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第一百章 得遇王安康

如此庞大的土豆如何消耗掉成了一个难题。

北萧天气寒冷,放在地窖里可以槠到明年,南萧天气闷热,空气潮湿,土豆不能储得太久,也就两三个月就得开始长芽儿了。

兰芽火三火四的进了屋,仰倒在大床上,一脸心事的看着床上方的纱缦,连海氏抱着大林,与丫丫一起进来都没听到。

丫丫将手里的东西塞到兰芽手里,高兴道:“三姐,这是大姐刚烧的面粉棍子,你吃吃。”

兰芽苦笑着接过面粉棍子。

面棍子,说白了就是和好、发好的白面,放在碳火上面烧了,形成一层厚厚的硬面壳,面壳很是好吃。

兰香最近常常用来哄丫丫吃,也会烧根小的,让冒芽的大林磨牙用。

大林一见兰芽吃进了嘴里,他却没有,不由大急,嘴里冒着话道:“粉、粉、粉......”手伸向兰芽手里去抢,一下没抢到,哇的一声大哭。

兰芽灵智顿开,兴奋的从床上跳起来,将面粉棍子塞到大林手里,在大林脸蛋上重重的亲了一口。

有了吃食,大林立马破涕为笑,啃着面粉棍子不撒嘴和手了。

兰芽则飞快的冲到了库房,拿出一堆的土豆,一顿洗、一顿剁,装了整整三大盆,捞出土豆蓉,将土豆淀粉水放在库房里静置。

第二天,过淲出了满满一大盆的淀粉。

第一次,兰芽将淀粉和成面挤子,将装水的竹筒下面钻出无数个小眼,将面挤子放在上面,用手挤着出来一条条的似面条的长条,只是在晾晒的过程中,很快就裂掉了。

第二次,兰芽先将淀粉稀释,然后放入热水,搅拌成稀糊,然后再放入干淀粉,和成面挤子,然后再挤成面条状,还是没成功;

第三次......

一连二十几天,土豆耗费了上千斤,天天土豆面饼,吃得一家几口听到“土豆”两个字就想吐。

可是兰芽仍就不气馁。

终于在第九十九次实验后,做出了第一批土豆粉,当晚吃上以后,果然有了前世粉条的味道。

再看兰芽的小脸,已经瘦成一条条了。

随后的几天,兰芽用院子晾干菜的长杆,晾起了长长的土豆粉,满院子的土豆粉,在秋光的照射下,如同丰硕的果实,让人看着粉外的欣喜。

兰芽累得日子不好过,王掌柜的日子也不好过,天天盼着兰芽,想着兰芽,比祈祷观音菩萨的次数还要多,终于盼到了和兰芽约定的日子,看到兰芽瘦削的身影,王掌柜眉开眼笑。

激动得差点要抓起兰芽的手,欣喜道:“于姑娘,你可算来了。大少爷从南川来接少爷了,老爷因为此事被沈家气病了,要回去一起想对策。我想着离姑娘说的日期还没到,便做主将少爷留下来,夸下海口,说是这几日定能想出办法来。”

兰芽笑道:“不急,你家少爷呢,我请他吃点东西,别急病了。”

王掌柜心下一喜,知道于姑娘肯定想出什么办法来,说不定又研究出什么土豆的菜方子了,一脸殷切的看着兰芽拿出的东西,不由大失所望。

两颗似白菜不似白菜的东西,闻着有一股难闻的似臭似酸的味道;一捆硬硬的成把成条的东西,没有什么味道;一团长长的软软的暗黑色的东西,也闻不出什么味道,东西稀奇,却一点儿土豆的影子也没有,不禁有些大失所望。

兰芽到了厨房,让一个小厮将一大块五花肉切成大薄片,又将另一块切成细细的肉末。

自己则将酸菜片好,一棵切成丝状,一棵切成酸菜末。

酸菜丝、肉片和粉条,用清水炖起来,待开锅之时则加入调料,再切入血肠;

酸菜末则与肉末、葱末、花椒粉、盐、油等加到一块和成陷料,让大厨和好面包合子,自己不会包合子,便顺手包起了饺子。

酸菜锅再次大开之时,兰芽将饺子下锅煮了起来,不一会儿,饺子如同一只只白胖胖的小船,直接飘了起来。

将饺子装了一盘,让小二哥端到楼上去;自己则起了酸菜锅,将血肠单独装盘,酸菜烩肉片粉条则装了整整一大碗,上面还不忘点缀了几片香菜叶。

兰芽亲自端着酸菜上了楼,推开雅间门,只见王安世一脸忧色,旁边坐着卓萧然和一位二十岁出头的彪型大汉。

与王安世的文雅不同,与卓萧然的淡然也不同,大汉孔武有力,高大威猛,用现代话讲,满满的行走的荷尔蒙。

兰芽不由有些恍神,看着大汉紧贴在身上的绸布衣裳,想着自己身为一个女子,竟然在男子面前因为两团肉而自惭形秽,不由得又是一阵气馁,脸色再度发红。

卓萧然则带着探纠的眼色看着兰芽,轻咳了一声,兰芽这才撇了撇嘴,对提醒自己的萧然狠狠瞪了一眼,随即将菜放到桌上道:“看看新菜可不可口。”

三人同时拿起筷子,卓萧然直接夹起了一只饺子,王安世则挑起了一条粉条,大汉则夹起一片血肠。

三人不由得同时点了点头。

王安世又夹起几根酸菜,轻轻咀嚼,方道:“突出一个酸字,却也很爽口,在大冬天吃上,倒是暖身暖胃。”

又夹起一只饺子,吃着馅料,点点头道:“里面同样放了这种酸菜,味道即相同,又各有不同,不错。”

放下筷子,漱了漱口方道:“你是来卖这种酸菜的?”

兰芽点了点头,又摇了摇头,指着酸菜里面的粉条道:“王东家再尝尝这个吧。”

王安世夹起一条黄色的晶莹的粉条,没想到一夹没夹到尾,一直夹得一半臂长,这才夹到了碗里,一吸竟然就吸到了肚子里,欣奇的再夹了一条,放在口中,有些糯有些滑,总之,是一种很新奇的感观。

见他吃得很香,卓萧然也夹起了一条,味道无多,但有种诱使人吃的魅力所在。

安世眼睛一亮道:“这是什么做的?”

兰芽笑道:“你现在最愁什么?”

安世眼睛一亮,乐道:“我现在最愁的是土豆,别告诉我这些东西是土豆做出来的。”

兰芽坚定的点了点头,从篮子里拿出一捆未用过的干粉条,摆到几人面前道:“这就是土豆粉,可以炖着吃、炒着吃,还可以包合子吃。最关键的是,这种东西,能保存一年不坏。”

只听“砰”一声巨响,吓得兰芽险些没跌坐在地上。

只见一直没有任何反应的大汉拍案而起,兴奋道:“竟然能保存这么长时间?”也许是过于激动,声音竟有些颤抖了。

这声响,吓得兰芽显些将篮子扔到地上去。

卓萧然淡然道:“安康,荣辱不惊,淡然处之。”

大汉眼睛仍旧激动的看着兰芽,连胸口都起起伏伏的,让兰芽看着都有些眼红。

萧然将大汉按坐在桌子边上,让安世继续与兰芽谈话。

王安世闪现一抹狐疑道:“做生意讲究的是先小人后君子,我一直有个疑问,不问不快。你脑中的主意和菜方子,甚是绝妙,我感觉得到,这只是冰山一角。你完全可以自己逐步做大,成为继沈家、王家之后的大富之家,可你却偏偏想找商家合作,这让我百思不得其解。”

兰芽眼睛一眯 ,沉吟半天道:“这个问题很简单,连萧国声名赫赫的王家,都保护不了淀粉的方子,凭我一个小小的农女,你认为我能活过几时?与其与天斗、与地斗、与权贵斗,不如随波逐流,过得清松自在。”

“那为何不选在北萧盘距多年、势力庞大的沈家,依附到沈家,你会诸事便易良多。”

兰芽摇摇头,眼珠一转戏谑道:“我原本以为凭我救过你一命,不看僧面看佛面,你怎么着也能关照一二,没想到,反而上了贼船,只是,上船容易下船难 ,只好同舟共济了……”

王安世面色一红道:“我哪有,烤鸭方子不是给你换了一大块的地,产的土豆可不少,坑了我六百五十两银子……”

兰芽眼睛一立,撇撇嘴道:“你给我的地儿可真是‘风水宝地’,帮我干活的人都吓出神经质了,半夜里,那个鬼兵厮杀的那叫一个厉害,凡人都不敢靠近,成了一名符其实的鬼庄,你让我怎么住?”

王安康浓眉一竖,不满的看向弟弟安世道:“安世,我就说你做生意别太狡诈喽,怎么能给于家闹鬼的宅子?这回于姑娘可是帮了咱家大忙了,挽回钱财是小事,气坏沈老爷才是大事儿,快点儿,重新给于姑娘换一处好宅子。”

兰芽忙摆手,大言不惭道:“不用,不用,安康公子,无恙,我已经将鬼宅镇住了,鬼魂虽在,但不会出来做祟的,无碍无碍。”

安康眼色一沉道:“不行,绝对不行,我做主了,就将县里那套五进的宅子给于姑娘。”

见兰芽有些心动的沉吟不语,眼色一闪的看向一边的安世,向安世挑了挑眉毛,安世但笑不语,大汉焦急的又怼了萧然胳膊一下,示意萧然说话。

萧然干脆将头扭到一边不理睬他了。

大汉硬着头皮道:“于姑娘,你看我们王家展现了诚意,您是不是也应该展现一下诚意,这粉条的方子是不是……”

兰芽挑了挑眉,闲适的看着一脸急色的大汉,戏谑道:“安康少爷是在和我谈生意啊,我还以为县里的宅子是为了对之前的事情表示歉意呢,唉,是我误会了……”

大汉懊恼的啐了自己一句,讪笑道:“是歉意,是歉意。”

兰芽忍住笑,一脸正色道:“那好,我就收了安康少爷的‘歉意’,现在,咱们该谈生意了。”

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