“这和面的水要用明矾、盐混合的水。一定要记住，明矾不能放的太多，盐不要放的合适，多了会很咸，少了就没有味道。”刘一勺说着拿出面粉放进盆子里，然后加入少量的明矾，盐和热水配好的混合水，开始和面。揉好面后，刘一勺在面上抹上油，用干净的湿布盖住放置在一旁。
做好了这一切后，刘一勺拍了拍手说道：“大家要注意，炸油条用的面要经过过夜后才能用，所以先一天晚上就要把面做好。因为要过夜，所以就要在面上抹上油，而且面一定要软，不然等第二天面就会失去了韧性，炸出来的油条涨不起来。”
众人边听边点头，学的非常的认真，因为关中地区的人都会和面，所以这一块刘一勺只是简单的说了一下。然后收好了面粉，从一旁拿过昨夜做好的面，掀开了一角油布，用刀切出一块出来。
香巧在一旁微微一笑，上前说道：“大哥，我来帮你吧！”
“嗯，也好！”刘一勺点点头，将身子移开让香巧上前揉面。
“大家看好了，油条做的好不好关键就在这一步！记得油条的面要切成两只宽的小条，然后用擀面杖做成小手指一半厚的面条，长度大概用食指和拇指按一掌。最后一步就是用刀在中间划开，但是要留下一点，不要全部划开了。”
刘一勺话音落下，香巧已经做好了一个，有了经验后，她又非常快速的做了五六个。这时油锅里的油也开了，刘一勺拿起拿起做好了面条放进油锅里，接着拿起特制的两幅长筷子先是在锅里将面条往两端拉，迅速拉到适合的长度后，油条开始迅速涨大。
“大家要记住，油条一定要勤翻动，眼睛要看着它的颜色变化，等成了金黄色就可以了。”说话间，油条慢慢的开始上色。这时，刘一勺开始不断的翻转锅里的油条。每翻动一次，油条的颜色就会变化一些，等到全身成了金黄色的时候，刘一勺就将油条捞了出来放进盘子里。
凉了一会后，刘一勺用刀将油条切成三段放在盘子里，这时不知什么时候出现在院子里的 千寻嘻嘻一笑，快步上前端起盘子说道：“好啊，好啊！我来给大家发油条，每人一块哈！”
众人纷纷上前各自拿了一块，放进口中轻咬起来，在吃过一口后不禁被这美味所征服。香香脆脆，满口留香！他们从未吃过这么好吃的东西，有些人更是激动的泪流满面。
刘一勺看着众人笑着说道：“好了，大家以后就按照这个标准的味道来做。剩下的面还很多，你们自己上前试着做一下，不要怕失败，多来几次就会好，不懂了就问我。对了，让女子先学吧！”
说完后，刘一勺回到一旁的石桌前坐下，随口说道：“老婆，给我捏捏肩，可是累死我了！”
“哼，你累个什么，不就是站在那里动动嘴而已，基本上都是香巧见做的！”千寻咬着油条含糊不清的说道。
刘一勺闻言大怒，猛地起身，望着她说道：“小丫头片子，把油条还给我！”
“嘻嘻，我都咬过了，你要它干什么，难不成要吃我剩下的啊！”千寻望着刘一勺嘻嘻笑道。
“你！”刘一勺铁青着脸，上前就要抓她。千寻早就知道刘一勺要干什么，转身拔腿就跑，带着刘一勺在院子里绕圈子，“嘻嘻，坏人，你倒是来抓我啊！抓住了，我就给你打屁股！”
刘一勺恨得牙痒痒，这小丫头实在是太嚣张了，竟然这么正大光明的调戏自己！眼珠子一转，刘一勺突然大声喊道：“看，有飞机！”
“飞机？”千寻乍一听这么个新词不明所以，急忙停下脚步朝天上望去，一看下什么也没有，气呼呼的哼道，“骗人，什么也没有嘛！”
“嘿嘿，我就是骗你怎么着了！”刘一勺的声音在她身后响起，小丫头吓得啊的一声，被刘一勺一把提起夹在腋下，对着屁股就狠狠的揍了几下，得意的哼道，“哎，心情舒畅寄了！”
“我不服！你这是在耍赖！”千寻瞪着刘一勺气呼呼的说道。
“你不服又怎么样，再有下次就加倍惩罚，直到将屁股打肿为止！”刘一勺一脸无所谓说道。
“坏人，你打都打了，还不放开我，真讨厌！”千寻嘟起嘴说道。
“放开你也可以，不过去帮我跑个腿！”刘一勺微微一笑，伸手放开千寻。
“说吧，什么事情！”千寻整理了一下自己的衣服哼道。
“你去食味仙告诉知节，让他将下一批人送来。”刘一勺望着她说道。
“知道了，总是让我做这跑腿的事情，两家酒楼离得那么远，坐马车要颠死我了！”千寻满肚子抱怨道，转身拿起了一个油条咬在口中，大步朝外面走去。
李梦瑶摇头走了过来，望着他嗔道：“你呀，就不能好好的坐一会吗！没事情就喜欢闹，千寻都被你教坏了！”
刘一勺伸手揽住她的柳腰，嘻嘻笑道：“你还不知道我么，让我安静坐下一会，这不是要了我的命啊！”
“有那个时间你还不如去练练武艺呢，你一直被人追杀，练好了可是保命的本事。”李梦瑶说道。
“这你就错了，俗话说无招胜有招！有道是，乱拳打死武师傅，练招式反而不好。”刘一勺摇头晃脑的说道。
“什么无招胜有招，爷爷练了一辈子的武艺都没达到那个境界。依我看，你就是在给自己找借口，根本就是不想动！”李梦瑶白了他一眼说道。
“嘿嘿，到底是我老婆，真聪明！”刘一勺嘿嘿笑道，“其实吧，我就是一个厨子而已，武功练得那么高也没用。对了，这些人的名字都记下了吧？”
“放心，早就记下了！银子也准备好了。”李梦瑶认真的说道。
“那我就放心了！”刘一勺点了点头，迈步上前，望着众人说道：“各位兄弟姐妹，我看你们已经学会了做油条，所以也就不留你们。在你们身后有我给你们准备的二十两银子的本钱，你们自己去拿，要是路远的人可以自己多拿五两。因为以后还会有更多人要来学厨艺，所以只能给大家拿出二十两银子，若是少了请大家多多担待。”
“大家要记住了，做生意一定要实诚，不要给人家缺少斤两。炸油条是个辛苦活，大家一定要勤快一些。对了，咱们也有自己的商会，名字叫做天行商会，意思是‘天行健，君子自强不息’。你们大家都是商会的成员，以后要是遇到什么困难就来商会，商会会竭尽全力的帮助你们渡过难关。这个手艺也不是绝对保密，日后若是碰到了跟自己一样的穷苦之人，记得要拉他们一把。”
“我有一个梦想，我希望有一天，不管去哪里，都能看到我们商会的成员，看到我们的油条摊。”刘一勺声音沙哑的说道，“好了，现在都走吧！以后不要再乞讨了，不是长安人的带好自己的银子，去自己想去的地方。都走吧！”说完后刘一勺转过身去，背对着众人，他最怕的就是看到被人感激，因为那饱含情感的泪水他受不了。
众人红着眼睛默默的排好队，每个人自觉的从盆子里拿出二十两银子，然后走到刘一勺跟前跪倒在地，默默的磕上几个头后，再认真的看上这个背影一眼，咬紧牙转身离去。
“相公，你为什么不看他们，那几个小孩都哭了。”李梦瑶红着眼睛哽咽道。
“反正这是计划好的一部分，我给他们教手艺，他们帮我们宣传商会，仅此而已！既然注定要走，我为什么要再看他们！”刘一勺背对着她说道。
“但是，他们都不知道，我看的出来，他们是发自内心的感激！”李梦瑶擦了擦眼泪说道。
“那又怎么样，感激又不能当饭吃，我要它做什么！嗯，我有些困了，去房间里躺会！”刘一勺摇头说道，快步朝着自己的房间走去。
“姐姐，相公真是坏透了，他根本一点也不在意他们。我们不要理会他了！”李梦瑶带着哭腔说道。
香巧红着眼睛摇了摇头，说道：“大哥其实比我们都在意这些人，昨晚他为了给商会取名字就想了整整一夜，说是一定要取一个让所有学会手艺的人都能自豪的名字。他嘴上说是办商会是为了自己的大事，但是我知道，他是真的想为天下做些什么。所以妹妹你不要再骂他了，大哥真的很重情义！”
李梦瑶眼泪默默的流下，转身快步朝着刘一勺的房间走去。房间内，刘一勺静静的坐在床上，眼睛望着墙壁。李梦瑶鼻子一酸，快步上前从背后将他抱住，哽咽道：“相公，对不起，我错怪你了！”
刘一勺有些落寞的笑道：“没事的，我不怪你！”
“呜呜……相公，你要是生气就打我吧，我不怕疼！”李梦瑶哭道，刘一勺的落寞让她很心痛，跟他在一起这么久了，她从来没有见到过他这样子过。
