登陆注册
730700000468

第四百六十四章 花椒酱小羊排

来到苏氏酒楼纽约分店,现在还不到吃饭的点儿,因为是预约制度的饭店,倒是没人早早叫号排队,看着倒是清爽。

进了门儿,帕特里克就开始炫耀:“苏,看我们的装修,今年初刚刚重新又装修了一遍,请了一位非常厉害的建筑大师,他虽然是欧美人,但是对华夏风格很感兴趣,也很擅长。这个装修,上了杂志封面呢。”

苏若彤看着上面明显的和风纸灯笼和折扇,还有张牙舞爪看着就很邪恶的黑龙,一阵无语!

但这就是歪果仁眼里的华夏风格了,真正纯正的国内的苏氏酒楼那种装修风格,他们反倒接受不了。

“哦,最近这半年,我们基本上都是用的自己研发的菜谱,苏,你一定要尝一尝。你知道吗,现在每次我们发布新菜的时候,都会被各个电视台邀请,在节目上进行试吃活动,每一期节目的邀请费,现在已经到了三百万美金!两家店一年可以增加四千万美元的收入。苏,我们很厉害吧。”

苏若彤听着亚历山大的炫耀,感觉美国可真是遍地黄金,人们舍得花钱,也愿意花钱,若不是物以稀为贵,而且现在她还摸不清楚这边的路子,她都有点儿想要再开几家分店了。不过,在这里学习的两年,正是一个好机会,不是么?

帕特里克亲自下厨,给苏若彤做饭。

他今天做的主菜,是一道胡椒酱秘制烤小羊排。

小羊排的材料,是专门跟西部的大农场订制的,如何饲养,要完全听从帕特里克的指导,而且哪怕严格按照他的要求饲养,最后能够通过帕特里克挑选的小羊排,也只有全部产品的一半儿。

饶是如此,那批没有通过帕特里克甄选,无法进入纽约苏氏酒楼分店的小羊排跟其余的羊肉,还是被很多家餐厅瓜分的一干二净,因为他们的口味实在是好。

至于帕特里克的饲养标准,却是被苏若彤布置下来的,他自己当初也被震撼到了,为什么还有这么复杂的对羊的饲养方式,难道不是给这些羊吃饱喝足,保持干净卫生,顶多注射疫苗,然后放放风,最后等着被宰杀就好了么?

小羊排是五分熟的,还带着看起来就很精致的骨头,摆在盘子里,周围是装饰和酱汁。

它看起来就是标准的西餐,可是又比普通的标准西餐,多了一点儿不一样的地方,那就是烹饪的时候,用上了一些华夏料理才有的料理方式。

于是,它的味道就不太一样了,尤其是它的香味,并不像一般的羊排那样,离得老远,就能闻到羊排的独特的膻味或者是香气,它闻起来并没有特别的味道。

轻轻地用餐刀切下一小片羊肉,只见羊肉的外表是亮丽的熟肉的红色,内里,却是一片颜色完全一致的瑰丽粉色,而且,还能看出均匀分布的汁水,但是,却没有一丁点的血丝!

五分熟的小羊排,是绝对不能有一点血丝存在的,不然,便是失败。

这么简单的错误,自然不是帕特里克会犯的,可是苏若彤看的,却是羊肉的纹理,以及切开以后,才从羊排中忽然散发出的那种扑鼻的香气。

是的,这羊排的香气,就是切开后才会骤然出现在客人的面前的,这是帕特里克在苏氏酒楼学习这么长时间以后,学会的独特的是烹饪手法,叫做锁香。可以将食材的香气锁起来,直到人开始用餐,破坏了端上来的菜的完整性时,香气才会突然爆发。这样的烹饪手法,是帕特里克以前不敢想想的。

除此之外,这小羊肉的纹理,也是苏若彤的观察重点。

因为,想要完美的发挥这份小羊肉的优点,这羊肉在烹饪之前,必须将纹理也打破重塑。

这样造成结果,就是小羊肉的纹理看起来还是原来的那样精致,可是吃起来,却是每一口都无比的滑嫩松软,甚至根本感觉不到那种羊肉有的塞牙的感觉。

嫩,而不老,汁水饱满,而不不会让肉纤维没有分散开,这才是真正的能够达到她要求的帕特里克的程度。

一口尝下去,苏若彤微微点头,还不错。

然后,她沾了沾旁边的花椒酱,这个酱也不错。不过却不是帕特里克自己酿的,而是从国内的苏氏那边发过来的成品酱汁。

帕特里克看苏若彤点头,就知道成了。

其实他心里清楚,这样的菜肴,在华夏国内,其实并没有那么好卖,可是国情不一样,在欧美,这么一份他做的小羊排,标价一千多美元,都有人要排队买。他每周可是只做三十份的,来晚了就没了。

而这个花椒酱嘛,就充满了小心机,因为这个花椒酱它是对外发售的,每一瓶的价格倒是不贵,只要三十多美元一瓶,几乎每一个来这边吃饭的人,吃晚饭,都会在侍者的推荐下,买上一瓶不同的酱汁回去,现在卖得最好的,是各种果酱,然后才是这种调味酱。

这些酱,全都是从国内的苏氏那边发来的,国内不出售,可是在国外卖的真的是火的不要不要的,一瓶酱汁的纯利润,现在是二十多美元,已经是他们的一个不小的收入来源了。

苏若彤发现,帕特里克还真的是会从各方各面的赚钱,简直把赚钱当成了骨子里不可少的一部分。

可是,这也没什么!人家外国人吃这一套啊。要是在国内这么做,估计会被人说是搂钱奸商。这在国内、国外做生意,不同的地方,还真多。

吃过饭,苏若彤到后厨房转了一圈儿,她对帕特里克真的是很满意!她觉得自己没有什么特别要指导的地方了。

在这边呆了两天,听了帕特里克详细的说了他这里的商业精英计划,最后,临走前,帕特里克对苏若彤露出个神秘的微笑:“苏,你马上要去亚历山大那边了,希望到时候你不要吃惊。”

苏若彤有些奇怪,她去了亚历山大那边为什么要觉得奇怪呢。

下了飞机,亚历山大是亲自来接机的。

这个少年回到了美国以后,已经从一个未成年人,成功的成为了成年人。

之前的他是还是个淳朴的一笑脸蛋会微微发红的面瘫少年,在华夏呆了几年,他迅速的长成了一个青年——而且悲惨的是,长歪了。

苏若彤也不知道为什么会这样,反正他现在基本上就是个连心眉毛,体毛浓厚,然后五官非常大、面孔组合起来很粗糙的那种普通欧美青年的样子。

最主要的是,他的面孔长了,个子没长,竟然还是以前那个刚过一米七的小个头,并且是非常结实的那种小个头。

这只能说是遗传了。总而言之,现在的亚历山大和帕特里克那个花美男,在外形上完全走向了两个不同的道路。

好吧,如果帕特里克说的是这个的话,苏若彤根本不觉得吃惊和奇怪的,因为她是一天天看着亚历山大长歪的。

亚历山大来接苏若彤,是开着一辆拉风的跑车,一看就炫酷的不得了,他对着苏若彤得意的吹了个口哨,骄傲的说道:“苏,希望你一会儿不要吃惊!”

苏若彤纳闷了,一个两个,都不要让她吃惊?有什么好吃惊的啊。而且她来前也不是没有关注过苏氏酒楼这边的分店,毕竟是自家的产业。

到了地方,这边的分店外面的装饰跟纽约那边不太一样。

这边的更现代化一点,看起来就好像是电影里面那种混合着华夏风格的未来城市一样,不过,还是很醒目的。做餐饮,外形醒目,能够吸引到客人,也是一种优势。苏若彤并不觉得这有什么。

亚历山大露出个笑容,然后打开了门,一进门,苏若彤虽然还是那张面瘫脸,可是忍不住的想要倒抽一口凉气。

这里面都是什么鬼啊!

这时候,她才敏锐的回想起来,店外面看起来亮晶晶的那些装饰墙壁一样的东西,竟然不是不透明窗户,而是根本就没有窗户!

店里,一片幽暗的光芒,打着灯光,看起来就好像到了异世界一样,除了自己眼前的一小块地方,根本看不清楚远处有什么。

穿着皮裙和各种暴露服装的男男女女,在里面走来走去,而且,仔细的辨认,这里面的华夏元素真的是非常非常的多,而且还比较纯正,什么饕餮纹啊,什么飞天啊,什么大青铜鼎啊,苏若彤甚至看到了狮子的挂帘和刑天图案。

但是,为什么这些玩意儿都是找了狰狞的选?

“这……”苏若彤看向身边的亚历山大,要他给自己一个解释。

亚历山大笑了:“苏,我这家酒楼是特色酒店,一楼的大厅就是这样子,你还不知道吧,现在这里已经是整个美国甚至欧美都非常出名的潮店了。”

苏若彤对这潮店也是罪罪的了,这些人的审美真的没问题么,她觉得这儿就跟传说中的那些乌烟瘴气的华夏妖怪窟一样。

亚历山大没得到苏若彤的夸奖,也是一点儿都不在意,道:“现在,我们上二楼。”

原来,这儿还有二楼啊。

同类推荐
  • 白搭百搭

    白搭百搭

    一个出初出茅庐的三流大学毕业生,在一份最初签约的工作里遇到了伯乐却不知这是人生中最后一份真挚的友谊,由于自身性格的缺陷她让这份工作和这份友谊都结束得很难堪。在之后的日子里,来到陌生的一线城市固守着一种岗位没有及时提升自己,在人到中年的时候做着刚毕业那会儿做的低端工作。上有老下有小,挣扎着迷茫着。
  • 重生之战少的娇妻神医

    重生之战少的娇妻神医

    前世今生,有你就足够…战冥风人称战少,军队冷面阎王。敌人面前,他从未有过一分畏惧,唯独她。于紫,重生而来,只为战冥风。病人面前,眼都不眨一下,手术刀在手,立马变成神医。军队冷面阎王下秒变成,妻奴。于紫“老公,亲亲抱抱举高高”
  • 异想少女北小诗

    异想少女北小诗

    好好的谈个恋爱,男朋友是个渣男!想风风光光当明星,遇到个坑爹娱乐公司被骗青春!好容易拿了个角色进了剧组,又遭人嫉妒谋害死不瞑目!悲剧的北小诗揣着梦想带着悲愤重生,拍视频,演电影,翻身小护把主角当!********************************小诗姐姐准备了好多好多礼物,等你们呦~
  • 两世芙蓉一笑开

    两世芙蓉一笑开

    前世,她们倾国倾城,名冠天下。妹妹在姐姐病榻缠绵之际,抢了她的男人。姐姐含恨辞世之时立重誓,宁愿自己世世为娼、为戏,也要诅咒妹妹生生世世比自己短寿一年;丈夫国破家亡、客死异乡。娥皇、女英两代周后,南唐李煜一个后主,到底对谁用情更深?轮回一千年,他们修得当代重聚之机。妹妹投胎本欲做姐姐的女儿救赎前世恩怨,却因错了时机,成了婴灵,只能借身还魂重新找寻。救赎路上,再邂逅,前世君临天下的爱恋,此生霸道总裁的情殇。情还以归?荼蘼花开,尘烟过,情事了。彼岸花开,开千年,落千年,往世债,此生还。
  • 陌南辰再见

    陌南辰再见

    陌南辰,十四岁时我认识了你,二十四岁,我嫁给了你,我原以为我们可以相伴终老。可如今看来是我想多了,我只愿从未认识过你。
热门推荐
  • 重启人生之君临天下

    重启人生之君临天下

    每个人的人生都是上天注定好的。可当有一天上天给你一个机会,你是愿意重启自己的人生。王者归来!
  • 灭世邪侣

    灭世邪侣

    QQ群:9920542思考一些问题,不知道该不该写下去,暂停更新····
  • 绝世熠晨

    绝世熠晨

    她,一代天骄,因为一场邂逅,一个约定坠入凡尘寻他。那年那雨,他,在自己最失意无助时与她相遇,之后到底是谁乱了谁的心,是谁谋划着更大的阴谋,两人在这未知中将何去何从呢?
  • 重生之纨绔天才

    重生之纨绔天才

    一个游荡在宇宙中的虚无体机缘巧合下降临到了地球。借尸还魂,始得重生。文不是最强,武不是最猛,却是文武双全。虽然不是最优秀的,但是身边却聚集了一群绝色佳人。陪兄弟复仇,陪美女逗乐,逍遥自在的生活由此展开···(纨绔天才书友群:103401003)倘若书中有吸引您的情节,麻烦您将本书加入书架。
  • 朋友你在哪

    朋友你在哪

    我有一名朋友,他就像是我的另一面一样了解我,他很关心我,和我是世界上最好的朋友
  • 邪婴

    邪婴

    本书不同于其他的书,情节总会给你意想不到的发现
  • 肤浅又痴情

    肤浅又痴情

    甜甜的文哦,,特别甜呢!一见钟情、双向奔赴、各种甜、各种宠,女二性格被改变、撒娇、短片双女主
  • 炮灰不认输

    炮灰不认输

    苏衍死后携带系统经历多个位面的修补工作,由于工作出色,带着自身技能回到15岁那年。青葱岁月,美人如画,谱写新篇章。
  • 宫

    乐正绯心,一个貌似死去宠妃的替身,成为太后掌控皇上的一枚棋子。日日算计,步步惊心,争斗为 她信手拈来。在夹缝之间,她运筹帷幄,步步为营。但是,只有一个人她看不清就是她的天,她的夫,天下地位最高贵的男人——宣平帝楚云曦。楚云曦,一个借外戚而登上皇位的皇帝,自小宫廷斗争就是他必备功课。后宫的女人,向来是他政治斗争的棋子。宠与弃,从来都与爱无关,纯粹的利益交换。但有一个女人他看不清。她总会波涛浪涌,爱恨并存。三年的试探,她渐入他的心扉,于是他设计将她收为己用。帝王的身份注定,宠爱是把双刃剑。朝堂之上,外威掌权,老臣守旧让云曦举步唯艰。后宫之内,太后结私,宫嫔争斗,危机暗浮。最富丽堂皇的宫殿,权利的顶点之上阴谋重重。
  • 穿越成妖精

    穿越成妖精

    人,万物之灵长,修身心者为圣,修功德者为道,渡凡尘者为僧。。非人族而开智者,皆为妖!!!