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第七十八章 总厨大人

祖父入宫之后才得知,原来仁宗不仅思念他做的菜,还在群臣面前炫耀得到了一位厨神级别的厨师。

仁宗对祖父的评价及当日菜色的形容,让朝臣垂涎三尺,都希望能大饱口福。

早朝之后君臣意外的闲聊起来,仁宗对美食的话题竟然滔滔不绝讲个不停,最后王珪提议让群臣见识一下这位厨神的高超厨艺。

仁宗开怀之余决定大摆君臣宴,一来显摆自己品味,二来年关将至搞一下聚餐增进君臣情感。

祖父得知这是一场君臣宴之后,决定搞一场大的。

三流厨子复制美味,二流厨子创造美味,而一流厨子演绎艺术。

祖父在现代展现出来的美食已经不仅仅是挑逗别人的味觉,他完全将美食、意境及用餐者的身份融为一体。

君臣宴非同一般宴席,出席对象都是国家领导人,祖父决定用满汉全席让他们到时候连下巴都合不上,他有这本事,不含糊。

祖父要求将汴河楼的后厨们作为帮手,并且把他的那套设备和工作服都带过来,仁宗下令御膳房的一切都听祖父差遣。

吴老板得到这个消息后兴奋的几近昏厥,汴河楼因此歇业几天,吴老板自然也得到了不少报酬并在大门挂上招牌,想让所有人都知道汴河楼进宫为皇上做菜。

这入宫的机会一辈子几乎都遇不上,吴老板厚着脸皮请求祖父让他跟着见见世面。路上吴老板逢人就炫耀要进宫为皇上做菜。

得知要进宫为皇上做菜,曾谷把八代祖宗都谢了一遍,激动得抱着曾氏都快哭了,阿桂又是一阵嘲笑。但张麻子极为镇定,丝毫没有喜悦之情。

满汉全席兴于清朝,制作工序繁多且复杂,想要做好这一百零八道菜,可不是那么简单。祖父亲自带人采购,安排任务,整个御膳房各司其职开始忙活。

清朝的统一间接的将南北菜系融合流传。其几乎涵盖了中华菜系的虽有烹饪方法,可以说是厨艺界的宝典。

因为这个宴席要吃上三天,菜式有咸有甜、有荤有素,山珍海味无所不包。不仅取材广泛,用料精细,对整个厨师团队的素质也是一个很大的考验。

祖父好久没这样热血沸腾了,他可以一整天不吃不喝的准备食材。

后厨的行动开始在宫中传的沸沸扬扬,宫女间都流传着有个叫祖父的准备做一百零八道美食。

很快这件事情传到后宫,曹皇后和张贵妃都听到风声,对祖父及这一百零八道美食都产生了浓厚的兴趣。二人分别到皇上身边要求出席君臣宴,仁宗自然是答应了。

宫中的热闹哪里能少得了福康公主啊,公主可是仁宗最宠爱的女儿。

仁宗本想着宴席开始时给她一个惊喜,可没想到公主倒先知道了,仁宗还在继续隐瞒着。

福康公主逃婚之后仁宗虽然生气,但也没有怎么怪罪她,不喜欢不嫁也罢了,就暂时由着她去吧。

“嘿,宋厨子,你进宫怎么不通知我。”

公主一脸喜悦,带着梁怀吉进入御膳房,其他人见公主来了赶紧停下手中的活行礼。

唯独祖父手中继续跳动着刀把子的玄铁菜刀,无视公主的到来。

“我来帮你吧!告诉我这个怎么弄。”

公主挽起袖子随手拿起一块萝卜,笑容满面的等待祖父下达指令。

“去去去,别来这边瞎折腾。”

祖父有些不耐烦,其实厨子有个通病,不喜欢外人插手后厨的事情。厨房的事情厨子说了算,厨子追求完美,即使小小的萝卜皮怎么削都要按照主厨的意思进行。

“大胆宋厨子,不得无礼。”

梁怀吉最看不惯祖父每次对公主一副无礼傲慢的样子,可公主偏偏都能忍受。这热恋贴上冷屁股,公主倒是丝毫不在意,继续纠缠。

无奈之下,祖父只好让公主去挑莲子心,只有这样才能让她安静下来又不影响御膳房的工作。梁怀吉一脸气愤又不能拿他怎样,只要争着帮忙不让公主干活。

祖父继续备菜,喊着大伙速度跟上,大家不敢怠慢。整个后厨流露出一股强而有劲的节奏感,祖父犹如战场上的将军统筹各部作战。

那一举一动迷得公主神魂颠倒,都找不着莲子心在哪里。

******

君臣宴开始,祖父一切准备就绪,这是他这辈子最过瘾的一次厨艺展现机会。

宴会选择在朝廷上,仁宗和曹皇后坐在上面,张贵妃和公主按照礼仪规格入座。其他大臣席地而坐,面前都摆放着一张小桌子。

祖父领队,后面跟着长长的队伍,每个人都端着一道同样的菜。宫女上菜,张茂则负责端到仁宗跟前后其他人才陆续上菜。

这不是一场普通的君臣宴,见菜都上好后祖父开始报菜名,这是他跟仁宗要求的,一切就餐规格都按照他的意思来。

公主的眼睛在祖父进来的那一刻就一直盯着他看,迷了神似的,而祖父根本无暇顾及她。

整个朝廷除了仁宗和几位大臣,就只有公主尝过祖父的厨艺,她对祖父做的菜是非常喜欢。

朝臣们大饱口福,有的见到那些菜色如一幅画都舍不得动筷子,有的吃完了还将筷子伸向邻座。

宴席上了几道菜之后,尝过美食后仁宗心情甚好,站了起来走到祖父边上拉着说:“这就是朕经常提起的宋厨子,爱卿们这次大饱口福啊,哈哈哈!”

“皇上慧眼识英雄。”

“宋厨子真乃厨神啊!”

“恭喜皇上贺喜皇上!”

******

朝臣们一片奉承。

就连平日里一直对祖父恨之入骨的王珪此刻竟然也夸起了祖父,他站起来说话的时候祖父听得特别别扭。

公主见到这么多人说好话,走到仁宗身边说:“父皇,宋厨子做的菜这么好吃,您可一定要好好赏赐他啊。”

“哈哈哈,赏,一定赏,但是赏赐什么好呢?”

公主还没来得及开口的时候,倒有一人先站起来说了。

“启禀皇上,既然宋厨子具有如此才能,其厨艺当今世上恐无人能及,何不封他御膳房总厨之位。”

开口说话的正是赵从愿,这赵从愿乃赵德昭之孙子,其父赵惟和早逝(978-1013)。那年赵从愿刚好出生,所以他从来没见过父亲一面。

赵从愿文雅好学,诗句颇为清丽,工笔札,擅长典籍,经常以礼法自居。从小又喜欢舞刀弄枪,可以说是能文能武,在大臣中也颇具声望。

赵从愿暂居右千牛卫大将军,这大将军也就一个虚衔,浪得虚名。可其祖父王德昭当年自杀后被封为燕懿王,几经传承下来,赵从愿到也成了王爷。

赵从愿说完之后王珪站起来补了一句:“王爷好提议啊,皇上,臣也觉得宋厨子当御膳房总厨在适合不过。”

王珪的这个举动让祖父更加不解,可这个提议可是正中公主心怀啊,公主听后也急忙赞同,撒娇着让仁宗答应。

“好,好,好,朕答应你,呵呵呵。”仁宗从来对公主都是有求必应的。

“宋厨子接旨。”

祖父从来是不愿受束缚的,这要是当了总厨他就一点自由也没有了,他此刻陷入利弊挣扎中。脑子迅速分析了一下,显然是弊端居多,当了总厨除了银子多一点想不出其他好处,可他偏偏不爱财。

“宋厨子,还不快去。”张茂则走过去拍了一下祖父。

公主上前把祖父拉下来,跪下领赏。

祖父就这样莫名其妙的当了御膳房总厨,他心里是万般不愿意,可这样的情况下还是没有办法拒绝。

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