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第八十八章 有了小进项

海石头就这样落入了兰芽手里,开始了如猴子般的爬树教程。

第二日,海石头能爬上去三米多高;

第三日,海石头能爬上来五米多高;

第四日,海石头能爬上来四米多高;

第五日,海石头能爬上来三米多高;

第六日,海石头趴在地上干喘着气,就是不肯再爬了。

任兰芽在树顶如何叫嚣,如何谩骂,就是不肯起来。

兰芽无语的下了树,踢了一脚已经没有信心、滩成泥的海石头,决定让他歇两天,再给他改变训练方法。

成串的柿子饼已经结出了一层白白的糖霜,兰芽捏了捏硬度,不硬不软正合适,让兰朵去请岳氏和玉露过来,要试吃柿子饼和封存柿子饼。

兰芽递给每人一个柿饼,海石头看着丑陋的柿饼,一脸嫌弃的摆了摆手道:“上面长了厚厚一层白毛,别吃中毒喽。”

兰芽不理会他,勿自撕开一块填到嘴里,发出满意的啧啧声。

玉露则笑着这个还似个大男孩儿的淘小子,学着兰芽的样子,舔了一口外层的糖霜,眯着眼睛的样子像极一只小馋猫,随即吃了一大口,频频点头。

一屋子的人吃得心满意足的样子,岳氏更是夸张的啧啧作响,满嘴的夸赞之词。

海石头的手不禁伸向装柿饼的小篓子,手刚触到柿饼,心里不由一阵窃喜,只见一只小手“啪”的 一声打在了手背上,疼得他“嗷”的一声惨叫,满屋子的人都看着他,一脸的了然与闷笑。

海石头嘟着嘴不语,玉露见海石头有些真生气,从篓子里拿出一块递给他道:“吃吧,没毒,挺好吃的。”

此话一出,海石头的脸更红了。

柿饼的晒制的程序其实不难,最难的要数储存。

兰芽将刷好的小坛子拿了出来,向家里的女人们展示如何封存柿饼,先是一层晒制的柿子皮,然后摆一层柿饼,再一层柿子皮,这样逐层铺就,摆满了一坛子,然后将坛口盖实,用黄泥密封,再摆到相对凉爽的地窑里,这样可以保存到明年开春。

全部摆完,兰芽有些巧心思,在岳家的坛子上拴了死结的红布条,大约七个满坛子; 自家的拴了蓝布条,大约十三个满坛子。暂时先放在于家的菜窖里。

两家零散的有两小篓,各分了一些先吃着。

岳氏硬要将买坛子的钱给兰芽,兰芽没接,笑道:“岳婶子,别客气,等卖得了银子直接扣除就好了。”

看着外面欢脱的海石头,兰芽向海氏拿了个眼色,便领着几个少年去搬坛子了。

海氏心领神会,偷偷扯了下岳氏,二人留在屋子里商议着两个少男少女的人生大事了。

兰芽则看着在玉露面前表现得积极勤快的海石头,但笑不语。

收拾停当,待岳氏走了,海氏脸色不好看,对兰芽说起了下午保媒的结果。

原来,听了海氏有意搓合玉露和海石头,岳氏沉吟了半晌,没有说话,在海氏一再追问下,才说了自己的想法。

玉露从小没娘,岳氏之所以挑来挑去挑花眼,不是岳氏多势力,而是担心,自己做为姑姑,现在掌家,多少能帮称帮称玉露 ,但岳氏一但交给儿子掌了家,不是自己亲妹子,儿子和儿媳定不会如同自己这样掏心掏肺的对玉露,所以就想一劳永逸,找个不能受委屈、生活殷实的好婆家。

海家是兰芽的舅家,看着通情打理,人口也简单,只是家现在属实困难了些,都说高门嫁女,低门娶妇,谁不盼着找个好的?

说了半天,就是一个意思,海家要么盖新房子,要么给十两银子做聘礼,聘礼岳家一文不留,全给当嫁妆拿回来,给玉露傍身。

海氏有些生气,开口之前,她就想着兰芽刚刚教了岳氏赚钱的营生,心里多少是有些底气的,没想到岳氏还是提了条件,嫁妆银子比别人多了好几两。

兰芽看着有些护短替娘家抱不平的海氏,不由笑道:“娘,我只问你,玉露姐这人儿,你相中没?”

海氏道:“玉露这闺女没啥说的,手脚勤快,人还实诚,有主见,有个利落劲儿,过日子是把好手,嫁到谁家谁家有福了,不能吃亏。”

兰芽指着在外面疯跑的海石头道:“娘,石头哥性子欢脱,就像是一匹野马,如果不找一个能驾驭得了的人,还不得上天?我就看好玉露姐,你发现没,只要玉露姐说的事儿,石头哥都会听进去意见。只怕两人心里头是乐意的。既然乐意,为啥因为多了几两银子的骋礼就伤了脸面?丢了好媳妇?”

海氏深思不语,碎碎念道:“我就是心里不得劲儿,以为十拿九稳的。”

兰芽笑道:“娘,岳婶子一点儿也没错,我们虽然帮了岳家,但不能如陈家一样,以恩相胁,岳婶子提条件,是她发自内心对玉露真的好,你应该高兴才是。”

海氏叹了口气,决定回海家和海大壮商议后再说。

兰芽又领着兰香和兰朵跑到柳家,试做些肉皮冻,明天与柿饼一起拿到明月楼。

肉皮冻的做法很简单,就是将肉皮煮一会儿,将表皮油脂和内里肥肉都剔净,切成丝块状,再放入水煮,放入酱油等调料的是浑冻,只放些许盐的是清冻,颜色不一样,味道也不一样。

最后放入凉一些的地方静置,几个小时后就成为弹性十足的肉皮冻了。

天气还未大凉,兰芽只让柳氏和海氏做得了两盆,一盆浑冻,一盆清冻,放置在柳家的井里镇着。

第二天一大早,柳氏就迫不及待的将两大盆子冻拿给兰芽品尝,兰芽用手指按了按皮冻,已经凝成冻,弹性十足,清冻清亮干净,浑冻呈褐色,有一股五香味道。

兰芽让兰香切了一条,准备了一些酱油,让大家尝尝味道,于三光和柳元爱吃浑冻,柳氏和几个丫头们爱吃清冻蘸酱油。

约了岳氏,三人来到明月楼,王安世却不在,王丰掌柜识得兰芽,王安世也曾经放下话来,对兰芽要以理相待,有新鲜的吃食定要留下,说不准就是一个发财的大商机。

就如同现在的烤鸭,北川在王安世授意下,并没有大规模拓展,而在南川,烤鸭已经遍布十四郡,取名“洄流烤鸭”,成了一道名菜名品,卖的价格足以让兰芽乍舌,为王家赚得杯满钵满。

王掌柜品尝了二人的东西之后,赞不绝口,犹其是听说,柿饼可以放到明年开春,这在北方鲜少水果的情况下,确是难能可贵,直接做主收了东西,为了防止变坏,提出运来放在王家的冷库里。

价钱也是超出了兰芽的预期,柿饼每坛毛重三十斤,柿饼差不多二十斤,坛子钱二十文,王掌柜拍板,不再一一验货,每坛一两银子收了,估计根本没想外售,自家留着过年送节礼了。

兰芽家卖了十坛,自家留了三坛,得了十两银子。岳家七坛,却是一坛未留,全部卖掉,折了七两银子。

肉皮冻则是两盆都收下了,一盆约切十盘,每盘按二十文收,则是一盆二百文,两盆则是四百文,而肉皮等成本不过几文钱而矣。

明月楼先一天一盆试着卖,如果好了,可以增加。

岳氏笑得合不拢嘴,直接拿了近四两的银子给兰芽,说是合伙的生意,一家一半,多出来的是坛子钱。

兰芽笑着将银子推了回去道:“婶子,你可别这样。你以前帮过我,换做我帮你,这不是正常的吗,再说,你家的柿子就不是成本啦?”

岳氏哈哈大笑道:“芽儿说的哪里话,那柿子要不然也是吃不了烂了作沤肥的,得一文是一文,你若是不收,婶子脸该烫啦。”

柳氏一脸正色道:“兰芽,你教我们咋做,我们都万分感激了,若是不收些银子,我们会心里过不去的,我的肉皮冻也是一样,你怎么着也得得些干股,这样我们才安心啊。”

兰芽见扭不过二人,沉吟片刻道:“柳婶子的肉皮是柳家的,岳婶子家的柿子是岳家的,我只是出了一个主意而矣,你们就给我一成提成好啦,别小看这一成银子,将来岳婶子和柳婶子若是做大了,我可是做在家里等着银子生银子啦。”

岳氏哈哈大笑道:“可不咋的,咱送的柿饼,我猜王掌柜十有八九不会外卖,约摸着留到过年自己 吃或送礼了,咱明年可得多点做,我大伯子、小叔子家都有些柿子树,明年我都收来,咱村别人家还有十几棵,我要是花钱收,她们高兴还来不及。”

兰芽一挑大指道:“岳婶子真厉害,有女掌柜的风范,以后得称您为岳东家啦。”

岳氏笑得开怀,见柳氏一脸深思,拍了柳氏一下道:“妹子,想啥呢?你这次得的少,但是却是细水长流,不是我这一锤子买卖,你天天有进项,天天有盼头。”

柳氏笑道:“我哪能妒忌你啊,我只是还没醒过神来,这一天至少二百文,弄好了四百文,比我家男人赚得还多。用不了两年,就能在镇上买房子、给柳元订亲了。”

几人说说笑笑的分头去买东西,柳氏要去杂货铺买两个大盆子,明天替换下在王家装冻的盆子;

岳氏则是要给玉露和儿媳妇一人买一块软绸做小衣穿;

兰芽则是奔了书斋铺子,准备买些笔墨,抄了刘清石借的那本《稚儿经》,然后还回去,从此保持距离,省得刘秀才像仿狐狸精一样的防着自己。

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