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第十五章 福兴居

杨昌发从被窝里伸出了手握住自家媳妇的小手,两个人相视一笑,冰冷的屋子都暖意融融的。

杨昌发想起自己媳妇当时也撞在了墙上,“媳妇,看看你的身上要不要紧。”

肖月一直因为担心杨昌发没顾得上自己的伤,这会她才想起来,不过冬天穿的比较厚,现在都没有感觉了,“我没事,穿的棉袄厚着呢。”

杨昌发虽然相信自家媳妇说的,但是又怕媳妇不告诉自己,硬是把肖月的衣服脱了,仔细看了一下确实没什么事才放下了心。

杨昌发受了伤便只能躺在炕上了,肖月在轮到自己做饭的时候就出屋子干活,平时吃饭都是把饭端进屋子。

杨昌发躺的时间长了也不舒服,肖月便拿出一床不用的被子,叠好之后让杨昌发平日里靠在上面。

肖月自己也是整天把炕烧的热热的,呆在上面做针线活,她想着把春衣、夏衣都做了,谁知道明年的空闲时间多不多。

回来已经3天了,杨家的人没有一个人进来看过杨昌发,肖月平时吃饭都是在自己屋子里,所以现在的杨家倒是像把杨昌发他们分出去了。

如果可以肖月倒是想分家的,但是杨老爷子肯定不会同意,在这里都讲究父母在不分家,更何况此时杨昌发受伤分家了村里人肯定会说杨家不厚道,苛刻二房,好面子的杨老爷子尽管不喜欢他们,还是不会在现在分家。

肖月每天早上起来烧点热水给杨昌发梳洗一下,然后帮他换草药,吃完饭再给他熬药,如此10天之后,肖月便想再去一趟镇上让李大夫瞧瞧恢复的怎样还要不要再敷药。

这天早上,她便回家把自己爹又喊来帮忙了,肖月觉得来钱最快的就是像自己看的小说里那样去卖菜方,没打算多卖,匹夫无罪怀璧其罪,所以谨慎起见卖两个就行了。

毕竟自家只是无权无势的小老百姓,等跟酒楼的人混熟了人品什么的了解了再决定要不要卖其他的东西。

到镇上李大夫瞧过之后说恢复的不错,后面只要抹跌打膏药便可。

肖月便告诉他们自己要买点东西,让杨昌发和肖老爹在医馆等自己。

镇上的酒楼还是不少的,肖月选择了一家较大的酒楼福兴居,这会儿没有到吃饭的时间,所有酒楼里没有客人只有几个小二在收拾桌子。看到肖月进来一个小二迎了上来,“客官,几位呀!”

肖月感觉自己没找错地方,小二训练有素,并没有因为她是乡下妇人的打扮,就不屑招呼,“小二哥,我想找你们掌柜的,小妇人有两个菜方子想要看看你们酒楼要吗?”

“行,那你在这里等着,我去给你问问。”

“好,多谢小二哥。”

不一会儿就有一个五十岁左右的男人来到肖月的面前。“在下就是福兴居的掌柜,姓高,听说小娘子有菜方子要卖。”

“是的,小妇人自己琢磨出来的。”

“可否请你先做出来让我们试试。”

“这是当然,借厨房一用。不过小妇人想麻烦掌柜的可否在小妇人做菜的时候旁边不要有人。”

“这当然可以。”之后高掌柜让人带着肖月去了小厨房。

不愧是酒楼材料很是齐全,肖月准备做东坡肉和红烧鸡块,刚在医馆的时候她买了八角跟姜。

把一块五花肉洗干净,冷水下锅水开之后焯一下,焯好的猪肉切成方块,在瓦罐的地步放上姜片和葱段,把猪肉块肉皮朝下放进瓦罐里面,加入酒、白糖、酱油大火烧开后小火炖一个时辰。

让肉炖着肖月准备做红烧鸡块,鸡切成块姜、蒜切成片,鸡块焯一下水,油锅放入白糖炒到出现小泡,放入姜蒜、八角炒几下,再加入鸡块翻炒,加入水没过鸡块,加入盐大火烧开小火收汁,到汁只剩锅底一点的时候就可以出锅了。

红烧鸡块就做好了,五花肉也炖好了,把炖好的五花肉皮朝上码放在大碗里浇上瓦罐里的汤汁,如果蒸一炷香的时间就好了。

肖月把做好的两道菜端给了高掌柜,“高掌柜,请尝尝,这是东坡肉,这是红烧鸡块。”

高掌柜没吃的时候,就闻到了一股香味不由自主的咽了口口水,尝过之后眼睛就亮了起来。

东坡肉汁浓肉嫩,酥烂不腻口,红烧鸡块色泽红亮,软烂鲜香。

高掌柜心中十分庆幸,自己没有低看眼前的妇人,虽说东家对于酒楼管理严格,不允许出现逐客、仗势欺人的现象,但是自己好歹是掌柜,平日里只招待贵客,今天小二来报时,自己想着客气几句就可以。

当他看到眼前妇人自信的模样时,凭借多年的经验,他相信她会给自己惊喜,果然没有失望。

“不知小娘子打算怎么卖这两道菜的菜方。”高掌柜心中满意但面上还是不露。

“掌柜的对这两道菜可满意。”肖月看到高掌柜的样子明白他是想要压价。

“小娘子既然来到咱们酒楼就是想要跟我们合作了,不如大家开门见山的直说吧,我出40两买这两道菜方可否。”高掌柜看到肖月的反应,明白她知道了自己的想法,所以干脆直说。

“50两,高掌柜我是直接奔着你们酒楼来的,这次我们合作愉快的话,将来如果小妇人还有菜方时,必会选择贵酒楼的。”肖月在心中想了一下,50两应该是可以的。

果然高掌柜听到肖月说以后还会有菜方,又想了一下10两银子对酒楼来说也没有什么,就同意了,“行,50两就50两,他日小娘子有好东西可一定要先来我们福兴楼呀。”

“这是当然。”

肖月把做菜的方子口述了一遍,高掌柜自己执笔,原身不识字肖月也不敢暴露自己认字,而高掌柜怕方子泄露就自己写。

弄完之后,高掌柜给了肖月4锭10两的银子,剩下10两给她换成了散碎的银子。

肖月接过银子谢了高掌柜,就赶紧往医馆赶,自己出来已经快一个多时辰了,怕杨昌发等急了就赶紧过去。

果然到了医馆的时候,肖老爹在门口张望,看到肖月的身影先是跟杨昌发说了一声,然后就喊着肖月,“月儿,你去哪了,这么长时间。”

“爹,我去买东西了,没买到。”

“没买到就算了,我们回吧,”

“嗯,知道了。”肖月走进医馆就看到了杨昌发担心的神色,摸摸他的头安慰道:“我没事,咱们回家吧。

杨昌发点点头,肖月和肖老爹把杨昌发弄到牛车上,肖月又进到医馆买了紫蔻、砂仁、肉蔻、白芷等,她准备做十三香做菜什么的都可以加点。

只是没有找到花椒,只能什么时候进山看看有没有,让医馆帮着磨成了粉分开装好,又买了一些没有磨粉。

肖月拿着东西出来,杨昌发紧张地问她“媳妇,你哪里不舒服”

“我没事,这些东西我有用。”

“奥,那就好,你不舒服一定要跟我说。”肖月答应了,在路过肉摊的时候

肖月买了3斤肉,又买了4只猪蹄,现在天冷可以放比较长的时间,还把肉摊的大骨头都给买走了。

肖月又买了21个包子,回去的时候肖老爹一个劲的责怪她乱花钱。

杨昌发帮着她说话,“爹,没事。”肖老爹看到杨昌发没说什么也就不再说了。

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