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第四十章 杭帮菜

小院不大,却五脏俱全,阳光照射进来,透过院子里翠竹疏淑斑斑的枝叶,映在几块点缀的假山时上,传来几声鸟鸣,很是清幽。

屋子里打扫得很是干净,香炉里还袅袅得燃着檀香,林择嗅了嗅,是很极品的香料,不比观中的差。

无丝竹之乱耳,无金玉之乱心。

整个院子的布局却处处显示了一种底蕴,幽而雅,静而宁。

林择盘腿坐在屋中的一块蒲团上,静静诵读着什么,闲时诵读道经,这是林择在观中养成的习惯。

一诵道经便忘却了时间,不知不觉已是日落时分。

林择缓了缓神,感觉到了屋外有旁人的气息,他起身,推开门。

矮胖的小厮已经在屋外恭敬地候着:“道长,晚宴已经准备好了。”

林择笑了笑:“劳驾带路,在下正想着尝尝临安府的美食呢。”

“咱们府中的厨子,各个都比得上宫中御厨。”小厮脸上充满了得意之色,“今晚的菜色可都是地地道道的杭帮菜!”

二人走着聊着,不一会儿便到了堂中。

“师弟快来!”一进门,除了聚灵法阵带来的如春天一般的温暖外,毛未凰火烈的声音也随之传来。

未凰此时穿着一身黑红二色衣裳,却似男儿风格,正坐在对门上首处。

未棠也换上了一身黑红二色的衣裳,却是女儿的模样,正坐在未棠的右手处。

“长者为大,玄抉哥哥快快入座。”未棠催促着。

林择也不矫情,便坐到了未凰的左手处。

“庞子,快快去叫小高他们一同来!”未凰敲了敲桌子,“本小姐都饿了!”

那矮胖小厮的名字叫做毛庞,他微微拱了拱手:“小姐折煞小人咯,庞子这就让厨子们上菜!”

“哎哎,小高他们呢?”未凰嘟了嘟嘴,小高就是那个高瘦小厮。

“阿伯阿母叫小高回去吃饭了。”毛庞笑了笑,摸了摸脑袋,“庞子待会儿也得回去咯,阿爸阿妈都准备了饭食。”

“你们!”未凰剑眉一竖,拍了拍桌子,“去把阿伯阿母都叫上,我们三人吃饭多没劲!”

庞子笑了笑,没说话。

“凰姐姐。”未棠拉了拉未凰的衣袖,“既然阿伯阿母们想念庞子跟小高了,就让他们回去吃吧。”

“哼。”未凰摆了摆手,“去吧去吧,别在这儿碍了我眼。”

毛庞听言,立马躬身唱喏:“庞子这就去催催厨子!”

毛庞退了出去。

“哼,这些个家伙们。”未凰双手拍在桌子上,“本小姐好不容易这么开心,就知道败兴!”

林择有些默然,他轻轻笑了笑,倒是也明白是怎么一回事。

“玄抉哥哥见笑了。”倒是毛未棠开口解释道,“爹爹妈妈年长,都去了大雷音寺参禅养生,阿哥又时常不在,这些位入了我家籍的仆役丫鬟都改了毛姓,虽说是仆从,但与我等倒是跟兄妹无甚差别。”

林择点了点头,表示明白,他也能感觉得到府中的和乐。

“说个屁的兄弟姐妹,这一个个全跑走了。”未凰还是有些闷闷不乐。

看着师姐这副模样,林择却是笑了起来。

“笑甚?”她白皙而坚毅的脸上染上两坨恼怒的红晕,“皮痒了?”

林择捂了捂嘴:“十年来,可没见过师姐有这般小女儿姿态,果真是手足情深啊,哈哈。”

“谁小女儿姿态了,看打!”说着她捏起拳头就要去打林择。

“哎哎,凰姐姐!”未棠立马笑着拉住她,“玄抉哥哥跟你开玩笑呢!”

说着她又对林择解释道:“平日里吃饭,小妹都是跟着身边的丫头们一起,凰姐姐回来也都是庞子、小高他们陪着,今日倒是玄抉哥哥是贵客,他们家中都有所交代,怕是不能出来陪同了。”

林择点了点头,表示了解,他忽然叹了句:“世人皆说世尊如何如何,我倒不明了,如今一看世尊家风主仆和乐,到明白了一点。”

恬静少女笑了笑,脸上浮现了两点可爱的酒窝:“玄抉哥哥怕是也不知晓,世尊家中的饭菜也是一顶一的呢!”

“哦?”林择眼中浮现了一抹精光,他可是个好吃的人,从小时候与公孙剑吾一同去伙房偷食便可见一斑了,“那我可要好好尝尝了!”

说着说着,晚宴便从第一道菜开始了。

第一道菜是冷菜,一十四五岁的小姑娘轻盈盈地捧着一精致盘子轻盈盈地掠进了堂中。宛如春水中游荡地一条鲑鱼,灵活巧变,林择眼前一亮,好俊俏的身法。

“鱼米醉江南,请贵客享用!”小姑娘笑嘻嘻地呈上,然后躬身欠礼,显得落落大方。

未凰见到了小姑娘这般作态,不由得扑哧一笑,忍不住探出手去拍了拍她的脑袋。

“厨子说这鱼米醉江南,用的是今早西子湖送来的黑鱼切丁,最鲜嫩的菱角、玉米、毛豆粒、花生米焯水,还加上了米醋..额米醋....”小姑娘脸一下子红了起来,宛如一只煮熟的虾子。

“哈哈。”看着小姑娘这副模样,未凰再一次笑了起来,“厨子给了你什么好处,竟让你这么卖力?”

小姑娘鼓了鼓嘴:“厨子说我若是给他介绍好了,他也做这些给我吃呢!”

“哈哈哈。”这一次不仅是未凰也笑了,林择也笑了起来。

未棠捂着嘴笑了笑:“小鱼,你也上桌吧。”

“可不敢呢,今天又贵客在,我们不能乱了身份,让贵客觉得府里没规矩。”说着说着,小鱼便蹦蹦跳跳地跑走了。

林择尴尬地抚了抚鼻子:“却是我给府中添麻烦了。”

未棠宽慰道:“玄抉哥哥莫要如此,也是府中从未有过像你这般的客人。”

这话说得很是奇怪,但林择却明白了,盖因凡是来世尊府中之人,若不是有求于世尊,那便是如世尊一般地位的存在,如何有这般朋友一般的客人?

未棠自己动手,掀开了盘子上的罩子。

一股清香便飘荡了出来。

林择耸了耸鼻子:“闻着挺不错哟。”

“那玄抉哥哥快快尝尝!”未棠催促着。

林择动了动筷子,白玉铸就的筷子夹起了一小块鱼丁放在眼前的小碟上,然后他又夹起了一块鱼丁。

“好刀工!”林择不由得赞叹道,以他的眼力,竟然还看不出两块鱼丁的大小差异,的确是好刀工。

他轻轻夹起一块鱼丁,放入嘴中,鲜嫩的鱼肉入口即化,却一直保留着那鱼的活性。

“这条鱼在我嘴里跳舞呢!”

是的,这条鱼是灵材,是有灵力的存在,它的肉自然也是有灵力的。

“师弟,看起来挺符合你的口味?”未凰也吃了一口菜,“还是家里的饭菜好吃。”

接着上来的几道冷菜分别是醉鱼炝西芹、烟熏口条跟茉香青豆荚,也都是灵力灌注的灵材,食用这些灵材,不仅能获得极佳的口感,长久食用,对于血肉的凝练与灵力的提升都是有好处的。

东坡肉!

当罩子掀开的那一刻,林择便明白这就是杭帮菜中传奇的那一道菜。

“这正是苏大学士的最爱了。”苏大学士不仅给后辈留下了无数诗词歌赋、经典道理,而这一道以他为名的“东坡肉”更是传为一大美谈。

“黄州好猪肉,价钱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢火,少水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。”林择开口吟道。

“玄抉哥哥好见识,这般典故也知晓。”未凰夹起一块东坡肉,肥瘦相间,肥肉虽肥,却不见其腻,瘦肉也毫无柴感,她将肉轻轻放在林择的碟子上,“玄抉哥哥请尝尝。”

“善!”林择夹起着二寸不多不少正好的肉,不禁食欲大开,“入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,果真十分美味!”

他眼神一亮,毫不吝啬地奉上自己的赞美。

“没想到师弟你还挺会吃的?”毛未凰大咧咧地拍了拍林择的肩膀,眼中充满了一点怜惜,“慢慢吃,后面还有很多好吃的呢!”

西湖醋鱼、干炸响铃、红烧栗子肉、木樨肉、老鸭煲、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、叫花童子鸡、八宝豆腐、斩鱼圆、砂锅鱼头豆腐、糟烩鞭笋、栗子炒子鸡、板栗烧肉、糖醋排骨、椒盐虾、油爆河虾、盐水虾、糖醋咕老肉、油焖春笋、油焖茄子、杭三鲜、红烧狮子头、红烧鸡翅、爆炒田螺、鱼头豆腐汤、杭州酱鸭、一品豆腐......

“好吃,真好吃。”林择拍了拍圆鼓鼓的肚子,盯着满满一桌子的美食,再也无法动弹。

看着林择这幅模样,边上的未凰大大咧咧地笑着,未棠则是捂着嘴半忧半喜地给林择夹着菜:看来玄抉哥哥对这顿饭很是满意,可是,玄抉哥哥再吃下去真的没问题么?

“师弟啊师弟...”未凰看着林择一副想吃却再也吃不下的模样,忍俊不禁。

“嘿嘿。”他不好意思地挠了挠头,调笑道,“这是棠棠太热情了,盛情难却,盛情难却。”

未棠捂嘴一笑:“玄抉哥哥在杭城还要待上许久?倒是有空能将杭城美食全部吃尽。”

毛未凰听闻此言,也是将期待的目光投向林择。

林择想了想:“倒是要许久,西子冬试过后吧。”

“哦?”未凰挑了挑眉毛,“此次西子冬试,太极观也要参与嘛!”

林择摸了摸鼻子,应了下来。

未凰嘟了嘟嘴:“那还不如让我也去呢!不管不管,我要去要西子冬试!”

林择尴尬地笑了笑,未棠赶忙插话道:“不过传闻此次会有各大圣地的弟子汇聚哦。”

“特别是大雷音寺,长眉老菩萨似乎是怕了阿哥将大雷音寺的神通传授给他人了。”未棠看着自家姐姐,嗤嗤地笑了笑。

“我算是外人!?”未凰横眉冷对。

林择拍了拍脑袋,竟是想起了未凰所会的明王焰,随即他摇了摇头叹道,那位世尊的确是个不守常礼的人啊。

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