍回来的竹筒上做标记。

花半夏中去瞧见了河边的水车,目测大概的高度,体验了水流速度,早就算好了每根竹筒的重量和开口的斜度。村民们做的水车不成功也是因为竹筒没有标准化,开口没有斜度,才导致竹筒蓄水不足,轮转不足。

“好了,大伯二伯,你们待会儿就按照我画的标记锯就成了”,花半夏花了两柱香的功夫画了标记,对着乔大说。

乔大见花半夏收起手里的家伙就甩手了,还以为她开玩笑呢,“半夏,就这么简单?”

花半夏挑起眉头点点头,自信的说,“对啊,就是这么简单”。

“好吧,那我们开始吧”,乔正干劲十足,再热的天儿也打不倒他。

花半夏知道,家里两个伯伯和几个哥哥弟弟是不会让她干这种粗活的,自己还是识相的,捡起刚才他们锯下来的竹筒进了厨房。

自己带着花青青默默的在厨房里择菜,今儿中午买了肉,不能久留,反正都在家,晚饭吃早些也没事儿。

两个大伯娘不知道花半夏已经开始做饭了,两人正在屋里研究花半夏的衣裳图纸,想着赶紧裁出来。

哪个娘亲不想亲手给自己孩子做衣裳,只是家里穷没啥机会,现在有了条件,据说还能挣钱,哪能让她们不兴奋!

因为光明正大的有了一百五十两银子,花半夏当然是鸡鸭鱼肉都买了,好好给乔家这几个瘦子补补身子。

买来的活鸡活鸭利落的放了血,烫好之后让花青青坐在厨房门口拔毛。自己在厨房里处理那条大鲤鱼。

在原汁原味的古代,渔民们抓的鱼都那样肥美,花半夏今儿特地选了条最大的,估摸着有五斤多重,一路上吊着回来,早就旱死了。

花半夏处理了鱼身,刮了鳞,倒了点白酒腌着去味。

再抓起割回来的一大块牛肉,切了薄片,用木薯粉腌着。猪肉暂时不用处理,直接一大块丢到锅里焯过一遍,捞起放在盆里晾凉。

花半夏拿起捡来的竹筒,用匕首在一头凿了孔,洗干净放在一旁,再把米掏干净,切了牛肉丁,胡萝卜丁,姜末等,和青豆一起倒进掏好的米里,没有五香粉,花半夏随意丢了几瓣八角入味。

灌好竹筒饭后,花半夏给灶里添了柴才出门看花青青处理好鸡鸭了没。

花青青汗活儿利落仔细,来到乔家也有段日子了,但手上的动作一点儿没生。花半夏从厨房里出来看到花青青已经在处理鸡鸭毛了,两只已经拨好鸡鸭静静的躺在木盆里。

“姐姐,我弄好了,再冲一冲挖个内脏就成”,花青青继续扫落在地上的鸡毛,瞧见花半夏出来便和她说道。

“嗯”,花半夏点点头,自然的走到井边,把桶放下去,熟练的摆弄着绳子,不一会儿便拉起一桶水。这个乔羽教过,花半夏已经用惯了。

处理内脏这种事儿,花半夏太熟了,不用谁说,自己打了水,匕首上下一开,伸手进去一掏,这鸡就干净了。

乔家人多,厨房里两口锅是花半夏最庆幸的,一口花半夏烧了水煮鸡,另一口拿来熬酱,先把口水鸡做了,后边的菜就好做些。

而另一边的村长家,大伙儿都集在村长家的院子里,开始锯竹筒,虽然他们不知道到底要锯成啥样的,但碍于程泽在,不得不开工。

村长媳妇儿刘氏听说府衙来人了,还是住在自个儿家,下午就匆匆去了城里,这会儿才回家,手里提了一块白花花的大肥肉。

从院子里那些忙活儿的村民们身旁路过,刘氏是骄傲的不得了,像是故意的一样,把那块大肥肉提的高高的,慢悠悠的从村民身边走过。

乔广在继续监督他们干活儿,看到刘氏这个样子,依然面不改色,但其实心里早就翘上天了,也只有他们家能拿出这么高规格的东西招待程铺头了吧。

程泽坐在院子的屋檐下,瞧着这帮村民装模做样的讨论工艺,讨论技术就头疼,看来花半夏所说不假。

心里有了答案,再呆在这里也没啥意思,刚才也瞧见了刘氏手里的猪肥肉,大热天的,倒胃口的很。今儿倒是瞧见那个丫头买了不少东西,去她家碰碰运气去。

想好了,程泽起了身,还没等他主动和乔广说话,乔广就过来讨好的问他有什么需要,正好,程泽以监督双方为借口,从村长家离开去了乔大家。

有了村里那些小鬼头们的指路,程泽顺利的找到乔大家的位置,还没等程泽进门,乔家院子里已经传来阵阵饭香,不知道他们今儿做了什么。

“程铺头?你咋来啦”,乔羽起身擦汗,正好瞧见迈步进来的程泽,便出声询问。

大伙儿瞧见程泽来了,突然有些拘谨和慌乱。

“那个,程大人快到树下坐”,乔大有些不知所措,瞧着程泽站在太阳底下,身上的金线反射,让他整个人看起来闪闪发光,也让他看起来很热。

“嗯”,程泽习惯了,自己每次去集市,新来的菜农听到他是个铺头,都会吓到。

“你们继续忙,我找花姑娘有点事儿”,程泽见他们也在锯竹筒,看起来和乔广那边有些不一样。但是,既然花半夏那么自信,那自己也不需要太担心,还是去看看厨房里都做了什么吧。

程泽迈步朝着饭香的来源走去,破败的泥草房丝毫不影响那饭香勾起的食欲,厨房里锅铲和锅子碰撞的声音也从未感觉如此和谐,不燥人心。

“姐姐,程大人来了”,花青青依旧负责烧火,厨房里的光顿时暗了下来,花青青才瞧见堵在门口的程泽。

花半夏此时正投入在糖醋鲤鱼的制作中,手上的锅铲时不时的捞起锅底的油往鱼身上浇,让鱼煎得均匀些。

匆匆抬起头看了程泽一眼,眼睛又转到锅里,差不多了,可以把鱼捞起来,再把汁煮一下,浇上就可以了。

“看来我来的正是时候”,程泽见花半夏只是匆匆一瞥自己,心里有些不是滋味,但看到她这么忙,灶台上又摆了几盘色泽诱人的菜,也就不见怪了。

花半夏利落的做好糖醋鲤鱼,又转身到另一口锅继续翻炒,里面是黑麻麻的鸭肉,酱血鸭,酱血鸭要炒干些才好吃。

花青青见花半夏做完鱼,默契的起身从缸里舀了水倒进去,洗锅。

“再加水,还有一个菜”,花半夏嘱咐花青青,还有一个水煮牛肉没做,这个菜不适合早做,所以才留到最后。

程泽就这样靠在厨房门口,看着厨房里两人忙得团团转,嘴角那一抹笑意上扬,不知道为什么,她们这样,真好。

“好了,青青,去叫大伯他们摆桌子,顺便把大伯娘和二伯娘叫出来,吃饭了”,花半夏把热油嗞嗞拉拉的淋在水煮牛肉的盆里,嘴上吩咐道。

“果然来对了,看起来就好吃”,程泽吃过花半夏的菜不止一次,她的手艺真让人念念不忘。

花半夏没说话,找了根稍微生一点的树枝,小心的从灶里挖着什么。拿出来一看,原来是花半夏做菜的时候放进灶里烤着的竹筒,现在已经有些黑焦了。

但去丝毫挡不住它散发出的清香,灶台上的菜大多都是炒菜辣菜,味儿重,可这竹筒饭一出来,味道瞬间清香不少,妙!

“这是什么?”程泽瞧见花半夏弄出几根东西,不知道是什么,但从味道来看,应该是吃的,吃的还能这样做?

“这是竹筒饭,只有菜没有饭怎么吃得下那些菜”,花半夏指了指灶上那几盘菜说。

“你真是......太令人惊喜了!”程泽简直无法用词语形容花半夏了,她这些点子都是去哪儿想来的,这般奇怪。

花青青跟着乔乐和乔义,把灶台上的菜都端到堂屋,现在日头还有些烈,堂屋虽然小,但还是能挤得下的。

花半夏用匕首把每个竹筒都裂开了,抱着竹筒去了堂屋。

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