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第四百章 好酒

第四百章 好酒

伙计端来了茶水,大家慢慢的喝着,杜大雷问道:“你们几个以前来过汴梁没有?”

陈三石、庞旭都摇摇头,崔道明却开口说道:“杜先生,我前几年来过一次汴梁。”

“那你对汴梁是很熟悉了?”

“也不是很熟,我那次就呆了五天,办完事情就回去了,没有时间在汴梁闲逛啊。”

“你们崔家没往汴梁卖烈酒吗?”

“杜先生,你是不知道,大宋朝廷对酒实行专卖制度,管理极为严格。现在根本就不允许私人酿酒,如果百姓自己酿酒被官府抓住了,制酒曲五斤就要杀头的。”

杜大雷不禁咋舌:“这么严厉啊?那酒由谁来制造和贩卖呢?”

“当然是由官府来组织制造和贩卖了。现在汴梁城里有几十家正店,许多家脚店。”

“正店,脚店?都是啥玩意?”

“正店就是官府允许的,可以酿酒、卖酒的店。他们从官府的都曲院购买酒曲,然后回来酿酒,并且卖出去。脚店就是没有资格酿酒,只能从正店买酒,然后小规模的卖酒的小店。”

“你说的什么都曲院,又是啥啊?”

“都曲院就是官府开的做酒曲的地方,现在只有官府可以制酒曲,普通百姓是不能私自造酒曲的,抓住就会被杀头的。”

杜大雷点点头:“老子明白了,就是官府控制酿酒的源头-----酒曲制造。然后向大商户,就是正店销售酒曲,然后正店酿酒,把酒卖给脚店。最后脚店把酒卖给百姓们。是不是这样啊?”

“杜先生,就是这么回事。所以我们崔家的烈酒想卖到汴梁来,没有大宋官府的允许,是绝对不可能的。”

杜大雷挥挥手:“嗨,多大点事情。等过几天,老子和大宋皇帝见面之后,让赵大批个条子,事情就办成了。”

三人面面相觑,这厮又在吹牛了吧。

杜大雷见三人不相信,就哼了一声:“你们不用这副嘴脸,过几天老子就摆平此事。”

这时,掌柜的带着几个伙计走过来,开始给大家端来吃食。

杜大雷问道:“掌柜的,你们店里卖酒吗?”

掌柜答道:“卖啊,客官,您想喝什么酒?本店最便宜的酒五文钱一斤,最贵的酒七十文一斤。一共有七八种酒呢。”

杜大雷眼珠一转:“这样吧,你每样来五斤,让大伙都尝尝汴梁的美酒。”

“那客官稍等,我这就取来。”

杜大雷对大家说道:“先吃点东西垫垫肚子,一会我们喝点汴梁的好酒。”

护卫们都很高兴,大家立即吃起来。

杜大雷也抓起一个肉馒头,就着羊肉汤吃喝起来。

过了一会,掌柜的和伙计们捧着几个酒坛子走过来,开始给大家倒酒。

杜大雷见倒出来的酒色泽发白,酒很浑浊,跟后世的米酒差不多。

杜大雷端起一碗酒,闻闻酒味,发现稍微有些酸涩的气味。他小口抿了一下,发现这酒度数很低,跟后世的米酒也差不多。

杜大雷自言自语:“看来武松景阳冈打虎,喝的就是这玩意,比啤酒的度数都低啊。怪不得武松一口气喝了十八大碗呢。”

旁边的泰钦见他又在胡言乱语,就捅了他几下。

杜大雷醒悟过来,看陈三石,庞旭,崔道明,酒楼掌柜都在看着自己,就笑笑说道:“这酒跟水一样,太没有劲道了,大家多喝一点吧。”

庞旭也喝了一口,然后摇摇头:“是啊,跟我们那里的白酒比起来,差太多了。”

掌柜的听了庞旭的话,有些不高兴了。

“这位客官,本店的酒可是汴梁城里有名的好酒啊,怎么就跟水一样了?”

杜大雷问道:“掌柜的,你这酒是从哪里买来的?”

“我们的酒是从正店潘楼购买的,潘楼可是汴梁城里数一数二的大店啊,不会卖劣等酒的。”

杜大雷乐了:“掌柜的,你等一会,我今天让你见识一下,什么叫做好酒。庞旭,你去外面的马车上,拿一坛我们的白酒过来。”

庞旭答应一声,就带着两个护卫出去了。

掌柜的显然有些不相信,他斜眼看着杜大雷,一副不服气的模样。

很快庞旭就回来了,后面两个护卫抬着一坛烈酒。

两个护卫把酒坛子放在桌子上,然后打开了酒坛的封口。

一股浓烈的酒香飘散出来,掌柜的和伙计们都吸吸鼻子,脸上都露出难以置信的神情。

杜大雷做了个手势,护卫立即往空碗里倒了一些白酒。

掌柜的见这酒清澈如水,酒香浓烈,不禁咽了一下唾沫。

杜大雷说道:“掌柜的,你尝尝这酒怎么样。不过你不能大口喝,小口的抿一点吧。”

掌柜的拱手谢过杜大雷,然后小心翼翼的端起酒碗,小口抿了一下。

“啊!”掌柜的惊叫起来,手一哆嗦,差点把酒碗扔了。

庞旭急忙扶住他的手,然后接过酒碗。

掌柜的显然是十分的惊讶,他急切的问道:“客官,这酒您是从哪里买到的?”

杜大雷云淡风轻的说道:“南边的吴越国,怎么样,这酒还行吗?”

掌柜的点点头:“这酒太烈了!我喝了一点点,就觉得火烧火燎的。我估计如果在苦寒之地,这酒一定会大受欢迎的。但是在汴梁城,估计不会有太多的人喜爱。”

杜大雷问道:“掌柜的,如果让你们酒楼来卖,你觉得前景如何?”

掌柜的低头想想:“客官,现在还不好说啊。我估计有一些酒量很大的客人,会喜欢这种酒的。但是酒量很小的客人,估计就不会喜欢了。”

杜大雷又问:“如果让你来卖,你敢不敢?”

掌柜的把头摇得跟拨浪鼓一样:“这可不行,被官府抓住会杀头的。如果由官府发售这种酒,本店从官府购买,我们才敢卖啊。”

杜大雷觉得掌柜的说的是实话,就摆摆手:“没事,这坛酒就送给你了。你有什么好吃食,就尽管端上来吧。”

掌柜的非常高兴,他立即说道:“客官,既然您这样大度,今天本店就请你们吃一顿吧。伙计,赶紧把肥鸡,肥鹅,羊肉,狗肉都端上来,然后再取一些下酒的小菜过来,今天本店请诸位客官好好的吃一顿。”

杜大雷见掌柜的很上道,就请他坐下来,和大家一起喝酒。

掌柜的乐呵呵的坐下来,然后就小口的喝起白酒来,不一会脸就红了。

掌柜的看杜大雷和泰钦大口喝着白酒,不禁有些咋舌。

泰钦看了掌柜的一眼,掌柜的急忙笑笑:“大师,您真是海量啊。这位客官,不知这烈酒在南方售价几何?这酒是谁做出来的啊?”

杜大雷吃了一口羊肉,漫不经心的说道:“这酒在吴越国卖的非常好,最便宜的酒也能卖五十文一斤。今天我们喝的这种,一斤大约一贯钱吧。”

掌柜的十分惊讶:“这么贵啊?客官,您一看就是做大生意之人,这样昂贵的好酒,您想都不想就送出去了。您真是豪爽!”

杜大雷暗笑,这酒就是我们自家生产的,不说要多少有多少吧,反正不用担心喝不起的问题。

泰钦问道:“掌柜的,你认为如果把这种酒拿到汴梁来卖,能卖多少钱一斤?”

掌柜的想想说道:“不好说,如果这种酒能得到大人物的推崇,就好卖了。”

杜大雷点点头:“你说的不错,看来我们是应该去找大人物疏通疏通了。”

伙计们陆续端来了许多肉食,还有一些下酒的小菜,大家开始大吃起来。

掌柜的见这些人喝起自家的酒来,就如同喝水一样,很快就把七坛酒喝光了。

掌柜的急忙吩咐伙计,再拿几坛好酒过来,却被庞旭拦住了。

“掌柜的,多谢你的好意,一会我们吃完饭之后,还有事情要办呢,不能多喝啊。”

杜大雷也说道:“你们这帮混球,赶紧吃饭,一会我们还有正事呢。”

掌柜的见大家都不喝了,只好作罢。

泰钦今天也没喝多少烈酒,杜大雷却喝了个半醉。原来在朐山岛的时候,傅红玉一直在管着他,不让他随便的喝酒。所以杜大雷出来之后,总算是开了斋了,过了一把酒瘾。

大家吃饱喝足之后,杜大雷豪爽的挥挥手:“掌柜的,把帐算一下,我们要走了。”

掌柜的急忙说道:“今天有幸结识各位,我很荣幸,先生就不要提银钱的事情了,就当本店请客了。”

杜大雷摇摇头:“掌柜的,那怎么行呢。你们做生意也不容易,我们不能白吃白喝啊。”

掌柜的笑着说道:“您就不要客气了,您送我们的烈酒,一坛足有二十斤呢,按照一斤一贯钱计算,这坛酒就值二十贯呢。说起来还是我们占了先生的便宜呢。我们端上来的吃食,远远值不了二十贯啊。”

杜大雷见掌柜的执意如此,就只好作罢。

掌柜的接着拱拱手:“各位先生,鄙姓余,名叫正易,请教各位的姓名。我想和各位结识一番。”

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