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第三百一十七章 大明有了火锅吃

秋香虽只是丫环,心气却高傲异常,从没表示过对什么人心仪,大家都知道吴中才子之首一代名流唐伯虎放下身段苦苦追求她,得到的回答等于是碰了一鼻子灰。唐伯虎不是想娶她吗,可以,先休妻再说。秋香的意思她只做正室,绝不可能给人做妾室。

况且心里叫苦不迭。石榴啊石榴你添的什么乱啊,难道不知道我坐在火山口上吗,再闹一出,岩浆就喷出来了。

对于秋香的插科打诨话,他并不感到意外,秋香肯定是跟丝丝串通好了,故意气石榴。至于说秋香会心仪自己,他根本不做这梦,更不会自作多情。

小王爷拍手笑道:“我看行,师弟,你就让秋香姑娘收了吧。石榴和秋香五五对开。不对,还有妮儿呢,那就三一三十一好了。”

萧妮儿知道其中藏着暗流,搞不好自己会翻船,急忙道:“别算我,这可跟我一点关系没有。”

况且无奈道:“师兄,你这是落井下石啊。”

小王爷不厚道地笑道:“不对,这叫痛打落水狗。”

大家都笑了,石榴只是狠狠看了况且两眼,话是秋香说的,她也不能像对丝丝那样针锋相对斗一场,那样太跌份,只能含糊过去。不过,这账就得记在况且头上了,谁让他没事总是招蜂引蝶的呢。

小王爷忽然想到况且在凤阳还有一个相好的左姑娘,正想要说出来,再狠狠踩上况且一脚。况且的第六感官突然意识到不妙,急忙走过去,轻舒猿臂,把小王爷揽住,笑道:“师兄,屋里请,这里太冷了。”

小王爷真没想到况且力气这么大,浑如被一个铁箍箍住,反抗不得,身不由己地被况且带进屋子里。

“小子,你这是要造反吗?”小王爷被他挟持,气得要命。

“师兄,你可别怪我,是你今天太过了,你要是还想作下去,可别怪我以后不厚道了。”况且笑眯眯道。

“哦,你怎么不厚道法?愿闻其详。”小王爷还真想不出况且有什么可要挟他的,除了向老师告状这一招。

“也没什么,以后的棋谱嘛,师兄就别想再看到一份了。”况且拿出了招牌姿势,双手一摊,脸上却藏不住几分得意的神色。

小王爷一惊,马上服气认输,笑道:“师弟,这不是怕你烦闷,大家都说说笑笑逗你开心嘛。你别当真啊。”

围棋是小王爷的软肋,况且拿围棋来威胁他,一举拿下。小王爷心知肚明,再也找不到像况且这么好的围棋老师,王府里原来高价聘请的围棋供奉,现在给他当陪练都不够资格了,这都是况且的功劳。

想到这儿,小王爷的身段立马就矮了下来。

石榴和丝丝赶紧跟了进来,还真怕这哥俩打起来,事可就闹大了,等进到屋里,却见师兄弟两人笑脸相对,无比亲热的样子,都有些搞不清状况了。

大家都想等等继续再吃一轮,可是这羊肉不是那么好消化的,即便切成雪花一般薄,一时还是堵在胃里。草原牧民长在马背上,每日狂野驰骋,又喝浓酽的茶砖,这才能消化得动牛羊肉。

这帮人在屋里院里溜达了几步,一个个心里对着铜盆里的美食贪馋不已,却没人再能吃得动了。

实在无奈,只好叫人收拾下去后,然后大家开始喝茶助消化。

况且道:“其实这么吃法还不是最考究的,应该打造专门吃涮羊肉的锅子。”

“这个还有专门器具啊?”丝丝急忙问道。她有心开涮羊肉坊,自然对这问题十分敏感。

况且拿来纸笔,画出后世火锅的样子,尺寸也都标好了,分别是大中小三个型号,对应着吃饭的人的数量。

“这个可以给我吗?”丝丝眼神期望地望着况且。

“当然,拿去吧。就当我终生吃涮羊肉的银票吧。哈哈。”况且笑道,随手递给她。

丝丝白了他一眼,那意思是,你好意思提钱啊,我不好意思提。

“师弟,那图给我也画一份,回头我找人制作一些。”小王爷道。

“师兄,你要打造的话,还是用白银吧。你也用得起。铜锅子开饭店用最合适。”

况且知道,别说王府,就是周家云家打造几个白银火锅也不在话下,他嘱咐用白银火锅是因为汤里要加菌菇类助鲜,菌菇有一些品种非但不是美食,而且是剧毒,偏生又跟那些美味无比的珍稀菌菇相似,外行人根本看不出来,用白银火锅就可以辨识出毒来。白银只要碰到毒素,就会发黑。

古代宫廷、贵族都是用银筷子试毒。

况且把这些说了后,大家才明白,原来菌菇固然美味,也不是乱吃的,弄不好就中毒身亡了,而且根本来不及施救。

丝丝沉吟道:“这样的话,就全部用白银打造,连碗碟也都用白银的,只要提高价钱就行。”

“这也可以试试,档次上去了,价格也相应涨上去。”况且表示认同,这样可以把风险降到最低。

配方是他给的,万一真要闹出人命来,就算不追究到他身上,也是个心理负担。

石榴却笑道:“其实也没什么,菌菇这类珍稀食材并不多,咱们在家里吃吃还不算太难,若想经常吃到不大可能。就算花大价钱收购,一年也收购不了多少,要想供应一个生意兴隆的饭店,恐怕就难以为继了。”

况且这时才想到这问题,的确,高汤不管如何难调制,所用食材不过是老母鸡、甲鱼、各种飞禽、走兽的骨头,只要有高明的厨师,再肯花工夫,总能源源不断地熬出来。菌菇类毕竟是野生植物,产量有限,而且越是美味的菌菇越难寻到。

“也未必用菌菇,这东西只是助鲜,让汤更加鲜美,没有也没关系。你可以这样做,有菌菇类的涮羊肉可以预定,只有你手里有足够的菌菇才让人预定,价格当然是最高档的。第二就是普通高档的,没有菌菇只是高汤。”况且来了精神,把自己掌握的火锅知识一下子倒了出来。

大家听得入了神,丝丝则催他快点说。

况且继续道:“话说这高汤也有三六九等,简单比方来说,三吊的高汤可以算上等,二吊的高汤算中等,一吊的高汤算下等,这样就分出档次价格了。如果再开分店,也可以开一些普通大众化的,不用高汤,更没有菌菇,只是用好一些的泉水或者甜井水,一样会受欢迎。大众化的分店就可以全部用铜火锅了。”

一席话说的大家都瞠目结舌,人人都用怪异的眼光看着他。

况且心里直发毛,纳闷道:“我说错什么了吗?”

丝丝鼓掌道:“你没说错什么,而是说得太精彩了。这话要是从我父亲哥哥嘴里说出来,就没人惊讶了,只是没想到况且兄弟也有如此高明的商业头脑,今天你的这通生意经也是绝了。”

其他人纷纷朝着况且点头称是,眼神里都有刮目相看的意思。

况且很是不解,这根本不算什么生意经吧,只是高中档、大众档的调配而已,他给人开中药方子,里面有几十甚至上百种药物的搭配,其复杂程度,堪比易经的卦象。

这问题的确不难,若是大家认真想,没人想不出来,只是况且随手拈来,娓娓道出,活像一个商业奇才。大家只当他是才子、艺术家,或者是名医,可没人想到他还有这份商业头脑,不免略略感到吃惊。

丝丝笑道:“况且,你还是入伙吧,你要是不干这个,可是浪费你这脑袋了。”

况且敬谢不敏:“别,我的脑袋容量有限,看书写字画画,基本用的差不多了,若是剩下一些,以后还想给人治治病什么的,经商的事谁愿意干谁干,我是坚决不干。”

“话可别说的这么绝啊,也许将来有一天你想干了呢。”丝丝饱含深意地一笑。

“不干,况且都说了不干了,将来也不会做这个,他要做的事情多着呢。”石榴在一边脸色有些发暗,不待况且答话,急忙越俎代庖。

眼见石榴要发飙,大家没人敢继续这话题了。

丝丝又向况且要来各种配料的配方,其实况且根本不是涮羊肉的专家,他只是喜欢吃这个,而且吃过许多次。于是,他是用中药搭配的方法来配置各种肉品、菜品,倒也把这个配方硬生生提升到专家级水准了。

小王爷也要了一份火锅的图纸还有配方,很宝贝地塞在袖子里,准备回去后如法炮制。

大家喝茶聊天,不知不觉已经到了傍晚,就都告辞回去。

况且因装病,不能出门送,只能在自己房门前目送大家。

丝丝、秋香先带着丫环家人告辞走了,小王爷则去了外宅,布置晚上守护的人跟回去时的护卫。石榴正想回去穿外衣离开,忽然被况且一把拉进屋子里。

石榴吓了一跳,可是心里忽然间有莫名地有一丝期待、一丝激动,嘴上却说道:“况且,你要做什么?不会是我白天搅了你跟丝丝的好事,想报复我吧?”

况且把她按在椅子上,笑道:“哎呀,小人之心啊。你先闭上眼睛。”

石榴本能地挣扎着:“况且,你要干什么,你竟然敢跟我动手动脚的,告诉你,赶紧放开我,不然我一会儿就去告诉老爷子,说你轻薄我。”

况且叹了口气:“说你小人之心还真没冤枉你,你都想哪儿去了?”

他说着,从袖子里拿出那个锦囊来,里面装着的就是石榴退回来的三样珠宝,然后在石榴面前,跪下道:“尊敬的师姐大人,请收下小生一点微薄的心意吧。”

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